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Die Narren

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8/2015
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12
Räucherlachs
schmeckt
hervorragend
mit Rührei
und leichtem
Frischkäse
Genießer-Frü
zur Fastnacht
Wenn die fünfte Jahreszeit beginnt, können auch
die Nächte wieder länger werden. Gönnen Sie sich
am Morgen danach ein herzhaftes Katerfrühstück
mit Räucherlachs, Hering und Käse. Das schmeckt
nicht nur wunderbar, sondern bringt Sie auch
schnell wieder in Top-Form.
Weitere feine Fisch-Rezepte finden Sie auch auf
den Seiten 20 und 21. Lassen Sie sich inspirieren!
Räucherlachs
Hauchdünn geschnitten, zart und aromatisch – so lässt Räucherlachs nicht
nur zum Frühstück viele Genießer-Herzen höherschlagen. Wer es ganz klassisch mag, isst die Lachs-Scheiben auf
einem Brötchen oder Toast mit Meer­
rettich, Rührei oder herrlich leichtem
Frischkäse.
Räucherlachs wird übrigens immer kalt
geräuchert, also bei einer Temperatur
von etwa 26 Grad Celsius. Der
Vorteil: So wird er länger haltbar.
Fotos: Fotolia (2)/sarsmis/HandmadePictures
Kartoffeln
Drillinge
festkochend,
Sorte siehe Etikett,
aus Frankreich,
1-kg-Schale
2
1.49
Krone echter Räucher-Lachs
200-g-Packung (100 g = € 2,00)
3.99
Hawesta Heringsfilets in Creme
verschiedene Sorten, 200-g-Dose je
(100 g = € 0,56)
1.11
INHALT
hstück
Hering
Eine beliebte Spezialität,
die aus diesem Speisefisch gemacht wird, ist
der Rollmops. Dafür wird
ein Heringsfilet in Salz
und Essig mariniert, eingerollt und mit Zwiebeln,
Gewürzgurken oder Sauerkraut gefüllt. Danach
kann man den Rollmops
ganz einfach mit den Fingern genießen.
Übrigens: Das Herings­
filet kann vor dem Marinieren auch gebraten
oder geräuchert werden.
SERVICE-TELEFON
01803 671049
Haben Sie Fragen? Ideen? Wünsche? Wir freuen uns
auf Ihren Anruf und darauf, Ihre Wünsche zu erfüllen.
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Egal ob zarten Räucherlachs,
feinen Hering oder nussigen Emmentaler - feinen Fisch und Käse
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19
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24
26
27
30
34
38
40
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Gestaltung und Produktion von Werbung GmbH,
Albert-Einstein-Straße 8, 77656 Offenburg, Tel. 0781
9552-0 Herausgeber EDEKA Handels­
gesellschaft
Südwest mbH, Edekastraße 1, 77656 Offenburg,
Michael Beckenbach (V.i.S.d.P.) Chef­redak­tion
Michael Kalt, I.C.T. Projektleitung Dirk K. Hügle, I.C.T.,
E-Mail huegle@ictwerbung.de Redaktions-Seiten
Kresse & Discher GmbH, Corporate Publishing,
Offenburg Druck Burda Druck GmbH, Hauptstraße
130, 77652 Offenburg Druck­auflage 4,4 Millionen
Alle Informationen der Firma und Anschrift Ihres
Marktes finden Sie unter www.edeka.de oder Telefonnr. 0800 3335211 (kostenfrei aus dem dt. Fest- oder
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Abgabe der Angebote nur in haushaltsüblichen Mengen, solange der Vorrat reicht. Nur in teilnehmenden
Märkten. Irrtum vorbehalten. Alle Preise sind in Euro
angegeben. Fleisch- und Wurstangebote nur in Märkten mit EDEKA-eigener Metzgereiabteilung erhältlich.
3
Für
närrische
Zeiten.
Skreifilets mit Haut, gefangen
im Nordostatlantik,
Winter-Kabeljau,
eine Delikatesse mit
besonders festem
und zartem Fleisch,
100 g
Frische Lachsfilets mit Haut, aus Aquakultur, auch
mariniert, ob pur oder mariniert
ein echter Klassiker, 100 g je
1.77
Rollmops mildsauer, ein
Klassiker, Stück
-.66
1.77
Seelachsfilets Fanggebiet
Nordostatlantik,
weißes saftiges
Fleisch, dazu
empfehlen wir
unsere leckere
Remoulade, 100 g
-.99
Matjesfilets in frischem
Dillrahm Matjesfilet nordische
Remoulade mit frischen Kräutern, 100 g
-.66
4
Art mit Salatgurken und Zwiebeln,
in Mayonnaise, verfeinert mit Sahne
und Dill, 100 g
1.11
Fischfrikadellen lecker zu gegrilltem Gemüse
oder auch klassisch zu
Kartoffelsalat, 100 g
-.99
Hamburger Heringstopf feine Heringsfilethappen, süße
Apfelstücke, würzige Salatgurkenwürfel und milde Zwiebeln, in einem
pikanten Joghurtdressing, 100 g
-.88
Bismarckheringe Stück
-.66
Dillhappen in Sahnesoße Heringsfilethappen, Dillspitzen und
Gewürzgurken in feiner Tunke mit
Joghurt und Sahne, 100 g
-.88
Angebote nur in Märkten mit Fisch-Bedienungstheke erhältlich
Unsere Heimat – echt & gut
Forellenfilet ohne Haut ca. 100-g-Packung
2.99
Homann Kartoffelsalat oder Nudelsalat verschiedene
Sorten, 400-g-Becher je
(1 kg = € 3,73)
1.49
Iglo MSC 15 Fischstäbchen 450 g (1 kg = € 4,18) oder
8 Lachsstäbchen 224 g
(100 g = € 0,84), tiefgefroren,
Packung je
11-16
Friedrichs Original
Rauch-Lachs oder GravedLachs 100-g-Packung je
3.49
Homann Bismarckhering,
Rollmops Abtropfgewicht 270 g
(1 kg = € 9,22), gegrillte Heringsröllchen Abtropfgewicht
262 g (1 kg = € 9,50) oder
Brathering Abtropfgewicht 250 g
(100 g = € 1,00), 500-g-Glas je
2.49
88
1
Schamel Bayerischer
Meerrettich verschiedene
Sorten z. B. Alpensahne 135 g
(100 g = € 0,89), Glas je
1.29
Saupiquet ThunfischFilets in Sonnenblumenöl oder
ohne Öl Abtropfgewicht 130 g
(100 g = € 1,38), 185-g-Dose je
1.79
EDEKA
Nordsee Krabben EDEKA Crevetten 2.99
2.99
fangfrisch, gekocht,
100-g-Packung
4 49
Costa Lachsfilets natur 250 g
(100 g = € 1,80) oder Provence 225 g (100 g = € 2,00), 2 Stück,
tiefgefroren, Packung je
Garnelen, geschält, gekocht, mit
Schwanzsegment, 150-g-Packung
(100 g = € 1,99)
Gut & Günstig King Prawns
Garnelen provencale 250 g
(100 g = € 1,60) oder natur Abtropfgewicht 225 g (100 g = € 1,77),
Packung je
3.99
5
Tolle
Tage.
59
0
Tortenbrie französischer
Weichkäse,
mind. 50% Fett i. Tr.,
ein natürlich frischer,
fruchtiger Brie mit
besonders zart
cremigem Schmelz,
100 g
0 79
Butterkäse-Rolle deutscher, halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch,
mind. 50% Fett i. Tr.,mild und leicht säuerlich, 100 g
Roquefort AOP französischer Weichkäse
aus Schafsrohmilch, mind. 52% Fett i. Tr.,
würzig, 100 g
2.29
Comté Terroir französischer Hartkäse
aus Kuhrohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.,
mild, leicht nussig im Geschmack,
3 Monate gereift, 100 g
1.99
Unsere Käseempfehlung für den FEBRUAR
Zur Herstellung wird traditionell
100% Rohmilch aus dem Allgäu
verwendet. Allgäuer Emmentaler
ist seit 1997 EU-weit als geschützte
Ursprungsbezeichnung (g.U.)
anerkannt und genießt damit einen
Gebietsschutz. Die großen Rundlaibe
reifen mindestens drei Monate lang.
Dann ist der Allgäuer Emmentaler
fest und geschmeidig, mit makelloser
Schnittfläche und appetitlichem
Glanz. Er ist mild bis fein würzig,
saftig und schmelzend. Sein Aroma
erinnert an frischen Rahm und nach
feinen reifen Walnüssen.
Allgäuer Emmentaler deutscher Hartkäse aus Kuh-Rohmilch,
mind. 45% Fett i. Tr., vollmundig, nussig, 100 g
-.88
6
Allgäuer Lisa Allgäuer Schnittkäse aus
Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr., sahnig mild,
100 g
1.49
Unsere Heimat – echt & gut
Kräutercreme deutsches Milchmisch-
erzeugnis aus Kuhmilch, mind. 24% Fett
im Milchanteil, 100 g
-.99
Tuc Cracker verschiedene Sorten,
100-g-Packung je
St. Mang Limburger mind. 40% Fett i. Tr.,
auch leicht mind. 9% Fett absolut oder
Rahmlimburger mind. 50% Fett i. Tr.,
200-g-Packung je (100 g = € 0,90)
-.79
1.79
Bergader Käse verschiedene Sorten,
Bergader, Bavaria blu oder Bonifaz Käse verschiedene Sorten, mind. 70% Fett i. Tr.,
175-g-Packung je (100 g = € 1,02)
Wolfram Berge
Tessiner
Senfsauce verschiedene
Sorten,
60-ml-Glas je
(100 ml = € 2,82)
1.69
Roter Schwyzer Brie mind. 55% Fett i. Tr,
125-g-Packung (100 g = € 2,39)
2.99
z. B. Almkäse Nussig mind. 48% Fett i. Tr.,
175 g (100 g = € 1,02), Packung je
1.79
Edamer mind. 40% Fett i. Tr., ca. 150-g-Packung, 100 g
-.99
1.79
Bio-Bergkäse mind. 50% Fett i. Tr.,
ca. 180-g-Stück, 100 g
2.29
7
Kleine
Käsekunde
Ob als Brotbelag, zum Überbacken oder einfach pur –
Käse ist immer ein Genuss. Wir stellen Ihnen
vier Sorten vor und zeigen, was sie so lecker macht
Roquefort
Dieser grün-blau marmorierte Blauschimmelkäse wird traditionell
aus roher Schafmilch hergestellt und hat eine sehr lange Tradition:
So soll er angeblich in mittelalterlichen Klosterbüchern aus dem Jahr
1060 erstmals erwähnt worden sein. Mit seinem pikanten, vollwürzigen Geschmack wird der Roquefort gerne auf einer klassischen Käseplatte serviert. Am besten genießt man ihn pur oder in Kombination
mit Baguette, Schwarzbrot oder mit einem Glas Portwein.
