close

Anmelden

Neues Passwort anfordern?

Anmeldung mit OpenID

Küchenkühltechnik 2015

EinbettenHerunterladen
KBS Kühltechnik für die Küche
Kompetenz – Beratung – Service
www.kbs-oem.de
Kühl- und Tiefkühlschränke
Professionelle Kühltechnik
für den gesamten Küchenbetrieb
Von der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln über moderne Kochverfahren
wie „cook and chill“ bis hin zur hygienischen Entsorgung: Eine professionelle
Kühltechnik ist für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb unerlässlich.
Als einer der führenden Spezialisten in der Kühltechnik bietet KBS Kältetechnik
eine umfassende Auswahl an Geräten für die unterschiedlichen Bereiche der
Lebensmittellagerung und -zubereitung. Die Produktpalette reicht dabei von
Kühlmöbeln der „Basicline“ für preisbewusste Käufer bis hin zu hochwertigen
Premium-Modellen „made in Europe“.
Auf den folgenden 14 Seiten finden Sie klassische Geräte wie Kühl- und Tiefkühlschränke in verschiedenen Ausführungen, Kühlgeräte für die Zubereitung – etwa
Saladetten oder Kühltische –, Eisbereiter und Schockfroster sowie Rückstellprobenkühlschränke und Nassmüllkühler.
Lassen Sie sich von der KBS-Produktvielfalt inspirieren und sprechen Sie gerne
den Händler Ihres Vertrauens auf Ihre Wünsche an.
Das kleine Raumwunder
KU 355 CNS
Umluftgewerbekühlschrank GN 1/1 Längseinschub
•Außenmaße B 484 x T 700 x H 2.010 mm
•GN 1/1 maximal 21 Roste im Längseinschub
•Elektronische Steuerung
•Visuelle Alarmanzeige
•CNS 18/10 dreiseitig
•Energiesparende Heißgastauwasserverdunstung
•60 mm Isolierung
•Boden als Wanne ausgebildet
•Selbstschließende Tür mit Schloß
•Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
•Kondensator mit Fettfilter
•Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
•Klappbare Maschinenfachblende
•Höhenverstellbare CNS Ausgleichsfüße
•Temperaturbereich -2 °C bis +8 °C
Umgebungstemp. +32 °C, Luftfeuchtigkeit 60%
KU 355 CNS:
1.346 E
2
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Kühl- und Tiefkühlschränke
Eine solide Basis für ein Küchenkühlkonzept
KBS Basiskühlschränke
Serie 202, 402, 602 U
Kühlschrank der KBS Basicline
•Rückwandverdampfer
•Fugenloser Kunststoffinnenbehälter
•Vorgeformte Rostauflage – Abstand 70 mm
•Digitale Temperaturanzeige
•Manuelles Thermostat
•45 mm Isolierung
•Umluftkühlung
•Tür mit Schloß
•Eingelassene, ergonomisch geformte Griffleiste
•Türanschlag rechts, wechselbar
•Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
•Vorne 2 höhenverstellbare Ausgleichsfüße
•Hinten 2 Rollen für leichten Transport
•Temperaturbereich +/-0 °C bis +8 °C
Umgebungstemp. +32 °C, Luftfeuchtigkeit 60%
KBS 602 U:
KBS 402 U:
1.004 E
776 E
•Erhältlich auch als Tiefkühlschrank
60 mm Isolierung, 7 Verdampferroste -10 °C /-22 °C
KBS 202 TK 538 E
KBS 402 TK 880 E
KBS 602 TK
1.232 E
KBS 202 U:
497 E
Basicline in Edelstahlausführung
KBS 402 U CHR:
KBS Edelstahlkühlschränke
Serie 202, 402, 602 U CHR
993 E
•Technische Ausstattung wie Serie 202, 402, 602 U
•Volltürkühlschrank
•Edelstahl dreiseitig
•Erhältlich auch als Tiefkühlschrank
60 mm Isolierung, 7 Verdampferroste -10°C/-22°C
KBS 202 TK CHR
683 E
KBS 402 TK CHR
1.067 E
KBS 602 TK CHR
1.388 E
KBS 202 U CHR:
KBS 602 U CHR:
621 E
1.294 E
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
Außenmaße aller Modelle U, U CHR und CU
sowie alle TKU Modelle Serien
KBS 202 B 600 x T 600 x H 850 mm
KBS 402 B 600 x T 600 x H 1.850 mm
KBS 602 B 777 x T 695 x H 1.890 mm
3
Kühl- und Tiefkühlschränke
