close

Anmelden

Neues Passwort anfordern?

Anmeldung mit OpenID

HErZLICH WILLKOMMEN IM

EinbettenHerunterladen
Herzlich Willkommen Im
HENNY‘S MENÜ I
HENNY‘S MENÜ II
Kartoffelsüppchen
mit Croutons und Schnittlauch
Hausgemachtes Thunfischtatar
auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
***
***
Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut und Morchelsauce
Geschmorte Kalbsbäckchen
auf getrüffeltem Spitzkohl, Jus
und Kartoffelpüree
***
***
Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeis
€ 25.00 pro Person
Hausgemachte Schokoladentarte
mit Beerenkompott und Walnußeis
€ 34.50 pro Person
Ab 2-4 Personen – am Tisch tranchiert/filitiert
Für 2 Personen
Australisches Tomahawk
ca. 1000 g (mit Knochen) mit Speckbohnen, gemischten Waldpilzen,
zwei Saucen und Bratkartoffeln Zubereitungszeit ca. 30 min
€ 29.50 pro Person
Für 2 Personen
HENNY’S Fischvariation
mit jungem Blattspinat, Gurkensalat,
dreierlei Saucen und Salzkartoffeln
€ 26.50 pro Person
Für 2 Personen
CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)
mit gebratenen Waldpilzen, Speckbohnen,
zwei Saucen und Bratkartoffeln Zubereitungszeit ca. 30 min
€ 29.50 pro Person
Für 2 Personen
Holsteiner Rehrücken
aus dem Ofen
mit gebratenen Steinpilzen, Selleriepüree
und Spitzkohl a la créme Zubereitungszeit ca. 30 min
€ 34.50 pro Person
Sushi Starter
Sashimi
JUNGER BLATTSPINAT
mit einer süßwürzigen Teriyakiund Sesamsauce
€ 8.50
SASHIMI (roh)
Lachs Thunfisch Lachs und Thunfisch
THUNFISCHFILET & Avocado
in einer leichten Sauce aus
Créme Fraiche und Kaviar
€ 12.50
NEW YORK SASHIMI Kurz gebratenes Tuna auf grünem
Spargel mit einer Dante-Teriyaki-Sauce
€ 17.50
LACHS & AVOCADO
in einer leichten Sauce aus
Créme Fraiche und Kaviar
€ 12.50
HENNY TUNA SPEZIAL SASHIMI
Gegrillter Thunfisch mit
Pfefferkruste und Trüffelsauce
€ 18.50
€ 15.00
€ 18.00
€ 17.00
Nigiri Sushi
NIGIRI SUSHI
Lachs (1 Stk.)
Thunfisch (1 Stk.)
Ebi (1 Stk.)
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
Sushi Rolls
MAKI ROLL
Lachs (8 Stk.)
Thunfisch (8 Stk.)
Krebsfleisch (8 Stk.)
Avocado (8 Stk.)
Gurke (8 Stk.)
€ 5.50
€ 5.50
€ 5.50
€ 5.00
€ 5.00
CALIFORNIA LACHS ROLL
Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
€ 8.00
CALIFORNIA THUNFISCH ROLL
Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
€ 8.00
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLL
Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
€ 8.00
SALMON PHILADELPHIA ROLL
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln
und Gurke (5 Stk.)
€ 8.00
ZIEGENKÄSE ROLL
mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
€ 9.00
Warme Special Rolls
vEGI TEMPURA ROLL
mit gebackenem Spargel, Gurke
und Avocado (5 Stk.)
€ 8.00
Master ROLL
mit Thunfisch, Frischkäse, Avocado, Rogen
und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
€ 8.50
Henny ROLL
gebackener Scampi in Tempura mit Avocado
und Surimi (5 Stk.)
€ 8.50
CHICKEN TERIYAKI ROLL
mit gebratenem Chicken, Surimi
und Gurke (5 Stk.)
€ 8.50
HOT HOT HOT ROLL
mit gebackenem Peperoncino
und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
€ 8.50
JAM ROLL