Allgäuer Emmentaler
Wussten Sie, dass der original Emmentaler ursprünglich
aus dem Emmental, einer Region in der Nähe der Schweizer
Stadt Bern, stammt? Seit dem 19. Jahrhundert wird er aber
auch im Allgäu hergestellt. Der Allgäuer Emmentaler reift
mindestens drei Monate lang und schmeckt herrlich mild
und nussig. Perfekt harmoniert er mit Obst (Trauben etc.).
Butterkäse
Dieser halbfeste Schnittkäse stammt von einer italienischen KäseSorte namens Bel Paese ab, die es bereits seit 1906 gibt. Butterkäse
hat eine recht kurze Reifezeit von drei bis vier Wochen und schmeckt
herrlich mild und feinsäuerlich. Ein echter Genuss ist Butterkäse z. B.
als Brotbelag zum Frühstück. Aber auch zum Überbacken von Pizza,
Aufläufen oder leckeren Sandwiches eignet er sich prima.
Unser Frische-Tipp:
Damit Käse sein Aroma behält, sollte er im Kühlschrank bei einer konstanten
Temperatur von etwa zehn bis 15 Grad Celsius aufbewahrt werden. Verpacken Sie am besten jede Käsesorte separat, damit die Aromen sich nicht vermischen. Dazu eignen sich spezielles Käsepapier, Käseboxen oder Klarsichtfolie mit Löchern – denn Käse muss atmen können!
8
„Ich liebe diesen Job“
Ziegenkäse
Bereits vor etwa 7000 Jahren soll Ziegenkäse in Ägypten hergestellt worden sein und gilt damit als der wahrscheinlich älteste Käse überhaupt.
Aber nicht nur seine Geschichte, auch seine Aroma­
palette kann sich sehen lassen: Sie reicht von fruchtigmild über nussig bis hin zu pikant-scharf. Allein in
Frankreich gibt es mehr als 100 verschiedene Sorten,
von denen viele als echte Delikatesse gelten.
Sarah Maurer macht gerade eine
Ausbildung zur Fleischerei-Fachverkäuferin im EDEKA aktiv markt
Notararigo in Lichtenau. Mit uns
hat sie ihre Erfahrungen geteilt.
Wie würden Sie Ihre Ausbildung
beschreiben?
▶ Sarah Maurer: Vom Wareneingang bis zum Verkauf wird man
mit allen Einzelhandelsprozessen
vertraut gemacht. Dabei lernt
man Hygienevorschriften kennen,
berät die Kunden und stellt eigene Salate her. Ich habe festgestellt: Ich liebe diesen Job.
Was sollte man für diese Ausbildung mitbringen?
▶ Sarah Maurer: Wichtig sind
Freude am Kundenkontakt und
eine gute Ausdrucksweise. Man
sollte aber auch kreativ, belastbar und ausgeglichen sein.
Wie geht es für Sie weiter?
▶ Sarah Maurer: Im Anschluss
möchte ich eine Fleischerausbildung machen und dann das JAP
(Junioren-Aufstiegsprogramm) im
Bedienthekenbereich. Von der
Abteilungs- bis zur Marktleiterin
stehen mir dann viele Wege offen.
Was gefällt Ihnen besonders?
▶ Sarah Maurer: Der Kontakt mit
Menschen und die Beratung bereiten mir viel Freude. Außerdem
finde ich es spannend, Fleisch in
all seinen Variationen richtig zu
verarbeiten und zu präsentieren.
Je länger man Ziegenkäse reifen
lässt, desto intensiver wird auch
sein Geschmack
Fotos: aktiv markt Notararigo, Fotolia (4)/Christian Jung/gandolf/Quade/STUDIO12
Sarah Maurer lernt in
ihrer Ausbildung,
wie man Fleisch richtig
verarbeitet, und trägt
bereits viel Verantwortung
Das ist deine Chance: Für den Ausbildungsstart im Sommer 2015
sucht EDEKA Südwest Nachwuchstalente für Märkte und Tochterunternehmen in folgenden Bereichen:
Ausbildung zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk
mit Fachrichtung Fleischerei und mit Fachrichtung Brot/Backwaren
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E-Mail: bewerbung@edeka-suedwest.de
Mehr Infos unter: www.edekaner.de
9
Was darf es sein?
99
5
verzehrfertig, 100-g-Stück
-.99
Zubereitungstipp:
Die Rouladen mit Mehl bestäuben, in
der Pfanne in heißem Fett kurz anbraten,
mit Brühe angießen und bei geschlossenem
Deckel ca. 30 Minuten schmoren
lassen – gegebenenfalls Brühe nachgießen.
Beilagenempfehlung:
Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree
aus der Oberschale, extra mager, 1 kg
Schnelle Küche.
www.suedwestfleisch.de
Pfannen-Frikadellen Zarte Schweine-Schnitzel Pfannen-Schnitzel aus der Schweinekeule, verzehrfertig,
in der Gusspfanne gebraten, 100 g
1.29
Zubereitungstipp:
Im Backofen bei 175°C ca. 40 Minuten
backen.
Pfannen-Kartoffelpuffer verzehrfertig, 75-g-Stück (100 g = € 1,05)
-.79
Kohlrouladen Elsässer Schlemmertöpfchen Lasagne Bolognese -.89
9.99
7.99
gefüllt mit würzigem Hack aus magerem Rindund Schweinefleisch, wie hausgemacht, 100 g
10
Schweinehalssteaks mit Käse-Schinkenfüllung
in einer praktischen Backschale, 1 kg
nach einem alten italienischen
Rezept fix und fertig vorbereitet, 1 kg
11-16
Zart gereiftes Rindfleisch aus Deutschland
Rinder-Braten Frische
Hähnchenschenkel ohne Knochen,
aus der Hochrippe oder
zartes -Gulasch handgeschnitten,
1 kg je
HKL. A, besonders hoher
Fleischanteil, da die
Schenkel ohne Rücken
sind, auf Wunsch auch
gewürzt, 1 kg je
8.99
3.99
Frisch gekochte
Rippchen oder
saftige
Kammrippchen Würziger Fleischkäse
fein oder grob gekocht, saftig mager,
für die schnelle, feine
Küche, kalt und warm
ein Genuss, 1 kg je
ofengebacken,
aufgeschnitten,
auch als Vesperscheibe,
100 g je
5.99
-.69
Würzige Krakauer im Ring, mit oder
ohne Kümmel, Käsekrakauer mit Emmentaler Käse,
ca. 250-g-Stück oder
Putenkrakauer aus 100% Putenfleisch,
mit feinen Gewürzen
abgestimmt, 100 g je
Bio-Kasseler
Rücken ohne Knochen,
ca. 600-g-Stück,
100 g
1.29
-.89
Exklusiv bei EDEKA
ab Montag
Rauchfrische
Rohesser
100 g
1.29
ab Dienstag
Knackfrische Wiener
Spitzenqualität, im zarten
Natursaitling
100 g
1.19
Delikatess
Metzgerhinterschinken von unseren erfahrenen Metzgern werden für
dieses handwerkliche Produkt nur die besten
Schinken ausgewählt, sorgfältig von Hand gelegt, anschließend gegart und über Buchenholz
geräuchert, DLG-prämiert, 100 g
11-16
99
0
ab Mittwoch
Kesselfrische
Fleischwurst
100 g
-.99
11
Schon probiert?
69
0
Delikatess Servela/
rote Wurst knackig frisch, 100 g
DelikatessBierschinken nach traditioneller
Handwerkskunst
produziert oder
Delikatess Bierwurst ohne Zusatz
von Geschmacksverstärker, 100 g je
Salami Extra Mailänder Art, bestes
Schweinefleisch und kerniger Speck
werden unter Verwendung von edlen Frühstücksschinken Naturgewürzen nach alter meisterliSchinkenspeck, mild
cher Art gereift und geräuchert, 100 g geräuchert, 100 g
1.49
Meisterqualität
-.99
frisch geschnitten
und abgepackt
-.89
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verfeinert,
im Naturdarm,
DLG-prämiert,
100 g
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Ringsalami naturgereift
und luftgetrocknet, 100 g
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Würziger Pizzafleischkäse im wiederverschließbaren
Frischepack, DLG-prämiert,
80-g-Packung (100 g = € 1,86)
1.49
12
Geflügel-Bierschinken im wiederverschließbaren
Frischepack, 100-g-Packung
1.49
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Bergluft gereift, 100 g
2.99
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„Baguette-Salami“ luftgetrocknet und
naturgereift,
aus reinem Schweinefleisch hergestellt, 100 g
2.19
11-16
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rahmig-cremige Konsistenz, daher
auch als Brotaufstrich geeignet
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10 % Fett, cremig gerührt, ideal
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BergbauernMilch
länger haltbar,
köstlicher,
almfrischer Geschmack,
1,5 % Fett,
1 Liter
0,79
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100% Bio-Baumwolle und werde vom Garn bis zur Naht
in Süddeutschland hergestellt.
Je nach Jahreszeit habe ich ein anderes trendiges Outfit.
