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Helfer rund um`s Ei - Redaktionsbüro Hartmut Kamphausen

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Helfer rund um’s Ei
Rettung für das verlorene Ei
Verlorene Eier - sind wie der Name schon sagt - eine flüchtige Sache. Das
sogenannte Pochieren will nämlich gekonnt sein. Dabei sind pochierte Eier eine
köstliche und gesunde Beilage zu vielen Gerichten. Klassischerweise werden
sie hierzulande oft zu Spinat, im Salatbett oder einem Porreenest und in der
französischen Küche zum Beispiel auf Artischockenherzen serviert.
Mastrad, die kreative Marke für pfiffige Küchenutensilien, bietet einen
Küchenhelfer, der das Pochieren von Eiern ganz einfach und gleichzeitig
perfekt gelingen lässt. Der Eipochierer ist eine kleine gelöcherte Silikonschale,
in die man das Ei aufschlägt und es dann in das siedende Wasser absenkt. Das
pochierte Ei kann wenige Minuten später an einem praktischen Henkel wieder
aus dem Wasserbad gehoben werden und fertig - verloren geht hier gar nichts.
Das Material Silikon erlaubt ein ganz leichtes Herausgleiten des Eies auf den
Teller. Mastrad liefert diesen Eipochierer in 2er Sets oder auch mit vier Sieben
an einem Ständer, der mit einem Handgriff ins Wasser gestellt werden kann.
Das ist besonders praktisch, da die Eier so ganz stressfrei und mit gleicher
Garzeit pochiert werden können.
Eier in der Mikrowelle zuzubereiten gilt als nicht ganz einfach und risikoreich, da
die Gefahr der Überhitzung des Eies und eine damit verbundene Explosion
recht groß ist. Mastrad bietet für die Zubereitung von Eiern in der Mikrowelle
kleine Silikonformen, die eine sichere Zubereitung erlauben. So können
insbesondere auch dort Eier genossen werden, wo kein Herd zur Verfügung
steht - im Büro oder der Werkstatt zum Beispiel. Und auch wenn es zu Hause
einmal schnell gehen soll, ist der kleine Eikocher aus Silikon ein nützlicher
Helfer. Das Ei wird einfach aufgeschlagen und in die zweigeteilte Form
eingefüllt. Je nachdem, ob man sie nun auf die runde oder kantige Seite dreht,
erhält man einen Eiwürfel oder eine Eihalbkugel. Hart- oder weichgekochte Eier
sowie auch ein kleines Rührei entstehen so ganz einfach im Handumdrehen.
Und auch für das Kochen von Eiern auf herkömmliche Weise in kochendem
Wasser hält Mastrad ein pfiffiges Küchenutensil bereit. Ein Ständer mit vier
abnehmbaren Eierbechern aus Silikon kann ganz einfach und sicher in
kochendes Wasser gestellt und nach der gewünschten Kochzeit wieder
herausgeholt werden. Die gleiche Kochzeit für alle Eier ist so ebenso garantiert
wie das kinderleichte Abschrecken der Eier mit kaltem Wasser. Und auch als
witziges Detail auf dem Frühstückstisch ist das Eierkarussell mit den bunten
Eierbechern eine aufmerksame Idee.
Spielerisch wird es für Mastrad beim Braten von Spiegeleiern: Eiformen aus
Silikon, die das Äußere eines Herzens, eines Kreises, einer Scheibe Toast oder
auch eines Puzzle-Steins haben. Das hitzebeständige Material Silikon erlaubt
es, die Form in die erhitzte Pfanne zu setzen und das rohe aufgeschlagene Ei
hinein gleiten zu lassen. Das Ergebnis sind schließlich perfekte, gleichmäßig
gebratene Spiegeleier, die auch am Rand nicht auslaufen. Kleine Griffe an den
Formen erlauben ein leichtes Anheben aus der Pfanne, dank der
Antihafteigenschaft des Silikons sind Form und Ei nach dem Braten mühelos
voneinander zu trennen.
Wie so oft bei den kreativen Produkten von Mastrad erfüllen die praktischen
Formen nicht nur einen Zweck. Die Eierformen sind vielseitig einsetzbar und
können zum Beispiel auch für die Zubereitung von Pfannkuchen, Blinis,
Omeletts, Frikadellen oder auch auf dem Backblech für Cookies bis zu einer
Temperatur von 250° C genutzt werden.
Alle Produkte rund um’s Ei sind leicht zu reinigen - auch in der Spülmaschine.
Sie sind im Fachhandel und in verschiedenen Onlineportalen, zum Beispiel bei
www.springlane.de, zu folgenden empfohlenen Verkaufspreisen erhältlich:
Eipochierer, Ständer mit 4 Stück: 16,80 Euro
Eipochierer, 2er-Set: 13,70 Euro
Eikocher, grün oder rot: jeweils 7,40 Euro
Eierständer mit 4 Eierbechern: 15,80 Euro
Eierformen, 2er Set, Herz, Toast, Puzzle-Stein oder Kreis: jeweils 11,60 Euro
Adresse für Bezugsquellennachweis:
Mastrad SA
32 bis-34 boulevard de Picpus
F-75012 Paris
www.mastrad.fr
03/2015
Abdruck honorarfrei / Beleg erbeten
Kontakt:
Redaktionsbüro Hartmut Kamphausen
Kreuzgartenstr. 1
D – 79238 Ehrenkirchen
Tel.: ++49 (0) 7633 / 933 12 62
Mail: mail@pr-kamphausen.de
Website: www.pr-kamphausen.de
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