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FIZ_Speiseplan KW 5

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Speiseplan vom 26.01. bis zum 30.01.15
FIZ
Montag der 26.01.15
Lasagne Mexiko (Rind) mit Saure-Sahne-Dip, dazu Blattsalat 1,3,5 Euro 5,50
2 gebackene Camembert mit Preiselbeermarmelade
und buntem Salat, dazu Baguette 1 Euro 4,90
Wir bieten Ihnen zusätzlich drei verschiedene Pizzasorten zur Auswahl an,
je Euro 5,90 Euro 6,90
Dienstag der 27.01.15 – Schnitzeltag
Walliser Schnitzel (Schwein) mit Tomatenscheibe und Raclette überbacken in Tomatensugo,
dazu Röstkartoffelwürfel und Salat 1,2,3,5 Euro 5,50
Gemüsebratling mit Kräutersauce und Kartoffel-Sellerie-Püree 3,5 Euro 4,90 ☺
Kabeljaufilet mit Babymais-Pak Choi,
dazu Teriyakisauce und Jasminreis 1,3,5 Euro 6,90 ☺
Mittwoch der 28.01.15
Bandnudeln mit Kürbis-Chili-Ragout und Putenstreifen, dazu Salat 1,3,5 Euro 5,50
Ratatouillegemüse mit Bio-Reis und geriebenem Cantal, dazu Blattsalat 1,2,3,5 Euro 4,90 ☺
Schweinefilet in dunkler Jus mit Spitzkohlgemüse, d
azu ein großer Kartoffelkloß 1,2,3,5 Euro 6,90
Donnerstag der 29.01.15
Kap-Seehecht in Knusperpanade mit Remoulade
und Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat 1,9 Euro 5,50
Überbackene Fajitas mit Sojabolognese und Gemüse,
dazu Jalapeno-Dip, Salat und Baguette 1,3 Euro 4,90 ☺
Rinderfrikadelle mit Pfeffer-Rahmsauce,
dazu Marktgemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotte) und Eierknöpfle 1,3,5 Euro 6,90
Freitag der 30.01.15 – Pasta della Mamma
Kassler (Schwein) mit rahmigem Grünkohl, dazu Salzkartoffeln 1,2,3,5 Euro 5,50
Gefüllte Zucchini mit Grünkern auf Tomatensugo, dazu Wildreis 3 Euro 4,90 ☺
Linguine oder Bio-Penne mit –
Honig-Senf-Sauce mit gebeiztem Lachs 2,3,5 Euro 5,50
Pesto Basilikum – Euro 5,00
Schon gewusst?
Teriyakisauce ist sehr einfach selbst herzustellen und ist eine Mischung aus Sojasauce,
japanischem Reiswein, Zucker, Essig sowie Gewürzen. In der japanischen Küche werden
Fleisch und Fisch, sowie Gemüse längere Zeit in Teriyakisauce mariniert. Dieser Vorgang
verleiht dem Bratgut neben dem besonderen Geschmack auch Glanz und Zartheit.
☺= leicht
Angebot solange der Vorrat reicht
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Lebensmittel
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