Gastronorm Basicline
KBS 502 U CHR:
KBS 502 U
1.243 E
Umluftgewerbekühlschrank für GN 2/1
•Außenmaße B 777 x T 715 x H 1.720 mm
•GN 2/1 auf Rosten platzierbar
•Großflächiger Rückwandverdampfer
•Kunststoff – Innenbehälter
•Boden mit gerundeten Ecken und Reinigungsablauf
•4 Metallleisten für die Aufnahme der Roste
•Digitale Temperaturanzeige
•Manuelles Thermostat
•55 mm Isolierung
•Umluftkühlung
•Tür mit Schloß
•Volltüre mit integrierter, vertikaler Griffleiste
•Türanschlag rechts, wechselbar
•Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
•Vorne 2 höhenverstellbare Ausgleichsfüße
•Hinten 2 Rollen für leichten Transport
•Temperaturbereich +/-0 °C bis +8 °C
Umgebungstemp. +32 °C, Luftfeuchtigkeit 60%
KBS 502 U:
973 E
•Auch erhältlich in dreiseitig Edelstahl als
KBS 502 U CHR 1.243 E
•Als Tiefkühlschrank
(Temperaturbereich +10 °C / -22 °C)
KBS 502 TK 1.191 E
•Als Tiefkühlschrank in dreiseitig Edelstahl
KBS 502 TK CHR 1.346 E
KBS 605 U CHR:
Basicline mit elekronischer Steuerung
KBS 605 U
1.346 E
Umluftgewerbekühlschrank für GN 2/1
•Außenmaße B 775 x T 722 x H 1.885 mm
•Rückwandverdampfer
•Fugenloser Kunststoff – Innenbehälter
•4 Metallleisten für die Aufnahme von 14 GN 2/2 Rosten
im Abstand von max. 58 mm
•Digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung
•Umluftkühlung
•Tür mit Schloß
•Volltüre mit integrierter seitlicher Griffmulde
•Türanschlag rechts, wechselbar
•Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
•Temperaturbereich +2 °C bis +10 °C
Umgebungstemp. +38 °C, Luftfeuchtigkeit 60%
•Auch erhältlich in dreiseitig Edelstahl als
KBS 605 U CHR 1.346 E
KBS 605 U:
1.035 E
4
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Kühl- und Tiefkühlschränke
Die professionelle Basis für Kühlung und Lagerung
KBS KU 736
Umluft-Gewerbekühlschrank für GN 2/1
•Außenmaße B 730 x T 810 x H 2.050 mm
•CNS 18/10 dreiseitig
•70 mm Energiespar-Isolierung
•Elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige
•Visuelle Alarmanzeige
•Verdampferfreier Innenraum
•Gestanzter Boden mit Hygieneradien
•Energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung
•Innenbeleuchtung
•Selbstschließende abschließbare Tür mit Türrahmenheizung
•Klappbare Maschinenfachblende
•Kondensator mit Fettfilter
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 140 bis 165 mm verstellbar
•Temperaturbereich -2 °C bis +8 °C
Umgebungstemperatur +43 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
KBS KU 1436:
2.657 E
•Auch erhältlich als
KU 1436 (Breite 1.440mm) 2.657 E
KBS KU 736:
1.709 E
•Als Tiefkühlschrank
(Temperaturbereich -18 °C bis -22 °C)
TKU 736
1.968 E
TKU 1436 (Breite 1.440mm) 2.974 E
Professionelle Kühlung in weiß
KBS 702 U
Umluft-Gewerbekühlschrank für GN 2/1
•Außenmaße B 777 x T 730 x H 1.870 mm
•Kunsstoffinnenbehälter mit Rasterleisten
•GN 2/1 auf den Rosten platzierbar
•55 mm Isolierung
•Elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige
•Umluftkühlung
•Luftleitblech zur besseren Luftverteilung
•Türe abschließbar mit integrierter, vertikaler Griffleiste
•4 höhenverstellbare Ausgleichsfüße
•Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
•Temperaturbereich +/-0° bis +8°C
Umgebungstemperatur +32 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
•Auch erhältlich als Umluft-Tiefkühlschrank
KBS 702 TKU 1.460 E
KBS 702 U:
1.253 E
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
5
Kühl- und Tiefkühlschränke Premiumline
r
Auch fü
la
tr
n
Ze
kühlung
r
lieferba
Der Einstieg in die Premiumklasse
