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mehr genuss - Pizza 4 1/4 - Pizzeria in Balderschwang

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 CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
… mehr genuss
…durch Feuer, Regionalität, Geschmack, Herz, Zeit, Qualität & Atmosphäre
… mehr feuer
…durch Holz in unserem außergewöhnlichen Pizza-Ofen
und wer mag, durch einen extra Schuss Chili
… mehr regionalität
…durch Balderschwanger Bergkäse, Allgäuer Bergschinken, Radieschen,
Waldpilze, Junglauch und vieles mehr
…durch unser Hochtal auf 1.044 Metern, Allgäuer Gipfeln und grüne Alpen.
Das prägt - schon mal Pizza Foresta oder Pizza Montanga probiert?
… mehr herz
…durch einen herzlichen Service, einen echten italienischen Pizza-Bäcker,
ein tolles Team, gute Musik und eine entspannte Atmosphäre
… mehr geschmack
…durch regionale Zutaten und Qualität auf der Pizza
…durch ein ungewöhnliches alpines Pop-Up-Design aus Holz,
Stein und Glas in der Pizzeria
…durch ungewöhnliche Allgäuer Kreationen
…durch typische italienische Klassiker
mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
BRUSCHETTA
belegt mit frisch gewürfelten Tomaten und Basilikum
3,90 €
CAPRESE
Büffel Mozzarella mit cremigem Kern, frischen Tomaten
und feinem Basilikumpesto
7,50 €
ANTIPASTI-GEMÜSE
8,50 €
PIKANTER KRÄUTERGEMÜSE-EINTOPF
mit Balsamico und Italienischer Bergsalami
TOMATENCREMESUPPE
mit Knoblauchcroutons
PARMESANSUPPE
mit gegrillten Shrimps und Auberginenwürfeln
4,90 €
3,50 €
5,50 €
mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
TOMATENSALAT
3,90 €
KLEINER BLATTSALAT
3,90 €
INSALATA 4 ¼
Großer Blattsalat mit frischen Strauchtomaten, Gartengurke,
Ei, Oliven, gekochtem Schinken, Artischocken
und frisch gehobeltem Pecorinokäse
8,80 €
GROSSER GEMISCHTER SALAT
mit gebratenen Putenstreifen, unserem tollen Hausdressing
und Pizzabrot
8,50 €
AUS DEM KOCHEND HEISSEN TOPF GIBT’S…
… Spaghetti
… Tagliatelle
… Penne
WAHLWEISE MIT…
… Butter
5,50 €
… Pesto
7,50 €
… Aglio olio
7,50 €
… Bolognese
7,90 €
… Tomatensauce
6,50 €
… Gorgonzolasauce
7,50 €
mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
PIZZA BROT WEISS
3,00 €
PIZZA BROT ROT
3,90 €
PIZZA MARGARITA
Tomatensauce, Edamer und Oregano
6,50 €
PIZZA PESTO
Tomatensauce, Edamer, hausgemachtes Basilikum-Pesto,
und saftig kleinen Kirschtomaten
8,50 €
PIZZA SALAMI
Tomatensauce, Edamer und darunter herzhafte Salami
8,50 €
PIZZA PROSCIUTTO
Tomatensauce, Edamer, verfeinert mit gutem Vorderschinken
8,50 €
PIZZA TONNO
Tomatensauce, Edamer, Thunfisch (Delfinfrei gefischt), Zwiebeln
9,50 €
PIZZA HAWAII
Tomatensauce, Edamer, darüber geben wir erfrischende Ananas
und gekochten Schinken
9,50 €
PIZZA MEERESFRÜCHTE
Tomatensauce, Edamer, Meeresfrüchte,
Knoblauch für den Geschmack und würzige getrocknete Tomaten
9,50 €
PIZZA PARMA
Tomatensauce, Edamer, hauchdünn geschnittener Parmaschinken,
Rucola und wir hobeln noch Parmesanchips dazu
9,90 €
PIZZA NAPOLI
Tomatensauce, Edamer, frische Tomaten, würziges Oregano,
Sardellen, Knoblauch für den Nachbarn
8,50 €
PIZZA DIAVOLO
Tomatensauce, Edamer, pikante Salami, Peperoni scharf
und schwarze Oliven aus Kreta
9,50 €
Weitere Beilagen gerne auf Wunsch für 50 Cent (Meeresfrüchte 1 Euro).
mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
PIZZA 4 ¼ - WAS SONST
Frischkäse, Parmesan, pikante Salsiccia, im Wok gebratene Garnelen,
Knoblauch, frische Kräuter vom Strauch, Aubergine, Rucola
11,50 €
PIZZA VITAL - GESUND UND LECKER
Tomatensauce, Edamer, Chili, Zucchini, Junglauch, Aubergine,
Artischocke, Oliven, Tomaten, frisches Basilikum-Pesto
9,50 €
PIZZA FORESTA - URSPRÜNGLICH
Tomatensauce, Edamer, Waldpilze, Balderschwanger Speck,
und dünn geschnittenem Junglauch
PIZZA MONTANGA - VON HIER
Gorgonzola, Tomatensauce, Allgäuer Bergschinken, Spinat
10,50 €
10,50 €
FLYING PIZZA BUFFET AB 8 PERSONEN
Teilt Euch Eure Pizza mit Euren Freunden, der Familie und Bekannten.