Die 7 Prinzipien
je
2,80
1. Im Kreislauf wirtschaften
2. Bodenfruchtbarkeit fördern
3. Respektvoller Umgang mit tierischen Rohstoffen
4. Wertvolle Textilien & Accessoires
5. Biologische Vielfalt fördern
6. Natürliche Lebensgrundlagen bewahren
7. Menschen eine lebenswerte Zukunft sichern
13
Serviervorschlag
Aus Liebe
zur Qualität.
Bananen die ideale
Zwischenmahlzeit, 1 kg
1.59
kernlos
66
0
Eissalat aus Spanien,
Klasse I, Stück
Brokkoli aus Spanien
oder Italien,
Klasse I,
500-g-Packung
(1 kg = € 1,58)
-.79
Trauben rot aus Südafrika, Klasse I, 1 kg
2.99
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Unsere Heimat –
echt & gut
Braeburn oder Kanzi aus Deutschland,
Klasse I, 1-kg-Schale je
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Kopfsalatherzen Nektarinen gelb
oder Pfirsiche gelb 1.79
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175-g-Packung
(100 g = € 1,02)
14
Spitzpaprika rot
230 g (100 g = € 0,43) oder
Peperoni-Mix 100 g, aus Spanien,
Klasse I, Packung je
aus Chile,
Klasse I, 100 g je
Serviervorschlag
Mangos genussreif aus Brasilien
oder Peru,
Klasse I, Stück
50 0- g -Schale
1.99
Orangen aus Spanien
oder Griechenland
oder Blutorangen aus Italien,
Klasse I, 1,5 kg
(1 kg = € 1,33),
Netz je
1.99
79
1
Cocktailrispentomaten aus dem Senegal, Klasse I, 500-g-Schale
(1 kg = € 3,58)
Fenchel Klasse II,
oder Radicchio Lauch aus Italien,
1 kg je
aus Deutschland,
Klasse I, 1 kg
2.99
1.29
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Frühlingskorb 19 cm Ø oder
Terracotta-Schale 18 cm Ø, bepflanzt mit
1 Primel, 1 Narzisse, 1 Efeu, Moosabdeckung
und Deko-Sticker, Stück je
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verschiedene
Farben,
11-cm-Keramik je
8.88
Großbund Tulpen aktuelle Farben, 20er-Bund je
5.99
15
Serviervorschlag
Frische Auswahl.
Buko Frischkäse verschiedene Sorten,
200-g-Becher je
(100 g = € 0,44)
-.88
99
0
Lätta 29
0
Müller Froop verschiedene Sorten,
150-g-Becher je (100 g = € 0,19)
Ehrmann
frischer
Joghurt
mild &
cremig mind.
3,8% Fett,
auch fettarm mind. 1,5% Fett,
500-g-Glas zzgl.
0,15 € Pfand je
(1 kg = € 1,58)
-.79
Landliebe frische Schlagsahne Danone Actimel 1.49
2.22
mind. 32% Fett, 500-g-Packung
(1 kg = € 2,98)
16
verschiedene Sorten,
500-g-Packung je
(1 kg = € 1,98)
verschiedene Sorten,
8 x 100-g-Packung je (1 kg = € 2,78)
Biskin reines Pflanzenfett 1-kg-Stange
1.99
Milchschnitte 4er + 1 gratis
Kinder Maxi-King 3er + 1 gratis
140 g
(100 g = € 0,71)
oder Kinder Pingui 3er
+ 1 gratis 120 g
(100 g = € 0,83),
Packung je
-.99
Dessert.
Serviervorschlag
Puddis
in Love verschiedene
Sorten,
120-g-Becher je
(100 g = € 0,33)
-.39
Landliebe
GrießPudding verschiedene
Sorten,
4 x 125-gPackung je
(1 kg = € 2,98)
1.49
39
0
Ehrmann Grand Dessert verschiedene Sorten, z. B. Schoko
200 g (100 g = € 0,20), Becher je
Dr. Oetker
Marmorette verschiedene
Sorten,
4 x 100-gPackung je
(1 kg = € 2,98)
1.19
Bonne Maman
Coeur Fondant Mini-Schokoladenkuchen zum
Erwärmen,
2 x 80-gPackung
(100 g = € 1,56)
2.49
EDEKA Italia
Tiramisu oder Tartufo 2 x 100-g-Packung je
(100 g = € 0,65)
1.29
Rians Crème Brûlée natur
oder Caramel 200-g-Packung je
(100 g = € 1,25)
2.49
Rolo Dessert
Creme-Genuss Milchschokolade
mit feiner Toffee
Creme unterlegt
oder After Eight Minz-Schokoladen- Dessert 2 x 70-g-Packung je
(100 g = € 0,49)
-.69
17
Vegetarischer Genuss.
EDEKA
Bio
Gemüse-
Valess
Schnitzel
oder Filets oder
Dinkelbratlinge Tukan Bio Tofu Natur 200-g-Packung (100 g = € 0,75)
1.49
fleischfrei,
180-gPackung je
(100 g =
€ 1,38)
225-gPackung je
(100 g = € 0,88)
1.99
2.49
EDEKA
Bio
Streichcreme Garden
Gourmet
GemüseBällchen Tukan Seidentofu 400-g-Packung
(1 kg = € 6,23)
2.49
Tukan Tofu vegetarische Pfannenfilets natur, Abtropfgewicht 100 g, 160-g-Packung
1.99
18
pflanzlicher
Brotaufstrich,
verschiedene
Sorten,
125-g-Glas je
(100 g =
€ 1,19)
200 g
(100 g = € 1,11)
und weitere
Sorten,
Packung je
2.22
Rügenwalder
Mühle
vegetarischer
Schinken
Spicker
Mortadella
oder Paprika 80-g-Packung je
(100 g = € 1,49)
1.19
1.49
EDEKA Bio Gourmetpastete Klassik
oder Shiitake-Champignon vegan,
125-g-Dose je (100 g = € 1,19)
1.49
Serviervorschlag
Kühle Auswahl.
Mövenpick feine
Eiscreationen verschiedene
Sorten, z. B.
Bourbon-Vanille
900 ml
(1 L = € 2,47),
tiefgefroren,
Packung je
2.22
Iglo RahmSpinat oder
junger Spinat tiefgefroren,
800-g-Packung je
(1 kg = € 1,49)
1.19
McCain Golden Longs tiefgefroren, 1-kg-Packung
2.22
1.49
EDEKA Südwest – Echt Gut
Fleischwurst 500-g-Packung
Gut & Günstig Mozzarella-Sticks (1 kg = € 6,66)
1.99
oder
verschiedene Sorten, z. B. Salzburger Scherz‘l, 80-g-Packung je
(100 g = € 1,86)
z. B. Pizza Salami 320 g (1 kg = € 6,22),
tiefgefroren, Packung je
tiefgefroren, 250-g-Packung
(100 g = € 0,80)
Bürger
schwäbische
Eierspätzle,
Eierknöpfle
Wiesbauer Spezialitäten 99
1
Original Wagner
Steinofen-Pizza, Pizzies oder
Flammkuchen verschiedene Sorten,
KartoffelSchupf­nudeln 1-kgPackung je
2.22
3.33
Rügenwalder Mühle
Mühlen
Currywurst
gegrillt oder
Frikadellen
in Currysauce 220-gPackung je
(100 g = €
0,90)
Schulte Mini-Schinkenknacker 200-g-Packung (100 g = € 1,25)
1.99 2.49
19
Unsere Rezeptvideos auf YouTube
www.youtube.com/
EdekaSuedwestRezepte
Fisch mal anders
Feldsalat mit Roter Bete und geräucherter Forelle
Zutaten für vier Personen:
800 g Kartoffeln
Salz
1 ZweigRosmarin
250 g Feldsalat
100 g Rote Bete, roh
1
mittelgroßer Apfel, süß
4 EL deutscher Balsamico,
fruchtig
3 EL Rapsöl
1 Msp. Zimt
Pfeffer und Salz
1
reife Avocado (ca. 150 g)
1 EL frisch geriebener
Meerrettich
2 EL Walnussöl
4 mittlere Forellenfilets,
geräuchert (ca. je 75 g)
Zubereitung:
1 Kartoffeln kräftig bürsten, in
einen Topf geben und diesen zur
Hälfte mit Wasser auffüllen. Salz
und Rosmarin zugeben und zehn
bis 15 Minuten stichfest garen.
2 Küchenfertigen Feldsalat in
eine große Schüssel geben. Rote
Bete bürsten, aber nicht schälen,
und fein reiben. Apfel entkernen
und ebenfalls fein reiben. Rote Bete und die Hälfte des geriebenen
Apfels mit Essig und Öl mischen
und mit Gewürzen abschmecken.
3 Avocado-Fruchtfleisch aus
der Schale heben und mit einer
Gabel zerdrücken. Mit dem Meerrettich, dem restlichen geriebenen Apfel sowie mit Pfeffer und
Salz abschmecken.
4 Kartoffeln halbieren und mit
der flachen Seite in einer Grillpfanne kurz anbraten. Dann mit
Walnussöl beträufeln.
5 Salat mit Rote-Bete-Dressing
vermengen, nach Wunsch nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten. Darauf die Forellenfilets,
den Avocado-Dip und die Kartoffeln anrichten und servieren.
Pro Portion:
406 kcal, 35 g Kohlenhydrate, 21 g
Eiweiß, 20 g Fett, 44 mg Cholesterin, 6,1 g Ballaststoffe, 2,9 BE.
Auswertung nach Traditioneller
Chinesischer Medizin:
Feldsalat verbessert die Fließ­
eigenschaften des Blutes. Rote
Bete verbessert die Blutbildung.
