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ausserdem - ReformhausKurier

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im März
das ist neu
Liebe Leserin, lieber Leser
S
chon gemessen? Unter dem Triät-Motto
„schlanker, gesünder und messbar jünger“
können Sie in mehr als 340 teilnehmenden
Reformhäusern Ihren aktuellen Antioxidantien-Status in wenigen Sekunden messen lassen.
Die Triät ist ein außerordentlich erfolgreiches,
wissenschaftlich geprüftes Gesundheitskonzept.
Es basiert auf drei Säulen: einer pflanzlicher
Ernährung, einem Bewegungsprogramm mit
Ziel der Verbesserung der allgemeinen Beweglichkeit und Fitness sowie einem begleitenden
Entspannungsprogramm zur Reduktion von Stress auf Basis einfacher
meditativer Übungen. Die Triät beeinflusst nachhaltig positiv Ihre
Gesundheit. Die Abwehrkräfte werden gestärkt und Alterungsprozesse reduziert.
Die exklusiv im Reformhaus@ stattfindende Triät in Kooperation mit
Attila Hildmann ist der Rahmen für eine bundesweite Aktion, die
Menschen veranlasst, aktiv ihren Gesundheitszustand zu verbessern
und gesundheitlichen Beeinträchtigungen frühzeitig entgegenzutreten. Sie können erleben, dass es ihnen mit dem Biofeedback einer
regelmäßigen Messung tatsächlich leichter gelingt, die guten Vorsätze
für ein gesünderes Leben in die Tat umzusetzen. Der Schlüssel hierzu
ist das Biofeedback aus der regelmäßigen Überprüfung, wie sich
Änderungen in Ernährung und Lebensstil auf den Körper auswirken.
Das mit Biofeedback positiv Gelernte wird anschließend beibehalten.
Die Triät ist auch ein ideales Konzept für die Fastenzeit. Während der
übliche Verzicht auf Alkohol oder Süßigkeiten sich, wenn überhaupt,
nur auf der Waage ablesen lässt, kann eine Ernährung im Rahmen
der Triät nach Attila Hildmann in seiner Wirkung anhand des
Vitamin-Checks im Reformhaus® eindeutig in seiner Wirksamkeit
beurteilt werden. Ein solches Biofeedback bietet für viele Menschen
eine starke zusätzliche Motivation, ihre Ziele zu erreichen.
Die topgeschulten Reformhaus® FachberaterInnen beraten Sie sehr
gern zu den Möglichkeiten, durch Umstellungen in der Ernährung,
den optimalen Einsatz von Superfoods und intelligenter Nahrungsergänzung und weiteren sinnvollen Änderungen Ihre Lebensweise
nachhaltig positiv zu beeinflussen.
Reformhaus® – wenn’s ganzheitlich gesund sein soll!
Herzlichst
Vorstand Reformhaus® eG
4
Reformhaus Kurier l MÄRZ 2015
Aufstehen!
Von wegen, wir sind immer in
Bewegung. Wir sitzen – im Büro,
im Auto, auf dem Sofa. Fast
acht Stunden am Tag verbringen Deutsche durchschnittlich
im Sitzen – ein Risiko für die
Gesundheit. Sitzen schadet
nicht nur Rücken und Kreislauf.
Eine Studie der Uni Regensburg zeigte, dass Menschen, die
viel sitzen öfter an Darmkrebs
erkranken. Eine Stunde Joggen
oder Walken am Abend ist zwar
gesund, gleicht die Gefahren des
Dauersitzens jedoch nicht aus.
Aber: Es hilft, so oft wie möglich
aufzustehen, ein paar Schritte
zu gehen oder die Treppe statt
des Fahrstuhls zu nehmen. Denn
selbst im Stehen ist unser Körper
aktiver als im Sitzen.
Ausprobieren!
Anschauen!
