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Einladung Musical Handzettel - Volksschule St. Nikolai im Sausal

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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Qualität „ Dienstleistung „ Preis
Beiner AG, Früchte + Gemüse
Beiner, Ihr regionaler Früchte und Gemüse Lieferant
Die Königin der Gartenfrüchte, mmmhh – Erdbeeren
Die Himbeere, Rubus idaeus Idaeobatus
Zwetschgen-Zeit mit «Hanita» und «Cacaks»
«So frisch ist nur einer, der Beiner»
„
Beiner AG, Früchte und Gemüse:
Tägliche Belieferung der Gastronomie mit Früchten und Gemüse vom Hinterrhein bis zum
Bodensee.
„
Beiner + Berther AG, Produktion:
Landwirtschaftlicher Produktionsbetrieb, produziert pro Jahr 450 Tonnen Erdbeeren,
180 Tonnen Himbeeren und 200 Tonnen Zwetschgen. Vermarktet alles via Grossverteiler
wie Migros und Coop in der ganzen Schweiz. Beschäftigt je nach Saison 30 bis 140 Mitarbeiter.
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
Fax +41 (0)81 300 62 29
www.beinerag.ch
Beiner AG, Früchte + Gemüse
Gemüse aus der Region
2014
Geschätzte Kundschaft
Je nach Wetterlage und Angebot können wir im Jahr 2014 folgende Produkte anbieten
Produkte
Produkte
- Erdbeeren
- Himbeeren
- Johannisbeeren
- Zwetschgen
- Kirschen
- Augerginen
- Blumenkohl weiss/grün/orange/violette
- Bohnen
- Broccoli
- Cipolotti / Rote Cipolotti
- Kabis blau/weiss
- Spitzkabis
- Fenchel
- Karotten gross/mittel/Pfälzer
- Kohlraben
- Krautstiel
- Lattich
- Lauch grün
- Mangold
- Peterli und Peterli Licsio
- Rüben gelb/weiss
- Romanesco
- Schnittlauch
- Sellerieknollen
- Selleriestangen
- Spargel weiss/grün
- Spinat und Salatspinat
- Tomaten
- Fleischtomaten
- Tomaten Ramati
- Cherry rot/gelb
- Cherry-Ramati
- Wirz
- Zucchetti und Blüten
- Zucchetti gelb
- Zwiebeln gross/mittel/rot
- Chinakohl
- Cicorino rosso
- Batavia
- Novita
- Salanova rot/grün
- Eisberg
- Roter Eisberg
- Endivien
- Frisée
- Gurken
- Nostrano
- Kopfsalat grün/rot
- Kresse
- Lollo grün/rot
- Eichblatt grün/rot
- Nüsslisalat
- Nüsslisalat rot
- Portulak
- Radiesli
- Rettich
- Rucola und Rucola rot
- Zuckerhut
- Schnittsalat
- diverse Kartoffel Sorten
- Eier
- Basilikum
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
Fax +41 (0)81 300 62 29
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Unsere regionalen Partner:
Andreas Giger, Sevelen
Gemüse- und Salatanbau, zusätzlich eine grosse Auswahl an Spezialitäten, je nach Saison.
Gregor Segmüller, Altstätten
Hat eines der grössten Glashäuser im Rheintal, kann deshalb von Frühling bis Herbst
Tomaten produzieren. Dazu noch diverse Gemüsesorten und von Herbst bis Frühling
Nüsslisalat in hervorragender Qualität.
Werner Schlegel, Buchs
Gemüse- und Salatanbau mit diversen Spezialitäten, wie frischer Basilikum, Bärlauch,
Schnittlauch usw.
Müller Azmoos AG, Azmoos
Einer der grössten Karotten Produzenten der Schweiz. Wir beziehen unsere Karotten ausnahmslos über die Müller Azmoos AG.
Bruno Frick, Schaan
Die besten Zwiebeln der Schweiz !
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
Fax +41 (0)81 300 62 29
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Unsere Partner:
Frigemo
frigemo ist die Spezialistin für Kartoffel-, Gemüse-, Salatprodukte und Eier. Wir produzieren und vermarkten hauptsächlich Frisch- und Tiefkühlprodukte. Überzeugen Sie
sich selbst vom vielfältigen Angebot.
La Pasteria
Nach alter Tradition und bewährten Rezepten stellen wir italienische Pasta-Spezialitäten her. Von ungefüllten Teigwaren wie Tagliatelle Mohn bis hin zu gefüllten Herz
Ravioli mit Zitronen-Ricotta-Füllung – wir bieten Ihnen ein breites Pasta-Sortiment.
