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BAUER Salat- & Suppenbar

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BAUER Salat- & Suppenbar
Wochenkarte Mo. 16.02.15 – Sa. 21.02.15
Wochen – Suppen
Allgäuer Lauch-Käsesuppe mit Rinderhackfleisch (enthält Mehl, Butter, Milch und Emmentaler)
Graupen-Eintopf mit Alb-Leisa und Kichererbsen (v, lf, Graupen enthalten Gluten)
Massaman Hähnchen-Curry mit Zitronengras und Kokosmilch (gf, lf, enthält Erdnussbutter)
Kartoffelsuppe (vg, gf, lf), wahlweise mit Sauerrahm und/ oder Saitenwürstchen*
Schönbuch Linsen-Eintopf (vg, gf, lf), wahlweise mit Spätzle und Saitenwürstchen*
Tages-Suppen
Mo
Meerrettichcremesuppe mit Rindfleischbrühe und Rindfleisch vom Staufen-Rind
Di
Grüner Thai-Curry-Eintopf vegetarisch, extra mit wenig Knoblauch (vg, gf, lf)
Mi
Fischsuppe mit Lachs, Tilapia Buntbarsch, Zander und Wels (gf, lf, mit Weißwein)
Do
Pilzcremesuppe mit Champignons, Steinpilzen und Pfifferlingen (mit Butter, Mehl, Milch)
Fr
Exotische Erbsensuppe mit Kokosmilch, Limette und Minze (vg, gf, lf)
Sa
Südfranzösischer Lamm-Eintopf mit Kräutern aus der Provence (gf, lf)
Diese Woche dazu
zur Jubiläumswoche: Gulaschsuppe mit Rindfleisch vom Staufen-Rind (gf, lf),
Kürbissuppe mit Kürbiskernöl (vg, gf,lf), Indische Linsensuppe (vg, gf, lf)
Begrifflichkeiten
gf = glutenfrei, lf = lactosefrei, v = vegetarisch, vg = vegan
Brot / Brötchen
Zu allen Suppen und Salaten servieren wir Ihnen 1 Brötchen oder eine Scheibe Brot
Pasta und mehr
Mo
Spaghetti-Bolognese mit Rinderhackfleisch vom Staufen-Rind
Di
Gemüse-Reispfanne mit kleinem Salat (v)
Mi
Pellkartoffeln mit Quark und Salat, oder mit Matjesfilet und Hausfrauensoße
Do
Hähnchen-Piccata mit Spaghetti und Tomatensoße und Grana Padano
Fr
Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen*
Sa
Gemüse-Bolognese mit geriebenem Hartkäse
Salat – Theke
Nutzen Sie unser Winter-Angebot: nährstoffreiche Salate in Selbstbedienung
Allergen-Kennzeichnung
und
Zusatzstoffe
Erläuterungen zu den 14 deklarationspflichtigen Allergenen erhalten Sie an unserer Kasse. Sellerie und
Staudensellerie verkochen wir nahezu in allen Gerichten. Wir sind stets gerne bereit Ihnen Auskunft darüber zu
geben, wie wir unsere Gerichte gekocht haben.
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe, mit Stern (*) gekennzeichnet, werden nur dort eingesetzt, wo wir ohnehin nicht
herumkommen, wie z. B. bei der Verwendung von Speck und Saitenwürstchen, die ohne Zusatzstoffe praktisch nicht
erhältlich sind.
Alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen
Winter-Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 11.00 – 19.00 Uhr; Sa. 11.00 – 17.00 Uhr
Telefonische Vorbestellungen: 07121 / 69 59 725
Änderungen vorbehalten
Bauer`s Kartoffelsuppe feiert Geburtstag. Am Aschermittwoch wird sie 5 Jahre alt! Feiern Sie mit uns unser
Jubiläum und freuen Sie sich auf die beliebteste aller Gemüsesuppen zum halben Preis!
Das Bauer Salat- & Suppenbar-Team freut sich über Ihren Besuch und wünscht Ihnen
einen gesunden und guten Appetit!
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