„Los Veganeros … der Tod is(s)t nur das halbe
Leben“ – unter diesem Titel kommt ein Film
in die Kinos, der sich auf ungewöhnliche Art
mit dem Thema Massentierhaltung beschäftigt. Regisseur, Drehbuchautor und Veganer
Lars Oppermann hat es geschafft, einen Film
zu drehen, der trotz des ernsten Themas
ein Spielfilm bleibt. Alma, 94 Jahre alt und
Umweltaktivistin, lernt die 28-jährige Vicky
kennen. Vicky lebt vegan und trifft durch
Alma auf Gleichgesinnte, die sich regelmäßig
im Restaurant „Los Veganeros“ treffen und
Aktionen planen. Ihr neues Projekt: die geplante Schweinemast in Hannover. Der örtliche
Schweinemäster Heinz Granitzka soll eine
Nacht entführt werden, um so auf die Missstände in seinem Betrieb hinzuweisen. Sponsoren haben die vegane Dramödie (FSK 16)
unterstützt, die Darsteller haben auf ihre Gage
verzichtet, damit der Film finanziert werden
konnte.
Ab 20. März in ausgewählten Kinos.
Infos: www.losveganeros.de
Für alle Süßmäuler gibt es eine
leckere Alternative zu Zucker: Lihn
Datteldicksaft – schonend eingedickter Saft von reifen, per Hand
geernteten Biodatteln aus Tunesien
und Südkalifornien. Sie sind nicht
nur honigsüß, sondern
auch reich an den Mineralien Kalium, Eisen und
Magnesium. Versuchen Sie
ihn doch mal zum Süßen
von Tee oder runden Sie
ihre Salatsoße oder Ihr
Dessert damit ab. Ab
sofort erhältlich in Ihrem
Reformhaus®.
Aronia!
Unser Lieblingstipp des Monats
Blau-violette Beeren gibt es viele. Doch besonders reich
an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralien ist die bei uns in Europa heimische Superbeere
ARONIA – pure Antioxidantien-Power! Die genießen
wir täglich und rühren 2 Teelöffel Bio Aronia Pulver von Aronia
ORIGINAL in unseren Smoothie
oder ins Frühstücksmüsli – und
schon sind wir ausreichend
mit den wichtigen Nährstoffen
versorgt. So unkompliziert kann
gesunde Ernährung sein.
Probieren Sie es aus!
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feedback
Der neue ReformhausKurier
Gelée Royale –
königliches Geschenk der Natur
Der neue ReformhausKurier gefällt mir total gut, sehr
ansprechend und jugendlich flott. Ich bin ein Fan Ihrer
Rezepte, die ich immer ausprobiere. Das Einzige, was ich
dabei vermisse, sind die Kalorienangaben. Die Weihnachtszeit hat sich bei mir leider negativ ausgewirkt und
ich will deshalb und überhaupt leichtes leckeres Essen.
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10
0%
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Linda B. per E-Mail
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V E G E TA R I
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Viele unserer Rezepte aus Büchern. Solange dort keine
Kalorienangaben gemacht werden, können wir keine angeben. Bei den Rezepten der Reformhaus® Kochschule
finden Sie schon jetzt Kalorienangaben.
Das muss ich jetzt sofort loswerden: Glückwunsch zum
neuen ReformhausKurier. Tolle Themen und jetzt auch
tolle Bilder – besonders das Titelbild hat mir gut gefallen.
Freue mich auf die nächsten Ausgaben.
Susanne B. per E-Mail
Habe die Januar-Ausgabe des ReformhausKurier von der
ersten bis zur letzten Seite gelesen. Klasse! Auch, dass
sie jetzt der veganen Ernährung so viel Platz geben. Ich
lebe vegan und weiß jetzt, wo ich jeden Monat neue
interessante Infos und Rezepte bekommen kann.
