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Herzlich willkommen
in der
Stadlkirchner Hofstub’n
Schön, dass Sie Zeit gefunden haben!
Für unsere Schmankerl, für ein gepflegtes Getränk, für ein nettes Gespräch.
Wählen Sie in unserer Karte aus bodenständigen Gerichten, die wir mit Liebe
verfeinern, aus Pasta nach originalen Rezepten oder einen Fang aus Fluss und Meer!
Von Dienstag bis Freitag laden wir zum Mittagstisch
mit freier Wahl ob Suppe und/oder Dessert:
2-gängig: ¤ 7,50
3-gängig: ¤ 8,90
Einen entspannenden und genussreichen Aufenthalt wünschen Ihnen
Hermine und Julia Hanke
und das Hofstub’n Team!
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag von 11:00 bis 24:00 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertage von 10:00 bis 24:00 Uhr
Durchgehend warme Küche von 11:00 bis 22:00 Uhr
Weihnachten 2014
in der Stadlkirchner Hofstub’n
Hektik und Stress, die unseren Alltag prägen, rücken in den Hintergrund,
unsere weihnachtlich gestalteten Stub’n sollen Sie ein bisschen verzaubern!
Ihre Weihnachtsfeier in der Hofstub’n:
Gerne sind wir bereit, auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen
und sichern Ihnen zu, eine schöne, harmonische Feier zu gestalten!
Auf Wunsch bereiten wir auch einen Punschempfang
in unserem idyllischen, weihnachtlich geschmückten Garten
am Teich bei offenem Feuer vor!
¤ 4,00 / Person (auch ohne Alkohol möglich)
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter
07252 385186 oder 0664 3408635
Hermine Hanke
und das Hofstub’n Team!
Wir haben geschlossen von: 22. bis 25. Dezember 2014
Wir haben geöffnet von:
26. bis 28. Dezember 2014
Von 29. Dezember bis 5. Jänner 2015 haben wir Betriebsurlaub.
Ab Dienstag, den 6. Jänner 2015 sind wir wieder für Sie da!
Lassen Sie sich verführen zu einem Glas
Aperitif
Glas Prosecco Canella
¤
4,30
Glas Prosecco mit Holunderblütensaft oder Orange
¤
4,50
Glas Prosecco mit Aperol
¤
4,90
Campari Soda
¤
3,30
Campari Orange
¤
3,50
Martini Bianco oder Dry
¤
3,50
Sherry Fino Dry Seco
¤
3,50
Cynar mit Orange
¤
3,50
Madeira Dry portugiesisch
¤
3,60
Nonino Amaro mit Eis, Orangenscheibe und Minzblatt
¤
4,00
Brunello di Montalcino
¤
4,00
Nonino Chardonnay
¤
3,50
Nonino Amaro Geruch nach Alpenkräutern
¤
3,80
Riserva Carlo Bocchino 12-jährig, Eichenfass-Lagerung
¤
7,50
Grappa
Weitere Edelbrände finden Sie in unserer Tischkarte!
Catering von der Hofstub’n:
Wir betreuen Ihr Fest routiniert und herzlich!
Kalte Vorspeisen
Variation vom Wildschwein – Hirsch – Enten - und Gänsebrust
geräuchert, fein garniert mit Sauce Cumberland, Früchten und Butter
¤
12,90
Carpaccio vom Rind mit jungem Grana und Rucola
¤
11,40
Prosciutto San Daniele mit Melone und jungem Grana
¤
9,80
Hofstub’n Salat
¤
6,90 / 7,90
Gemischter Salat mit geröstetem Speck und knusprigen Kartoffeln
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Kräuterpesto
¤
4,70
¤
9,80
Warme Vorspeisen
Gamberi Lupara mit Olivenöl, Knoblauch und Chili - scharf!
