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TRADITION
&
INNOVATION
Tradition
Innovation
Gut Ding will Weile haben: Was für traditionelle Braukunst gilt, macht auch partnerschaftliche Geschäfts­
beziehungen aus. Zwischen dem ersten Gespräch der
Deutschen Leasing und der Kölner Privatbrauerei Gaffel
vor der Umsetzung des gemeinsamen Projekts, einer hoch­
modernen Produktionsanlage, verging einige Zeit. Doch die
Geduld hat sich gelohnt – darin sind sich beide Seiten einig.
Heinrich Philipp Becker
Geschäftsführender Gesellschafter
Gaffel Becker & Co
Olaf Giebelen
Großkundenbetreuung
Mittelstand Rheinland
Deutsche Leasing AG
Die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co hat sich ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: „Nach
gab, beschloss die Privatbrauerei, den Produktionsstandort in Köln-Porz auszubauen.
Abschluss aller Investitionen wird in Köln
eine der modernsten Brauereianlagen Europas
Auch bei der Suche nach einem geeigneten
stehen“, sagt der geschäftsführende Gesell-
­Finanzierungspartner ließ das Kölner Traditions-
schafter Heinrich Philipp Becker. Weil es am
unternehmen viel Sorgfalt walten. „Schon der
bisherigen Standort am Kölner Eigelstein kei-
erste Termin mit Gaffel verlief äußerst konstruk-
nen Raum für eine notwendige Erweiterung
tiv“, erinnert sich Olaf Giebelen, der die Privat-
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brauerei Gaffel Becker & Co bei der Deutschen
Leasing betreut. Dabei zeigte er auch, dass die
Deutsche Leasing im Interesse ihrer Kunden
unternehmerisch weiter denkt: „Nachdem die
Geschäftsführung
ihre
Investitionspläne
­geschildert hatte, wurde mir schnell klar: Statt
der vom Kunden beabsichtigten Teillösung
kam nur ein Objektpaket für die Produktionsanlage als optimale Lösung infrage.“
Aufgrund der komplexen Rahmenbedingungen des Investitionsvorhabens arbeiteten die
Privatbrauerei Gaffel und die Deutsche Leasing
über einen längeren Zeitraum an der Projekt­
realisierung. „Das Gesamtpaket zu schnüren,
war eine Herausforderung, aber mir war von
Anfang an klar, dass wir gemeinsam die beste
Lösung für Gaffel entwickeln können und das
1908
Projekt in die Tat umsetzen werden“, sagt
gegründet
Giebelen. Dieses gegenseitige Vertrauen und
Die Privatbrauerei Gaffel Becker & Co
wurde 1908 im Eigelsteinviertel der
Domstadt gegründet und steht seitdem für traditionelle Kölner Trinkkultur. Mit einem Marktanteil von
über 30 Prozent ist Gaffel das beliebteste Kölsch im Fass.
persönliche Engagement einerseits sowie ein
gutes Maß an Gesprächsbereitschaft und
Flexibilität andererseits bildeten die Grund­
lage dafür, auch kurzfristige Planänderungen
umsetzen zu können. Die neue Anlage bietet
nun nicht nur mehr Kapazität, sondern vor
allem auch eine effizientere Produktion. Auch
wird sie der geänderten strategische Ausrichtung von Gaffel in Richtung Innovationen wie
Fassbrause, SonnenHopfen und Spirituosen
gerecht. Zudem gibt es deutlich weniger Ausschuss, und der Energieverbrauch ist viel geringer als bei herkömmlichen Anlagen. Dieser
Einsatz für mehr Nachhaltigkeit wurde auch
finanziell belohnt, denn das Team um Olaf
Giebelen unterstützte Gaffel auch bei der Beantragung von Fördermitteln, die Unternehmen
für solche Investi­tionen nutzen können. „Diese
Eigeninitiative war sehr konstruktiv“, bestätigt
„Das Gesamtpaket zu schnüren,
war eine Herausforderung, aber
mir war von Anfang an klar,
dass wir gemeinsam die beste
Lösung für Gaffel entwickeln
können und das Projekt in die
Tat umsetzen werden.“
Becker.
So plant Gaffel auch bei zukünftigen Investitionen mit der Deutschen Leasing zusammen­
zuarbeiten.
Olaf Giebelen
Deutsche Leasing
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Herr Becker, wie kann Ihr Unternehmen von der
Warum hat Gaffel sich für die Zusammenarbeit
neuen Produktionsanlage profitieren?
mit der Deutschen Leasing entschieden?