KU 711
Edelstahl Gewerbekühlschrank GN 2/1 mit TTL Schnittstelle
•Außenmaße B 700 x T 830 x H 2.080 mm
•Elektronische Steuerung, TTL Schnittstelle (HACCP aufrüstbar)
•Bruttoinhalt 700 Liter mit verdampferfreiem Innenraum
•Chromnickelstahl 18/10 dreiseitig, Bodenunterseite aus CNS 18/10, Innenmaterial CNS
•Innenraum mit abgerundeten Ecken, tiefgezogener Bodenwanne und Innenbeleuchtung
•Umluftkühlung mit Luftleitblechen für eine optimale Luftzirkulation
•Wählbare Umschaltung der Luftfeuchte hoch/niedrig
•75 mm Energiespar-Isolierung
•Selbstschließende Tür mit Schloss •Temperaturbereich von +/-0 °C bis 8 °C Umgebungstemperatur +43 °C und 85 % Luftfeuchte Klimaklasse T
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 200 mm
•Sockelbaufähig
KU 1411:
3.936 E
•Auch erhältlich als Doppeltürer
KU 1411 (Breite 1.400 mm) KU 711:
2.279 E
3.936 E
•Und erhältlich als Tiefkühlschrank
(Temperaturbereich -18 °C bis -21 °C, Klimaklasse T,
Umgebungstemperatur +43 °C und Luftfeuchtigkeit 85 %)
TKU 711 2.483 E
TKU 1411(Breite 1.400 mm) 4.143 E
r
Auch fü
la
tr
Zen
kühlung
r
lieferba
Genügt höchsten hygienischen Ansprüchen
KU 717
Edelstahl Gewerbekühlschrank GN 2/1 mit Hygieneradien
•Außenmaße B 700 x T 830 x H 2.080 mm
•Innenraum mit vorgeformten Auflageschienen
•Abgerundeten Ecken
•CNS 18/10 dreiseitig - Bodenunterseite aus CNS 18/10
•Kondensator mit Fettfilter
•Elektronische Steuerung
•TTL-Schnitstelle (HACCP aufrüstbar)
•Luftfeuchte umschaltbar hoch/niedrig
•Verdampferfreier Innenraum
•Innenbeleuchtung
•Energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung
•75 mm Energiespar-Isolierung
•GN 2/1 maximal 24 Roste im Abstand von 55 mm
•Luftleitblech für optimale Luftzirkulation
•Türanschlag rechts, wechselbar
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße CNS 150 bis 200 mm – sockelbaufähig
•Temperaturbereich: +/-0 °C bis +10 °C
Umgebungstemperatur +43 °C bei Luftfeuchtigkeit 85% Klimaklasse T
•Auch als Tiefkühlschrank erhältlich
(Temperaturbereich -18 °C bis -21 °C, Klimaklasse T,
Umgebungstemperatur +43 °C und Luftfeuchtigkeit 85 %) TKU 717 2.714 E
6
KU 717:
2.507 E
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Kühl- und Tiefkühlschränke Premiumline
r
Auch fü
la
tr
n
Ze
kühlung
r
lieferba
Der Premium Kühlschrank
KU 714
Edelstahl Gewerbekühlschrank GN 2/1 mit HACCP RS 485 Schnittstelle
•Außenmaße B 700 x T 830 x H 2.080 mm
•Microprozessorsteuerung mit kühlgutspezifischen Programmen
•HACCP fähig inklusive RS 485 Schnittstelle
•Bruttoinhalt 700 Liter mit verdampferfreiem Innenraum
•Chromnickelstahl 18/10 dreiseitig, Bodenunterseite aus CNS 18/10, Innenmaterial CNS
•Innenraum mit abgerundeten Ecken, tiefgezogener Bodenwanne und Innenbeleuchtung
•Umluftkühlung mit Luftleitblechen für eine optimale Luftzirkulation
•Kompressorschutzfunktion mit Alarmfunktion
•Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
•75 mm Energiespar-Isolierung
•Selbstschließende Tür mit Schloss und Rahmenheizung
•Temperaturbereich von -2 °C bis 8 °C
Umgebungstemperatur +43 °C und 85 % Luftfeuchte Klimaklasse T
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 200 mm
•Sockelbaufähig
KU 1414:
4.444 E
KU 714:
•Auch erhältlich als Doppeltürer
KU 1414 (Breite 1.400 mm) 2.669 E
4.444 E
•Und erhältlich als Tiefkühlschrank
(Temperaturbereich -18 °C bis -21 °C, Klimaklasse T
Umgebungstemperatur +43 °C und Luftfeuchtigkeit 85 %)
TKU 714 2.797 E
TKU 1414 (Breite 1.400 mm) 4.869 E
KU 1400:
9.969 E
