close

Anmelden

Neues Passwort anfordern?

Anmeldung mit OpenID

aktuellen Speiseplan

EinbettenHerunterladen
Speiseplan Sale e Pepe, Montag, 26. Januar 2015
Suppe
Suppe
Geröstete Griessuppe mit Frühlingslauch
*[13, enthält: A,G]
€ 1,00
Tagesspezial
Sprossen, Radieschen, frische Kräuter, diverse
Körner und Kerne
€ 1,00
*[enthält: G,J]
Tagesspezial
2 for 1 offer
Hauptgericht
€ 4,75
Hauptgericht
Gebratenes Seelachsfilet mit Wirsing,
Kartoffelstrudel und Weißweinsauce
Brainfood:
Schweinesteak mit Speckkruste und Pfefferjus
auf Karotten-Lauchragout
€ 4,40
Lollo Bianco und Romanasalat an
Himbeerdressing mit gebratenen Auberginen
und Hackfleischbällchen in pikanter
Tomatensauce
*[enthält: A,G,J]
€ 4,80
Spezialsalat
Auswahl an verschiedenen Salaten, Blattsalaten
und angemachten Salaten nach Ihren Wünschen
zusammengestellt
€ 3,95
*[1,3,13,4, enthält: L,I,A,C]
Brainfood-Vegetarisch
Gebackenes Spiegelei auf Karotten-Lauchragout
2 for 1 offer
Grill 1
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Rind)
€ 1,90
Grill 2
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Geflügel)
€ 3,00
Kleiner Salatteller
Auswahl an Essigen und Ölen sowie
verschiedenen Dressings nach Tagesangebot
€ 3,40
*[4, enthält: C,I]
Tagesspezial
*[enthält: E,H]
Dressing
2 for 1 offer
€ 5,20
*[1,3,4, enthält: A,C,G,I,L]
Cerealien zum Salat
Rucolacrèmesuppe mit Senfsaat
€ 1,60
comfortFood
Gebratener Tofu mit roter Currysauce und
Kokos-Bohnensalat
*[1,2,3, enthält: F,G]
€ 3,40
Beilagensalate
an Salvia, Oregano und Chili im Angebot
Was Süßes zum Schluss
Nachtisch 1 - Minzcreme mit Pfirsischspalten
und Haselnuß-Crumble
Desserts in allen Kochinseln im Angebot
€ 1,00
*[enthält: A,C,G,H]
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Phosphat
6 mit Süßungsmittel(n)
7 enthält eine Phenylalaninquelle
8 geschwefelt
9 geschwärzt
10 gewachst
Nachtisch 2 - Himbeerschnitte
*[enthält: A,G,H]
Nachtisch 3 -
€ 1,00
Allergene:
11 koffeinhaltig
12 chininhaltig
13 Alkohol
A enthält Glutenhaltiges Getreide
B enthält Krebstiere
C enthält Eier
D enthält Fisch
E enthält Erdnüsse
F enthält Soja
G enthält Milch (inkl. Laktose)
H enthält Schalefrüchte
I enthält Sellerie
J enthält Senf
K enthält Sesamsamen
L enthält Schwefeldioxid und Sulphite
M enthält Lupinen
N enthält Weichtiere
Speiseplan Sale e Pepe, Dienstag, 27. Januar 2015
Suppe
Zuckererbsenschoten-Crèmesuppe mit rohem
Schinken
Suppe
€ 1,00
*[1,3, enthält: G]
Tagesspezial
Sprossen, Radieschen, frische Kräuter, diverse
Körner und Kerne
€ 1,00
Tagesspezial
2 for 1 offer
Hauptgericht
Hauptgericht
Brainfood:
Roter Zwiebelkuchen mit saurer Sahne und
geriebenem Emmentaler
Putenroulade mit Semmelbrot-Olivenfüllung auf
Trockentomatenjus und Steinpilz-Risotto
€ 3,40
*[1,2,6,13, enthält: A,F,G,J]
Grill 1
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Rind)
€ 4,80
Spezialsalat
Auswahl an verschiedenen Salaten, Blattsalaten
und angemachten Salaten nach Ihren Wünschen
zusammengestellt
€ 4,40
*[4,13, enthält: A,C,I,L,G]
2 for 1 offer
€ 4,75
Romana Salat und Lollo Rosso an
Kräutervinaigrette, mit Kräutermayonnaise und
gebackenen Champignon-Köpfen
€ 5,20
Tagesspezial
*[enthält: E,H]
Dressing
2 for 1 offer
€ 4,20
*[enthält: G,A]
Cerealien zum Salat
Klare Tomatensuppe mit Basilikum
€ 1,90
Grill 2
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Geflügel)
€ 3,00
Kleiner Salatteller
Auswahl an Essigen und Ölen sowie
verschiedenen Dressings nach Tagesangebot
€ 1,60
comfortFood