gebackener Scampi, mit Avocado,
Surimi, Tuna oder Lachs umwickelt (5 Stk.)
€ 9.50
DUCK ROLL
mit gebackener Ente, Mango und Rucola (5 Stk.)
€ 8.50
CHEF ROLL
mit gebackenem Rinderfilet, Surimi,
Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
€ 11.50
Bento für 1 Person
XUE BENTO
Jam Roll, Nigiri Lachs, Thunfisch und Ebi,
California Krebsfleisch und Lachs
€ 18.00
NEW YORK BENTO
California Krebsfleisch und Lachs,
Sashimi vom Lachs und Thunfisch,
Philadelphia Tuna-Roll
€ 18.50
HENNY BENTO
Henny Roll, Hot Hot Hot Roll,
Sashimi vom Lachs, Tuna-Ebi und Surimi
€ 19.50
Sushi Überraschungsplatte für 2 personen
Lassen Sie sich von unserem Sushi-Koch überraschen,
der Ihnen eine gelungene Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten zusammenstellt.
€ 49.00
Wurstspezialitäten aus Hamburger Metzgerei
Lammbratwurst
2 Stk. € 4.00 / 4 Stk. € 7.50
Chilli-Krainer aus dem Kessel
2 Stk. € 4.00 / 4 Stk. € 7.50
Käse-Krainer 2 Stk. € 4.00 / 4 Stk. € 7.50
Fenchel-Salsiccia
2 Stk. € 4.00 / 4 Stk. € 7.50
Regensburger Grillbratwurst 2 Stk. € 4.00 / 4 Stk. € 7.50
Zu unseren Wurstspezialitäten reichen wir
Ihnen jeweils eine Sauce und eine Beilage:
Saucen
Wasabi-Sahne-Meerrettich
Senf-Dill-Sauce
Honey-Mustard Sauce
Orangen-Senf-Sauce
Beilagen
Berglinsengemüse mit Rucola
Rieslingkraut mit Schnittlauch
Krautsalat mit feinem Speck
Gurken-Kartoffelsalat
Suppen
Getrüffeltes Kartoffelsüppchen
mit Holsteiner Landschinken
€ 7.50
Aufgeschäumtes Hummercrémesüppchen
mit Estragon
€ 8.50
Klare Ochsenschwanzbrühe
mit Steinpilzravioli
€ 7.50
SAlate
Knackiger Rucolasalat
mit Parmaschinken
mit Pinienkernen, altem Balsamico, Pesto und
Parmesansplittern
€ 9.90 Grüner gemischter Salat
mit Rinderfiletspitzen
getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen
und Baslamicodressing
€ 12.90
Feldsalat mit gebratener
Entenleber
Apfelspalten, Zwiebelstreifen und Kirschtomaten
€ 11.90
Caesar Salad
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Cróutons
und Grana Padano
€ 7.90
Dazu können Sie wählen:
Hähnchenbrust Garnelen Rinderfiletspitzen € 5.50 € 6.50 € 7.50
Vorspeisen
Hausgemachter Gurkensalat
€ 4.00
Carpaccio und
gebratenes vom Rind
mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
€ 11.50
Vitello Tartufo
dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüffelter
Thunfischcréme und Kapern
€ 11.50
Räucherlachsscheiben
auf Kartoffelrösti , Kaviar und Schmand € 11.50
Gebackener Salat
vom Ziegenkäse und Riesengarnele mit
Limonencréme-Fraiche und Pesto
€ 12.50
HENNY’S BEEF TATAR
mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
€ 15.00
Hamburger Klassiker
Senfeier mit Rahmspinat
Senfsauce und Kartoffelschaum
€ 9.90
Hausgemachte Rinderroulade
auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
€ 12.90
„Himmel & Erde“
Blutwurst mit Apfelkompott, Jus
und Kartoffelpürée
€ 9.90
Hausgemachtes Sauerfleisch
im Glas serviert, dazu krosse Bratkartoffeln
€ 12.90
Königsberger Klopse
mit Kapernsauce, Speckbohnen und
Kartoffelstampf
€ 11.90
Henny´s Spezial Burger
mit Angus Bratling, Pfeffersauce
und Trüffelpommes
€ 14.50
Hausgemachte PAsta
Penne
