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Sonntag 16. November 2014, ab 09:30
HERBSTSYMPOSION
Herbstsymposion
St. Margarethen im Lungau
Symposionsbrunch
Biohof Sauschneider
„Nachlese“ und Ausklang des Herbstsymposions 2014
Super.Markt.Macht
Land: GER ❘ Laufzeit: 2 Min. ❘ Regie: Peter Wedel
Nicht gut genug
Welche Wege durchläuft ein Lebensmittel oder ein
anderes Produkt bis es zum Endkunden kommt?
Wie werden wir in Zukunft einkaufen. Wie und
wo sollen die Produktionsstätten sein und welche
Formen des Marktes werden wir wählen? Ist Ernährungssouveränität ein Mittel um Regionen
wie den Lungau attraktiv zu halten oder ist es
besser sich den Strukturen des Weltmarktes zu
unterwerfen? Diese und ähnliche Fragen werden
bei diesem Symposion diskutiert.
Das Herbstsymposion wird veranstaltet von der
AG „SOL Lungau - Schule der Nachhaltigkeit“
und dem Salzburger Bildungswerk St. Margarethen
in Zusammenarbeit mit der Kulturvereinigung
Lungau, dem Tourismusverband St. Margarethen,
Bio Austria Salzburg, Slow food Lungau, den
Filmtagen HUNGER.MACHT.PROFITE und dem
Biosphärenparkmanagement Lungau.
Land: AUT ❘ Laufzeit: 32 Min. ❘ Regie: Ed Moschitz
Diskussion mit Berd Fischer
Kaufmann in Steyr
Ein ungewöhnlicher Supermarkt geht
andere Wege und entdeckt sein Gewissen.
80823_TVB_Herbstsymposion.indd 1
www.stmargarethen.at
Kontaktadressen:
SOL
Regionalgruppe Lungau
Peter und Liesi Löcker
Oberbayerdorf 21
5581 St. Margarethen
Tel.: 06476/2970
sauschneider@sbg.at
Tourismusverband
St. Margarethen
Schulgasse 73
5581 St. Margarethen
Tel.: 06476/812
Fax: 812-50
info@stmargarethen.at
Zukunft Markt
Ernährungssouveränität oder
Weltmarkt
Herbstsymposion 13. bis 16. November 2014
Biohof Sauschneider
17.10.14 08:42
Donnerstag 13. November 2014, 19:30
Freitag 14. November 2014, 19:30
Freitag 14. November 2014 19:30
Planet zu verkaufen
Der Preis für unser Gemüse
Frische Wege
Land: AUT, 2009 ❘ Laufzeit: 12 Min. ❘ Regie: weltumspannend arbeiten
Land: CH, 2009 ❘ Laufzeit: 39 Min. ❘ Regie: Nicole Petitpierre
Biohof Sauschneider
Biohof Sauschneider
Diskussion mit Sonia Melo
Freie Journalisten, Erntehelferkampagne Innsbruck
Diskussion mit Antonia Osberger
Erdling,Verein für kooperative Landwirtschaft
Samstag 15. November 2014, 14:00
Samstag 15. November 2014, 15:00
Samstag, 15. November, 19:30
Milch.Macht und Märkte
Kleine Bauern, große Bosse
Podiumsdiskussion Biohof Sauschneider
www.lungaukultur.at
Land: FRA, 2010 ❘ Laufzeit: 90 Min. ❘ Regie: Alexis Marant
Veranstaltungsort: Tamsweg Saal 1 LKV
Diskussion mit Brigitte Reisenberger
FIAN Österreich: Menschenrechtsorganisation für das
Recht auf Nahrung, Arbeitsschwerpunkt Zugang zu Land
Was braucht der Lungau Ernährungssouveränität oder Weltmarkt?
Land: FRA, 2013 ❘ Laufzeit: 45 Min. ❘ Regie: Oda Lambrecht, Lutz Ackermann
Biohof Sauschneider
Land: GER, 2008 ❘ Laufzeit: 26 Min. ❘ Regie: Mirko Tomic
Biohof Sauschneider
Diskussion mit Ernst Halbmayr
Projektleiter Frei Milch Austria, IG Milch
Diskussion mit Ludwig Rumetshofer
Bewegung für Ernährungssouveränität
Geschäftsleitung der ÖBV-Via Campesina Austria
Ist Ernährungssouveränität ein Mittel um Regionen wie den
Lungau attraktiv zu halten oder ist es besser sich den Strukturen des Weltmarktes zu unterwerfen?
Referenten: Ernst Halbmayr | IG Milch
Ludiwig Rumetshofer | ÖBV
Michael Kerschbaumer | Bauer und Käser
Antonia Osberger | Verein Erdling
Moderation: Gunther Naynar | Slow food Lungau
Das Herbstsymposion findet in Kooperation
mit den Filmtagen Hunger.Macht Profite statt.
18:00 Abendessen
Herbstsymposion „Zukunft Markt“
80823_TVB_Herbstsymposion.indd 2
17.10.14 08:42
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