Iris S. per E-Mail
✔ Wertvolles Nahrungselixier der
Bienenkönigin
✔ Für natürliche Balance und
Lebensfreude
✔ In drei hochwertigen Varianten
› 100 % pur
› 3-fach konzentrierte Kapseln
› Aktivkomplex in Trinkampullen
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„Ich starte jeden Tag
mit einer Vitaminbombe – und zwar
für meine Haut. Der
Fett-Feucht-Balancer
von ARYA LAYA hält
meine Haut zu jeder
Jahreszeit fit. Das Beste: Der fruchtige
Duft weckt die Lebensgeister am frühen
Morgen.“
Vivian K., 32 Jahre, Projektmanagerin aus Berlin
Von Natur aus Spitze
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Was hat es eigentlich mit dem
Heliobacter auf sich?
fragt Petra B. per E-Mail
Judith Ottersbach, Ernährungswissenschaftlerin und Mitarbeiterin in der ReformhausMarketing GmbH antwortet:
Dieser Keim, genauer als Heliobacter pylori bezeichnet, gilt als häufigste Ursache für Geschwüre in Magen und Darm. Jeder zweite Mensch
weltweit ist mit diesem Keim infiziert. Allerdings
entwickeln nur etwa 20 Prozent aller Infizierten
auch Symptome. Die Beschwerden äußern sich
in der Regel in Form einer Magenschleimhautentzündung, die durch Übelkeit und Erbrechen
begleitet werden kann.
Mediziner wissen inzwischen, dass Heliobacter
pylori für 95 Prozent aller Zwölffingerdarm- und
60 Prozent aller Magengeschwüre verantwortlich ist. Zusätzlich spielen jedoch auch Stress
und Ärger bei der Entstehung des Heliobacter
eine Rolle, da sie zu einer vermehrten Bildung
von Magensäure führen können. Auch eine
sehr fett- und zuckerreiche Ernährung kann die
Magensäureproduktion anregen. Zur Behandlung
des Keims werden Antibiotika und Säureblocker
eingesetzt. Damit auch in Zukunft keine Beschwerden mehr auftreten, empfiehlt sich eine
ganzheitliche Betrachtung. Entspannung, zum
Beispiel autogenes Training, und eine ausgewogene, basenüberschüssige Ernährung helfen,
auch in Zukunft Geschwüre zu vermeiden.
Tipps erhalten Sie im Ratgeber „Wohlfühlgewicht“ und „Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht“ sowie bei den ausgebildeten FachberaterInnen in Ihrem Reformhaus ®.
SO ERREICHEN SIE UNS:
Die Redaktion behält sich vor, Leserbriefe zu kürzen, ohne sie
sinngemäß zu verändern. Sofern nicht ausdrücklich anders
gewünscht, werden Leserbriefe mit Namen veröffentlicht. Wir
freuen uns auf Ihre Zuschriften an:
ReformhausKurier,
Leserbriefe,
Arndtstraße 16,
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per E-Mail erreichen Sie uns unter
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Für den O-Ton senden Sie bitte ein Foto mit. Vielen Dank.
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So feiert die Welt
Hurra, der
Frühling ist da!
Schweiz
Mit dem Sechseläuten Mitte April in der
Stadt Zürich wird ein künstlicher Schneemann auf dem Scheiterhaufen verbrannt.
Er heißt „Böögg“ und ist mit Knallkörpern
gefüllt. Je schneller er den Kopf verliert,
desto eher sollen die kalten Winternächte
vorbei sein und umso prächtiger soll der
kommende Sommer werden.
Beim Fest der Farben
„Holi“ bewerfen sich
die Menschen in
Indien mit buntem
Puder und farbigem
Wasser. So begrüßen
sie bis zu zehn Tage
lang den farbenfrohen Frühling. Auf der
Straße wird getanzt
und viele Menschen
tragen prächtige
Kostüme.
Na? Schon Ideen für freche Ostereier?
So geht’s: Male mit einem Filzstift ein lustiges Gesicht auf die hart
gekochten, gefärbten Eier. Aber Vorsicht: Nicht so stark drücken.
