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Medieninformation
Basel, 24. Oktober 2014
Neue Genusserlebnisse von Coop Fine Food
Köstliche Geschenkideen von Fine Food für Weihnachten
Das Fine Food-Sortiment von Coop bietet höchsten Genuss für besondere Momente im
Alltag sowie an Festtagen. Die auserlesenen Produkte eignen sich auch hervorragend als
kleine Geschenke für Gourmetliebhaber. Passend dafür bringt Fine Food neue
Köstlichkeiten in die Supermärkte: entspannender Grüntee Sencha aus Japan,
verführerische Praliné croccanti alle nocciole, rosafarbene Murray River Salt Flakes oder
Schokoladen-Stängeli Old Pulteney mit Single Malt Whisky. Alle erfüllen die höchsten
qualitativen und kulinarischen Ansprüche von Fine Food und erzählen eine besondere
Geschichte.
Die Tage werden kürzer und bald schon steht Weihnachten vor der Tür. Neben der behaglichen
Atmosphäre und den genussvollen Momenten stellt sich oft die schwierige Aufgabe, passende
Geschenke für die Liebsten zu finden. Denn, was schenkt man jemandem, der bereits vieles
hat? Coop Fine Food bietet mit Neuheiten und bekannten Klassikern eine grosse Auswahl für
besondere Geschenke rund um die Gaumenfreuden.
Fine Food Sencha: gedämpfter Tee zur Entspannung
Tee wärmt, entspannt und bietet mit exklusiven Zutaten einen unvergesslichen Genuss. Der
Fine Food Sencha gehört zu den besten japanischen Grünteesorten. Sencha bedeutet
«gedämpfter Tee» und gilt als sehr hochwertig. Angebaut wird er in japanischen Traditionsgärten
auf weiten, offenen und sonnigen Feldern. Durch die starke Sonneneinstrahlung entwickelt er
einen besonders frischen und süsslichen Geschmack mit leicht herber Note. Die Teeblätter
werden unmittelbar nach der Ernte gedämpft, um ihre frische, grüne Farbe zu erhalten und die
Fermentation zu unterbinden. Anschliessend werden die Blätter gerollt und erhalten ihre
typische, nadelähnliche Form. Beim Aufgiessen entrollen sich die Blätter und ihr Geschmack
entfaltet sich in aussergewöhnlichem Nuancenreichtum. Besonders genussvoll ist der Fine Food
Sencha zusammen mit Mandelgebäck, Patisserie oder Butterguetzli.
Fine Food Sencha (12 Portionen) sind in grösseren Coop Supermärkten für 4.95 Franken
erhältlich.
Fine Food Praliné croccanti alle nocciole: süsse Verführung
Ein Bettmümpfeli der besonderen Art sind die Fine Food Praliné croccanti alle nocciole. Sie
wurden in einem traditionsreichen Familienunternehmen am Bodensee kreiert, das in dritter
Generation Pralinés herstellt. Sie entstehen durch die kulinarische Vermählung von Haselnüssen
und Schokolade. Die Spezialität, die erstmals in Turin hergestellt wurde, ist heute weit verbreitet
und erfreut sich grosser Beliebtheit. Für die besten Piemonteser Haselnüsse der Sorte Tonda
Gentile wurde für die Fine Food Praliné croccanti alle nocciole eine Origin Couverture aus der
Dominikanischen Republik ausgewählt. Diese Couverture harmoniert dank ihrem fruchtigen
Charakter und einem tiefen Bitterstoffgehalt ausgezeichnet mit den intensiven Röstnoten der
Diese Meldung und Bilder zum Download finden Sie auch unter www.coop.ch/produktinfo
Kontaktpersonen
Denise Stadler, Leiterin Medienstelle
Ramón Gander, Mediensprecher
Urs Meier, Mediensprecher
Nadja Ruch, Mediensprecherin
Coop Genossenschaft, Thiersteinerallee 14, Postfach 2550, CH-4002 Basel
Tel.
Tel.
Tel.