Spaghetti Aglio Olio
¤
7,90 / 8,90
Spaghetti mit Prosciutto, Olivenöl, Chili und Rucola
¤
10,80 / 12,80
Spaghetti mit Büffelmozzarella
¤
10,80 / 12,80
Ravioli in Salbei-Parmesansauce mit Tomatenstücken ¤
8,90 / 10,90
mit Kräuter-Knoblauch-Olivenöl, Pesto und Chili – scharf!
sonnengetrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl
auf Wunsch mit Chili!
gemischt gefüllt mit Frischkäse und Rucola
Bei Konsumation von
Toskanabrot, Crossini, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischem Grana
berechnen wir pro Person ¤ 2,10
Machen Sie einen Rundgang
durch unsere schönen Stub’n!
Suppen
Cremesuppe nach Tagesangebot!
¤
4,80
Klare Suppe mit hausgemachtem Leberknödel,
Kaspressknödel oder Fleischstrudel mit Schnittlauch
¤
3,80
Klare Suppe mit Nudeln oder hausgemachten Frittaten
¤
3,20
¤
10,90
¤
8,90
Spaghetti mit Prosciutto, Olivenöl, Chili und Rucola
¤
12,80
Spaghetti della Casa mit Garnelen, Knoblauch, Paprika und Chili
¤
13,50
Spaghetti mit Büffelmozzarella
¤
12,80
¤
10,80
Risotto mit Pilzen und gegrillten Hühnerfiletstreifen
¤
13,50
Risotto mit Pilzen und 4 Stück Garnelen ohne Schale
¤
14,80
und Schnittlauch
Vegetarisches und Nudelgerichte
Ravioli in Salbei-Parmesansauce mit Tomatenstücken
gemischt gefüllt mit Frischkäse und Rucola
Spaghetti Aglio Olio
mit Kräuter-Knoblauch-Olivenöl, Pesto und Chili - scharf!
sonnengetrockneten Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl
auf Wunsch mit Chili!
Tagliatelle mit geräucherten Lachsstreifen
in leichter Sahnesauce
Bei Konsumation von
Toskanabrot, Crossini, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischem Grana
berechnen wir pro Person ¤ 2,10
Machen Sie einen Rundgang
durch unsere schönen Stub’n!
Herbst
Astern blühen schon im Garten, schwächer trifft der Sonnenpfeil.
Blumen, die den Tod erwarten durch des Frostes Henkerbeil.
Brauner dunkelt längst die Heide, Blätter zittern in der Luft.
Und es liegen Wald und Weide unbewegt im blauen Duft.
Pfirsich an der Gartenmauer, Kranich auf der Winterflucht. Herbstes
Freuden, Herbstes Trauer, welke Rosen, reif Frucht.
Detlev von Liliencron
Mit Liebe zubereitetes Wild aus unserer Region
und mit erlesenen Weinen möchten wir Sie verwöhnen!
Rehrücken rosa gebraten mit Pilzsauce
¤
21,90
¤
21,40
¤
15,50
Geschmorter Wildschweinrücken in Wild Sherry-Saft
oder Pfeffersauce dazu Serviettenknödel und Preiselbeerbirne
¤
17,90
Fasan-Brüstchen gebraten mit Salbei im Natursaft
¤
16,90
¤
21,90
dazu Kroketten und Preiselbeerbirne
Hirschfilet rosa gebraten in Burgundersauce
dazu Tagliatelle mit Karottenstreifen und Preiselbeerbirne
Reh–Edelragout mit Rotwein-Weichseln und Sauerrahm
dazu Serviettenknödel und Preiselbeerbirne
dazu Kartoffelpetersilienpüree und Preiselbeerbirne
Hasenrücken in Balsamico-Rotweinsauce mit Schalottenzwiebeln
dazu Rosmarinkartoffeln und Preiselbeerbirne
++ Zu unseren Wildspezialitäten servieren wir hausgemachtes Blaukraut ++
Freilandgansl knusprig gebraten von der Familie Deichsel aus Schlierbach
ab 24. Oktober 2014
Bei Konsumation von
Toskanabrot, Crossini, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischem Grana
berechnen wir pro Person ¤ 2,10
Jubiläums- und Firmenfeiern werden in der Hofstub’n
zu einem unvergesslichen Erlebnis
Fisch und Meeresfrüchte
Fischvariation Lachs, Zander, Garnele, Calamari
¤
17,90
¤
13,90
¤
13,80
¤
15,80
¤
16,50
Wiener Schnitzel klein, von der Pute, dazu Pommes und Ketchup ¤
5,90
Hühnernuggets mit Pommes und Ketchup
¤
5,90
Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup
¤
5,70
Spaghetti mit Tomatensauce
¤
5,70
dazu Basmatireis und Rahmspinat
Zanderfilet gebraten
dazu Kartoffeln, Basmatireis und Brokkoli
Calamari vom Grill
mit Kräuter-Knoblauch-Olivenöl, dazu Rosmarinkartoffeln
Garnelen ohne Schale vom Grill
mit Kräuter-Knoblauch-Olivenöl, dazu Basmatireis
Lachsfilet dazu Pilzrisotto
Für die Kleinen
Auf Wunsch servieren wir Kindergerichte auch außerhalb der Speisenfolge.