China
Das Neujahrsfest Chunjie feiern
die Chinesen nach dem Mondkalender zwischen dem späten
Januar und Februar. Mit Feuerwerk und viel Rot wollen sie das
„Monster Nian“ (das heißt auf
Chinesisch „Jahr“) vertreiben. Es
taucht der Sage nach nur einmal
im Jahr auf und fürchtet sich vor
Lärm und roter Farbe.
52
An Nouruz feiern die Menschen im
Iran und in vielen kurdischen Regionen den Frühlingsbeginn. Gleichzeitig ist im Iran an diesem Tag rund
um den 20. bis 22. März der Jahreswechsel. Nouruz ist eines der ältesten
Feste der Welt. Früher feierten Hirten
und Bauern damit den Übergang vom
Winter zum Sommer. Das Fest dauert
zwölf Tage. Der dreizehnte Tag des
neuen Jahres gilt als Unglückstag. An
diesem Tag machen viele einen großen Ausflug in die Natur – mit Picknick.
Reformhaus Kurier l MÄRZ 2015
Japan
Deutschland
In der Nacht vom 30. April auf den
1. Mai feiern die Menschen im Harz
mit Freudenfeuern, Sprüngen über
das Feuer und Liedern und Tänzen
die Walpurgisnacht. Viele verkleiden sich als Hexen und „fliegen“
auf Besen, Mistgabeln oder sogar
Katzen zum „Blocksberg“, dem
Berg Brocken. Hier feiern und tanzen sie der Legende nach mit dem
Teufel. Auf dem Weg wird Hex-Hex
viel Quatsch gemacht.
Hanami ist das Kirschblütenfest.
Hier bewundern die Menschen die
frischen rosa Kirschblüten in Parks
und Gärten. Denn die Blüte dauert
nur rund zehn Tage. Sie ist ein
Symbol für Schönheit, Zerbrechlichkeit und Aufbruch. Denn das ist das
Startzeichen, das es langsam wieder
wärmer wird.
Text: pusteblumemedia.de/ Sarah Pust
Indien
Iran
Entgiften und
Entspannen auf
Teneriffa
Der März ist der Monat der Darmgesundheit. Bundesweit
gibt es Aufklärung und vielfältige Aktionen zum Thema „Gesunder Darm“, und auch in Ihrem ReformhausKurier steht im
März die Darmgesundheit im Fokus (s. Seite 46 ). Dass man
Reisen und Gesundheit ideal verbinden kann, zeigt unser
Kooperationspartner TUI mit dem OCÉANO Hotel Health
Spa auf der Kanaren-Insel Teneriffa!
Was Teneriffa so besonders macht, ist die sehr abwechslungsreiche (Vulkan)Landschaft, eine wunderbar weiche Luft und ein
mildes, sehr verträgliches Klima. Hier steht der dritthöchste
Inselvulkan der Erde, der Teide (3718 m). Teneriffa bietet neben
klassischem Urlaub auch Raum und Angebote für bewusstes
Erleben und Gesundheit. Das OCÉANO Hotel Health Spa ist
ein gutes Beispiel dafür. Das Haus verfolgt ein vier-Säulen-Konzept: Ganzheitlichkeit der Gesundheitsmethoden, Natürlichkeit
der Maßnahmen zum Fördern der Gesundheit, Einhaltung der
hohen Qualitätsstandards und ökologische Verantwortung
gegenüber der Natur. Geführt von dem deutschen Mediziner
K. Matthias Rolle bietet es Kuren und Fasten nach F.X. Mayr
in verschiedenen Ausprägungen und in Kombination mit
Thalasso-Therapie. In der F.X. Mayr-Medizin steht der Darm
im Zentrum der Behandlung. Entschlackung und schonende
Darmsanierung aktivieren die Selbstheilungskräfte des Körpers.
Alles im Sinne der Prävention und aus ganzheitlichem Gesundheitsbewusstsein. Entspannung und Genuss gehören hier
unbedingt dazu.
