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Kursprogramm bis Januar 2016 | als PDF

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kursprogramm
März 2015 bis Januar 2016
Der Beginn einer kochenden Leidenschaft.
Kursprogramm 2015 | 2016
Frühjahr, Lenz und Co. Neu
Endlich sind sie da. Die zarten Gemüse und
Kräuter kitzeln den Gaumen.
März bis Januar
Sa, 7. März 2015,
Mo,23. März 2015, Kosten: Fr. 135.–
11.00 Uhr
17.00 Uhr
Jubiläumsmenü Neu
Do,26. März 2015, 15 Jahre Lebensart – meine Lieblingsrezepte.
Mi, 8. Juli 2015,
Kosten: Fr. 95.–
Gefüllte Gläser Wiederholung
Mo,13. April 2015,
Apéroideen, Vorspeise- und Dessertbuffet, alle
Kosten: Fr. 125.–
Gerichte werden in Gläsern serviert.
Die Küche Marokkos Wiederholung
Mi, 15. April 2015, Die Farben und Aromen aus 1001 Nacht. Kosten: Fr. 130.–
Teppan Yaki und Wok Neu
Mo,20. April 2015, Die Grillplatte ist das ideale Küchengerät für die Mi, 6. Mai 2015, schonende und bekömmliche Zubereitung köstlicher Kosten: Fr. 140.–
Grilladen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Pilze etc.
Kochen auch Sie wie ein Profi.
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Tapas – und vieles mehr Wiederholung
Mi, 22. April 2015,
Kleinere und grössere Häppchen, für sich oder Kosten: Fr. 135.–
für Gäste angerichtet.
18.30 Uhr
Kinder kochen mit einer erwachsenen Person Neu
Die Kinder möchten auch gerne da arbeiten, wo die Eltern kochen und tafeln. Kosten: Fr. 140.– pro Paar
17.00 Uhr
18.30 Uhr
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Sa, 25. April 2015,
11.00 Uhr
(4–8 Jahre)
Mi, 9. September 2015,16.00 Uhr
(9–12 Jahre)
La Passione del Aceto Balsamico Wiederholung
Di, 19. Mai 2015,
18.30 Uhr
Ein exklusiver Kochabend mit kostbaren Kosten: Fr. 135.–
Produkten.
Grundkurs Kochen für EinsteigerInnen Neu
Sie werden mit den grundlegenden Vorbereitungs-
und Kocharten, Handgriffen und Küchentipps
vertraut gemacht. (Total 3 Kursabende)
Mo, 4. Mai 2015,
18.30 Uhr
Mo, 1. Juni 2015,
18.30 Uhr
3. Teil nach Absprache
Kosten: Fr. 315.–
Gourmetabend Neu
Kochbegeisterte bereiten gemeinsam
ein der Saison angepasstes 5-Gang-Menü zu. Fr, 15. Mai 2015,
Kosten: Fr. 135.–
18.30 Uhr
Kräuter-Sommermenü Neu
Herrlich duftende Sommergerichte. Majoran, Thymian und Basilikum locken.
Sa, 16. Mai 2015, Mo,29. Juni 2015, Kosten: Fr. 135.–
11.00 Uhr
18.30 Uhr
Sichern Sie sich noch heute Ihren Wunschkurs.
Beispielsweise auch übers Internet unter www.lebens-art.li. Auf unserer Website finden
Sie leckere Rezepte und Tipps und Tricks aus Käthis Küche.
Kursprogramm 2015 | 2016
Griechische Küche Wiederholung
Gerichte aus Griechenland bereichern unsere
Alltagsküche. Da kommt Ferienstimmung auf. März bis Januar
Mo 18. Mai 2015,
Kosten: Fr. 135.– 17.00 Uhr
Edelhäppchen Wiederholung
Di, 9. Juni 2015,
18.30 Uhr
Verführung pur – Party-Time. Frisch und
Kosten: Fr. 135.–
bunt ist die Vielfalt zum Apéro, Cocktail oder
Mitternachtssnack.
Bestseller vom Grill Neu
Sie werden Feuer und Flamme sein für die
beliebtesten und verblüffendsten Grilladenrezepte
der vergangenen 15 Jahre.
Mo,15. Juni 2015, Fr, 26. Juni 2015, Do,20. August 2015, Kosten: Fr. 125.–
18.30 Uhr
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Brunchbuffet Wiederholung
Brunch für drinnen und draussen. Neue Ideen zum
Vorbereiten, damit auch Sie sich als Gast fühlen.
