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Hergestellt für den Verzehr am Liefertag.

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GASTROSERVICE
Gastroservice Selle GmbH Gröbaer Straße 1a 01591 Riesa
Frischmenü-Speiseplan
www.gastroservice-selle.de
Hergestellt für den Verzehr am Liefertag.
Woche vom 09.02. bis 13.02.2015
07.
KW
Telefon (03525) 73 32 51 -52
Telefax (03525) 73 32 54
e-mail: info@gastroservice-selle.de
Menü 1 3,60 EUR
Menü 2 4,00 EUR
Schonkost 4,00 EUR
Seniorenmenü 3,30 EUR
(schwarz gekennzeichnet)
(ohne Kennzeichnung)
(blau gekennzeichnet)
(grün gekennzeichnet)
Baguette 3,40 EUR
Tiegelwurst(2,A,I,J),
Kartoffeln(L),
Sauerkraut (A,J)
Paprikaklops(A,C), Letscho- Grünkern-Käse-Medail- Paprikaklops(A,C), Letscho(A,I)
(G,I)
soße(A,I), Curryreis(G,I),
lon(2,A,C,G), Kräutersoße(A,I) Kar- soße , Curryreis ,
mit Serranoschinken, RucoNachspeise
toffeln(L), Möhrengemüse(G,I) Nachspeise
(2,G)
Di
hausgemachte
Quarkkeulchen(A,C,G,L),
Apfelmus(2)
hausgem. Knacker
Soße(A,I), Erbspüree(A,I),
Sauerkraut (A,J)
Mi
Linseneintopf (A,L) süßsauer angerichtet,
Wiener(2,3,8), Obst
Do
süß-saure Eier
Kartoffeln(L),
Möhrensalat
hausgem. BratheringsRömerbraten mit Setzhausgem. Bratherings(9,A,D,I)
, filet mit Gemüsesoße(9,A,D,I),
ei(2,3,8,C),Soße(A,I), Kartoffeln(L), filet mit Gemüsesoße
mit frisch gebratenem
Kartoffelpüree(G,L)
Mischgemüse(G,I)
Kartoffelpüree(G,L)
Putenschnitzel(A,C)
Pökelbraten(I,J),
Fischburger(A,D,J), Senfsüß-saure Eier (A,C,G,I) ,
(A,I,J)
(A,C,L)
Soße , Klöße
,
soße(A,I,J), Kartoffeln(L), grüne Kartoffeln(L),
(A,J)
mit frisch gebratenem
Möhrensalat
Sauerkraut
Erbsen(G,I)
(A,C)
Fr
bunter Nudeleintopf mit
Geflügelfleisch (A,C,I), Obst
Mo
(A,C,G,I)
la und Parmesanraspel
,
(C,I,J)
Brokkoli-Sahne-Soße(A,G,I)
mit Schinkenstreifen(2,3,8),
Spirelli(A,C), Nachspeise
hausgem. Miniknacker(C,I,J)
Soße(A,I), Erbspüree(A,I),
mit Thunfisch(D) und
Sauerkraut (A,J)
Zwiebelringen
Beefsteak
Kartoffel-Wirsing-Auflauf kl. Schweineschnitzel ,
Schweineschnitzel ,
(A,C;G,I,L)
(A,I)
(L)
Soße(A,I), Kartoffeln(L), MöhSoße , Kartoffeln , Möh- mit Schinkenspeck
(G,I)
mit Camembert(G) und
ren-Kohlrabi-Gemüse(G,I)
ren-Kohlrabi-Gemüse
(A,C)
(A,C)
Preiselbeeren
täglich
Mo
Fr
Sondermenü 5,80 EUR
(mit “4” gekennzeichnet)
Kaninchenkeule(I,J),
Soße(A,I,J), Miniklöße(A,C,L),
Apfelrotkraut, Nachspeise
Eintopf 3,20 EUR
(rot gekennzeichnet)
Möhreneintopf mit
Fleischklößchen(A,C,I,L)
Alle Baguettes werden mit
frischem Gemüse und Kräu(2,9,A,C,G)
Schlachteplatte (Blutwurst, frisch zubereitet, garniert mit tern, Remoulade
(A,C,I,J)
Semmelsack, Knacker, Lende)
, frischem Obst, einem halben sowie bäckerfrischem
(A)
Ei und einer Fleischbeilage Weizenbrot zubereitet.
Butter(G), Brot(A)
Kaltmenü 3,50 EUR
Salatteller 3,50 EUR
5 verschiedene Salate
Alle Menüs und Salate werden am Liefertag frisch zubereitet und sind frei von Konservierungsstoffen. Ausnahme: Brühwürste werden unter Verwendung von Phosphaten produziert.
Unter anderem stellen wir Salate, Marinaden, Quarkspeisen sowie Soßen selbst her.
Unsere Verpackungen sind nicht mit dem grünen Punkt versehen und dürfen nicht über das duale System entsorgt werden. Sie können die vorgereinigten Assietten unserem Fahrer zurückgeben.
Die Wärmebehälter sind Eigentum unseres Betriebes und in sauberem Zustand vollzählig zurückzugeben.
Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalten wir uns vor.
Allergene: (A) Gluten, (B) Krebstiere, (C) Eier(D) Fische, (E) Erdnüsse,(F) Sojabohnen, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (I) Sellerie, (J) Senf, (K) Sesamsaat,(L) Schwefeldioxid und Sulfite, (M) Lupinen, (N) Weichtiere
Zusatzstoffe: (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) mit Süßungsmittel
... iss lecker
Wir bitten Sie Ihre Essensbestellung wöchentlich abzugeben.