Forelle unterstützt die Leber. Für
alle Esstypen geeignet. Infos:
www.edeka-wohlfuehlkonzept.de/
fernoestliche-sichtweise
Dieses Gericht ist gluten- und
laktosefrei und deckt mindestens
30 Prozent des durchschnittlichen Tagesbedarfs an wichtigen
Vitaminen und Mineralstoffen
für die folgenden Kategorien:
„Für Junggebliebene“
„Glutenfrei“
„Laktosefrei“
Mehr Infos unter
www.edeka-rezepte.de
Kabeljau an Linsen, Wurzelgemüse und Pastinaken-Püree
Zutaten für vier Personen:
175 g Linsen
500 g Pastinaken
1 ZweigRosmarin
200 g Lauch
2 mittlere Karotten
(ca. 200 g)
200 g Kartoffeln
2 EL Rapsöl
2 Lorbeerblätter
Produkt der Woche:
Rote Bete
Rote Bete galt schon früher
aufgrund ihrer Farbe
als blutbildendes Gemüse.
Tatsächlich enthält es
Eisen und Folat, das die Blutbildung fördern kann.
20
½ T. Gemüsebrühe
1 EL Apfelessig
1 TL Agavendicksaft
500 g Kabeljau
2 EL Meerrettichsenf
100 g frische Rote Bete
1 Msp. Zimt
1 EL glatte Petersilie
Zubereitung:
1 Linsen mit zwei Tassen Wasser zum Kochen bringen. Hitze
reduzieren und leise köchelnd
binnen 15 Minuten bissfest garen.
Pastinaken grob würfeln und mit
200 Milliliter Wasser und Rosmarin zum Kochen bringen. Binnen
zehn Minuten weich garen.
2 Lauch und Karotten längs halbieren. Lauch in feine Streifen
schneiden. Die Karottenhälften in
kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel
schneiden. Einen EL Rapsöl in eine
Pfanne geben, Gemüse und Kartoffelwürfel mit zwei EL Wasser
und den Lorbeerblättern fünf Minuten dünsten. Linsen, Gemüsebrühe, Essig und Agavendicksaft
zugeben und verrühren.
3 Fischfilet in portionsgerechte
Stücke schneiden. Senf mit einem TL Öl verrühren. Fischfilets
damit bestreichen und auf das
Linsengemüse legen. Zehn Minuten bei geschlossenem Deckel
gar ziehen lassen.
4 Rosmarinnadeln vom Stängel
lösen, zu den Pastinaken geben
und alles pürieren.
5 Rote Bete fein würfeln, mit
restlichem Öl und mit dem Zimt
gut vermischen.
6 Das Linsengemüse auf Tellern
anrichten. Darauf das Fischfilet
und daneben das Pastinaken-Püree anrichten. Anschließend mit
Rote-Bete-Würfeln und Petersilie
bestreut servieren.
Pro Portion:
450 kcal, 52 g Kohlenhydrate, 41 g
Eiweiß, 8 g Fett, 52 mg Cholesterin,
11,8 g Ballaststoffe, 4,4 BE.
Dieses Gericht deckt mindestens
30 Prozent des durchschnittlichen Tagesbedarfs an wichtigen
Vitaminen und Mineralstoffen
für die folgenden Kategorien:
„Für Sportler“
„Für Junggebliebene“
„Für Denker“
„Hören Sie auf Ihr Herz“
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Mehr Infos unter
www.edeka-rezepte.de
Originell kombiniert:
Fisch trifft Linsen
Wussten Sie, dass
Linsen früher ein
Arme-Leute-Essen
waren? Heute jedoch gelten die
Hülsenfrüchte als
echter Genuss.
Kein Wunder, denn Linsen schmecken nicht nur köstlich, sie sind
auch wertvolle Eiweißlieferanten.
Außerdem punkten sie mit reichlich Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, und kurbeln dank einer Kombination aus B-Vitaminen
den Energiestoffwechsel an.
Wir haben die leckeren Hülsenfrüchte mit zartem Fisch und feinem Pastinaken-Püree kombiniert.
QR-Code mit der kostenlosen EDEKA
Südwest-App abscannen und
die Zutaten für das jeweilige Rezept auf
die Einkaufsliste übertragen.
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Servicetelefon 0761 61290039
freitags 9 bis 13 Uhr,
www.edeka-wohlfuehlkonzept.de
Genießen
im richtigen Mix
Alle Rezepte hier basieren auf dem
Schema des EDEKA-Mix-Tellers.
Teilen Sie Ihren Teller bei jeder
Mahlzeit gedanklich folgendermaßen auf: Eine Hälfte sollte mit Obst
und/oder Gemüse gefüllt sein wie
Linsen und Lauch, ein Viertel mit
eiweißreichen Lebensmitteln wie
Fisch und ein Viertel mit kohlenhydratreichen Zutaten wie Kartoffeln.
Informationen erhalten Sie auch
bei den Mitarbeitern des EDEKAErnährungsservice, erkennbar am Button mit dem
Mix-Teller. Sie suchen
einen Markt mit Ernährungsservice?
Diesen finden Sie
unter: www.
edeka-suedwest.de,
Rubrik „Marktsuche“.
Das Gericht wurde mit dem Programm
OptiDiet ausgewertet. Der empfohlene
Tagesbedarf für Vitamine und Mineral­stoffe richtet sich nach den Angaben der
Nähr­wert-Kennzeichnungsverordnung.
Fotos: Jan Reiff (2), EDEKA Südwest, Patrick Reimann, Fotolia (3)/reeel/WonderfulPixel/yamix; Vervielfältigung von Text und Bild ist nicht gestattet.
Fotomontage Mix-Teller: Fotolia (7)/Andrey Starostin/atoss/volkerr/Leonid Nyshko/yamix/ExQuisine (2)
Gabriele Voigt-Gempp,
ganzheitliche Fitnesstrainerin
und Ernährungsberaterin
21
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10
ZusatzPunkte
Dextro Energy 46-g-Packung oder Dextro Energy Minis 50-g-Packung, verschiedene Sorten je
15
ZusatzPunkte
Pulmoll Classic
75-g-Dose
22
30
ZusatzPunkte
Kinder Riegel 210 g oder
Duplo 182 g, 10er-Packung je
30
ZusatzPunkte
EDEKA Südwest – Echt Gut Delikatess
Rote Bockwurst 400-g-Packung
50
ZusatzPunkte
Dr. Oetker Bistro
Baguette Salami oder
Fromage & Jalapeno
tiefgefroren, 240-g-Packung je
70
ZusatzPunkte
Fa Schaumbad verschiedene
Sorten, 500-ml-Flasche je
SUPER-KNÜLLER
69
3
Melitta Kaffee verschiedene
Sorten, vakuum
gemahlen,
500-g-Packung je
(1 kg = € 7,38)
49
0
19
1
Landliebe Konfitüre,
Fruchtcreme oder Gelee verschiedene Sorten, z. B.
Erdbeerkonfitüre 200 g
(100 g = € 0,60), Glas je
1 29
Maggi fix & frisch verschiedene Sorten, z. B.
Spaghetti Bolognese 38 g
(100 g = € 1,29), Packung je
Pringles verschiedene Sorten,
z. B. original 190 g
(100 g = € 0,68),
Packung je
45
2
Booster Energy Drink verschiedene Sorten, koffeinhaltig,
Packung mit 5 x 0,33-L-Dosen
+ 1 gratis zzgl. 1,50 € Pfand je
(1 L = € 1,24)
1 49
Choco Crossies classic,
white, feinherb, mix 160 g (100 g = € 0,93),
Choclait Chips classic oder white 125 g
(100 g = € 1,19), Packung je
0 89
Fa Duschgel 250-ml-Flasche
(100 ml = € 0,36)
oder Deo-Spray 150-ml-Dose
(100 ml = € 0,59),
verschiedene
Sorten, je
49
2
Purina one
Katzennahrung verschiedene
Sorten, 800-gPackung je
(1 kg = € 3,11)
23
Serviervorschlag
Leckere Vielfalt.
Nescafé
classic
auch
mild 200-gGlas je
(100 g =
€ 2,50)
4.99
Mövenpick
Caffè Crema
oder Espresso ganze Bohnen,
1-kg-Packung je
99
9
*Eduscho Gala Kaffee-Pads
Nr. 1 Klassik, Crema mild
oder kräftig 16er, 112-g-Packung je
(100 g = € 1,33)
1.49
1.29
Knoppers Serviervorschlag
Milch-Haselnuss-Schnitte, 8er,
200-g-Packung (100 g = € 0,70)
1.39
DeBeukelaer
Prinzenrolle verschiedene
Sorten, z. B.
Kakao 400 g
(1 kg = € 2,98),
Packung je
1.19
Ritter Sport Schokolade verschiedene Sorten, 100-g-Tafel je
24 *Erhältlich in teilnehmenden Märkten.
69
0
Meßmer Ländertee verschiedene
Sorten, z. B. Südafrikanischer Ovambo
40 g (100 g = € 3,23), Packung je
Trolli Fruchtgummi verschiedene
Sorten, z. B.
saure Glühwürmchen
200 g
(100 g =
€ 0,33),
Packung je
-.66
Mars-, Twix-, Snickers-,
Bounty- oder Milky-Way-Minis 250-g-Packung je (100 g = € 0,72)
1.79
Lorenz
Nic Nac‘s verschiedene
Sorten,
z. B. Original
125 g
(100 g =
€ 0,89),
Packung je
1.11
Funnyfrisch
Kesselchips verschiedene
Sorten,
120-gPackung je
(100 g =
€ 1,08)
1.29
Serviervorschlag
Kölln Müsli Oro di Parma Tomaten stückig,
passiert, stückig mit Kräutern 2.22
-.88
verschiedene Sorten, z. B. Schoko
600 g (1 kg = € 3,70), Packung je
und weitere Sorten, 400-g-Dose/
Packung je (1 kg = € 2,20)
Sonnen
Bassermann
Apfelmus 360-gGlas
(1 kg =
€ 2,75)
-.99
Goldpuder
Weizenmehl Type 405,
1-kg-Packung
79
0
EDEKA Italia Teigwaren verschiedene Ausformungen,
500-g-Packung je (1 kg = € 1,58)
-.69
Serviervorschlag
Hengstenberg Senf
mittelscharf
oder
Feuersenf
scharf Uncle Ben‘s Reis verschiedene Sorten, im Kochbeutel,
500-g-Packung je (1 kg = € 2,98)
1.49
Kühne
Rotkohl,
Apfelrotkohl Abtropfgewicht 650 g
(1 kg = € 1,35)
oder Rotkohl fix & fertig 700 g (1 kg =
€ 1,26), Glas je
-.88
11-16
200-mlTube je
(100 ml =
€ 0,35)
-.69
Mazzetti
Condimento
bianco, Aceto
Balsamico di
Modena oder
Balsamico
Rosato 0,5-L-Flasche je
(1 L = € 5,98)
2.99
49
2
La Pedriza
natives Olivenöl
extra 500-ml-Flasche
(1 L = € 4,98)
25
Veranstaltungen
TicketService
„Best of Musical & Wine“ am 10.