Bitte geben Sie uns Bescheid.
Bei Konsumation von
Toskanabrot, Crossini, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischem Grana
berechnen wir pro Person ¤ 2,10
Jubiläums- und Firmenfeiern werden in der Hofstub’n
zu einem unvergesslichen Erlebnis
Hofstub’n Tipps und Traditionelles
Rinderfilet ca. 300 g medium gegrillt
¤
24,50
Rinderfilet ca. 200 g medium gegrillt
¤
19,90
Beilagen zum Rinderfilet zur Wahl:
Pfeffer-Cognacsauce, Pilzsauce, Kroketten, Pommes,
Rosmarinkartoffeln, Basmatireis, Gemüsebouquet
je
¤
2,50
Petersilie-Kartoffelpüree,
Balsamico-Rotweinsauce mit Schalottenzwiebeln
je
¤
3,00
¤
13,90
¤
12,70
¤
12,70
¤
13,50
¤
9,80
¤
10,80
Medaillons vom Schwein durchgebraten
mit Pilz- oder Pfeffersauce, dazu hausgemachte Nockerl und Gemüse
Hühnerbrust gegrillt
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Erbsenreis
Truthahnfilet auf Pilzsauce
dazu hausgemachte Nockerl und Gemüse
Grillteller vom Schwein, Huhn und Rind
dazu Pommes, Gemüse, Kräuterbutter und zweierlei Dip
Wiener Schnitzel vom Schwein
dazu Kartoffeln, Basmatireis und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel von der Pute oder vom Huhn
dazu Kartoffeln, Basmatireis und Preiselbeeren
Der Abzug für kleinere Portionen beträgt ¤ 1,10
Bei Konsumation von
Toskanabrot, Crossini, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischem Grana
berechnen wir pro Person ¤ 2,10
In unserer Tischkarte finden Sie eine reiche Auswahl an
Desserts, Eisträumen, Cocktails und Edelbränden!
Pikante Salate
Blattsalate mit Rehrückenfiletstreifen medium gegrillt
¤
16,20
¤
16,20
¤
15,80
¤
13,80
Blattsalate mit gebratenen Zanderstreifen und Kräuterpesto
¤
11,90
Gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
¤
8,90
Gemischter Salat mit gebackenen Hühnerbruststreifen
¤
8,90
Gemischter Salat mit gebackenem griechischen Schafkäse
¤
9,70
¤
7,90
Gemischter oder Blattsalat
¤
3,90
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Kräuterpesto
¤
4,70
garniert mit Mandarinen
Blattsalate mit Hirschfiletstreifen medium gegrillt
garniert mit Äpfel
Blattsalate mit Rindersteakstreifen medium gegrillt
und frischem Grana
Blattsalate mit Garnelenschwänzen
gegrillt mit Curry, garniert mit Früchten
und Schinkenspeck
Hofstub’n Salat
Gemischter Salat mit geröstetem Speck und knusprigen Kartoffeln
Salate als Beilage:
Haben Sie einen besonderen Wunsch nach
vegetarischen oder veganen Gerichten?