Kurzfristige Änderungen sind bis 8.00 Uhr am Produktionstag möglich.
Für Einzelportionen berechnen wir einen Zuschlag von 0,30 EUR
GASTROSERVICE
Gastroservice Selle GmbH Gröbaer Straße 1a 01591 Riesa
Frischmenü-Speiseplan
www.gastroservice-selle.de
Hergestellt für den Verzehr am Liefertag.
Woche vom 16.02. bis 20.02.2015
08.
KW
Telefon (03525) 73 32 51 -52
Telefax (03525) 73 32 54
e-mail: info@gastroservice-selle.de
Menü 1 3,60 EUR
Menü 2 4,00 EUR
Schonkost 4,00 EUR
Seniorenmenü 3,30 EUR
(schwarz gekennzeichnet)
(ohne Kennzeichnung)
(blau gekennzeichnet)
(grün gekennzeichnet)
Spagetti(A,C)Bolognese(A,I),
Reibekäse(2,G),
Nachspeise
Baguette 3,40 EUR
(2,A)
kl. Jägerschnitzel(2,3,8,A,C,J),
Backkäse Feta Art ,
(A,I)
(A,G,I)
(L)
helle Soße , Kartoffeln , Soße , Kartoffeln(L),
mit frisch gebratener
Fingermöhrchen(G,I)
Leipziger Allerlei(G,I)
Hähnchenroulade Florenz
Mo
Jägerschnitzel(2,3,8,A,C,J),
Soße(A,I), Kartoffeln(L),
Fingermöhrchen(G,I)
Di
hausgefüllte Paprikasch- 2 St. Backfisch(A,C,D)
gebratene Schweinele(A,C)
(A,I)
(A,I)
(A)
ber , Soße , Kartoffelpü- ote , Tomatensoße ,
Dilloße(A,I,J), KartoffelpüButterreis(G,I), Nachspeise
ree(G,L), Rohkostsalat
ree(G,L), Rohkostsalat
Mi
Ukrainische Soljanka mit Hausm. Sülze(9,I,J), in
Gurkenwürfeln und
Remouladensoße(9,A,C,G,I,J),
(2,3,8,A,I,J)
Paprikastreifen
, Obst Bratkartoffeln(1,2,3,L)
Do
(A,I)
Beefsteak(A,C), Soße ,
Kartoffeln(L),
Mischgemüse(G,I)
gek. Eisbeinfleisch(I),
Meerrettichsoße(A,G,I),
Kartoffeln(L), Sauerkraut(A,J)
Fr
Sächsischer Fleckeeintopf süß-sauer
angerichtet(9,A,I,J), Obst
(A,I,J)
Sahnegulasch (Schwein)(A,I,J), Hähnchenbrust mit Spar- Sahnegulasch (Schwein) ,
gelfüllung(2,G), Soße(A,I), Kar- Spirelli(A,C)
Spirelli(A,C)
mit geräuchertem
toffeln(L), Fingermöhrchen(G,I)
Makrelefilet(D)
täglich
Mo
Fr
Sondermenü 5,70 EUR Eintopf 3,20 EUR
(mit “4” gekennzeichnet) (rot gekennzeichnet)
gep. Rinderzunge, zerl.
Porreeeintopf(A,I,L) mit
(G)
(L)
Butter , Salzkartoffeln ,
Schweinfleisch
(G,I)
Schwarzwurzel
Öffnungszeiten der
Betriebsverkaufsstelle:
Do.: 12:00 bis 15:00 Uhr
Fr.: 09:00 bis 15:00 Uhr
, Nachsp.
Tiegelwurst
hausgemachter Semmelsack (rot/weiß)
frische Wurstbrühe
Pizza Tonno (2,A,D,G) (mit
1 St. Backfisch(A,C,D)
Dilloße(A,I,J), Kartoffelpüree(G,L), Rohkostsalat
Thunfisch, Zwiebelringen und
Käse überbacken)
Hausm. Sülze(9,I,J), in
Remouladensoße(9,A,C,G,I,J),
Bratkartoffeln(1,2,3,L)
Matjesfilet(D) in GemüseSahne-Soße( 9,G,I) ,
Kartoffeln(L)
Beefsteak(A,C), Soße(A,I),
Kartoffeln(L),
Mischgemüse(G,I)
Kaltmenü 3,50 EUR
(A,C)
pan. Schweinekotelett ,
hausgemachter Spagettisalat(2,3,8,9,A,C,G), Garnitur
4,30 EUR/kg
7,50 EUR/kg
1,50 EUR/l
mit Pfeffersalami(2,3,J) und
Paprika
mit frisch gebratenen
Putennuggets(A,C)
mit Grünländer Käse(G)
Alle Baguettes werden mit
frischem Gemüse und Kräu(2,9,A,C,G)
frisch zubereitet, garniert mit tern, Remoulade
frischem Obst, einem halben sowie bäckerfrischem
(A)
Ei und einer Fleischbeilage Weizenbrot zubereitet.
Salatteller 3,50 EUR
5 verschiedene Salate
Wellfleisch Kamm
Wellfleisch Bauch
gewickeltes Eisbein
6,90 EUR/kg
4,10 EUR/kg
4,60 EUR/kg
Kurzfristige Änderungen im Speiseplan behalten wir uns vor.
Februar - Schlachtfestzeit
... iss lecker
Wir bitten Sie Ihre Essensbestellung wöchentlich abzugeben.
Kurzfristige Änderungen sind bis 8.00 Uhr am Produktionstag möglich.
Für Einzelportionen berechnen wir einen Zuschlag von 0,30 EUR
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