April 2015 in Bad Neuenahr.
Ticketpreis (Show inkl. 3er-Wein­
probe) Kat. 3: ab 39 Euro. Kom­
plettpaket inkl. 1x ÜF & Preiskat. 3
schon ab 99 Euro pro Person im
DZ. Info-Tel.: 0 26 41/94 60 54 (Mo.– Fr.:
9–18 Uhr; zu normalen Festnetzkosten)
Buchbar nach Verfügbarkeit unter:
www.auszeit-genießen.de
Veranstalter: htc hemmers travel
consulting GmbH, Joseph-von-Fraunhofer-Straße 9, 53501 Grafschaft
„Die Ehe ein Traum“
Bleibt die Ehe ein Traum oder kann sie wirklich von
Dauer sein? Die Schauspieler Stefan Österle
und Ella Werner gehen dieser Frage in dem Theaterstück von Hans Rasch nach. Sa., 21.2.,
20 Uhr, Muckensee, Lorch. www.muckensee.de
„Historisches Taganrufen“
Mit dem Fastnachtslied „Steht auf, im Namen
het’is gwisst …“ leitet der Nachtwächter traditionell den Fastnachtsmontag ein und lädt zum
Narrengericht. Mo., 16.2., 5 Uhr, Hauptstraße,
Elzach. www.zweitaelerland.de
Neukauf Markt GmbH,
Edekastraße 1, 77656 Offenburg
ist bei diesen Reisen weder
Vermittler noch Veranstalter.
Pferdemarkt mit Fastnachtsumzug
Wie jedes Jahr locken am Fastnachtsdienstag nicht
nur die Zuchtpferdeprämierungen, sondern auch
ein Fastnachtskrämermarkt mit etwa 90 Ständen.
Di., 17.2., ab 8 Uhr, diverse Orte in der
Innenstadt, Herrenberg. www.herrenberg.de
Fotos: Pressefoto, Katja Ritter
Alle Angaben ohne Gewähr.
„Phantom der Oper“
Die Weltstars Deborah Sasson und Axel Olzinger
ziehen ihr Publikum mit kraftvollen Stimmen
und einer packenden Geschichte in ihren Bann.
Fr., 20.2., 20 Uhr, Stadthalle,
Singen. www.stadthalle-singen.de
Ihre Veranstaltung im Internet:
Sie können Ihren Termin auch kostenfrei und
bequem auf unserer Website www.edekasuedwest.de unter der Rubrik „Unsere
Region Südwest“ im Veranstaltungskalender
einstellen.
Jörg Enz Organic Trio
Die Band steht für den Sound des legendären Hammond Organ Trios. Inspiriert von Aufenthalten
in der Jazzmetropole New York präsentiert sie einen Klang, der das Publikum begeistert.
Do., 19.2., 20.30 Uhr, „JAK“-Keller, WeinstadtBeutelsbach. www.jak-weinstadt.de
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und mindestens 21 Jahre alt sein. Ihr Mietwagen der Kategorie Economy (z. B. Chevrolet
Aveo 4-türig o.ä.) beinhaltet Vollkaskoversicherungsschutz, CDW (Haftungsausschluss für
Beschädigung am oder Diebstahl des Mietwagens ohne Selbstbeteiligung), Zusatzhaftpflichtversicherung bis US$ 1 Mio. (SLI/EP), lokale Steuern und Gebühren, Gebühren für
Fahrer/Zusatzfahrer ca. US$ 25.-/Tag (zahlbar vor Ort). Gültiger nationaler Führerschein
(auch EU-Führerschein).
Einreisebestimmungen für deutsche Staatsangehörige: Zur visumfreien Einreise benötigen Sie einen gültigen biometrischen e-Reisepass oder einen maschinenlesbaren Pass, min.
bis zur Ausreise gültig. Vorherige ESTA-Onlineregistrierung (bis 72 Std. vor Abflug) erforderlich.
Bei Buchung ist die Angabe des vollständigen Namens, des Geburtsdatums und Geschlechts
(identisch den Pässen) erforderlich. Weitere Informationen unter http://www.tsa.gov.
Im Internet unter:
Kennziffer: 12709, Bestell-Nr.: B140842
1199,–
p. P.
✔ Flug mit renommierter Fluggesellschaft
(Umsteigeverbindung möglich) nach
Fort Myers und zurück
✔ 7 Nächte im 3-Sterne-Hotel im Doppelzimmer, ohne Verpflegung
✔ 7 Tage Mietwagen* von Alamo: Kat. Economy
ab/bis Flughafen Fort Myers pro Zimmer
✔ 1. Tankfüllung
✔ Unbegrenzte Freimeilen
✔ Versicherungen wie beschrieben
✔ Lokale Steuern und Gebühren
✔ Rail&Fly 2. Klasse inkl. ICE Nutzung
Preise 2015 in € p.P. im DZ
Abflughafen
Düsseldorf
Flugtage
Dienstag/Donnerstag
A
05.05., 07.05., 26.05.
1199,-
1499,-
B
12.05., 14.05., 19.05., 21.05.
1249,-
1599,-
C
28.05., 02.06., 04.06., 09.06.,
11.06., 16.06., 18.06., 08.09.,
10.09., 15.09., 17.09., 24.09.
1299,-
1649,-
D
23.06., 22.09., 29.09., 01.10.,
06.10., 08.10., 13.10., 15.10.,
20.10.,¹ 22.10.¹
1349,-
1699,-
Angebots- Angebotspreis
preis
9-tägig
16-tägig
nur 9-tägig buchbar. Zubringerflüge ab München
auf Anfrage buchbar: ab € 89,- p.P.
1
Kennziffer: 12709, Bestell-Nr.: 9-tägig: B140894/
16-tägig: B140897
089 – 710 45 11 90
www.edeka-reisen.de
Anbieter und Reiseveranstalter: BigXtra Touristik GmbH, Landsberger Str. 88, 80339 München. Sterneklassifizierung der Unterbringung nach Landeskategorie. Mit Erhalt der Buchungsbestätigung Ihres Reiseveranstalters und Zugang des Sicherungsscheines wird eine Anzahlung in Höhe von 25% des Reisepreises fällig. Die Restzahlung ist 30 Tage vor Abreise zu leisten.
EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH, Edekastraße 1, 77656 Offenburg ist bei diesen Reisen weder Vermittler noch Veranstalter.
Widder 21.3.­–20.4.
Mit Ihrer Energie und Ausdauer werden Sie ein leidiges Problem endlich aus der Welt
schaffen. Zögern Sie nicht!
Stier 21.4.–20.5.
Jetzt können Sie mal wieder
an sich selbst denken! Also:
nichts wie raus aus dem Alltagstrott und abschalten.
Zwilling 21.5.–21.6.
Es wird Zeit für einen klaren
Trennungsstrich. Zeigen Sie
deutlich, dass Sie sich nicht
für dumm verkaufen lassen.
Krebs 22.6.­–22.7.
Die Woche eignet sich prima,
um eine schwierige Aufgabe
zu lösen. Schieben Sie jetzt
nichts auf die lange Bank!
Löwe 23.7.–23.8.
Ihr gefühlsmäßiger Durchhänger sollte nicht zu einem Dauerzustand werden. Selbstmitleid wäre jetzt völlig falsch.
Weitere Abflughäfen wie beispielsweise München
auf Anfrage buchbar.
ALLES MIT DRIN !
Fort Myers im Südwesten Floridas bietet eine perfekte Kombination aus
Entspannung, kulturellem Angebot sowie einer lebendigen Restaurantszene! Entdecken Sie die unberührte Tier- und Pflanzenwelt auf den
vorgelagerten Inseln und die herrlichen, weißen Sandstrände der Region.
Täglich von 8.00 bis 22.00 Uhr
Angebotspreis
(7 Nächte)
ab €
Hotel Outrigger Beach Resort
Einfach anrufen:
Frankfurt am Main
9-tägig
Ohne Verpflegung
Rail&Fly 2. Klasse
ink lusive ICE Nutzung
p. P.
Preise 2015 in € p.P. im DZ
All Inclusive: Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet; ausgewählte lokale
alkholfreie und alkoholische Getränke, Fitnesscenter, Sauna, Dampfbad und
Whirlpool. Das Tragen eines All-Inclusive-Armbandes ist obligatorisch.
Florida – Fort Myers
999,–
✔ Flug mit renommierter Fluggesellschaft
(Umsteigeverbindung) ab/bis Deutschland
nach Salalah
✔ Transfer Flughafen – Hotel – Flughafen
✔ 7 Nächte im 5-Sterne-Resort im Doppelzimmer
✔ All Inclusive wie beschrieben
✔ Late-check out bis 22.00 Uhr
✔ Deutschsprachige Reiseleitung
✔ Rail&Fly 2. Klasse inkl. ICE-Nutzung
Unterbringung: Die Doppelzimmer (min./max. 2 Erw.) sind ausgestattet mit
Bad und Dusche/WC, Föhn, Telefon, WLAN (geg. Geb.), Safe, TV, Minibar
(geg. Geb.) und Klimaanlage.
Hinweise: Bei Check-In wird eine Kreditkartengarantie oder Barkaution verlangt.
Kein Alkoholausschank zwischen 15.00-18.00 Uhr und freitags vor 14.00 Uhr.