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Sortiment „Küchenkräuter“
2014
Küchenkräuter
Basilikum
Basilikum rot
Bohnenkraut
Brunnenkresse
Dill
Estragon
Kerbel
Koriander
Lorbeer
Maggiekraut
Majoran
Minze
Mizuna
Oregano
Pfefferminze rot
Red Chard
Rosmarin
Salbei
Salicornia
Sauerampfer
Thai Basilikum
Thymian
Zitronenmelisse
Zitronenthymian
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7302 Landquart
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Klostergarten
Sortiment ändert je nach Saison!
Ananas Minze panachiert
Ananas Minze
Ananas Salbei
Apfel Minze
Austern Blätter
Basilikum El Greco
Basilikumminze
Beifuss
Bergamotteminze
Bergminze grün
Blattpfeffer
Blutsauerampfer
Borretsch
Brennnessel
Calamintha Variegata
Chinesische Minze
Currykraut
Eisenkraut Verveine
Eisenkraut
Erdbeerminze
Erdbeerspinat
Feldthymian
Gartenmelde
Gartenmelde grün
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7302 Landquart
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Klostergarten
Sortiment ändert je nach Saison!
Gewürzfenchel
Gewürzfenchel rot
Grapefruitminze
Guter Heinrich
Hirschhornwegerich
Johanniskraut
Kapuzinerkresse
Lavendel
Mönchsbart
Orangen Minze
Orangenthymian
Parakresse
Perilla grün
Pimpernelle
Salbei tricolore
Schnittknoblauch
Shiso rot
Stevia
Wachholder
Wermut
Ysop
Zitronenbasilikum
Zitronenverveine
Zitronen Kümmel Thymian
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Sprossen
Grosse Mengen bitte vorbestellen!
Adzuki
Alfa
Broccoli
Crunchy Mix
Erbsenspargel
Fleur
Grünerbsen
Kichererbsen
Linsen
Mungo
Pic-nic
Radiesli
Randen
Rettich
Sango-Rettich
Sonnenblumen
Weizen
Weizengrass
Zwiebeln
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Blumen
Bitte vorbestellen!
Borretsch
Gänseblumen gelb
Gänseblumen rot
Gänseblumen weiss
Kapkörbchen pink
Kapkörbchen orange
Kapkörbchen violette
Kapuzinerblumen
Mimulus
Nelke rot
Orchideen
Ringelblume
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
Fax +41 (0)81 300 62 29
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Blumen
Bitte vorbestellen!
Rosen rot
Stiefmutter blau
Stiefmutter gelb
Stiefmutter rot
Stiefmutter violette
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Sortiment „Koppert Cress“
2014
Kresse
Accla Cress
Affilla Cress
Atsina Cress
Chilli Cress
Geschmack: Frisch, nach
Minze und Zitrus
Passt zu: Desserts, zu Gemüse, fetten Gerichten
Geschmack: frische Erbsen
Passt zu: Warme und kalte
Gerichte, Salate
Geschmack: Süsser Anis,
Süssholz mit einem hauch
Fenchel
Passt zu: Amuses, (Eis)
desserts, weisser Fisch
Geschmack: scharfer Senf
Passt zu: (rohem) Fisch,
Salate, fette Gerichte
Daikon Cress
Ghoa Cress
Mustard Cress
Persinette Cress
Geschmack: Meerrettich
Passt zu: (rohem) Fisch,
Salate, japanische Gerichte
Geschmack: Zitrus, milder
Koriander
Passt zu: Amuse Gueules,
Fisch, Asiatische und WokGerichte, Suppe, Desserts
Geschmack: Meerrettich,
Wasabi
Passt zu: (rohe) Fisch- und
Fleischgerichte, japanische
Gerichte
Geschmack: Petersilie
Passt zu: Gewürzkraut für
Fleisch, Fisch und Geflügel
Red Mustard Cress
Salicornia Cress
Scarlet Cress
Sechuan Cress
Geschmack: Milder Senf
mit einem Hauch Blumenkohl
Passt zu: (rohem) Fisch,
japanische Gerichte
Geschmack: salzig, knackig
Passt zu: Fisch- und Schalentiergerichte
Geschmack: milde Rote
Beete
Passt zu: vielseitig einsetzbar mit Fleisch, Wild, Fisch
und Salaten
Geschmack: prickelnd, elektrisch, leicht betäubend
Passt zu: Amuse Gueules,
Cocktails, Eisdesserts
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
Fax +41 (0)81 300 62 29
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Kresse
Basil Cress
Borage Cress
Brocco Cress
Honny Cress
Geschmack: Basilikum
Passt zu: Tomaten/Mozarella, Salate.
