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Bankette - Alpwirtschaft Schnurrberg

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FANG NIE AN AUFZUHÖREN, HÖR NIE AUF ANZUFANGEN!
Marcus Tullius Cicero 106 - 43 v. Chr.
Restaurant 30. Januar 2015
Allgemeine Informationen
Seit April 2011 führen wir, Angela und Julian, die
Alpwirtschaft Schnurrberg bei Turbenthal. Mit viel Herzblut
und Engagement verwirklichen wir unsere Träume auf dem
Schnurrberg.
Unsere Betriebszweige:

Alpwirtschaft Schnurrberg, Gastronomiebetrieb

Alp Schnurrberg, Sömmerung von 70 – 80 Rindern auf total 30
Hektaren Sömmerungsfläche.

Landwirtschaftsbetrieb mit 24 Hektaren Landwirtschaftlicher
Nutzfläche. Getreide, Raps, Mais und Kartoffeln. Mutterkuhhaltung
(Direktvermarktung von Natura Beef) und Haltung diverser
Kleintiere (Schweine, Schafe, Geissen, Hasen, Hühner, Enten und
Katzen).
Getreu nach unserem Motto: „SÄLBERGMACHT ISCH ES BESSER ALS
US DÄ BÜCHS!“ verwöhnen wir Sie mit allerlei Selbstgemachtem von
und aus unserem Betrieb.
Vo Härze wünschet mir es „guets Gnüsse“!
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
info@schnurrberg.ch
www.schnurrberg.ch
Allgemeine Geschäftsbedingungen

Wir bitten Sie, zwei Wochen vor dem Anlass mit uns einen
Termin für die Menübesprechung zu vereinbaren.

Teilen Sie uns bitte drei Tage vor Ihrem Anlass die
verbindliche Anzahl Gäste für das Aufdecken mit.

Wünschen Sie ihren eigenen Wein oder Spirituosen
mitzubringen, verrechnen wir 3.- pro dl als Zapfengeld.

Tellergeld für mitgebrachte Desserts: Sfr. 3.50/Gast.

Dekorationen und Tischgedecke (nach Ihren Wünschen und
Bedürfnissen) werden separat im Aufwand verrechnet.

Kinderportionen bis zum Alter von 14 Jahren werden zu 60%
des Normalpreises verrechnet.

Preise sind pro Person inkl. MwSt.
Wir freuen uns, mit Ihnen Ihr unvergessliches Fest zu feiern.
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
info@schnurrberg.ch
www.schnurrberg.ch
Menüvorschläge für Gruppen ab 10 Personen
Aus platz- und organisatorischen Gründen bitten wir um einheitliche Menüwahl.
Für Gruppen ab 30 Personen haben wir Platz im Alpstall.
Preise inkl. MwSt
Apero:
Nüssli (p.P)
Fr. 2.00
Chips (p.P)
Fr. 2.00
Schnurrbergplättli (p.P) (Trockenfleisch von Fuster RauchSpezialitäten Gyrenbad und Käse aus
der Region) ungefähr 130Gramm/Pers) Fr.
15.50
Vorspeisen:
Grüner Salat
Fr. 7.00
Schnurrberg’ s gmischte Salat
Fr. 9.00
Es Creme Süppli (saisonales Gmües)
Fr. 6.00
Hauptgang:
Fitnessteller Schwein/Poulet/Kalbs
Fr. 23.50/24.50/31.50
Schweins – Hals Braten, Kartoffelgratin, Gemüse
Fr. 28.50
Rahmschnitzel, Nudeln, Gemüse
Schwein:
Fr. 29.50
Kalb:
Fr. 39.50
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
info@schnurrberg.ch
www.schnurrberg.ch
Rahmschnitzel als Variante mit Knöpfli statt Nudeln
Schwein:
Fr. 30.50
Kalbs:
Fr. 40.50
Hackbraten, Kartoffelstock, Gemüse
Fr. 29.50
Steak, Pommes Frites, Gemüse
Fr. 28.50
Kalbs – Geschnetzeltes mit Rösti
Fr. 36.50
Ghackets und Hörnli mit Öpfelmues
Fr. 18.50
Älplermagronen mit Öpfelmues
Fr. 19.50
Portion Pommes Frites auf den Tisch
Fr. 7.50
Portion Gemüse auf den Tisch
Fr. 6.50
„s Alp- und Hofagebot“
Je nach Jahreszeit haben wir verschiedenes Fleisch vom Beef, Kalb oder
Schwein vom eigenen Hof. Möchten Sie für Ihr Menü Fleisch von unserem
Hof? Dann nichts wie los und anfragen, was gerade aktuell ist(-:
Dessert
Schoggimousse
Fr. 9.50
Verschiedeni Cremes
Fr. 7.50
Fruchtsalat mit ere Chugle Glace
Fr. 8.50
Es Stuck Turte
Fr. 6.00
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
info@schnurrberg.ch
www.schnurrberg.ch
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