Das Vier-Sterne-Hotel in Punta del Hidalgo auf der Insel
Teneriffa spricht mit seiner Lage am Meer alle Sinne an, bietet
einen grandiosen Blick auf den Teide sowie verwöhnende
Spa-Behandlungen und verfügt über eine ausgezeichnete (auch
rein vegetarische) Küche, die auch das moderne F.X. Mayr-Fasten zu einem Genuss für Auge und Gaumen macht. Es ist das
einzige anerkannte Zentrum für moderne F.X. Mayr-Medizin mit
Angebot an Heilfasten/Kuren in Spanien.
ab
623 €
OCÉANO Hotel Health Spa****
Punta del Hidalgo, Teneriffa
7 Nächte/Frühstück
pro Person im Studio Superior mit Meerblick
mit Flug ab Frankfurt/Main
7 Nächte mit Frühstück
pro Person im
Studio Superior
inkl. Flug ab FRA
Buchbar unter www.tui.com
oder in Ihrem TUI Reisebüro.
Veranstalter ist die TUI Deutschland GmbH, Karl-Wiechert-Allee 23, 30625 Hannover.
Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der TUI Deutschland GmbH, die
Sie z.B. unter www.tui.com/agb nachlesen können.
MARKE
Die Filialleiterin Vanessa
Berensmann ist
mit Spaß und
Kompetenz für
Ihre Kunden im
Einsatz
„Viel Herzblut“
1.
Wir sind zum Reformhaus® des Jahres gewählt
worden, weil …
… wir die Themen Schönheit, Gesundheit und Genuss auf optimale
Weise miteinander verbinden und
für unsere Kunden ein einmaliges
Einkaufserlebnis in entspannter
Atmosphäre schaffen.
2.
Das Besondere an
unserem Reformhaus® ist, …
… dass wir unseren Kunden neben
tollen Produkten auch kompetente
Beratung bieten. Bei uns erfahren
sie hautnah, was Reformhaus®
bedeutet. Viele Produkte unseres
umfangreichen Sortiments bieten
wir zum Probieren an. Ein Kurzbehandlungsbereich mit tollem Ambiente hält die Möglichkeit bereit,
Naturkosmetik direkt auszuprobieren. Sitzgelegenheiten laden ein,
leckere vegetarische Snacks, die
an unserer Frischetheke angeboten
werden, direkt vor Ort zu genießen.
3.
Unser Team ist so gut,
weil …
… wir Spaß an der Arbeit haben.
Jeder kennt die Stärken und Schwä-
55
chen des anderen, und dadurch
können wir unsere Stärken optimal
zusammenführen und uns ideal
ergänzen.
4.
Die Lieblingsprodukte
von mir und meinen Mitarbeitern sind …
… zu zahlreich, um alle einzeln
aufzuzählen, aber eines unserer
Lieblingsprodukte ist der Ingwer-Mix-Saft von Rabenhorst®,
den wirklich alle mögen. Natürlich
lieben wir auch die Reformhaus®
Klassiker, z. B. Silicea von Hübner
ist bei den Team-Frauen besonders
beliebt. Zum Jahresbeginn schwören viele Mitarbeiter zum Entschlacken auf Panaceo.
5.
Mich fasziniert am
Reformhaus®, …
… dass der Qualitätsanspruch
der Produkte unvergleichlich
hoch ist. Die große Vielfalt wirkt
so anziehend auf mich wie ein
Süßwaren-Geschäft auf ein Kind.
Erst mit der Zeit und persönliche
Erfahrungen konnte ich die tollen,
hochwertigen Produkte richtig
schätzen lernen.
Reformhaus Kurier l MÄRZ 2015
6.
Damit unser Reformhaus® erfolgreich ist, bringen
wir …
… unglaublich viel Herzblut ein.
Wir versuchen immer auf dem
neuesten Stand zu sein und geben
unser Bestes, um unseren Kunden
einen tollen Service anzubieten.