Spaghetti Frutti di Mare mit Tomaten und
Rucola
*[1,2,4, enthält: A,B,C,D,G,I,N]
€ 3,95
Beilagensalate
an Salvia, Oregano und Chili im Angebot
Was Süßes zum Schluss
Nachtisch 1 - Zitronengras-Sabayone mit
Litschie, Ananas und Mango
Desserts in allen Kochinseln im Angebot
€ 1,00
*[13, enthält: C,L]
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Phosphat
6 mit Süßungsmittel(n)
7 enthält eine Phenylalaninquelle
8 geschwefelt
9 geschwärzt
10 gewachst
Nachtisch 2 - Himbeeren-Quark Terrine mit
Löwenzahnhonig
*[13, enthält: G]
Nachtisch 3 -
€ 1,00
Allergene:
11 koffeinhaltig
12 chininhaltig
13 Alkohol
A enthält Glutenhaltiges Getreide
B enthält Krebstiere
C enthält Eier
D enthält Fisch
E enthält Erdnüsse
F enthält Soja
G enthält Milch (inkl. Laktose)
H enthält Schalefrüchte
I enthält Sellerie
J enthält Senf
K enthält Sesamsamen
L enthält Schwefeldioxid und Sulphite
M enthält Lupinen
N enthält Weichtiere
Speiseplan Sale e Pepe, Mittwoch, 28. Januar 2015
Suppe
Rotkohlsuppe mit knusprigen Grünkohlchips, Dill
und Kartoffelwürfeln
*[13, enthält: G,L]
€ 1,00
Tagesspezial
Suppe
Rote Linsensuppe mit Joghurt und Koriander
€ 1,00
*[enthält: G,H]
Tagesspezial
2 for 1 offer
*[1,3,13, enthält: G,L]
€ 4,40
€ 4,20
Hauptgericht
Brainfood:
Gegrillter Brokkoli auf Sesam-Bohnen Hummus
2 for 1 offer
€ 4,75
Grill 1
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Rind)
€ 4,80
*[3,4, enthält: G]
Spezialsalat
Auswahl an verschiedenen Salaten, Blattsalaten
und angemachten Salaten nach Ihren Wünschen
zusammengestellt
€ 3,40
*[enthält: K]
Tagesspezial
*[enthält: E,H]
Eisbergsalat mit Karottenstreifen, Sprossen und
Chicken Wings in Buttermilchdressing
€ 5,20
Aktion Kraut-Funding
Geschmortes elsässisches Sauerkraut mit
Kasslernacken, Birnen-Zwiebel-Chutney und
Kartoffelpüree
Sprossen, Radieschen, frische Kräuter, diverse
Körner und Kerne
Dressing
2 for 1 offer
Hauptgericht
Cerealien zum Salat
€ 1,90
Grill 2
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Geflügel)
€ 3,00
Kleiner Salatteller
Auswahl an Essigen und Ölen sowie
verschiedenen Dressings nach Tagesangebot
€ 1,60
comfortFood
Auberginen-Hackfleisch-Moussaka in
Tomatenbechamel gebacken, gratiniert mit
Parmesan
€ 3,95
*[4, enthält: A,G,I,L]
Beilagensalate
an Salvia, Oregano und Chili im Angebot
Was Süßes zum Schluss
Nachtisch 1 - Saftiger Karottenkuchen mit
Eisenkraut und gerösteten Haselnüssen
Desserts in allen Kochinseln im Angebot
€ 1,00
*[enthält: A,C,G,H]
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Phosphat
6 mit Süßungsmittel(n)
7 enthält eine Phenylalaninquelle
8 geschwefelt
9 geschwärzt
10 gewachst
Nachtisch 2 - Haselnussmousse mit
Cranberrysauce
*[13, enthält: G,H]
Nachtisch 3 -
€ 1,00
Allergene:
11 koffeinhaltig
12 chininhaltig
13 Alkohol
A enthält Glutenhaltiges Getreide
B enthält Krebstiere
C enthält Eier
D enthält Fisch
E enthält Erdnüsse
F enthält Soja
G enthält Milch (inkl. Laktose)
H enthält Schalefrüchte
I enthält Sellerie
J enthält Senf
K enthält Sesamsamen
L enthält Schwefeldioxid und Sulphite
M enthält Lupinen
N enthält Weichtiere
Speiseplan Sale e Pepe, Donnerstag, 29. Januar 2015
Suppe
Suppe
Zwiebelsuppe mit Blätterteig-Käsestangen
*[13, enthält: A,G,E,L]
€ 1,00
Tagesspezial
Sprossen, Radieschen, frische Kräuter, diverse
Körner und Kerne
€ 1,00
Tagesspezial
2 for 1 offer
Hauptgericht
Rindfleischburger mit hausgemachter
Rauchsauce, Tomaten, Eisbergsalat,
Zwiebelringen und Gurken Pickels, dazu Pommes