In regelmäßigen Abständen stellen wir Euch unsere Lieblings-Pizzen
(u.a. Salami, Margarita, Pesto, Pizza 4 1/4, Prosciutto, Diavolo) in die Mitte
des Tisches und jeder darf herzhaft zugreifen.
Pro teilnehmender Person wird eine Pizza serviert.
pro Person 9,00 €
Panna Cotta - mit Schokolade und Früchen
5,50 €
Tiramisu - hausgemacht
5,50 €
Tartufo - weiß oder Kakao
4,50 €
mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
Adelholzener Wasser still
Adelholzener Wasser prickelnd
0,5 l
0,5 l
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2,90 €
2,90 €
Afri Cola in der Flasche serviert
Bluna in der Flasche serviert
Spezi
Spezi
Heugäuer Weiss - Allgäuer Kräuterlimonade
Heugäuer Rot- Allgäuer Kräuterlimonade
Red Bull
Zötler Weizen Alkoholfrei
0,2
0,2
0,25
0,4
0,33
0,33
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0,5
2,10
2,10
2,50
3,50
2,90
2,90
4,50
3,40
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SÄFTE
Apfel, Orange, Maracuja, Johannis
Apfel, Orange, Maracuja, Johannis
0,25 l
0,4 l
2,90 €
3,90 €
SCHORLE
Apfel, Orange, Maracuja, Johannis
Apfel, Orange, Maracuja, Johannis
0,25 l
0,4 l
2,50 €
3,50 €
TEE
Earl Grey, English Breakfast, Cream Orange,
Refresching Mint, Bergkräuter, Morgentau, Jasmine Gold
2,50 €
KAFFEE AUS DER LA CIMBALI MASCHINE
Café Crema
Cappuccino
Latte Macchiato
Große Tasse Milchkaffee
Espresso
Espresso Doppio
Espresso Macchiato
2,20
2,40
2,90
2,90
1,95
2,50
2,20
Heiße Schokolade
2,90 €
Glühwein
Jägertee
3,50 €
3,50 €
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mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
Hugo
Aperol Spritz
Prosecco Treviso DOC
Martini rosso
Martini bianco
Martini dry
Zötler Vollmondbier
Zötler Export
Zötler Weizen Hell
Zötler Weizen Alkoholfrei
Zötler Cola Weizen
Zötler Radler
Desperados - Tequila flavoured Beer
0,33
0,33
0,5
0,5
0,5
0,5
0,33
4,90
4,90
3,50
3,50
3,50
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3,00
3,00
3,40
3,40
3,40
3,40
4,50
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Sambuca
Ramazotti
Baileys
Averna
2
2
2
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2,50
2,50
2,50
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Hendricks Gin mit Tonic Water aufgegossen
Cuba Libre - nur echt mit Havanna
Wodka mit Bitter Lemon
Wodka Red Bull - "Flügerl"
Bacardi Orange - Summer Feeling
4
4
4
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8,50
7,50
6,50
7,50
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mehr genuss
CAFE | CUCHINA | BAR | TO GO
Pinot Grigio delle Dolomiti
0,1 l
2,50 €
Barolo, Terredavino
Barolo, Terredavino
0,1 l
0,75 l
3,90 €
17,90 €
Moscato d' Asti
Moscato d' Asti
0,1 l
0,75 l
4,90 €
17,90 €
Gavi - Castello di Tassarolo
0,75 l
25,90 €
Nero d' Avola - Monteverdi
0,1 l
2,50 €
Barbera d' Asti - San Nicolao
Barbera d' Asti - San Nicolao
0,1 l
0,75 l
3,90 €
17,90 €
Corvo Rosso - Duca die Salparuta
Corvo Rosso - Duca die Salparuta
0,1 l
0,75 l
3,90 €
17,90 €
Brunello di Montalcino
0,75 l
66,00 €
Primitivo di Maduria
0,75 l
23,90 €
VALTELLINA
Über Jahrhunderte war die Via Valtellina ein wichtiger Transportweg von
und nach Italien.
So gelangte der berühmte Valtellinawein in kleinen Holzfässern auf
Pferden nach Vorarlberg und in den Süddeutschen Raum. Heute gibt es
wieder eine Renaissance dieser Weine aus der Rebsorte Nebbiolo, die nun
als Rosso di Valtellina in Flaschen gefüllt werden, oder aus einem der fünf
klassifizierten Lagen wie Sassella, Valgella, Grumello, Inferno oder
Maroggia stammen. Die Krönung ist der Sforzato, der wie der Amarone
aus angetrockneten Beeren gepresst wird und ein wahrlich königlicher
Wein ist.
Rosso die Valtelina
Sassella Valtellina Superiore
Carteria Valtellina Superiore
0,75 l
0,75 l
0,75 l
19,90 €
26,90 €
36,90 €
mehr genuss
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