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BUNDESVERBAND DER BEAMTETEN TIERÄRZTE
Vereinigung der Tierärztinnen und Tierärzte im öffentlichen Dienst
BbT
und Zentrum Veterinary Public Health
Veterinärmedizinische Fakultät, Universität Leipzig
Tagesseminar „Lebensmittel“
Termin:
Tagungsort:
Mittwoch, 15. Oktober 2014
Universität Leipzig, Veterinärmedizinische Fakultät, Hörsaal im HerbertGürtler-Haus, An den Tierkliniken 5 in 04103 Leipzig
Frau Monika Schneider, Tel. 0341-9738150 (ausschließlich 15.10.14)
Tagungsbüro:
11:00 Uhr
Begrüßung und Eröffnung: Dr. Martin Hartmann (BbT)
Moderation: Toby Pintscher (BbT),
Prof. Dr. Ernst Lücker, Institut für Lebensmittelhygiene der Veterinärmedizinischen
Fakultät, Universität Leipzig; Zentrum für Veterinary Public Health
11:05 Uhr
Dr. Wolfgang Kulow, FG Fleisch des BbT: „Umsetzung der risikoorientierten FU in
Kleinbetrieben / Kompetenzen des aFA“
11:35 Uhr
Katja Brzezinski, Geschäftsführerin der Forschungsstelle Lebensmittelrecht der
Universität Bayreuth (FLMR): „Quo vadis § 40 Abs. 1a LFGB“
12:05 Uhr
Dr. Birgit Rehlender, Projektleiterin Stiftung Warentest: „Lebensmitteluntersuchungen
der Stiftung Warentest vs. Ergebnisse amtlicher Untersuchungen“
12:35 Uhr
Dr. Eckhard Neubert, Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und
Veterinärwesen Sachsen „Einsatz von Tierarzneimitteln und Entwicklung von
Resistenzen“
13:05 – 14:00
Mittagspause
14:00 Uhr
Prof. Dr. Peggy G. Braun, Institut für Lebensmittelhygiene der Veterinärmedizinischen
Fakultät, Universität Leipzig; Zentrum für Veterinary Public Health, Institutsdirektorin:
„Bereiten wir die Studierenden der Veterinärmedizin mit dem aktuellen Curriculum
adäquat auf eine spätere Tätigkeit im öffentlichen Veterinärwesen vor?“
14:30 Uhr
Oberstarzt a.D. Ulrich Grüneisen, Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für
Katastrophenmedizin e.V.; Fachberater Projektgruppe LÜKEX Bund,
Referat I.6 - Strategische Krisenmanagement-Übungen; Bundesamt für
Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) Bonn: „Vorstellung der
Länderübergreifenden Krisenmanagementübung LÜKEX - insbesondere LÜKEX 2013“
15:00 Uhr
Dr. Katrin Sassen, BMEL/ML Niedersachsen: „LÜKEX 2013 – Absichtlicher Eintrag von
Toxinen in die Lebensmittelkette - Erfahrungsbericht des BMEL“
BUNDESVERBAND DER BEAMTETEN TIERÄRZTE
Vereinigung der Tierärztinnen und Tierärzte im öffentlichen Dienst
15:30 Uhr
Dr. Martina Ludewig und Dr. Thiemo Albert, Institut für Lebensmittelhygiene der Veterinärmedizinischen Fakultät, Universität Leipzig: „Mikrobiologische Untersuchungsergebnisse von Hackfleisch aus Betrieben, die kleine Mengen herstellen“
16:00 Uhr
Dr. Andrea Dreusch-Glockner, MicroMol GmbH, Karlsruhe: „Reinigungsvalidierung im
Lebensmittelbereich“
16:30 Uhr
Schlussdiskussion
17:00 Uhr
Seminarende
ATF - Anerkennung: 5 Std.
Anmeldung vorzugsweise online oder mittels beiliegendem Formular
erforderlich, max. 160 Teilnehmer möglich!
BUNDESVERBAND DER BEAMTETEN TIERÄRZTE
Vereinigung der Tierärztinnen und Tierärzte im öffentlichen Dienst
Anmeldung zum Tagesseminar
BbT und Zentrum Veterinary Public Health
Bundesverband der
beamteten Tierärzte
In der Au 1
96260 Weismain
Tel.: 0951/ 97458737
Fax: 09575 / 9814880
Universität Leipzig, Veterinärmedizinische Fakultät, Hörsaal im Herbert-GürtlerHaus, An den Tierkliniken 5 in 04103 Leipzig
Mittwoch, 15.10.2014
Mitglied eines Landesverband des BbT
EUR 30,00
Nichtmitglied
EUR 60,00
Zugang zum Seminarbericht für nicht Mitglieder des BbT
gültig für ein Jahr
Die Zugangsdaten werden Ihnen per Mail zugeschickt!
EUR 10,00
Anmeldung bitte online oder per Fax, Post bis 08.10.2014 mit Anmeldebogen an oben genannte Adresse. Die Teilnahmebescheinigung mit ATF-Anerkennung erhalten Sie am Tagungsort. Anmeldebegrenzung bei Überschreitung der Teilnehmerzahl (Saal 160 Plätze),
Onlineanmeldung:
http://www.amtstieraerzte.de/seminar-lebensmittel-2014-in-leipzig/anmeldungzum-tagesseminar-lm Das Tagungsbüro wird am 15.10.2014 ab 9.30 Uhr besetzt sein. Die Teilnahmegebühr ist am Tagungsbüro bar zu bezahlen.