Mo,22. Juni 2015, Do, 2. Juli 2015, Kosten: Fr. 100.– 18.30 Uhr
18.30 Uhr
Vegetarische Küche vom Grill Wiederholung
Mi,24. Juni 2015,
Eine knackige Herausforderung.Kosten: Fr. 120.–
18.30 Uhr
Vielseitiges Geflügel Wiederholung
Mi, 1. Juli 2015,
Dem Geflügel Flügel verleihen. Sie werden staunen
Do,14. Januar 2016,
und begeistert sein, was man damit zaubern kann.Kosten: Fr. 135.–
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Sommernachtstraum Neu
Für die Daheimgebliebenen, farbiger Genuss und fröhliches Schlemmen auf der Terrasse.
Fr, 3. Juli 2015,
Fr, 7. August 2015,
Kosten: Fr. 135.–
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Häppli-Sommer – das Lounge-Festival Neu
Kleinigkeiten von Herzen zubereitet und auf der
Terrasse serviert, dazu viele neue Cocktail-Ideen.
Di, 7. Juli 2015,
Fr, 14. August 2015,
Kosten: Fr. 95.–
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Indische Küche Wiederholung
Erstaunlich alltagstauglich.
Mo,10. August 2015, 18.30 Uhr
Kosten: Fr. 125.– Hülsenfrüchte – eine Handvoll Ideen Neu
Die vergessenen Delikatessen, die in keinem Vorratsschrank fehlen dürfen.
Do, 6. August 2015,
Mo, 17. August 2015,
Kosten: Fr. 110.–
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Daheim – Rezepte für den Alltag Neu
Einfach und klar. Die Düfte erinnern an früher. Nostalgie und Gute-Laune-Küche ist angesagt. Mi, 12. August 2015,
Do, 7. Januar 2016,
Kosten: Fr. 105.–
18.30 Uhr
17.00 Uhr
Freestyle-Cooking Neu
Do, 13. August 2015,
Wenig Zutaten – grosser Genuss. Ich koche für mich. Mo,24. August 2015,
Ansporn für den 1-Personen-Haushalt.
Kosten: Fr. 125.–
18.30 Uhr
18.30 Uhr
lebensart katharina aeschlimann dornacherhof 11 4500 solothurn
fon | fax 032 621 87 06 info@lebens-art.li www.lebens-art.li
Kursprogramm 2015 | 2016
Kochen mit oder für Freunde Neu
Versammeln Sie Ihre Freunde in der Küche. Gemeinsam kochen ist pure Lebensfreude.
März bis Januar
Do, 27. August 2015,
Kosten: Fr. 135.–
Gourmetabend mit Weindegustation Neu
Fr, 28. August 2015, 5-Gang-Menü, zu jedem Gang wird der Kosten: Fr. 150.–
passende Wein serviert.
18.30 Uhr
18.30 Uhr
Vegetarisch – leicht im Sommer Neu
Mo, 2. September 2015,18.30 Uhr
Fleischlos, aber nicht lustlos.Kosten: Fr. 115.–
Champagner-Menü Wiederholung
Champagner trinken ist das eine, mit Champagner kochen das andere.
Do, 3. September 2015,18.30 Uhr
Kosten: Fr. 150.–
Leicht und schnell Wiederholung
Mo, 7. September 2015,18.30 Uhr
Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.
Mi, 13. Januar 2016,
17.00 Uhr
Kosten: Fr. 110.–
Wild-Variantionen und Jagdhütten-Zauber Neu
Wildes ruhig und gelassen angehen, zur Krönung
ein «süsses Glück», das ist Herbstküche pur.
Do, 17. September 2015,18.30 Uhr
Mi,30. September 2015,18.30 Uhr
Kosten: Fr. 140.–
Crossover-Küche Wiederholung
Lassen Sie sich von erstaunlichen Kombinationen aus europäischer und asiatischer Küche verzaubern.
Do,24. September 2015,17.00 Uhr
Kosten: Fr. 130.–
Sushi und Sashimi Wiederholung
Köstlichkeiten aus dem Fernen Osten erwarten Sie.
Do,15. Oktober 2015, 18.30 Uhr
Kosten: Fr. 140.–
Nobel-Metzgete Neu
Do,22. Oktober 2015, 18.30 Uhr
Klein aber fein. Eine Tradition wieder entdecken Kosten: Fr. 130.–
und in zeitgemässer Form zubereiten und geniessen.