Einreisebestimmungen für deutsche Staatsangehörige: Min. 6 Monate nach
Reiseende gültiger Reisepass ohne Sichtvermerke aus Israel; Visumerteilung bei
Ankunft geg. Geb. von OMR 5,- (ca. € 12,-), gültig bis zu 10 Tage.
ab €
16.2. bis 22.2.
Jungfrau 24.8.–23.9.
Ein alter Konflikt löst sich endlich auf – zu Ihren Gunsten.
Reagieren Sie mit Großmut,
sonst brandet der nächste auf.
Waage 24.9.–23.10.
Man möchte Ihnen Steine in
den Weg legen. Stellen Sie
sich darauf ein und lassen Sie
sich nicht verunsichern.
Skorpion 24.10.–22.11.
Etwas mehr Bewegung würde
Ihnen jetzt richtig guttun. Fahren Sie mal wieder Rad, joggen oder schwimmen Sie.
Schütze 23.11.–21.12.
Ein innerer Aufschwung steht
bevor! Das Tief der vergangenen Wochen können Sie
schon bald hinter sich lassen.
Steinbock 22.12.–20.1.
In nächster Zeit stellt Ihr Umfeld hohe Ansprüche an Sie.
Achten Sie besonders darauf,
sich nicht zu verzetteln.
Wassermann 21.1.–19.2.
Ihre Gefühle fahren jetzt Achterbahn und Sie können das
Leben genießen. Vergessen Sie
aber nicht Ihre Alltagspflichten.
Fische 20.2.­–20.3.
Kleine Präsente erhalten die
Freundschaft. Bedenken Sie
jedoch: Sparsamkeit und Geiz
sind nicht dasselbe.
27
Serviervorschlag
Erfrischend.
Karlsberg Mixery verschiedene Sorten,
z. B. Bier+Cola+X*
(*koffeinhaltig), Packung
mit 6 x 0,33-L-Flaschen
zzgl. 0,48 € Pfand je
(1 L = € 1,68)
3.33
Flensburger
Pilsener
oder dunkel Kiste mit 20 x 0,33-LBügelflaschen zzgl.
4,50 € Pfand je
(1 L = € 1,51)
9.99
Aqua vitale classic,
medium oder naturelle Kiste mit 12 x 1-L-PET-Flaschen
zzgl. 3,30 € Pfand je (1 L = € 0,24)
Volvic Frucht
oder Tee verschiedene
Sorten,
1,5-L-PETFlasche
zzgl. 0,25 €
Pfand je
(1 L = € 0,66)
-.99
Valensina
Frühstücksdrink aus Konzentrat,
verschiedene
Sorten, 1-L-PETEinweg-Flasche je
-.99
28
11-13,16
88
2
Radeberger Pilsner Kiste mit 20 x 0,5-LFlaschen zzgl. 3,10 €
Pfand (1 L = € 1,20)
59
0
11.99
Rothaus Tannenzäpfle
auch alkoholfrei,
Eiszäpfle, Hefeweizen
oder Radler Kiste mit
Pepsi-Cola*, PepsiCola light*, SchwipSchwap*, Mirinda und weitere Sorten
(*koffeinhaltig),
I,5-L-PET-Flasche
zzgl. 0,25 € Pfand je
(1 L = € 0,39)
24 x 0,33-L-Flaschen
zzgl. 3,42 € Pfand je
(1 L = € 1,77)
13.99
Jever
Pilsener Eiszeit Quell
perlend, sanft
perlend oder naturelle Packung mit
6 x 0,33-LFlaschen
zzgl. 0,48 €
Pfand
(1 L = € 1,68)
Kiste mit 9 x 1-L-PETFlaschen zzgl. 3,75 €
Pfand je (1 L = € 0,49)
3.33
Die mit diesen Symbolen
markierten Wässer sind ideal für:
4.44
Säuglinge
Familie
Für Denker
Für Sportler
Für Junggebliebene
Charakteristik: Tiefe, rubinrote Farbe, leicht ledrige
Gewürznoten.
Trinktemperatur: 17–19°C
Passt zu: • Pizza • reifem
Käse • Gerichten der
mediterranen Küche
Charakteristik: Ein feiner, fruchtiger
Roséwein, aus der Spätburgundertraube gewonnen.
Trinktemperatur: 8–10°C
Passt zu: • Schinken mit Melone
• Pastagerichten • milden Käsesorten
Italien:
Castellani
Primitivo oder
Negroamaro
Puglia Ortenauer
Weinkeller Baden
Spätburgunder
Weißherbst Q.b.A.,
0,75-L-Flasche
(1 L = € 4,65)
0,75-L-Flasche je
(1 L = € 4,65)
3.49
Smirnoff
PremiumVodka 37,5% Vol.,
0,7-L-Flasche
(1 L = € 12,84)
Ballantine’s Finest Scotch-Whisky 40% Vol., 0,7-L-Flasche (1 L = € 15,70)
10.99
8.99
Ortenauer
Weinkeller Baden
Spätburgunder
Rotwein Q.b.A.,
0,75-L-Flasche
(1 L = € 4,65)
2.99
verschiedene
Sorten,
0,75-L-Flasche je
(1 L = € 5,32)
12.99
Charakteristik: Gehaltvoller
Rotwein mit feinen Tanninen und
ausdrucksvoller Fruchtnote.
Trinktemperatur: 14–16°C
Passt zu: • Wildgerichten • Braten
0,75-L-Flasche je
(1 L = € 3,99)
Mumm Sekt 0,7-L-Flasche (1 L = € 18,56)
Charakteristik: Trocken,
nach roten Früchten, reichhaltig und samtig.
Trinktemperatur: 16–18°C
Passt zu: • rotem Fleisch
• französischer Salami
• gebratener Aubergine
• Pasta • Hartkäse
Frankreich:
Château Pech
Vermeille
Corbieres
auch rosé 99
3
Licor 43 31% Vol.,
3.49
3.49
Charakteristik: Klassischer
Gutedel, mit typisch nussig
fruchtiger Aromatik.
Trinktemperatur: 10–12°C
Passt zu:
• leichten Gerichten mit Fisch
oder Geflügel
• badischem Vesper
• leichten, milden Käsesorten
Giolano
Prosecco
frizzante DOC,
Hugo oder
Hugo Rosso Baden
Markgräfler
Gutedel Q.b.A.,
0,75-L-Flasche je
(1 L = € 3,99)
auch trocken,
1-L-Flasche je
2.99
2.99
Unsere FEBRUARWEINE
Charakteristik: Zeigt sich in
hellem Granatrot. Die Aromen
erinnern an reife Erdbeeren
und Brombeeren. Am Gaumen
weiche Gerbstoffstruktur mit
samtigem Nachhall.
Trinktemperatur: 16–18°C
Passt zu: • dunklem Fleisch
• Wild • Käse
Charakteristik Müller-Thurgau:
Helles Gelb mit Grünreflexen.
Frischer grüner Apfel, Birne und
Muskatnuss. Gelber Apfel im
Geschmack. Harmonie zwischen
Säure und Süße.
Trinktemperatur: 10°C
Passt zu: • Salaten • leichter Küche
Baden Ihringer
Müller-Thurgau Baden Ihringer
Spätburgunder
Rotwein Q.b.A.,
Q.b.A., auch
trocken oder
Silvaner Q.b.A.,
auch trocken,
1-L-Flasche je
auch trocken,
1-L-Flasche je
2.99
Knochen
und Zähne
Bringt Verdauung
in Schwung
4.49
Säure-BasenGleichgewicht
Fasten
Charakteristik:
Gehaltvoller Rotwein
mit feinen Tanninen und
ausdrucksvoller Fruchtnote.
Trinktemperatur: 14–16°C
Passt zu: • Wild • Braten
Ortenauer Weinkeller
Baden Affentaler
Spätburgunder
Rotwein Q.b.A.,
auch trocken,
0,75-L-Flasche je
(1 L = € 5,99)
4.49
weitere Informationen unter www.mineralwasserkompass.de
12
29
Coole Drinks
für tolle Tage
Bei Ihrer Fastnachts-Party dürfen köstliche
Cocktails nicht fehlen. Deshalb präsentieren
wir Ihnen heute drei alkoholfreie Rezepte,
die im Nu zubereitet sind. Zum Wohl!
Hollerini
Zutaten für einen Drink:
1/ Orange
2
20 ml Zitronensaft
10 ml Grenadine
1 Fl. Schwarzwald-Sprudel Holunderblüte
Zubereitung:
1 Saft von einer 1/2 Orange,
20 ml Zitrone, 10 ml Grenadine
auf Eis shaken und mit dem
Schwarzwald-Sprudel Holunderblüte aufgießen.
2 Nach Belieben mit Orangen-Halbmond dekorieren.
Hot Apocalada
Zutaten für einen Drink:
250 mlApfeltee
250 ml Schwarzwald-
Sprudel Apocalada
je 1/2 Apfel & Orange
1 Zimtstange
1 TL Mandelsirup
Zubereitung:
1 Apfeltee zubereiten und
10 Minuten ziehen lassen.
2 Schwarzwald-Sprudel
Apocalada und Apfeltee
zu gleichen Teilen zusammen mit Apfelstücken,
Orangenvierteln, Zimtstange und Mandelsirup vorsichtig erhitzen. Im Glühweinglas servieren.
Natürlicher Schatz!
Hätten Sie das gedacht? Ein Regentropfen braucht 60 Jahre, bis er in der Quelle von
Schwarzwald-Sprudel ankommt! Auf dem Weg wird er durch die Gesteinsschichten natürlich gereinigt. Übrigens: Die Quelle von Schwarzwald-Sprudel liegt 212 Meter tief in der
Erde. Gefördert wird immer nur so viel Wasser, wie der natürliche Kreislauf auch nach­
liefern kann. Unbesiedelte Natur- und Wasserschutzgebiete liegen oberhalb der Quelle. Mehr
Informationen: www.schwarzwald-sprudel.de
30
Big Apple
BAR
Lexikon
Zubereitung:
1 Frische Minze mit Rohrzucker in ein Glas geben.
2 Limette ausdrücken und
dazugeben. Mit Crushed Ice
auffüllen und bis zum Rand
mit Schwarzwald-Sprudel
Apfelschorle
aufgießen,
umrühren, fertig!