Die konsequente Umsetzung des GN Systems
KU 700 Roll-In GN
Einfahrkühlschrank GN 2/1
•Außenmaße B 880 x T 1.070 x H 2.250 mm
•CNS 18/10 dreiseitig
•Temperaturbereich: + 2°C bis + 8°C
•Innenraum zur Aufnahme Hordenwagen GN 2/1
nicht im Lieferumfang enthalten
•Wandstärke 80 mm – Rückwand 60 mm
•Elektronische Steuerung
•Luftfeuchte umschaltbar hoch/niedrig
•Verdampferfreier Innenraum
•Innenbeleuchtung
•Energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung
•Selbstschließende Tür mit Schloß
•Türanschlag rechts, wechselbar
•Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C
Umgebungstemperatur +43 °C bei Luftfeuchtigkeit 85% Klimaklasse T
•Auch erhältlich als Doppeltürer
KU 1400 Roll-In (Breite 1.760 mm) 9.969 E
•Auch als Tiefkühlschrank erhältlich
(Temperaturbereich -15 °C bis -20 °C, Klimaklasse T,
Umgebungstemperatur +43 °C und Luftfeuchtigkeit 85 %)
TKU 700 Roll-In GN
7.522 E
r
Auch fü
Zentralkühlung
r
lieferba
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
KU 700:
6.061 E
7
Kühlaufsätze und Kühltische
Zuverlässige Kühlaufsätze – universell einsetzbar
RX Serie
Kühlaufsatz mit Glasaufbau für GN 1/3
•Außenmaße T 395 x H 430 mm
•CNS (AISI 304/DIN 1.4301)
•Eingeschäumter Verdampfer
•Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Stille Kühlung
•Automatische Abtauung
•Maschine rechts, bedienerseitig
•Für GN 1/3 Schalen bis maximal 150 mm Tiefe
•Umrüstsatz auf GN 1/4 als Zubehör verfügbar
•Lieferung ohne GN Schalen
•Temperaturbereich +2°C bis +8 °C, Klimaklasse T
Umgebungstemperatur +43 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
Abb. mit Glasaufsatz
Abb. mit Edelstahldeckel
UVP ab:
637 E
•Auch erhältlich mit Glasdeckel (RX00er Serie, Höhe 430 mm)
oder mit Edelstahldeckel (RX10er Serie, Höhe 280 mm)
RX 1200/1210 (Breite 1.200 mm)
637 E
RX 1400/1410 (Breite 1.400 mm) 657 E
RX 1500/1510 (Breite 1.500 mm) 678 E
RX 1600/1610 (Breite 1.600 mm) 699 E
RX 1800/1810 (Breite 1.800 mm) 719 E
RX 2000/2010 (Breite 1.800 mm) 766 E
Kühltisch in bewährter KBS Qualität
KT Serie
Unterbaufähiger Kühltisch
•Außenmaße T 700 x H 860 mm
•CNS (AISI 304 / DIN 1.4301)
•Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Umluftkühlung
•Energiesparend durch 60 mm Isolierung
•Innenraum mit Luftleitkanal
•Boden als Wanne ausgebildet
•40 mm Arbeitsplatte allseitig abgekantet und abnehmbar
•Herausnehmbarer Fettfilter zur leichten Reinigung
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 200 mm
•Temperaturbereich -2°C bis +8 °C, Klimaklasse T
Umgebungstemperatur +43 °C bei Luftfeuchtigkeit 60 %
KT 410:
2.382 E
KT 310:
2.071 E
Abb. KT 410
Abb. KT 310
KT 210:
Abb. KT 210
•Auch erhältlich als
KT 110 (Breite 925 mm)
KT 210 (Breite 1.360 mm)
KT 310 (Breite 2.000 mm) KT 410 (Breite 2.230 mm)
1.553 E
1.761 E
2.071 E
2.382 E
•Schubladen 1/3 + 2/3 und 1/2 + 1/2
gegen Mehrpreis erhältlich
1.761 E
8
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Saladetten und Kühltische
Unverzichtbar für knackigen Salat
KBS 904
Saladette mit geradem Glasaufbau
•Außenmaße B 1.365 x T 700 x H 1345 mm
•3 Türen – 4 x GN 1/1
•CNS (AISI 304/DIN 1.4301)
•3 seitig eingeschäumter Verdampfer
•Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
•Visuelle Alarmanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Umluftkühlung
•Boden als Wanne ausgebildet mit mittigem Tauwasserablauf
•Herausnehmbarer Fettfilter zur leichteren Reinigung
•Für GN Schalen bis 150 mm Tiefe
•Temperaturbereich +2° bis +8°C
Umgebungstemperatur +38 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