frites
€ 4,40
Hauptgericht
Rindfleischburger mit hausgemachter
Rauchsauce, Tomaten, Eisbergsalat,
Zwiebelringen und Gurken Pickels, dazu Pommes
frites
*[enthält: G,D]
Grill 1
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Rind)
€ 4,80
Spezialsalat
Auswahl an verschiedenen Salaten, Blattsalaten
und angemachten Salaten nach Ihren Wünschen
zusammengestellt
€ 4,40
*[2,5,6,11, enthält: A,C,G,K]
2 for 1 offer
€ 4,20
Gemischte Blattsalate mit
Passionsfruchtdressing, Zucchiniwürfeln und
gebratenem Pangasiusfilet
€ 5,20
Tagesspezial
*[enthält: E,H]
Dressing
2 for 1 offer
€ 5,20
*[6,11,5, enthält: A,C,G,K]
Cerealien zum Salat
Taco-Suppe mit Tomaten, Avocado und
Hackfleisch
€ 1,90
Grill 2
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Geflügel)
€ 3,00
Kleiner Salatteller
Auswahl an Essigen und Ölen sowie
verschiedenen Dressings nach Tagesangebot
€ 1,60
comfortFood
Brainfood:
Zucchiniauflauf alla Parmigiana
*[enthält: A,C,G,I]
€ 3,40
Beilagensalate
an Salvia, Oregano und Chili im Angebot
Was Süßes zum Schluss
Nachtisch 1 - Passionsfrucht-Kefir
Nachtisch 2 - Crepes-Torte mit
Nuss-Nougatsauce und Früchten
Desserts in allen Kochinseln im Angebot
€ 1,00
*[3, enthält: G]
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Phosphat
6 mit Süßungsmittel(n)
7 enthält eine Phenylalaninquelle
8 geschwefelt
9 geschwärzt
10 gewachst
*[enthält: A,C,G,H]
Nachtisch 3 -
€ 1,00
Allergene:
11 koffeinhaltig
12 chininhaltig
13 Alkohol
A enthält Glutenhaltiges Getreide
B enthält Krebstiere
C enthält Eier
D enthält Fisch
E enthält Erdnüsse
F enthält Soja
G enthält Milch (inkl. Laktose)
H enthält Schalefrüchte
I enthält Sellerie
J enthält Senf
K enthält Sesamsamen
L enthält Schwefeldioxid und Sulphite
M enthält Lupinen
N enthält Weichtiere
Speiseplan Sale e Pepe, Freitag, 30. Januar 2015
Suppe
Suppe
Maissuppe mit gebratenen Pilzen und
Petersilienöl
*[enthält: G]
€ 1,00
Tagesspezial
Sprossen, Radieschen, frische Kräuter, diverse
Körner und Kerne
€ 1,00
*[enthält: E,F,K]
Tagesspezial
2 for 1 offer
Römersalat an Joghurt-Orangendressing mit
Radieschen, Orangen und gebratenem
Schweinerücken
Hauptgericht
Brainfood:
Geschmortes Zitronenhuhn mit Fenchelsaat und
Honig, auf Pastinaken-Karottengemüse und
Kartoffelwürfeln
€ 4,40
€ 4,20
Hauptgericht
€ 3,40
*[1, enthält: F,C,K]
2 for 1 offer
Grill 1
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Rind)
€ 4,80
Auswahl an verschiedenen Salaten, Blattsalaten
und angemachten Salaten nach Ihren Wünschen
zusammengestellt
€ 1,90
Grill 2
Minutensteaks (80 g) vom Grill (Geflügel)
€ 3,00
Kleiner Salatteller
Brainfood-Vegetarisch:
Süßer Dinkel-Schmarrn mit Pflaumenkompott
*[13, enthält: A,C,H]
*[enthält: G]
Spezialsalat
Gebratener Reis mit schwarzen Bohnen, Ei,
Lauch und Sprossen
Tagesspezial
*[enthält: E,H]
Dressing
2 for 1 offer
€ 5,20
*[1,13, enthält: L]
Cerealien zum Salat
Gewürzbrühe mit Sternanis, Mu-err Pilzen,
Knoblauch, Chili und Gurke
Auswahl an Essigen und Ölen sowie
verschiedenen Dressings nach Tagesangebot
€ 3,40
€ 1,60
comfortFood
Thüringer Bauernbratwurst mit Schmorwirsing
und Kartoffelstampf
*[3,13, enthält: G,J,L]
€ 3,95
Beilagensalate
an Salvia, Oregano und Chili im Angebot
Was Süßes zum Schluss
Nachtisch 1 - Cappuccinomousse mit
eingelegten Kumquats und Pecanuss-Krokant
Desserts in allen Kochinseln im Angebot
€ 1,00
*[13, enthält: C,G,H,L]
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 mit Konservierungsstoff