Beratungsverkauf wird bei uns
großgeschrieben – kompetente
Beratung ist für uns selbstverständlich. Schulungen helfen, uns ständig
weiterzubilden und unseren Kunden
eine bestmögliche Beratung zu
garantieren.
7.
Mein Motto ist:
„Du kriegst was du gibst, wenn du
tust was du liebst.“
Interview: Judith Ottersbach
Das Reformhaus® DEMSKI in der Clayallee in Berlin
Zehlendorf ist Sieger bei der Wahl zum Reformhaus®
des Jahres in der Kategorie „Gesamtauftritt“.
Filialleiterin Vanessa Berensmann im Interview
STECKBRIEF
v Fläche des Geschäftes: 300 m²
v Verkaufsfläche: 280 m²
v Mitarbeiter: 10
v Lage:
Reformhaus® DEMSKI liegt an
der Hauptverkehrsstraße des
Bezirks Zehlendorf in Berlin.
GEWINNEN
Wählen Sie Ihren
Lieblingstitel 2014
Welches Motiv auf dem Titel des ReformhausKurier hat
Ihnen am besten gefallen? Wir laden Sie ein, an unserem
Gewinnspiel teilzunehmen. Mit etwas Glück gewinnen Sie
einen unserer tollen Preise
56
JANUAR 2014
FEBRUAR 2014
MÄRZ 2014
APRIL 2014
MAI 2014
JUNI 2014
JULI 2014
AUGUST 2014
SEPTEMBER 2014
OKTOBER 2014
NOVEMBER 2014
DEZEMBER 2014
Reformhaus Kurier l MÄRZ 2015
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von ca. 390 Euro (inkl. Übernachtung im
Einzelzimmer)
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An diesem Wochenende tanken Sie neu auf! Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm aus
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für Körper, Geist und Seele. Zeit zum Genießen!
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2.–5. Preis:
Jeweils ein Triät-Produktpaket und „Vegan for
Youth“, das Buch von
Attila Hildmann
Verbessern Sie Ihr antioxidatives Niveau mit ausgesuchten Triät-Produkten, die
Sie in diesem Heft auf den
Seiten 10 und 11 finden.
So können Sie teilnehmen
Schreiben Sie Ihren Lieblingstitel 2014 „Monatsname“ auf eine Postkarte und senden diese ausreichend frankiert an:
ReformhausMarketing GmbH
Redaktion ReformhausKurier / Titel 2014
Arndtstraße 16
22085 Hamburg
oder schicken Sie uns eine E-Mail:
info@reformhauskurier.de
Einsendeschluss ist der 31. März 2015
Viel Glück!
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Alle Einsendungen
nehmen an der Verlosung teil, kommerzielle Einsendungen ausgenommen. Die Namen der Gewinner
werden veröffentlicht. Hinweis: Der Herausgeber behält
sich das Recht vor, Adressen für interne Auswertungen zu
speichern. Sollten Sie dies nicht wollen, vermerken Sie
dies bitte entsprechend.
MÄRZ 2015 l Reformhaus Kurier
57
ein
Bindewort
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Saug-
Stadtteil
der ungarischen
Hptst.
offene
Flammen
Vorn. des
eh. Fußballers
Seeler
Königin
im
Schachspiel
Kreuzworträtsel
strömung
RömerFilm
(„Ben
...“)
Fischöl
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Vorsilbe:
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zu
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Zeit?
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französisches
Kartenspiel
3
Nachtlager im
Freien
5
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7
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je
(latein.)
Fachmann
durch- Frauengekocht kurzname
Rückbuchung
Gatte
Das Lösungswort ergibtBergisich, wenn Sie die
schen
Buchstaben aus den mitLand
einer Zahl gekennTeil von
zeichneten
Feldern
zu
einem
Wort zusammenMantel,
Hemd od. Einsendeschluss ist der 31.03.2015.
setzen.
Pullover
Das Lösungswort senden Sie bitte an:
ReformhausMarketing GmbH Stichwort: Kreuzworträtsel 03, Arndtstr. 16, 22085 Hamburg.
