close

Anmelden

Neues Passwort anfordern?

Anmeldung mit OpenID

CSN638 SERIE - HiFi im Hinterhof

EinbettenHerunterladen
Menüvorschläge
Sommer 2015
zur Vorbestellung gemeinsamer Essen ab 20 Personen
6.Mai – 23.September
Die nachfolgend erstellten Angebote sind nur ein Teil unserer Möglichkeiten und Leistungen.
Manches, wie beispielsweise Fisch- und Wildspezialitäten, ist saisonbedingt.
Da wir nur frische Produkte verarbeiten, bieten wir solche Speisen zur entsprechenden Zeit an.
Für festliche Anlässe (Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeiern etc.) bieten wir Ihnen gerne spezielle Menüs an.
Falls Sie noch Fragen oder einen besonderen Wunsch haben, rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns.
SUPPEN
Nudelsuppe
Flädlesuppe
Grießnockerlsuppe
Tomatencremesuppe
Leberspätzlesuppe
Bregenzerwälder Käsesuppe
Krautsuppe mit Speck
Zwiebelsuppe
Vorarlberger Hochzeitssuppe
Karotten-Ingwersuppe
€
3.40
3.40
3.40
3.60
3.40
3.80
3.60
3.60
3.40
3.80
VORSPEISEN
Hausgemachte Wildpastete mit
Sauce Cumberland
Gefüllte Schinkenrolle
Geflügelsalat
Blattsalate mit Bauernschinken
Luftgetrocknetes Rindfleisch mit
Käseraspeln, Olivenöl und Zitrone
Geräuchertes Forellenfilet
Vorspeisteller „Pfänder“
Blätterteigpastete gefüllt mit
Champignons á la crème
Gemüsepalatschinke
Wildbretstrudel mit Preiselbeersauce
Tomatennudeln mit Schinken-Kräuterrahm
Geißkäsle auf Tomaten mit Walnußöl
Ziegenkäseterrine mit Tomatenconfit und
Blattsalaten
€
7.40
6.6.70
5.80
6.30
8.9.20
6.30
6.30
6.30
6.30
6.30
6.80
ZUR JAUSE
Ein Paar Hauswürste mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
Leberkäse mit Kartoffelsalat
Pfänderteller: Schinken, Wurst, Speck, Bündnerfleisch, Käse, Brot und Butter
Bierführersalat: Wurst-Käsesalat mit Zwiebelringen, Brot
Bitte wenden!
8.40
8.40
12.40
8.40
HAUPTGERICHTE
€
Schweins-Kotlett „Zigeunerart“ mit Nudeln oder Pommes frites und Salat
Rahmgeschnetzeltes aus magerem Schweinefleisch mit Butternudeln und Salat
Gebratene Schweinsschulter in Pilzrahmsauce mit Reis und Salat
Sauerbraten mit Kartoffelknödel und Buttererbsen
Bauernschmaus: Selchkarree, Bauernwurst, Schweinsbraten, Semmelknödel und Sauerkraut
Schweinsrückensteak mit Pommes frites, Jägersauce und Mischgemüse
Hackbraten in Rahmsauce mit Kartoffelpüree und Gemüse
Putenbrust-Streifen in Currysauce mit Nudeln und Salat
Jungschweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
Hammelmedaillons mit Kartoffelkroketten und grünen Bohnen
Gemischter Braten mit Butternudeln und Gemüse
Kalbsrückensteak „Hubertus“ in Rahmsauce mit frischen Champignons, Reis und Gemüse
Schweinsfilet „Försterart“, saftige Medaillons mit gegrillter Tomate, Spätzle, Kroketten,
Wacholderrahmsauce und Salat
Maharani-Teller: saftige Schweinsfilets in Curryrahmsauce mit Reis, gedünsteten Früchten und Salat
„Pfänderspieß“ aus zarten Filetstücken mit Pommes frites und Salat
Wilderer-Teller: Hirschrücken und Rehragout mit Spätzle, Blaukraut, Kroketten und Preiselbeeren
14.80
14.80
14.80
15.20
15.70
15.70
12.90
15.20
14.80
16.20
14.80
20.50
17.20
16.70
16.70
19.50
TYPISCH ÖSTERREICHISCHES
Mageres Schweinsragout in pikanter Champignonsauce mit Nudeln und Gemüse
Kalbs-und Schweinsrahmschnitzel mit Reis und Salat
Schweinsrahmgulasch mit hausgemachten Spätzle und Salat
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Salat
Gebratene Kalbsschulter mit Spätzle, Kroketten und Gemüse
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salat
Rindsgulasch mit hausgemachten Spätzle und Salat
Geschnetzelte Hühnerbrust in Tomatensauce mit Reis und Salat
Gemüsestrudel mit Tomatensauce, Kartoffelpüree und Salat (vegetarisch)
Frische Champignons in Rahmsauce mit Spätzle und Salat (vegetarisch)
14.80
16.20
14.80
14.80
17.20
17.40
15.20
15.20
14.80
14.80
Unsere Hausspezialität:
Rehragout aus besten Stücken (ohne Knochen) mit hausgemachten Spätzle, Kroketten,
Blaukraut und Preiselbeeren
EIS-DESSERTS
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
Früchte-Eisbecher mit Schlagsahne
Karameleisbecher: Vanilleeis mit Nüssen,
Karamelsauce und Schlagsahne
Coupe Casanova: Vanille-und Erdbeereis
mit Rumfrüchten und Schlagsahne
Coupe Danmark
Eiskaffee
Eismarillenknödel
17.50
DESSERTS AUS EIGENER KONDITOREI
3.70
4.20
6.30
6.30
6.30
6.30
4.80
4.80
Wiener Apfelstrudel
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce
Zwetschkenkuchen
Obsttorte
Sahnetorten
Topfenstrudel mit Vanillesauce
Marillenknödel mit Butterbrösel
Schokoladecreme mit Schlagsahne
Topfen-Joghurtcreme mit Früchten
Marillen-Topfenstrudel mit Walnußeis und
Zimtsauce
3.40
4.20
3.40
3.40
3.40
4.20
5.3.80
5.60
5.60
noch etwas
* Busfahrer frei
* falls nicht alle Personen dieselbe Hauptspeise nehmen, sondern zwei verschiedene aussuchen, bitten wir
Sie, die ca. Personenzahl pro Essen mindestens 5 Tage vorher bekanntzugeben
* beste Qualität, reichliche Portionen, freundliches Service, gediegene Atmosphäre
* Service und sämtliche Abgaben inbegriffen. Schweizer Franken nehmen wir zum Tageskurs
Document
Kategorie
Lebensmittel
Seitenansichten
8
Dateigröße
170 KB
Tags
1/--Seiten
melden