Geschmack: salzig, wie
Austern oder Gurken
Passt zu: Fisch, Krustentiere, Garnelen, Sandwich.
Geschmack: Roher Broccoli
Passt zu: Geräuchertem
Fisch, Sandwich.
Geschmack: honigsüss
Passt zu: Desserts, Patisserie, Käse.
Kikuna Cress
Limon Cress
Rock Chives
Rucola Cress
Geschmack: Karotten,
Sellerie
Passt zu: Japanischen
Gerichten, Lamm- und
Kalbfleisch, Salate.
Geschmack: Limonen, Anis
Passt zu: Fischsuppen,
Garnelen, Krustentiere,
Desserts.
Geschmack: milder Knoblauch
Passt zu: Amuses, Fisch
oder Fleisch.
Geschmack: Nüsse
Passt zu: Amuse Gueules,
Salate, Carpaccio.
Sakura Cress
Shiso Green
Shiso Purple
Tahoon Cress
Geschmack: Rettich
Passt zu: Salate, Appetithäppchen.
Geschmack: Minze, Anis
Passt zu: roher Fisch,
Käse, japanische Gerichte.
Geschmack: Kümmel
Passt zu: Pilzgerichte, Wild,
Käse, Spargel.
Geschmack: Wald, Buchecker
Passt zu: Wildgerichte,
Käse.
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Spezialitäten
Anise Blossom
Apple Blossom
Bean Blossom
Blue Ocean
Geschmack: Würziges Anisaroma mit einem Hauch
Estragon
Passt zu: Amuses, Desserts.
Geschmack: Frischsaurer
grüner Apfel
Passt zu: Amuses, Obstsalate, Desserts, Fisch.
Geschmack: Frischer Bohnengeschmack
Passt zu: Weissfisch, Wild,
Geflügel, vegetarische
Gerichte.
Geschmack: Süsslich,
salzig, nach Austern
Passt zu: Dekorative und
schmackhafte Zutat für
Fischgerichte.
Grenotti Blossom
Grenotti Leaves
JamPet Leaves
Jasmine Blossom
Geschmack: Haselnuss,
Kastanie
Passt zu: Schokolade, Wild,
Gemüsegerichte.
Geschmack: Leicht nach
Haselnuss, Kastanie
Passt zu: Pilze, Käse, vegetarisch.
Geschmack: Rohe Schnittbohnen, einen Hauch von
Pilzen, Umami
Passt zu: Pasta, Salat.
Geschmack: Sehr aromatisch mit dem Geschmack
von Jasmin
Passt zu: Fischsuppen, Krustentiere, Dessert, Tee.
Sechuan Buttons
Shiso Leaves Green
Shiso Leaves Purple
Syrha Leaves
Geschmack: Prickelnd,
elektrisch, betäubend
Passt zu: Cocktails, Amuse
Gueules, Desserts, Eiscreme.
Geschmack: Minze, Anis
Passt zu: Rohem Fisch,
japanische Gerichte.
Geschmack: Kümmel
Passt zu: Rohem Fisch,
japanische Gerichte.
Geschmack: Milder frischsäuerlicher Geschmack
Passt zu: Salat, Suppen
und Saucen.
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Spezialitäten
Confetti Mix
Dulce Mix
Capersita
Citra Leaves
Ein Mix aus Rettich- und
Senf ähnlichen Aromen,
verfeinert mit einer Prise
Rote Beete und einem
Hauch von Gartenkresse.
Eine Zusammenstellung
aus Kressen, inkl. Atsina
Cress, Honny Cress, Limon
Cress und Sechuan Cress.
Auch für Desserts.
Geschmack: Leicht bitter
Passt zu: Süssliche Gerichte, Fisch, vegetarische
Gerichte.
Geschmack: Frischsäuerliche Zitrusnote
Passt zu: Fisch- und Geflügelgerichte, Salat.
Cornabira Blossom
Crazy Pea
Kikuna Leaves
Majii Leaves
Geschmack: Subtiler, frischer Blumengeschmack
Passt zu: Dekorativ, wegen
grosser Farbpalette bereit
einsetzbar.