E-Mail: raetsel@reformhauskurier.de
geschnittenes
Holz
4
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Soße
hohes
Ansehen
LÖSUNGSWORT
1
Stammmutter
der jüd.
Könige
Brauch,
Zeremoniell
runde
Stütze
(Baukunst)
Kosmos,
Universum
niederschmetternd
Bluff,
geschicktes
Vorgehen
1
witzig
5
Vormittagsveranstaltung
sibir.
Eichhörnchenfell
Vorn. des
eh. Fußballers
Seeler
Stammmutter
der jüd.
Könige
RömerFilm
(„Ben
...“)
griechische
Vorsilbe:
neu
zu
welcher
Zeit?
3
Brauch,
Zeremoniell
Nachtlager im
Freien
Zeichen
Gatte
Soße
Stadt im
Bergischen
Land
hohes
Ansehen
4
5
6
SUDOKU
Alle Zahlen von 1 bis 9
sind in jeder waagerechten
Zeile und jeder senkrechten
Spalte je einmal unterzubringen. Auch jedes 3 x 3
Kästchenquadrat darf nur
je einmal die Zahlen 1 bis
9 enthalten. Die vorgegebenen Zahlen helfen bei
der Lösung.
Viel Spaß!
Reformhaus Kurier l MÄRZ 2015
Glasscheiben
abdichten
Teil von
Mantel,
Hemd od.
Pullover
geschnittenes
Holz
2
Tonwarenhersteller
Teil des
Dachstuhls
Stadtteil
der ungarischen
Hptst.
Königin
im
Schachspiel
Fischöl
Pfefferfresser
griffbereit
offene
Flammen
7
Strahlenverstärker
Auktionspreis
Kraftmaschine
mittels,
durch
2
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Kunststil
im MA.
Glanzstück
ein
Bindewort
Saugströmung
bezahlter
Sportler
Vorname
von
Delon
erdfarben
Skatbegriff
Verkaufspavillon
Rätsel: Witte
früherer
brasilianischer
Fußballer
angenehmer,
würziger
Duft
Rennwagenfahrer
4
Opferstein,
-tisch
Türke
58
Enterich
japanischer
Kaisertitel
baumlose
Kältesteppe
1
altdt.
Längenmaß
(1,9 m)
umfangreich
militärischer
Dienstgrad
Fahrrad
(franz.)
nicht
hinten
Glasscheiben
abdichten
8
6
9
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4 3
3 1 9 8 5
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1 2 7 4 3
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9
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2
3
4 1 7
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9
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2
1
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5 3
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Zürich
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Notrufzeichen
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Halbaffe
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† 2011
pazifische
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Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. An
der Verlosung nehmen alle richtigen Einsendungen teil, kommerzielle ausgenommen. Die Gewinner werden per
Losverfahren ermittelt. Der Herausgeber
behält sich das Recht vor, Adressen für
interne Auswertungen zu speichern.
Sollten Sie dies nicht wollen, vermerken
Sie dies bitte entsprechend.
Entgiftung. Stärkung. Neue Energie!
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Leistungsfähigkeit
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MÄRZ 2015 l Reformhaus Kurier
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KOLUMNE
Vegetarisch Leben
Wissen, was wir essen
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eder Mensch ist auch Verbraucher.
Am 15. März ist Weltverbrauchertag
– an diesem Tag im Jahr 1962 proklamierte US-Präsident John F. Kennedy
in den USA grundlegende Verbraucherrechte wie das Recht auf Produktinformationen sowie den Schutz vor dem
Verkauf gefährlicher Produkte.
Natürlich wurden in den letzten 53 Jahren viele Fortschritte beim Verbraucherschutz erzielt, aber es gibt auch heute
noch klare Mängel – besonders wenn
man sich bewusst ernähren möchte. Auf
den ersten Blick scheint es z. B. selbstverständlich, dass ein Produkt vegetarisch ist, in dessen Inhaltsangabe sich
keine tierischen Erzeugnisse finden.