KTM 200
KBS 904:
1.553 E
Bewährter Helfer in der Küche
KTM Serie
Kühltisch der KBS Basicline
•Außenmaße T 700 x H 875 mm
•CNS (AISI 304/DIN 1.4301)
•3 seitig eingeschäumter Verdampfer
•Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
•Visuelle Alarmanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Umluftkühlung
•Boden als Wanne ausgebildet mit mittigem Tauwasserablauf
•1 Rost GN 1/1 rilsaniert weiß, 2 Paar kippsichere Auflageschienen pro Tür
•Arbeitsplatte allseitig abgekantet, nicht abnehmbar
•Herausnehmbarer Fettfilter zur leichten Reinigung
•Temperaturbereich +2° bis +8 °C, Klimaklasse ST
Umgebungstemperatur +38 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
KTM 300:
1.514 E
In 3-türiger Version in Breite 1.370 mm erhältlich als:
KTM 300 (mit 3 Türen)
1.517 E
KTM 302 (mit 2 Türen und 2 Auszügen) 1.761 E
KTM 304 (mit 1 Türe und 4 Auszügen) 1.968 E
KTM 306 (mit 6 Auszügen) 2.175 E
In 2-türiger Version in Breite 903 mm erhältlich als:
KTM 200 (mit 2 Türen) 1.014 E
KTM 202 (mit 1 Türe und 2 Auszügen) 1.294 E
KTM 204 (mit 4 Auszügen) 1.553 E
KTM 302:
1.761 E
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
KTM 304:
1.968 E
KTM 306:
2.175 E
9
Saladetten und Kühltische
Solide Grundaustattung für jede Gastronomie
KBS 900
Saladette mit verstärkter Isolierung 45 mm
•Außenmaße B 903 x T 700 x 875 mm
•CNS 18/10 (AISI 304 / DIN 1.4301) innen und außen
•3 seitig eingeschäumter Verdampfer
•Energiesparende 45 mm Isolierung
•Elektronische Steuerung mit elektronische Digitalanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Umluftkühlung
•Boden als Wanne ausgebildet – mittiger Tauwasserablauf
•Herausnehmbarer Fettfilter – leichte Reinigung
•Abschließbare Maschinenfachblende
•Korrosionsgeschützte automatische Tauwasserverdunstung
•Temperaturbereich +2° bis +8 °C, Klimaklasse ST
Umgebungstemperatur +38 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
KBS 900:
918 E
Saladette in Übergröße
KBS 902
Saladette für 3 GN 1/1
•Außenmaße B 1.045 x T 700 x 875 mm
•CNS 18/10 innen und außen
•3 seitig eingeschäumter Verdampfer
•Elektronische Steuerung mit elektronische Digitalanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Umluftkühlung
•5 Zwischenstege, 1 Rost weiß rilsaniert,
2 Paar kippsichere Auflageschienen pro Türe
•Schneidbrett aus Polyethylen
•Boden als Wanne ausgebildet – mittiger Tauwasserablauf
•GN Schalen bis 150 mm Tiefe
•Herausnehmbarer Fettfilter – leichte Reinigung
•Abschließbare Maschinenfachblende
•Korrosionsgeschützte automatische Tauwasserverdunstung
•Temperaturbereich +2° bis +8 °C, Klimaklasse ST
Umgebungstemperatur +38 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
KBS 902:
1.294 E
Saladette XXL
KBS 903
KBS 903:
Saladette für 4 GN 1/1
•Außenmaße B 1.365 x T 700 x 875 mm
•CNS 18/10 (AISI 304 / DIN 1.4301) innen und außen
•3 seitig eingeschäumter Verdampfer
•Elektronische Steuerung mit elektronische Digitalanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Umluftkühlung
•5 Zwischenstege, 1 Rost weiß rilsaniert,
2 Paar kippsichere Auflageschienen pro Türe
•Schneidbrett aus Polyethylen
•Boden als Wanne ausgebildet – mittiger Tauwasserablauf
•GN Schalen bis 150 mm Tiefe
•Herausnehmbarer Fettfilter – leichte Reinigung
•Abschließbare Maschinenfachblende
•Korrosionsgeschützte automatische Tauwasserverdunstung
•Temperaturbereich +2° bis +8 °C, Klimaklasse ST
Umgebungstemperatur +38 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
