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15114 Nahrung

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Über den Tellerrand - Methoden rund ums Essen für Seminare und Workcamps
Es werden an diesem Wochenende Methoden aufgetischt, um die Vielfalt rund um
Ernährung zu erkunden. Mit euch wollen wir Methoden ausprobieren, die die ökologische,
nachhaltige und politische Dimension des Themas Ernährung umfassen. Dabei legen wir
den Schwerpunkt auf die Auswirkung von Essen in der Jugendarbeit und die globalen
Zusammenhänge von Ernährung:
Wie schmeckt meine Heimat? Was essen wir- als Gruppe, und warum? Und was hat der
südamerikanische Kakaobauer mit meinem Schoko-Osterhasen zu tun?
Wir beschäftigen uns mit unserem eigenen
Konsumverhalten und entwickeln Arbeitsansätze zu einer bewussteren Ernährung in
der Jugendarbeit.
Dabei geht es nicht um die beste oder gar
gesündeste Ernährungsweise, sondern um
eine Sensibilisierung zum Thema Ernährung
und der Freude am Essen.
Neben dem Erlernen von praktischen KochTipps für Großgruppen, steht also auch der
Genuss von leckerem Essen mit auf der
Seminar-Speisekarte.
Seminarnummer: 15114
Ort: Berlin, BDP Gäste-Etage Osloer Straße
Termin: 19.-21.06.2015
Teilnahmebeitrag: 40 €, für TeilnehmerInnen der LZA 30 €
Seminarleitung: Camille Denoeud, Gesine Münkel
Bausteine: Medien, Methoden, Organisation; Interkulturelles Lernen
Anmeldung: lr.nord@ijgd.de
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Kunst und Fotos
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