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+41 61 336 71 10
+41 61 336 71 67
+41 61 336 71 39
+41 61 336 71 87
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Haselnüsse. Aus diesen Zutaten wird eine hochkonzentrierte Praliné-Masse hergestellt, die den
knusprigen Kern der Praliné croccanti alle nocciole bildet. Den Kern umhüllt eine milde, zarte
Giandujamasse, welche die Nussaromen fein abrundet.
Fine Food Praliné croccanti alle nocciole (100 g) sind in grösseren Coop Supermärkten für
9.95 Franken erhältlich.
Fine Food Murray River Salt Flakes: für das Salz im Leben
Das Fine Food Murray River Salt Flakes wird in Australien gewonnen und passt hervorragend zu
gebratenem Rindfleisch oder Jakobsmuscheln. Der Murray River ist mit seinen 2’375 Kilometern
der zweitlängste Fluss Australiens. Er mündet in den längsten Fluss Australiens, den Darling
River. Das Murray-Darling-Becken im südlichen Teil Australiens gilt als fruchtbarste Region des
Landes. Die geringen Niederschläge und der hohe Verdunstungsgrad schaffen eine ideale
Voraussetzung für die Salzgewinnung. Aus Jahrmillionen alten, unterirdischen Seen wird die
Sole aus 34 Metern Tiefe an die Oberfläche gepumpt und erwärmt, um durch Verdunstung die
Salzbildung zu fördern. Das Salz wird dann an der Sonne getrocknet, wobei sich feine, pfirsichbis rosafarbene Salzflocken bilden. Diese einzigartige Farbe verdanken die Flocken den
abgelagerten Pigmenten einer salztoleranten Alge. Mit ihrem milden Geschmack und der
zartschmelzenden, knusprigen Struktur eignet sich das Salz vom Murray River hervorragend am
Tisch zum «aus-der-Hand-Salzen».
Fine Food Murray River Salt Flakes (40 g) sind in grösseren Coop Supermärkten für
5.95 Franken erhältlich.
Fine Food Whisky Stängeli Old Pulteney: perfekte Beilage zum Espresso
Die flüssige Whisky-Füllung der Fine Food Whisky Stängeli Old Pulteney werden umhüllt von
dunkler Schokoladencouverture. Der Whisky stammt aus der 1826 gegründete Destillerie
Pulteney, die sich in der Hafenstadt Wick in der Grafschaft Caithness in Schottland befindet. Die
Stadt, nach ihrem Gründer auch Pulteneytown genannt, wurde während des Hering-Booms zur
Unterbringung der Fischer erbaut. Die Destillerie ist die nördlichste auf dem schottischen
Festland und gehört mit ihren zwei Brennblasen zu den kleineren. Der von der Brennerei
erzeugte Highland Single Malt Whisky heisst Old Pulteney und wird in Bourbon Whisky-Fässern
ausgebaut. Das relativ torfhaltige Wasser stammt aus dem etwa 7 Kilometer von Wick entfernten
Loch of Yarrows; das Malz wird ohne Torffeuer getrocknet. Wegen seiner Salzigkeit wird dieser
Whisky auch oft nach einem Sherry «Manzanilla des Nordens» genannt. Florale Noten, ein
Hauch von Limetten, vermählt mit den frischen Noten von Seetang und Seebrise. Das
Zusammenspiel mit der dunklen Couverture Elvesia, hergestellt aus Kakaobohnen aus der
dominikanischen Republik, begleitet von zarten Schwarztee- und milden Tabakaromen und
einem fruchtigen Abgang, macht diese Whisky-Stängeli zu einem kulinarischen Highlight.
Fine Food Whisky Stängeli Old Pulteney (132 g) sind in grösseren Coop Supermärkten für
9.95 Franken erhältlich.
Fine Food-Geschenkkörbe für die Liebsten
Als ideales Geschenk für die Liebsten eigenen sich auch die Geschenkkörbe von Fine Food.
Passend zur Weihnachtszeit bieten grössere Coop Supermärkte, Coop City Warenhäuser mit
Lebensmitteln und coop@home ab Mitte November die Körbe in drei Grössen an.
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Reisen
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