Man vertraut darauf, wenn Hersteller „vegetarisch“ oder „vegan“ auf ihre
Produkte schreiben. Aber: Ist dies zuverlässig? Produkten, die das V-Label
der European Vegetarian Union (EVU)
oder das neuform Vegan-Qualitätszeichen tragen, können Sie vertrauen. Bei
Produkten die kein Siegel tragen und vegetarisch oder vegan heißen, ist Vorsicht
geboten. Denn es gibt noch keine gesetzlichen Vorschriften, wann ein Hersteller
die Begriffe vegan oder vegetarisch auf
seine Produkte schreiben darf. Es müs-
SEBASTIAN
ZÖSCH
Unter dem Motto 'Vegetarisch leben' veröffentlicht
der ReformhausKurier
jeden Monat eine Kolumne
von Sebastian Zösch,
dem Geschäftsführer und stellv.
Vorsitzenden
des Vegetarierbundes (VEBU).
sen auch nicht alle Zutaten, die für die
Herstellung notwendig sind, angeführt
werden. Dazu gehören Gelatine aus
Schweinehaut, die zum Klären von Wein
genutzt wird, oder Lab aus den Mägen
getöteter Kälber zur Produktion von
Käse.
Seit Jahren kämpft der VEBU für mehr
Verbraucherschutz. Wir konnten bereits erreichen, dass die EU-Kommission verpflichtet wurde, eine Definition
der Begriffe vegetarisch und vegan zu
erarbeiten. Aber ohne feste Frist. Auch
in der neuen EU-Lebensmittelinformations-Verordnung wurde diese Frage
nicht geklärt. Wir lassen jedoch nicht
locker und kämpfen weiter. Hierzu
brauchen wir auch Ihre Hilfe. Je mehr
Unterstützer und Mitglieder hinter dem
VEBU stehen, desto besser können wir
die Interessen der Verbraucher vertreten. Mit Ihrem Einkauf im Reformhaus®
setzen Sie ein klares Zeichen für eine
bewusste Ernährungsweise. Helfen Sie
uns, auch auf politischer Ebene mehr
Verbraucherschutz im Ernährungsbereich durchzusetzen.
Infos: www.vebu.de/eintreten
Ihr Sebastian Zösch
AUFLÖSUNG SUDOKU VON SEITE 58
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Das richtige Lösungswort beim
Kreuzworträtsel aus
Heft 12/2014 lautete
„Weihnachtszeit“.
Über eine von
15 Regeneration
Tagescremes von
ARYA LAYA freuen
sich 15 Gewinner.
Die Gewinne wurden
inzwischen verschickt.
Herzlichen
Glückwunsch!
Die Redaktion
Fotos
TITEL:
Justyna Krzyzanowska
Oliver Brachat, AT Verlag/
www.at-verlag.ch: S. 32; Fotolia:
S. 14, 16, 28, 44, 46, 50, 52 (6),
63 (3) S. 55; Anna Greendeer:
S. 34–35 Plainpicture:
S. 14–15, 31, 48 Privat: S. 30, 38,
62; Reformhaus® Demski
S. 55 Jan Reinecke: S.18–23,
24–27 Stockfood: S.15, 29, 43;
©Tui S. 54 (4); Simon
Vollmeyer: S. 34
VORSCHAU
Impressum
Themen im nächsten Heft:
N
Herausgeber
ReformhausMarketing GmbH
Arndtstr. 16, 22085 Hamburg
Telefon: 040/2805819-0
Fax: 040/2805819-19
VEGAN
Redaktion ReformhausKurier
Arndtstr. 16, 22085 Hamburg
info@reformhauskurier.de
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6 Seiten Rezepte,
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Lesertelefon
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Leitung Geschäftsstelle
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Indra Runge, Stefanie Theile
Dokumentation
Judith Ottersbach
Online-Redaktion
Indra Runge
i.runge@reformhaus.de
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