Bitte mit Schreibmaschine oder in Druckbuchstaben ausfüllen!
-----------------------------------------------------------------------------------------------Name, Vorname
Name des LV des BbT (nur Mitglieder)
-----------------------------------------------------------------------------------------------Vollständige Adresse
-----------------------------------------------------------------------------------------------Email-Adresse für Zugang zum Seminarbericht (bitte deutlich schreiben)
------------------------------------------------------------------------------------------------Telefon /Fax
Unterschrift
BUNDESVERBAND DER BEAMTETEN TIERÄRZTE
Vereinigung der Tierärztinnen und Tierärzte im öffentlichen Dienst
Lageplan
Hörsaal im
Herbert-Gürtler-Haus
Wegbeschreibung
Per Bahn/S-Bahn:
Vom Hauptbahnhof erreichen Sie unsere Einrichtung mit der Straßenbahnlinie 16 (Richtung
Lößnig). Die Straßenbahnhaltestellen befinden sich direkt auf dem Bahnhofsvorplatz vor dem
Haupteingang. Die Fahrtzeit beträgt etwa 10-15 min. An der Ausstiegshaltestelle Deutsche
Nationalbibliothek erreichen Sie uns in Fahrtrichtung auf der Semmelweisstraße zu Fuß in
ca. 5 Minuten.
Sie erreichen die Fakultät auch über die S1 Richtung: Stötteritz/Wurzen/Riesa; S2 Richtung:
Connewitz/Markkleeberg/Gaschwitz; S3 Richtung: Stötteritz; S4 Richtung: Borna/Geithain;
BUNDESVERBAND DER BEAMTETEN TIERÄRZTE
Vereinigung der Tierärztinnen und Tierärzte im öffentlichen Dienst
S5 Richtung: Altenburg/Zwickau vom Gleis 1 am Hauptbahnhof. Die S-Bahn fährt durch den
neu eröffneten City-Tunnel. An der vierten Haltestelle: Leipzig MDR verlassen Sie bitte die
S-Bahn. Gehen Sie die Straße bitte rechts weiter bis zur nächsten sichtbaren Straßenkreuzung
Semmelweisstraße/ An den Tierkliniken, dann rechts bis zum Hörsaal.
per Auto:
Aus den Richtungen Berlin (A9) und Magdeburg (A14) kommend, fahren Sie über das
Schkeuditzer Kreuz bis zur Anschlussstelle Leipzig-Mitte. Fahren Sie auf der B 2 in Richtung Leipzig/Chemnitz bis zur Kreuzung Prager Str./Semmelweisstr. und biegen rechts in die
Semmelweisstr. ab. Überqueren Sie die Phillip-Rosenthal-Str. und fahren bis zur Ecke Semmelweisstr./An den Tierkliniken und biegen links ab.
Aus Richtung Dresden verlassen Sie die A 14 am Autobahndreieck Parthenaue und fahren
auf der A 38 bis zur Anschlussstelle Leipzig-Südwest. Von dort fahren Sie in Richtung
Leipzig auf der B 2 bis zur Ausfahrt Schleußiger Weg. An der Kreuzung biegen Sie rechts auf
die Kurt-Eisner-Str. ab. Folgen Sie der Straße bis zur Kreuzung Semmelweisstr./An den Tierkliniken und biegen rechts auf die Straße An den Tierkliniken ab.
Aus Richtung München, Nürnberg, Erfurt verlassen Sie die A 9 über das Autobahnkreuz
Rippachtal in Richtung Dresden und fahren weiter auf der A 38 bis zur Anschlussstelle
Leipzig-Südwest. Von dort fahren Sie in Richtung Leipzig auf der B 2 bis zur Ausfahrt
Schleußiger Weg. An der Kreuzung biegen Sie rechts auf die Kurt-Eisner-Str. ab. Folgen Sie
der Straße bis zur Kreuzung Semmelweisstr./An den Tierkliniken und biegen rechts auf die
Straße An den Tierkliniken ab
Per Flugzeug:
Vom Flughafen erreichen Sie per S-Bahn/Bahn den Hauptbahnhof Leipzig. Von dort können
Sie uns per Straßenbahn erreichen (siehe Wegbeschreibung Bahn/S-Bahn).
Parkplätze:
Bitte nutzen Sie die Parkmöglichkeiten auf dem Gelände gegenüber (Einfahrt rechts gegenüber dem Haupteingang der Fakultät) auf den Parkplatz rechts.
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Hotelempfehlungen:
Falls Sie eine Übernachtung in der attraktiven sächsischen Metropole wünschen, können wir
nachfolgende Hotels empfehlen. Bitte nehmen Sie die Reservierung selbstständig vor. Für die
Veranstaltung wurde kein Kontingent vorgebucht.
InterCityHotel Leipzig
Tröndlinring 2,
Tel.: 0341/308661888
http://de.intercityhotel.com/Leipzig/InterCityHotel-Leipzig
motel one Leipzig-Nikolaikirche
Nikolaistraße 23,
Tel.: 0341/3374370
www.motel-one.com
Radisson Blu Hotel Leipzig
Augustusplatz 5-6,
www.radisson-leipzig.com/default-de.
Mercure Hotel am Johannisplatz
Stephanstr. 6,
Tel.: 0341/97790,
www.mercure.com
Leipzig Arcona LIVING Bach
Thomaskirchhof 13
04109 Leipzig,
www.bach14.arcona.de
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Reisen
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