Becker:
„Wir konzentrieren die Produktion ab 2015
Becker:
„Die Deutsche Leasing ist Marktführer, und
auf den Standort in Köln-Porz. Damit beginnt
alleine deshalb haben wir uns mit dem Unterneh-
eine neue Ära in der 106-jährigen Firmenge-
men intensiv beschäftigt. Ich kann sagen, dass
schichte. Der schärfer werdende Wettbewerb und
der gute Ruf, der der Deutschen Leasing voraus-
ein erhöhter Preis- und Kostendruck erfordern
eilt, sich bestätigt hat. Wir haben gemeinsam ein
eine effizientere Produktion. Zudem hat sich in
maßgeschneidertes Paket für die Investition in
den letzten fünf Jahren unsere strategische
unsere neue Produktionsanlage geschnürt. Auch
Ausrichtung durch Innovationen wie Fassbrause,
die Zusammenarbeit im Dreiecksverhältnis zwi-
SonnenHopfen und Spirituosen erweitert. Ein
schen Gaffel, der Deutschen Leasing und dem
Ausbau der Brauanlagen ist am Eigelstein, dem
Anlagenhersteller Krones war sehr effektiv, so-
Gründungsstandort der Brauerei, nicht möglich.
dass wir rundum zufrieden sind.“
Die neue Produktionsstätte erlaubt uns nun nach
„Das maßgeschneiderte Paket, von dem
allen modernen ökologischen Standards zu
Giebelen:
brauen.“
Heinrich Philipp Becker spricht, war auch für uns
sehr wichtig. Wir haben gleich zu Beginn der
­Gespräche klargestellt, dass wir ein Gesamtpaket
und keine Einzellösung für die Objekte empfehlen. Dabei sind wir überzeugend und kompetent
aufgetreten, denn sonst wäre Herr Becker unserer
Empfehlung nicht gefolgt.“
Moderne Technik für traditionelle
Braukunst: Mit der neuen Anlage soll
künftig auch die Produktionskapazität
steigen.
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2010
Seit 2010 gibt es Gaffels Fassbrause.
Mit dieser Innovation ist die Privatbrauerei Gaffel Deutschlands Marktführer im Segment der Fassbrausen.
„Neben dem umfassenden Fachwissen schätze ich an Olaf
­Giebelen aber auch sein Out-ofthe-box-Denken, das für viele
kreative Lösungen gesorgt hat.“
Wie hat die Deutsche Leasing bei der Realisierung Ihres speziellen Projekts bewiesen, dass
sie „Mehr im Blick“ hat?
Becker:
„Die Deutsche Leasing hat uns gezeigt,
dass sie langfristig denkt und unsere unternehmerische Sichtweise bei der Lösungsentwicklung
einnimmt. Im Gegensatz zu anderen Anbietern
Heinrich Philipp Becker
Privatbrauerei Gaffel
hat sie direkt ein Objektpaket empfohlen, das
letztendlich in eine Konsortialfinanzierung eingebunden werden konnte. Das ist die finanzielle
Eine etwas persönlichere Frage zum Schluss:
Seite. Im Verhandlungsverlauf haben wir aber
Was schätzen Sie an der Zusammenarbeit mit
auch festgestellt, dass Olaf Giebelen und sein
Ihrem Gegenüber?
Team über kompetentes Wissen verfügen – nicht
nur in Bezug auf die Finanzierungsdetails, son-
Giebelen:
„Einerseits sind das Gaffel Kölsch oder
dern gerade auch, was die technikspezifischen
die Fassbrause natürlich sehr viel schmackhafte-
Fragen angeht. Sicherlich hat das den gesamten
re Produkte als ein Metallteil oder ein Kunststoff-
Prozess noch einmal beschleunigt.“
stück (lacht). Aber die Zusammenarbeit mit Herrn
Becker – sowie auch mit seinem Projektteam –
war stets entspannt und dennoch extrem fokussiert. Ich würde das unter dem Motto ‚Zwei Männer, ein Wort‘ zusammenfassen.“
Becker:
„Die menschliche Komponente ist auch mir
sehr wichtig, und die stimmt absolut. Neben dem
umfassenden Fachwissen schätze ich an Olaf
Giebelen aber auch sein Out-of-the-box-Denken,
das für viele kreative Lösungen gesorgt hat.“
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