mit Basilikum, Büffelmozzarella und
pikanter Tomatensauce
€ 9.80
Spaghetti Scampi
mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten,
leicht pikant gewürzt
€ 16.00
Steinpilzrisotto
mit gebratenen Rinderfiletspitzen,
Rucola und Parmesan
€ 15.00
Hausgemachte Trüffeltagliatelle
im Parmesannest serviert mit frischem Alba-Trüffel
klein € 14.50 / groß € 18.50
Frisch aus dem Meer
Gebratenes Dorschfilet
auf Blattspinat, Senfsauce und
frischen Dillkartoffeln
€ 17.00
Hamburger Pannfisch
mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln
€ 17.00
Gebratenes Lachsfilet
auf Schmorgurken und Bratkartoffeln
€ 17.00
Gebratenes SteinbeiSSerfilet
auf Spitzkohl á la créme und Morchelsauce
€ 18.00
Gebratene Scholle
„Finkenwerder Art“
mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
€ 18.00
Gebratene Nordsee-seezunge
„Müllerin Art“
mit zerlassener Butter, Gurkensalat
und Petersilienkartoffeln
€ Tagespreis
Gebratenes Zanderfilet
auf Rahmsauerkraut und Kartoffelschaum
€ 18.00
Henny´s Fleischtipps
Hausgemachtes Roastbeef
mit Gurkensalat, Remouladensauce
und Bratkartoffeln
€ 14.50
GroSSes Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren, Gurkensalat und
krossen Bratkartoffeln
€ 19.00
Geschmorte Kalbsbäckchen
auf getrüffeltem Spitzkohl á la créme,
dazu Kartoffelstampf
€ 18.00
Gebratenes LammcaRrée
unter der Kräuterkruste
auf Speckbohnen, gebratenen Steinpilzen
und Trüffelpommes
€ 24.00
Kross gebratene Kalbsleber
mit Butter- und Salbeisauce auf
Kartoffelschaum und Apfelkompott
€ 18.00
Rosa gebratenes Angus-Filetsteak
auf Selleriepürée, Barolosauce und
gebratenen Steinpilzen
€ 26.80
Filetspitzen vom Angus Rind
mit Rahmsauerkraut, Waldpilzen
und Cognacsauce
klein € 14.50 / groß € 19.00
Grillspezialitäten - U.S. Creekstone Farm
Ribeye Steak (300 g)
€ 28.50
Vegas Strip-steak
€ 29.50
Filetsteak (220 g)
€ 32.50
Donald Russell Lammkrone
€ 32.50
Gurkensalat
Gemischter Salat
Tomatensalat Kleiner Rucolsalat
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 5.00
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Kartoffelpürée Trüffel Pommes
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.00
€ 5.00
Speckbohnen
Blattspinat in Olivenöl
Gemischte Waldpilze
Spitzkohl á la créme
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 4.00
Sauce Bearnaise
Grüne Pfeffersauce
Cognacsauce
Hausg. Kräuterbutter
€ 2.00
€ 2.50
€ 3.00
€ 1.50
Für unsere kleinen Gäste
Pasta
mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
€ 6.00
Fischstäbchen
auf Rahmspinat und Salzkartoffeln
€ 8.00
Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup
€ 8.00
Kleine Eisvariation
mit bunten Streuseln
€ 4.50
Aus der süSSen Ecke
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanillesauce
€ 7.50
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Beerenkompott und Vanilleeis
€ 10.50
Mascarponecréme
mit frischem Erdbeerragout
€ 8.50
Gebackenes Vanilleeis
im Marzipanmantel mit Beerenkompott
€ 10.50
Créme Brülée
mit Himbeersorbet
€ 9.00
Henny´s Käsevariation
mit Feigensenf
€ 11.50
Autor
Document
Kategorie
Uncategorized
Seitenansichten
12
Dateigröße
71 KB
Tags
1/--Seiten
melden