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 mit Phosphat
6 mit Süßungsmittel(n)
7 enthält eine Phenylalaninquelle
8 geschwefelt
9 geschwärzt
10 gewachst
Nachtisch 2 - Rote Grütze mit Vanillesauce
*[13, enthält: G]
Nachtisch 3 -
€ 1,00
Allergene:
11 koffeinhaltig
12 chininhaltig
13 Alkohol
A enthält Glutenhaltiges Getreide
B enthält Krebstiere
C enthält Eier
D enthält Fisch
E enthält Erdnüsse
F enthält Soja
G enthält Milch (inkl. Laktose)
H enthält Schalefrüchte
I enthält Sellerie
J enthält Senf
K enthält Sesamsamen
L enthält Schwefeldioxid und Sulphite
M enthält Lupinen
N enthält Weichtiere
Legende
BrainFood - Das Lunchkonzept für die optimale Energieversorgung
Nach dem geltenden Lebensmittelrecht sind die aufgeführten
Hinweis zum Haftungsausschluss:
Zusatzstoffe und Allergen zu kennzeichnen. Wir machen sie auf
Ob es uns gut geht oder schlecht, ob wir uns voller Energie den
unseren Speisekarten unter den entsprechenden Nummern bzw.
Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf In-
Buchstaben kenntlich.
formationen, die wir von den Herstellern und Lieferanten erh-
Aufgaben des Tages gewachsen fühlen ? oder uns schwerfällig
alten. Aufgrund der Produktvielfalt der Hersteller ist es möglich,
dahinschleppen: Das hat viel mit unserem wichtigsten Organ zu tun
dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und auch Anteile von
? dem Gehirn. Hirnforscher haben festgestellt, dass unser Verhalten
nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Produkten als Spuren
maßgeblich durch Stoffe bestimmt wird, die das Gehirn über die
Allergene
enthalten sind. Die hier aufgeführten Angaben zu Allergenen
Nahrung aufnimmt.
Bei den Allergenen handelt es sich um natürliche Bestandteile von
beziehen sich auf die rezepturgemäß verwendeten Zutaten. In
Lebensmitteln, die gegebenfalls bei manchen Personen eine Über-
unseren Betrieben werden verschiedenste Zutaten teilweise gle-
empfindlichkeitsreaktion des Körpers auslösen können
ichzeitig verwendet. Trotz gründlicher Reinigung zwischen allen
Wer fit bleiben und sich bewusst ernähren möchte, kann jetzt mit
BrainFood-Gerichten ohne Reue genießen.
Arbeitsschritten kann nicht vermieden werden, dass es zu KreuzNährwerte
kontaminationen kommt. Es kann daher nicht ausgeschlossen
Brainfood bietet Ihnen:
Die Nährwert-Berechnungen sind nur Circa-Werte und beziehen
werden, dass in den angebotenen Speisen neben den gekennze-
- ein täglich wechselndes Angebot
sich auf eine Portion bzw. einen Teller.
ichneten Zutaten noch Spuren anderer Inhaltsstoffe enthalten
- Ausgewähltes BrainFood, das die relevanten Inhaltsstoffe wie
sind. Eine Haftung für eine vollständige Aufzählung der aufge-
Omega-3-Fettsäuren, Aminosäuren, Vitalstoffe etc. enthält.
führten Inhaltsstoffe wird daher ausgeschlossen.
- Energieträger, die die Leistungsfähigkeit mit ausgeglichenen
Blutzuckerverläufen über den gesamten Tag gewährleisten (spezielle
Zucker und Fette)
- Individuelle Ergänzung von bioaktiven Stoffen bei suboptimaler
Versorgungslage (Vitamine, Mineralien, Sekundäre Pflanzenstoffe
- die Verwendung vieler frischer Zutaten
- die Nutzung hochwertiger Öle
- die Einhaltung nährwertberechneter Rezepturen
Mit BrainFood-Gerichten ernähren Sie sich kalorienarm, laktosefrei
und genussvoll: So ist gesund essen ein Leichtes.
Die aktuellen Nährwertangaben finden Sie auf dem Speiseplan.
Autor
Document
Kategorie
Lebensmittel
Seitenansichten
13
Dateigröße
182 KB
Tags
1/--Seiten
melden