1.514 E
10
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Pizzakühltische
Bestens gerüstet für Pizza & Co
Pizza 3600
Pizzakühltisch mit 3 Türen
•Außenmaße B 2.020 x T 800 x 1.000 mm
•CNS 18/10 (AISI 304 / DIN 1.4301) innen und außen
•Arbeitsplatte aus Granit
•Elektronische Steuerung mit elektronische Digitalanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•Türen für Rostmaß 600 x 400 mm
•Umluftkühlung
•Innenraum mit Luftleitblechen
•Boden als Wanne ausgebildet
•Maschine auf Schlitten montiert
•Abschließbare Maschinenfachblende
•Korrosionsgeschützte automatische Tauwasserverdunstung
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
•Temperaturbereich +2° bis +8 °C,
Umgebungstemperatur +43 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
Pizza 3600:
2.565 E
•Dazu passend Aufsatz RX 2000 oder RX 2010 (Seite 8)
•Auch erhältlich als:
Pizza 2600 (2Türen, Breite 1.510 mm)
Dazu passender Aufsatz RX 1500 oder RX 1510 (Seite 8)
Pizza 2600:
2.268 E
Platz für reichlich Pizzateig
Pizza 2610
Pizzakühltisch mit 2 Türen und 7 ungekühlten Teigschubladen
•Außenmaße B 2.025 x T 800 x 1.000 mm
•CNS 18/10 (AISI 304 / DIN 1.4301) innen und außen
•Arbeitsplatte aus Granit
•Elektronische Steuerung mit elektronische Digitalanzeige
•Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs
•7 ungekühlte Teigschubladen
•Türen für Rostmaß 600 x 400 mm
•Umluftkühlung
•Innenraum mit Luftleitblechen
•Boden als Wanne ausgebildet
•Maschine auf Schlitten montiert
•Abschließbare Maschinenfachblende
•Korrosionsgeschützte automatische Tauwasserverdunstung
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
•Temperaturbereich +2° bis +8 °C,
Umgebungstemperatur +43 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
Pizza 2610:
2.900 E
•Auch erhältlich als:
Pizza 1610 (1 Türe, 7 Teigschubladen, Breite 1.515 mm)
Dazu passender Aufsatz RX 1500 oder RX 1510 (Seite 8)
•Dazu passend Aufsatz RX 2000 oder RX 2010 (Seite 8)
Pizza 1610:
2.616 E
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
11
Schnellabkühler und Schockfroster
Profikühltechnik im Kompaktformat
Chilly GN 1/1
Schockfroster für 3 x GN 1/1 Längseinschub
•Außenmaße B 560 x T 700 x H 520 mm
•Chromnickelstahl 18/10 vierseitig
•Hygieneausführung, Innenraum CNS 18/10 mit abgerundeten Ecken
•Schnellabkühler und Schockfroster
•Wahlweise Schnellabkühlzyklus „Soft“ und „Hard“
•Bedienerfreundliche Drucktasten, Microprozessorsteuerung
•Kerntemperaturfühler
•Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung und Türrahmenheizung
•Aufgesetzter Edelstahlstangengriff
•40 mm Isolierung
•Bruttogewicht 52 kg
•Temperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °C
•Temperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °C
Chilly GN 1/1:
3.201 E
Schockfroster und Schnellabkühler in einem Gerät
BF 051 AG
BF 051 AG:
4.248 E
12
Schnellabkühler und Schockfroster für 5 x GN 1/1
oder 600 x 400 mm Bleche
•Außenmaße B 790 x T 700 x H 850 mm
•Chromnickelstahl 18/10 dreiseitig
•Hygieneausführung, Innenraum CNS 18/10 mit abgerundeten Ecken
•Edelstahl-Schnellabkühler und Schockfroster
•Microprozessorsteuerung
•Wahlweise Schnellabkühlzyklus „Soft“ und „Hard“
•Bedienerfreundliche Drucktasten
•Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar
•Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
•99 Programme programmierbar
•HACCP fähig
•60 mm Isolierung
•Türrahmenheizung und leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
•Bruttogewicht 119 kg