A
bseihen bedeutet das
vorsichtige Abgießen
eines geschüttelten
Cocktails durch ein Barsieb
(engl. Strainer) in das Cocktailglas. Der Clou: Eiswürfel
und Fruchtstücke werden so
aufgefangen und schwimmen
nicht im Cocktail.
B
arcaddy heißt ein Behälter mit mehreren
Fächern. In ihnen können z. B. Trinkhalme, Servietten oder anderes Zubehör
ordentlich und sortiert aufbewahrt werden.
C
rusta wird ein feiner Zuckerrand genannt, der
als Verzierung für Cocktailgläser dient. Beim Trinken
verleiht er dem Getränk außerdem eine leichte und angenehme Süße.
Fotos: Fotolia (4)/raven/sandra zuerlein/Petair/phoTQ, Patrick Reimann (2), Fritz Frech
Zutaten für einen Drink:
2 St. Frische Minze
1 TLRohrzucker
1/ Limette
8
1 FlascheSchwarzwaldSprudel Apfelschorle
J
igger heißt ein Gefäß,
das verwendet wird, um
verschiedene Flüssigkeiten aus Flaschen abzumessen. Meist besteht dieser
Messbecher aus Metall.
M
uddler – oder Stößel –­
ist ein Kolben, mit
dem Kräuter oder
frische Früchte in einem Glas
zerstoßen werden können.
Oft besteht er aus Edelstahl,
Holz oder Plastik.
S
haker heißt ein Becher,
der zum Schütteln der
Cocktailzutaten dient.
Diese werden dadurch vermischt und, wenn Eiswürfel
zugegeben werden, gekühlt.
31
Erfrischend gut
In Wildberg und Bad Griesbach gewinnt Schwarzwald-Sprudel reinstes
Mineralwasser. In Hunderten Metern
Tiefe ist das wertvolle, kristallklare
Nass gespeichert. Durch zahlreiche
Gesteinsschichten wurde das Wasser gereinigt und erhielt so seine
wertvolle Mineralisierung. Und diese
macht die Qualität von Schwarzwald-Sprudel aus.
2 Kisten
Schwarzwald-Sprudel Mineralwasser
classic, medium, still oder naturelle 2 Kisten mit je 12 x 0,7-L-Flaschen zzgl.
Schwarzwald-Sprudel Zitronen-,
Orangenlimonade oder Cola-Mix* Schwarzwald-Sprudel Apocalada, ApfelRhabarber, Apfel-Holunderblüte, ACE oder
Blutorange Kiste mit 12 x 0,7-L-Flaschen
6,60 € Pfand je (1 L = € 0,39)
(*koffeinhaltig), Kiste mit 12 x 0,7-L-Flaschen
zzgl. 3,30 € Pfand je (1 L = € 0,59)
4.99
6.99
Vitrex naturelle oder sanft perlend Packung mit 6 x 0,5-L-PET-Flaschen
zzgl. 1,50 € Pfand je (1 L = € 0,53)
Vitrex Apfel, Pfirsich oder Kirsch Packung mit 6 x 0,5-L-PET-Flaschen
zzgl. 1,50 € Pfand je (1 L = € 0,60)
Vitrex Iso Granatapfel & Zitrone
oder Grape 0,75-L-PET-Flasche
6.50
1.59
32
1.79
zzgl. 3,30 € Pfand je (1 L = € 0,83)
zzgl. 0,25 € Pfand je (1 L = € 1,32)
-.99
11-16
Bauernlaib
4 + 1 Stück
500g 3,58 €/kg
3,96 €
1,79 €
Lockerer Hefeteigballen in reinem Erdnussfett ausgebacken, mit frischer
Himbeer - Johannisbeerkonfitüre gefüllt und mit Puderzucker veredelt.
Runder Krustenlaib mit Sauerteig hergestellt, im
Geschmack mild und frisch.
Stück
3,29 €
UNSER Erfolgsrezept:
Laugeneck bestrichen mit Apfel-Meerrettich-Creme, belegt mit
Räucherlachs und Rucola-Salat
Klassischer geht es nicht unsere Baguettes aus französischem Mehl.
Um unseren Baguettes den typischen französischen Charakter zu verleihen, verwenden wir original französische
Baguettemehle. In Frankreich bestehen die Ackerflächen aus
sehr kargen Böden, deshalb ist der Eiweißgehalt (Klebergehalt) der französischen Mehle geringer als bei den deutschen
Mehlen. Damit unsere hohen Ansprüche eingehalten werden
können, ruhen unsere Baguetteteige sehr lange. Durch die
langen Teigführungszeiten (Ruhezeiten) bildet sich der
besondere und typische Baguette Geschmack.
Unsere Baguettes zeichnen sich durch eine wunderbare
knusprige Kruste und die lockere unregelmäßige Porung aus.
Probieren Sie doch selbst mal:
Baguette No.1, Filou, Balou und Premium Baguette.
11-16,23-26
400g 0,57 €/100 g
2,29 €
Baguette mit rustikaler, kräftiger Kruste und großporiger Krume.
33
„Teilzeitvegetarier“ – viels
Die vegetarische Küche ist vielseitig
und bunt! Lassen Sie sich verführen
von Köstlichkeiten rein pflanzlicher
Natur! Welche das sind und wie sie
zubereitet werden, lesen Sie hier
V
iele Gerichte ohne Fleisch
begeistern auch Nicht-Vegetarier. Gerade im Mittelmeerraum finden sich jede Menge
köstliche vegetarische Rezepte,
wie etwa Minestrone, Farinata –
ein Pfannkuchen aus den Grundzutaten Kichererbsenmehl, Olivenöl, Salz und Wasser – oder
Ratatouille. Wir verraten Ihnen
die Tricks der vegetarischen Küche für besonders viel Würze,
Aroma und Geschmacksvielfalt.
■ Tofu – ein Lebensmittel für
alle Fälle
Tofu wird aus Sojabohnen hergestellt und ist seit über 2000 Jahren eine wichtige Zutat der ostasiatischen Küche. Er ist heute
in vielen Geschmacksrichtungen
erhältlich. Zum Beispiel: natur,
geräuchert, mit Kräutern und mit
Algen. Tofu ist praktisch universell in der Küche einsetzbar und
lässt sich braten, frittieren, panie-
Seitan
Mit frischem
Gemüse
lassen sich
ruck, zuck
Köstlichkeiten
zaubern
34
erinnert in seiner Konsistenz an Fleisch, besteht
aber aus Weizeneiweiß.
Seitan wurde ursprünglich
von chinesischen und
japanischen Buddhisten
als Ersatz für Hühnerund Schweinefleisch
erfunden.
eitiger Genuss
■ Inspiriert von der mediterranen Küche
Wie bereits erwähnt, findet man
im Mittelmeerraum eine Vielzahl
von köstlichen vegetarischen Rezepten. In der mediterranen Kü-
■ Die Würze macht den kleinen, aber feinen Unterschied
Neben Pfeffer und Salz können
Sie gerade mediterrane Gerichte
mit Kreuzkümmel – auch Cumin
genannt – prima verfeinern. Vor
allem Falafeln, den frittierten
Bällchen aus pürierten Bohnen
oder Kichererbsen, verleiht er
ein köstliches, intensives
Aroma. Auch Curry,
edelsüßer Paprika
und
Ingwer
geben vegetarischen Gerichten
einen
zusätzlichen Pep.
Ein Prinzip –
tolle Gerichte
Das EDEKA Mix-Teller-Prinzip,
das von der Ernährungsberaterin
Gabriele Voigt-Gempp entwickelt
wurde, dient als Orientierung für
einzelne Mahlzeiten und ist als
Mengenteller zu verstehen. Teilen Sie dazu gedanklich Ihren Teller in vier gleiche Teile. Zwei Viertel von diesem Teller reservieren
Sie für Obst und/oder Gemüse.
Ein Viertel des Tellers sollte aus
kohlenhydratreichen Lebensmitteln bestehen und das verbleibende Viertel aus eiweißreichen
Lebensmitteln. Gabriele VoigtGempp erklärt, wie sich das MixTeller-Prinzip auch auf vegetarische Gerichte anwenden lässt.
Tofu
hat wenig Kalorien
und enthält viel
Kalzium, Vitamin E,
Eisen und
Eiweiß – also
Proteine.
Vegetarische und vegane Rezeptideen
Auch auf www.edeka-rezepte.de finden Sie tolle vegetarische Rezepte.
Bei der „Kriteriensuche“ einfach das Symbol „Vegetarisch“ oder „Vegan“ anklicken und Rezepte mit den gewünschten Zutaten
suchen. Die Rezepte entsprechen dabei alle dem EDEKA
Mix-Teller-Prinzip und bilden die Grundlage für eine ausgewogene Ernährung.
Was verwenden Sie für vegetarische oder vegane Mix-TellerGerichte?
Soll es etwas Vegetarisches geben, setze ich auf Milch, Käse, Joghurt oder Eier. Wird vegan gewünscht, finde ich Nüsse, wie
Cashews, lecker. Natürlich sollte
man ihren Fettgehalt im Auge behalten. Auch mit Hülsenfrüchten,
wie Linsen & Co., lässt sich ex­
perimentieren. Und nicht zuletzt
natürlich mit Sojaprodukten, wie
Tofu oder Soja-Drinks. Es ist kinderleicht, den Mix-Teller auch vegetarisch oder vegan zu gestalten.
Was ist Ihr vegetarisches Lieblingsgericht?
Tofu schmeckt nicht nur herzhaft,
sondern überzeugt, wie ich finde,
auch als süße Variante. Etwa in
einer Mangocreme mit Cranberrys und Seidentofu.*
*Auch dieses Rezept finden Sie unter: www.edeka-rezepte.de
■ Lust auf Nudeln mit Geschnetzeltem?