Geschmack: Sehr feiner
Erbsengeschmack
Passt zu: Roh, kalte, sowohl
als warme Zubereitung.
Geschmack: Karotten, Sellerie
Passt zu: Schmackhaft und
dekorativ im Salat, Meeresfrüchte, Miso-Suppen oder
Eierspeisen.
Geschmack: Knackig und saftig
Oyster Leaves
Paztizz Tops
Tearicy Roots
Tazuko Leaves
Geschmack: Salzig, Austern
Passt zu: Die Blätter sind
abgespult frisch zu verwerten, bei weissen Fischgerichten.
Geschmack: Süss, Anis
Passt zu: Fisch, Wild, Desserts, Tee.
Geschmack: Scharfer
Wasabi
Passt zu: Roher Fisch,
Schalen- und Krustentiere,
Kalbfleisch, vegetarisch.
Geschmack: Lebensmittelsicher, nicht essbar
Passt zu: Als natürlicher
Teller oder Wrap für verschiedene Gerichte.
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
Tel. +41 (0)81 300 62 28
Fax +41 (0)81 300 62 29
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mit grossen geschmachsaufnehmenden Eigenschaften
Passt zu: Als Träger allerhand Geschmäcker.
Beiner AG, Früchte + Gemüse
Spezialitäten
Vananco Leaves
Venus Vase
Dutch Stars
Sakura Mix
Geschmack: Neutral mit
festem Biss
Passt zu: Dekorative Zutat,
Geschmack: Nicht essbar
Gebrauch: als natürliches
Glas.
Die Dutch Stars ist eine
Zusammenstellung aus Accla, Basil, Ghoa und Limon
Cress.
Eine Zusammenstellung
aus Affilla, Borage, Sakura,
Rock Chives und Tahoon
Cress.
Shiso Leaves Mix
Sea Cress Mix
Cressabi Leaves
Dushi Button
Eine Zusammenstellung
aus Shiso Leaves Green
und Shiso Leaves Purple.
Eine Zusammenstellung
aus Salicornia, Daikon und
borage Cress, passt zu
Fisch.
Geschmack: Wasabi mit
einer scharfen Pfeffernote
Passt zu: Fisch- und Krustentiergerichten, Fleisch,
Salat und asiatisch.
Geschmack: Süss, intensiever als Zucker, mit einer
zarten Note von Minze und
Thymian
Passt zu: Bitteren Gerichten.
Floregano
From Age Leaves
Pepquino
Purple Delight
Geschmack: Oregano,
sommerlich Frisch
Passt zu: Fleisch- und
Tomatengerichten.
Geschmack: Reifer, alter
Käse
Passt zu: Gerichten mit
Käse, vegetarisch und
süsse Zutaten.
Geschmack: delikaten,
frischer, leichtsaurer
Gurkengeschmack
Passt zu: Snacks, Wokgerichten, Salate.
Geschmack: Überraschend
süss, mit einem hauchfeinen
bitteren Nachgeschmack
Passt zu: Thailändisch, Desserts, Schokolade, Eis und
Wild.
breit einsetzbar als ganze
Blume oder einzelne Blüten.
Kantonsstrasse 5
7302 Landquart
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Beiner AG, Früchte + Gemüse
Spezialitäten
Salty Fingers
Sea Fennel
Wheat Grass
Yka Leaves
Geschmack: Salzig, knackig,
leicht bitter
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte.
Geschmack: Aromatisch,
würzig
Passt zu: Fisch- und Schalentiergerichten.
Geschmack: Kräftig und süss
Passt zu: geprest als farbige
Geschmackskomponente in
Säften, Cocktails und Desserts
Geschmack: Säuerlich mit
einer leicht süssen Note.
Passt zu: Muscheln und
Krustentiere, Gemüse- und
Fischgerichten.
Shiso Mixed
Sea Specialties
Premiere Box
WhatZnew Mix
Eine Zusammenstellung
aus Shiso Purple, Shiso
Green, Mustard und Daikon Cress.
Eine Zusammenstellung
aus Oyster Leaves, Salty
Fingers, Shiso Leaves
Green und Sea Fennel.
Der „Premiere Box“ ist
eine Spezialmischung aus
den kürzlich erschienenen
Spezialitäten.
Der WhatZnew Mis ist
eine Spezialmischung aus
den kürzlich erschienenen
Kressearten.
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7302 Landquart
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