Unser Service hält gerne Empfehlungen für Sie bereit!
Bei Konsumation von
Toskanabrot, Crossini, hausgemachtem Kräuter-Pesto und frischem Grana
berechnen wir pro Person ¤ 2,10
In unserer Tischkarte finden Sie eine reiche Auswahl an
Desserts, Eisträumen, Cocktails und Edelbränden!
Biere
Frisch vom Fass
Zipfer Urtyp
Zipfer Urtyp
Zipfer Urtyp
0,2l
0,33l
0,50l
¤ 2,30
¤ 2,90
¤ 3,40
Weihenstephan Hefeweissbier
Weihenstephan Hefeweissbier
0,33l
0,50l
¤ 3,20
¤ 3,70
Gösser Zwickl
Zipfer Drei alkoholreduziert
Gösser alkoholfrei
Edelweiß Weizenbier alkoholfrei
Andechser Weißbier hefetrüb hell oder dunkel
0,50l
0,50l
0,50l
0,50l
0,50l
¤
¤
¤
¤
¤
Affligem Double Fermentation (Belgisch)
0,33l
¤ 3,50
Kaltenhausner Stout Chocolate Style (Salzburg)
0,33l
¤ 3,40
Aus der Flasche
3,70
3,40
3,40
3,50
3,70
Weine
Qualitätswein Veltliner oder Zweigelt
G’spritzter weiß oder rot
G’spritzter süß
G’spritzter mit Aperol
Hofstub’n G’spritzter mit frischen Früchten, Limetten,
1/8l
1/4l
1/4l
1/4l
1/4l
¤
¤
¤
¤
¤
Holundersirup und Minze -Blätter
Glühwein weiß oder rot
1/4l
¤ 4,20
Eine große Auswahl an Qualitätsweinen
finden Sie in unserer Weinkarte!
In unserer Tischkarte finden Sie eine reiche Auswahl an
Desserts, Eisträumen, Cocktails und Edelbränden!
1,90
2,40
2,80
4,50
4,90
Prosecco, Sekt und Schaumweine
Prosecco Canella
Prosecco mit Orangen- oder Holunderblütensaft
Prosecco mit Aperol
¤
¤
¤
4,30 / 29,00
4,50
4,90
Rose Frizzante vom Zweigelt
¤
4,00 / 29,00
Mostbirnensekt Wein & Sektkellerei Kirchmayr
¤
25,00
Schlumberger Sparkling Brut
Motivo Rose Spumante
Veuve Clicquot Cuvee Brut
J.M.Gobillard Brut Tradition
0,75l
0,75l
0,75l
0,75l
¤
¤
¤
¤
35,00
35,00
92,00
82,00
Römerquelle Mineralwasser auch ohne Kohlensäure
Römerquelle Mineralwasser auch ohne Kohlensäure
Römerquelle Mineralwasser mit Zitrone
Sodawasser
Sodawasser
Himbeer- oder Holunder-Soda
0,33l
0,75l
0,33l
0,25l
0,50l
0,50l
¤
¤
¤
¤
¤
¤
2,10
4,20
2,30
1,30
2,60
2,80
Fanta, Almdudler
0,33l
¤
2,70
Coca Cola, Sprite, Eistee Pfirsich oder Zitrone
Coca Cola Light
Coca Cola mit Zitrone
0,33l
0,33l
0,33l
¤
¤
¤
2,70
2,70
2,90
Natur-Fruchtsäfte
0,25l
¤
2,90
0,50l
0,50l
¤
¤
3,90
3,30
Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon oder Ginger Ale 0,20l
Red Bull
0,20l
¤
¤
2,60
3,50
Alkoholfreie Getränke
ACE, Marille, Johannisbeere, Erdbeere, Mango,
naturtrüber Apfelsaft, Orangennektar, Himbeere, Ananas, Preiselbeere
Natur-Fruchtsäfte mit Soda
Natur-Fruchtsäfte mit Leitungswasser
In unserer Tischkarte finden Sie eine reiche Auswahl an
Desserts, Eisträumen, Cocktails und Edelbränden!
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