•Temperaturbereich Schnellabkühlung +90 °C bis +3 °C
•Temperaturbereich Schockfrostung +90 °C bis -18 °C
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Kühltische Premiumline
KTF 3020 M:
3.624 E
Kühltische der Premiumklasse
KTF Serie
Edelstahl Gewerbekühltisch GN 1/1
•verdampferfreiem Innenraum, Türen unter 100° selbstschließend
•Chromnickelstahl 18/10 vierseitig, Innenmaterial CNS
•Elektronische Steuerung, TTL Schnittstelle, digitale Temperaturanzeige
•Umluftkühlung mit Luftleitblechen für eine optimale Luftzirkulation
•Wählbare Umschaltung der Luftfeuchte hoch/niedrig
•Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
•50 mm Energiespar-Isolierung
•Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 200 mm
•Sockelbaufähig
•Aggregat auf Schlitten montiert zur leichten Wartung
•Temperaturbereich von -2 °C bis +8 °C Umgebungstemperatur +43 °C und 60 % Luftfeuchte Klimaklasse T
•Auf Anfrage mit Kältemittel R 290 lieferbar
•erhältlich als KTF 2000er Serie (2 türig, Tiefe 700 mm)
KTF 2000 M (ohne Arbeitsplatte, H 810 x B 1.186 mm) 2.693 E
KTF 2010 M (mit Arbeitsplatte, H 850 x B 1.190 mm)
2.989 E
KTF 2020 M (mit Aufkantung, H 850+100 x B 1.190 mm) 3.021 E
•erhältlich als KTF 3000er Serie (3 türig, Tiefe 700 mm)
KTF 3000 M (ohne Arbeitsplatte, H 810 x B 1.608 mm) KTF 3010 M (mit Arbeitsplatte, H 850 x B 1.612 mm) KTF 3020 M (mit Aufkantung, H 850+100 x 1.612 mm)
KTF 2020 M:
3.021 E
3.304 E
3.594 E
3.624 E
•erhältlich als KTF 4000er Serie (4 türig, Tiefe 700 mm)
KTF 4000 M (ohne Arbeitsplatte, H 810 x B 2.030 mm) 3.791 E
KTF 4010 M (mit Arbeitsplatte, H 850 x B 2.034 mm)
4.185 E
KTF 4020 M (mit Aufkantung, H 850+100 x 2.034 mm) 4.216 E
KTF 4010 M:
4.185 E
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
13
Eisbereiter
Vollautomat für Vollwürfel
KV–270 L
Eiswürfelbereiter mit Luftkühlung
•Außenmaße B 750 x T 623 x H 562 mm
•Produziert Vollwürfel 25 x 25 x 25 mm
•Eiswürfelbereiter mit vertikalem Verdampfer
•Vollautomatische Produktionssteuerung
•Elektronisches Kontrollsystem
•Separater Ein- und Ausschalter
•Integriertes separat schaltbares Reinigungssystem
•Hygieneausführung, lebensmittelechte Werkstoffe verbaut
•Behälterfüllkontrolle mit automatischem Produktionsstopp
•Luftgekühlte Ausführung
•Kapazität 290 kg / 24 Stunden
KV–270 L:
3.825 E
•Vorratsbehälter B 150 und Montagerahmen als Zubehör erhältlich
Vorratsbehälter
B 150
Passender Vorratsbehälter
für KFP-145L und KV 270L
•Außenmaße B 960 x T 845 x H 764 mm
mit Füßen Höhe 904 mm
•150 kg Füllmenge
B 150:
1.290 E
in Ergänzung mit Vorratsbehälterabdeckung und Montagerahmen
Kompakte Lösung für Flockeneis
KF–165 L
Flockeneisbereiter mit Luftkühlung und eingebautem Vorratsbehälter
•Außenmaße B 953 x T 590 x H 781 mm mit Füßen 921 mm
•Vollautomatische Produktionssteuerung
•Elektronisches Kontrollsystem
•Separater Ein- und Ausschalter
•Hygieneausführung, lebensmittelechte Werkstoffe verbaut
•Integrierter Vorratsbehälter für 60 kg
•Luftgekühlte Ausführung
•Einfach Reinigung
•Tagesleistung 175 kg / 24h
Erhältlich als:
KFP 145L Press Flake Eisbereiter
3.553 E
•17 % weniger Wasser im Eis
•Streufähiger als herkömmliches Flockeneis
•Integrierter Vorratsbehälter
•Konsistenz bleibt länger erhalten
•Vorratsbehälter und Montagerahmen als Zubehör erhältlich
•Tagesleistung 120 kg / 24h KF–165 L:
4.189 E
14
Noch mehr Vorteile, Produkt-Informationen und Details finden Sie auf unserer Homepage: www.kbs-oem.de
Rückstellprobenschränke und Kühltruhen
rs
Besonde
im
sparsam
Energie
ch!