Fernöstliche Wokgerichte Wiederholung
Currygerichte – exotisch und pikant.
Do, 5. November 2015, 18.30 Uhr
Kosten: Fr. 125.–
Hopfen und Malz – das Biermenü Wiederholung
Fr, 6. November 2015,18.30 Uhr
Das Wasserämter-Bier wird in der Küche zu feinen
Kosten: Fr. 130.–
Gerichten verarbeitet und am Tisch serviert.
Einfach – genial Wiederholung
Mit Einfallsreichtum grosse Wirkung erzielen. Di, 10. November 2015, 18.30 Uhr
Kosten: Fr. 110.–
Weihnachtsmenü – Sterne in der Küche Neu
Es duftet verführerisch und alle sind gespannt auf
die festlichen Rezepte. Eine gute Vorbereitung
hilft Ihnen, diesen Anlass ohne Hektik geniessen
zu können.
Mo,30. November 2015, 17.00 Uhr
Mi, 2. Dezember 2015, 13.30 Uhr
Mo, 7. Dezember 2015,18.30 Uhr
Sa, 12. Dezember 2015, 11.00 Uhr
Kosten: Fr. 135.–
Das ist erste Sahne.
Sie möchten einen Anlass mit maximal
zwan­zig Gästen feiern? Dann k
­ önnen
Sie bei uns einen aktionsreichen Abend
erleben. Kochen und tafeln Sie mit
Ihren Freunden, Ihren Arbeits- oder
Vereinskollegen in un­­gezwungenem
Ambiente.
Jeder erhält eine kleine Aufgabe und im
Nu entsteht ein wunderbares Fünf-­
Ster­ne-Menü, ohne sich die Finger zu verbrennen. Hier kocht keiner sein eigenes
Süppchen – Kochen verbindet, schenkt eine
ungezwungene Atmosphäre. Mal beim
Nachbarn in den Topf gucken, für einmal
dem Angestellten das Essen servieren.
Übrigens, der Abwasch wird von unseren
Heinzelmännchen erledigt, so dass
dem gemütlichen Beisammensein nichts
im Wege steht.
An schönen Sommerabenden geniessen
Sie Ihr gemeinsames Werk auf der
lauschigen Terrasse unter dem Solothurner
Himmelszelt. Feiern Sie bei mir Ihren
Ge­­burtstag, das Firmenjubiläum oder die
Klassenzusammenkunft.
Im Vorfeld Ihres Kochabends bestimmen
Sie, was Sie gerne zubereiten und essen
möchten. Ich unterbreite Ihnen gerne saison­gerechte Vorschläge für festliche Menüs.
Allgemeines
Kursdauer
Kochkurse ca. 4 Stunden
Kurskosten
(siehe Programm)
Im Kursgeld inbegriffen sind Material,
Rezeptdokumentation und Getränke.
Der Abwasch wird von uns erledigt.
MitbringenSchürze
Anmeldung
Per E-Mail oder telefonisch:
Telefon 032 621 87 06
info@lebens-art.li
www.lebens-art.li
AbmeldungBitte beachten Sie, dass wir bei kurzfristiger
Absage von weniger als 14 Tagen vor Kursbeginn das Kursgeld nicht zurückerstatten.
­­­Selbstverständlich ist Ihre Anmeldung auf
eine andere Person übertragbar.
Spezielles
Wie wärs mit einem gemeinsamen Koch­abend? Oder dem Erlebniskochen anstelle
des Geschäftsessens, des Jubiläums oder
des Vereinsanlasses? Möchten Sie gerne Ihre
Freunde um Herd und Tisch versam­meln?
Gemeinsam kochen und tafeln in gepflegter
Atmosphäre bereitet Freude.
Ab 12 bis 20 Personen begrüsse ich Sie gerne zu einem geschlossenen Kochabend.
Sichern Sie sich noch heute Ihren Wunschkurs.
Beispielsweise auch übers Internet unter www.lebens-art.li. Auf unserer Website finden
Sie leckere Rezepte und Tipps und Tricks aus Käthis Küche.
Eine scharfe Geschenkidee.
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Gourmetabend bei Lebensart – auch als
Gutschein erhältlich.
lebensart katharina aeschlimann dornacherhof 11 4500 solothurn
fon | fax 032 621 87 06 info@lebens-art.li www.lebens-art.li
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