Pasta ist beliebt bei Groß und
Klein. Versuchen Sie doch mal
eine vegetarische Variante mit
Tofugeschnetzeltem. Das Rezept
dafür – „Geschnetzeltes mit Tofu
und Brokkoli“ – finden Sie unter
www.edeka-rezepte.de
che bilden Grundnahrungsmittel
wie Linsen, Kichererbsen, Bulgur, Couscous und Reis die Basis
für diese Gerichte. Probieren Sie
doch zum Beispiel mal die Couscous-Ofenpaprika. Das Rezept
gibt’s unter:
www.edeka-wohlfuehlkonzept.de
Fotos: EDEKA Südwest, Fotolia (3)/VadimGuzhva/Jiri Hera/Marco Mayer, Patrick Reimann
ren, grillen, kochen, backen, räuchern und marinieren. Auch Desserts lassen sich gut draus
herstellen. Wenn der Bohnenquark eingefroren und wieder
aufgetaut wird, ändert sich seine
Konsistenz – und nimmt so besonders den Geschmack würziger
Marinaden an.
EDEKA Südwest
Ernährungsberaterin
Gabriele VoigtGempp entwickelt
feine Rezepte
35
Drogeriemarkt.
Frolic Hundenahrung verschiedene Sorten,
1,5-kg-Packung je
(1 kg = € 1,86)
2.79
Kitekat Katzennahrung 59
0
Cesar Hundenahrung verschiedene Sorten, 150-g-Schale je
(100 g = € 0,39)
verschiedene Sorten,
400-g-Dose je (1 kg = € 1,10)
-.44
Toppits AromaschutzGefrierbeutel verschiedene
Größen, Packung je
1.29
Catsan Ultra-Klumpstreu 10 L
EDEKA Küchentücher extra saug- (1 L = € 0,70) oder Hygienestreu 20 L (1 L = € 0,35), Packung je
stark 3-lagig, 2 x 70-Blatt-Packung
1.49
6.99
EDEKA Wiesenheu 30-L-Packung (1 L = € 0,04)
1.29
Perwoll
Feinwaschmittel Milupa Milumil Folgemilch 2
oder Folgemilch 3 800-g-Packung je (1 kg = € 11,81)
9.45
36
verschiedene
Sorten, z. B.
Wolle & Feines
1,5-L-Flasche,
16 Waschladungen
Finish (1 WL = € 0,21), verschiedene Sorten, z. B. Powerpulver,
je
1,5 kg (1 kg = € 3,33), Packung je
3.29 4.99
*Domestos WC-Kraft-Gel vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett- und Produktinformation lesen.
Domestos*
WC-Kraft-Gel
Lemon oder
Ocean 750-ml-Flasche je
(1 L = € 1,99)
1.49
Unsere Märkte
in Ihrer Nähe
Ort Straße Telefon
Öffnungszeiten
Info
Ort Straße Telefon
Öffnungszeiten
78120 Furtwangen
Bregstraße 11
07723 912260
Mo.–Mi. 7.00–20.00 Uhr
Do.–Sa. 7.00–21.00 Uhr
NF DC
79241 Ihringen
Im Stegen 1
07668 657
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
78120 Furtwangen
Grießhaberstraße 8
07723 914197
Mo.–Sa. 7.00–20.00 Uhr
79282 Ballrechten-Dottingen
Alfred-Löffler-Straße 26
07634 5072010
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
78136 Schonach
Wiesenstraße 12
07722 91120
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
NF
DC
79292 Pfaffenweiler
Schwabenmatten 5
07664 962721
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
78176 Blumberg
Tevesstraße 2b
07702 41164
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
NF
DC
79331 Teningen
Tscheulinstraße 2
07641 9542880
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
NF
79098 Freiburg
Eisenbahnstraße 58
0761 3196418
Mo.–Sa. 7.00–22.00 Uhr
NF
DC
79336 Herbolzheim
Am Ebeneck 2
07643 6966
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79098 Freiburg
Weber-Wasser-Straße 2
0761 382966
Mo.–Sa. 7.00–22.00 Uhr
NF
DC
79341 Kenzingen
Feuerwehrweg 2
07644 926840
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
NF
DC
79100 Freiburg
Lorettostraße/
Günterstalstraße 54a
0761 72096
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79346 Endingen
Maria-Theresia-Straße 3
07642 92090
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
NF
DC
79104 Freiburg
Habsburgerstraße 60-62 0761 2020686
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79353 Bahlingen a. K.
Unter Gereuth 2
07663 1616
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
79106 Freiburg
Engelbergerstraße 19
0761 382838
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79361 Sasbach a. K.
Alemannenstraße 5
07642 921470
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79106 Freiburg
Kreuzstraße 18-20
0761 275851
Mo.–Sa 8.00–21.00 Uhr
DC
79379 Niederweiler
Weilertalstraße 3
07631 15540
Mo.–Fr. 8.00–20.00 Uhr
Sa. 8.00–18.00 Uhr
DC
79108 Freiburg
Zähringer Straße 344
0761 556600
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79395 Neuenburg
Friedrich-Hecker-Weg 1
07631 705750
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
79108 Freiburg-Hochdorf
Hochdorfer Straße 13
07665 40140
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79418 Schliengen
Gutedelstraße 4
07635 313699
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
NF
DC
79111 Freiburg-St. Georgen
Basler Landstraße 30a
0761 45697880
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79426 Buggingen
Brückleweg 15a
07631 936373
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
NF
DC
79111 Freiburg-Rieselfeld
Maxim-Gorkij-Straße 21
0761 4598420
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79541 Lörrach-Brombach
Hofmattstraße 8
07621 6869300
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79112 Freiburg-Opfingen
Gewerbestraße 3
07664 3417
Mo.–Fr. 8.00–20.00 Uhr
Sa. 7.30–19.00 Uhr
79585 Steinen
Mühlenweg 2
07627 1346
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
79112 Freiburg-Tiengen
Im Maierbrühl 4
07664 59929
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79639 Grenzach
Markgrafenstraße 1
07624 6595
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
79114 Freiburg
Krozinger Straße 11
0761 42321
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79669 Zell i. W.
Teichstraße 2b
07625 8844
Mo.–Fr. 7.30–21.00 Uhr
Sa. 7.00–21.00 Uhr
79115 Freiburg
Carl-Kistner-Straße 32-34 0761 482989
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79674 Todtnau
Am Busbahnhof 4
07671 8302
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
79117 Freiburg
Kappler Straße 58
0761 640203
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
79713 Bad Säckingen
Untere Flüh 13
07761 3860
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
79183 Waldkirch
Freiburger Straße 6
07681 6555
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79730 Murg
Hauptstraße 99
07763 927900
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
79183 Waldkirch-Kollnau
Seilmattenstraße 2
07681 8812
Mo.–Sa. 8.00–20.00 Uhr
DC
79733 Görwihl
Schwärze 2
07754 92060300
Mo.–Fr. 7.30–20.00 Uhr
Sa. 7.00–20.00 Uhr
NF
DC
79194 Gundelfingen
Alte Bundesstraße 68–70 0761 580980
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79771 Klettgau-Erzingen
Am Güterbahnhof 8
07742 6022
Mo.–Fr. 8.00–20.00 Uhr
Sa. 7.30–20.00 Uhr
NF
DC
79199 Kirchzarten
Kandelstraße 8
07661 982083
Mo.–Fr. 8.00–21.00 Uhr
Sa. 7.30–21.00 Uhr
DC
79761 Waldshut
Am Viehmarktplatz 1
07751 87550
Mo.–Fr. 7.30–20.00 Uhr
79199 Kirchzarten
Schwarzwaldstraße 20
07661 4028
Mo.–Sa. 7.30–22.00 Uhr
DC
79774 Albbruck
Albtalstraße 14
07753 92040200
Mo.– Fr. 7.30–20.00 Uhr
Sa. 7.00–20.00 Uhr
NF
DC
79206 Breisach
Ihringer Landstraße 14
07667 906490
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
NF
79787 Unterlauchringen
Bundesstraße 20
07741 68040
Mo.–Fr. 8.00–20.30 Uhr
Sa. 7.30–20.30 Uhr
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79211 Denzlingen
Rosenstraße 11
07666 948462
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
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79793 Wutöschingen
Silberwiese 8
07746 92150
Mo.–Mi. 8.00–20.00 Uhr
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79215 Elzach
Freiburger Straße 47
07682 9200800
Mo.–Sa. 7.00–22.00 Uhr
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79798 Jestetten
Waldshuter Straße 17
07745 926880
Fax: 9268815
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79219 Staufen
Gewerbestraße 3
07633 9385580
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
79804 Dogern
Kirchstraße 5
07751 8742100
Mo.–Fr. 7.30–20.00 Uhr
Sa. 7.00–20.00 Uhr
79232 March-Buchheim
Gottenheimer Straße 7
07665 93457810
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
DC
88662 Überlingen
Lippertsreuter Straße 1
07551 61004
Mo.–Sa. 8.00–21.00 Uhr
79235 Vogtsburg-Oberrotweil
Eichbergstraße 4
07662 947060
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12
37
Fastnachts-Quiz
1. Was findet zur Fa
stnacht vielerorts st
att?
a) Umzug
b) Auszug
c) Rückzug
2. Wann endet bei
uns
die Fastnacht?
a) Ostersonntag
b) Aschermittwoch
c) Rosenmontag
Suche die Fchet,hodleerr? Genau! Im rechten Bild haben sich
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Da stimmt doch w
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nämlich zehn Fehl
Malen nach Zahlen
Illustration: think+ink Andreas Welter
Fotos: raetselfactory (3), Fotolia (2)/InPixKommunikation/Natallia Vintsik
Nimm einen Stift und
verbinde die Zahlen de
r Reihenfolge
nach von 1 bis 36. Was
kannst du dann erkenn
en?
1. a)
2. b)
Lösungen:
38
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