verbrau
Energie
zeffizien
+
klasse A
Gesetzliche Sicherheit für die Gemeinschaftsverpflegung
RGS 225
Rückstellprobentiefkühlschrank
•Außenmaße B 600 x T 620 x H 1.450 mm
•Stahlblech weiß pulverbeschichtet, stoß- und schlagfest
•Energieeffizienzklasse A+
•9 CNS Bleche mit je 25 Probendosen = 225 Dosen
•Fugenloser Kunststoffinnenraum
•5 feststehende Verdampferplatten
•2 transparente Schubladen
•Kontrollleuchten für Betrieb, Schnellgefrieren (kein Schockkühlen)
und Temperaturwarnung
•Volltüre mit Griff
•Türanschlag rechts, wechselbar
•Vorne 2 höhenverstellbare Ausgleichsfüße
•Hinten 2 Rollen für leichten Transport
•Temperaturbereich -18° bis -26°C
Umgebungstemperatur +32 °C, Luftfeuchtigkeit 60 %
RGS 225:
2.071 E
Die energieeffiziente Lagerung Ihrer Tiefkühlprodukte
KBS 56
Tiefkühltruhe mit abschließbarem Hebedeckel
•Außenmaße: B 1.530 x T 750 x H 840 mm
•Innenraumbeleuchtung im Deckel
•Betriebsleuchte und Temperaturwarnleuchte
•Frontseitig digitale Temperaturanzeige
•Energieeffizienzklasse A+
•Frontseitig manuelles Thermostat
•Griff innenliegend zur Selbstmontage
•Stille Kühlung
•Wandstärke 70 mm Energiespar-Isolierung
•Dichtung servicefreundlich wechselbar
•Temperaturbereich -18 °C bis -24 °C
Umgebungstemperatur +32 °C, Luftfeuchtigkeit 60%
KBS 56:
714 E
•Auch erhältlich als:
KBS 26 (Breite 895 mm)
KBS 36 (Breite 1.030 mm)
KBS 46 (Breite 1.270 mm)
KBS 66 (Breite 1.800 mm)
Energie
zeffizien
+
klasse A
rs
Besonde
im
sparsam
Energie
ch!
verbrau
517 E
569 E
642 E
859 E
•Gegen Mehrpreis auch mit CNS Hebedeckel erhältlich
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
15
Nassmüllkühler
Hygiene bis zur Entsorgung
KBS NMK 480
KBS NMK 480:
4.247 E
Nassmüllkühler für Speisereste
•Außenmaße B 1.760 x T 920 x H 1.140 mm
•Außen- und Innenmaterial aus CNS
•Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
•Kompakte Bauweise
•Aufnahme von 2 Mülltonnen von 120 bis 240 l
•Digitale Temperaturanzeige und elektronische Steuerung
•CNS Rückwandverdampfer
•Flügeltüren mit Hebeschnappverschluss und Schloss
•Führungsschienen im Boden
•Beschickung der Tonnen durch obere Einwurfklappen
•Auslieferung erfolgt montiert
Aufpreispflichtiges Zubehör
•Aufstellung im Freien unter Verwendung
von Winterschaltung und Überdachung möglich
•Auf Wunsch auch Bausätze zur leichteren Einbringung lieferbar
Auch in weiteren Größen für 1- 4 Mülltonnen (240 l) erhätlich
Ihr Fachhandelspartner
Stand 02/2015 · Alle Preise sind empfohlene Netto-Verkaufspreise in Euro zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Technische Änderungen vorbehalten · Farbabweichungen drucktechnisch bedingt · Für Druckfehler keine Haftung
Einfülltrichter
für 120 l Tonnen
Aufpreis s
e
g
ti
h
ic
fl
p
r
Zubehö
Autor
Document
Kategorie
Uncategorized
Seitenansichten
12
Dateigröße
2 220 KB
Tags
1/--Seiten
melden