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4. Innovationentagung - Francisco Josephinum

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4. Innovationentagung
23. April 2015
Schloss Weinzierl
„Management, Marktforschung und
Technologie für innovative Lebensmittel“
Ziele der Veranstaltung:
Schwerpunkt der Tagung ist es den Fragen nachzugehen, ob und wie
Innovationen im Lebensmittelbereich möglich, machbar und umsetzbar sind.
Innovation ist Zukunft - sie ist der Schlüssel zum Wachstum.
Der Fokus liegt dabei auf Personengruppen, welche in unterschiedlichen Ebenen
eines Innovationsprozesses tätig sind (Management, F & E, Zulieferbranchen).
Themenkomplexe:
Management, Marktforschung, Technologie und Technik
Tagungsbeitrag:
Normalpreis 200,- Euro
Studenten 100,- Euro
enthält: Tagungsteilnahme, Handouts, Pausenverpflegung,
Mittagsmenü + Getränk
Anmeldung und Tagungsbüro:
Lebensmitteltechnologisches Zentrum
Höhere Bundeslehr– und Forschungsanstalt
Francisco Josephinum
Weinzierl 1
A-3250 Wieselburg
Tel.: +43 7416 52437 800
Fax: +43 7416 52437 810
office.lmtz@josephinum.at
http://lmtz.josephinum.at/
Anmeldung:
http://www.josephinum.at/lmtz/weiterbildung-beratung/
veranstaltungen/anmeldung/article/4-innovationentagung.html
oder:
www.lmtz.at -> Veranstaltungen -> 4. Innovationentagung
Anmeldeschluss:
10. April 2015
Übernachtung:
Sie werden gebeten, Quartiere selbständig zu organisieren. Eine Liste von
Unterkünften in der Region finden Sie hier:
http://www.josephinum.at/fileadmin/content/LMTZ/pdf_LMTZ/Quartierliste.pdf
Programm
09:00
Begrüßung
Rosenberger Alois, DI Direktor HBLFA Francisco Josephinum, Wieselburg
Rogenhofer Martin, DI LMTZ, HBLFA Francisco Josephinum, Wieselburg
Pernkopf Stephan, LR Dr. LR für Umwelt, Landwirtschaft und Energie in NÖ
09:25
Essen ist nicht nur Geschmackssache
Bretschneider Rudolf, Prof. Dr. Fessel GfK, Wien
10:15
Empathic Design für die Produktentwicklung
Malschinger Astin, Dr. FH Wr. Neustadt, Campus Wieselburg
11:05
Pause
11:25
eat design
Hablesreiter Martin, Mag.
honey & bunny, Wien
12:15
Innovation und Kreativität - wie kommt das Neue ins Unternehmen?
Lercher Hans, DI Dr. Campus 02 - Fachhochschule für Wirtschaft, Graz
13:05
Mittagspause
14:05
Food Structure Design und Haltbarmachung mittels neuer
Technologie­konzepte
Jäger Henry, Prof. Dr.
Institut für Lebensmitteltechnologie, Universität für Bodenkultur, Wien
14:55
Neue Entwicklungen in der Prozesstechnik unter dem Aspekt
Energieeinsparung und Umweltschutz
Martin Dettenwanger, Jochen Widderich
Tetra Pak Processing GmbH, Germering, Wien
15:45
Pause
16:05
Impulsreferate und Podiumsdiskussion:
„Innovation - Pro&Contra!“
Fohringer Richard, Mag. (FH) Fireland Foods, Ruprechtshofen
Bertl Johannes, MM Wilhelmsburger Hoflieferanten, Wilhelmsburg
Neuwirth Rainer, M.A. My Product OG, Wieselburg
Riediger Klaus, DI AGES GmbH, Wien
17:00
Tagungsende
Moderation:
Dr. Gernot Zweytick, DI Martin Rogenhofer, Dr. Henry Jäger
Lageplan:
P
A1 Abfahrt Ybbs -> Wieselburg -> Weinzierl
Navigationsgeräte Eingabe: Wechlingerstraße, 3250 Wieselburg
Veranstaltungsort: Schloss Weinzierl, Weinzierl 1, 3250 Wieselburg
Anreise:
http://www.josephinum.at/lmtz/das-lmtz/anfahrtsplan.html
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