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Lieber Gast
Wir freuen uns, Sie bei uns zu begrüßen.
Genießen
Sie mit “Seelenruh und Sinnigkeit“
Ihren Aufenthalt in unserem Hause.
Ihre Gastgeber
Familie Schmelmer und Team
vom Hotel Gut Schmelmerhof
Suppen
Kokos-Kürbiscremesuppe
5,50 €
mit gerösteten Kürbiskernen
Rehessenz
5,50 €
mit Cognac, Steinpilzen und Pistazienklößchen
Vorspeise
Gegrillte Jacobsmuscheln
16,50 €
auf Trüffelnudeln mit Kirschtomaten und Brokkoli
Salate
Salat “Gut Schmelmerhof”
Knackige Blattsalate mit Cocktailtomaten
an Sherrydressing
mit 6 Riesengarnelen
mit gerösteten Schwammerl und Frühlingsröllchen
mit gebratenem Bauernhendl
16,50 €
13,50 €
11,50 €
Vegetarisch
Gemüse-Kartoffelpuffer
13,80 €
auf rotem Currygemüse
mit Knoblauchdip und gebackenen Artischocken
Tagliatelle in Kräutersahne
mit gebratenen Steinpilzen, Kirschtomaten
und frischem Parmesan
16,50 €
Hauptgänge
Medaillons vom Schweinefilet
18,50 €
mit Rahmpfifferlingen,
dazu Kroketten und Gemüse
Zwiebelrostbraten von der Anguslende
23,80 €
mit Röstkartoffeln und frischem Gemüse
Wildschweinbraten aus heimischer Jagd
16,50 €
in Wacholdersoße mit gerösteten Pilzen,
Heidelbeerkompott und Spätzle
Rosa gebratene Entenbrust
20,50 €
unter der Sesam-Honigkruste
mit Orangen-Balsamicosoße, Schupfnudeln und Gemüse
Fangfrische Forelle aus der Grünmühl
“Müllerin” oder “blau”
15,50 €
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gegrilltes Doradenfilet
21,50 €
auf Peperoni Cous Cous
mit mediterranem Gemüse und Rosinen-Kapernsoße
Unsere Spezialität
(ab zwei Personen)
Gutshofplatte mit Medaillons vom Rind,
Schwein und Pute, Garnelen und Doradenfilet
mit Kartoffelrösti, Reis, Gemüse,
Schwammerlsoße und pikantem Dip
pro Person 26,00 €
Gutshofmenü
Carpaccio vom Rind an Trüffelbalsamico
a la carte 12,80 €
mit Schwammerlsalat und Pestocrostini
***
Karotten-Ingwersuppe
a la carte 5,80 €
mit Jacobsmuschelspieß
***
Gegrilltes Zanderfilet
a la carte VP 13,50 €
a la carte HG 19,50 €
unter der Parmesankruste
mit geschmolzenen Tomaten und Gemüsereis
***
Passionsfrucht-Sorbet
a la carte 4,50 €
mit Prosecco
***
Tournedo vom Rinderfilet im Speckmantel
a la carte 26,00 €
an Portweinsoße
mit Kartoffelrösti und Gemüse
***
Flambierter Crêpe
mit Orangen und Grand Marnier
dazu gemischtes Eis, Schlagsahne und Schokoladensoße
Menüpreis pro Person
.............................
Bitte beachten Sie, dass die Bestellung des Gutshof-Menüs
nur bis 20.30 Uhr möglich ist!
a la carte 7,80 €
ab 2 Personen
58,00 €
Desserts
Dessertteller “Gut Schmelmerhof”
7,80 €
Köstlichkeiten aus unserer Pâtisserie
Rotweinbirne
6,50 €
mit Agnes-Bernauer-Eis und Amarettinis
Schokoladen-Nougatmousse
7,80 €
mit Vanillejoghurt
auf Sauerkirschen und Zwetschgensorbet
Apfelküchlein
6,50 €
mit Vanilleeis
und frischen Früchten
Duett für Zwei
Flambierte Crêpe
pro Person 7,80 €
mit Orangen und Grand Marnier
dazu gemischtes Eis, Schlagsahne und Schokoladensoße
Kindergerichte
Chicken Nuggets
5,50 €
mit Pommes frites
Butterspätzle
4,50 €
mit Soße
Spaghetti
4,80 €
mit Tomatensoße
Kleines Schnitzel nach Wiener Art
6,50 €
mit Pommes frites und Gemüse
Fischstäbchen
4,80 €
mit Kartoffelpüree
2 Kugeln Eis nach Wahl
2,50 €
Liebe Kinder, entdeckt auch die halben Portionen
von der großen Speisekarte!
Bayerische Brotzeiten
Gulaschsuppe mit Bauernbrot
5,50 €
Wurst-, Käse-, Schinken-,
Schmalzbrot nach Wahl
4,50 €
(7,4,2)
Bayerischer Wurstsalat mit Brot
6,80 €
(7,4,2,1,8)
Schweizer Wurstsalat mit Brot
6,80 €
(7,4,2,1,8)
Gemischter Pressack
7,20 €
sauer angemacht mit Brot
(2,7,8)
Brotzeitteller “Gut Schmelmerhof”
8,50 €
mit gemischten Schinken, Landjäger, Obazda,
Käse, Preßsack, Salami
(7,4,2,8)
2 Paar Wiener
5,80 €
mit Senf und Brot
(7,4,2,8)
Gemischte Käseplatte
8,90 €
mit Brot und Butter
Gebratener Leberkäse
6,50 €
mit Spiegelei und Bauernbrot
(7,8)
Schweinsbratwürste
6,80 €
auf Sauerkraut mit Bauernbrot
1=mit Farbstoff, 2=mit Konservierungsstoff, 3=mit Antioxidationsmittel
4=mit Geschmacksverstärker, 7=mit Phosphat, 8=mit Süssungsmittel
Getränke
Vom Tegernseer Bräuhaus
Spezial Hell vom Fass
Spezial Dunkel vom Fass
Aldersbacher Weissbier v. Fass
Weißbier leicht / alkoholfrei / dunkel
Aldersbacher Pils vom Fass
Aldersbacher Helles alkoholfrei
0,30 l € 2,60 0,50 l € 3,60
0,30 l € 2,60 0,50 l € 3,60
0,30 l € 2,50 0,50 l € 3,70
0,50 l € 3,70
0,30 l € 3,30
0,50 l € 3,20
Spezi 1, 2, 3
Cola 1, 5
Orangen-, Zitronenlimo 1, 2, 3, 6
Saftschorlen 2
Fruchtsaft 1
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,20 l € 2,90 0,50 l € 4,50
(Orange, Apfel, Kirsch, ACE, Traube, Johannisbeer)
Waldwasser (spritzig, medium, still)
Adelholzener Mineralwasser
Adelholzener Still
Fachingen
Tasse Kaffee 5
Haferl Kaffee 5
Portion Kaffee 5
Tasse Kaffee koffeinfrei
Portion Kaffee koffeinfrei
Espresso 5
Cappuccino 5
Latte Macchiato 5
Milchkaffee 5
Glas Tee
Portion Tee
1 = Farbstoff 2 = Konservierungsstoffe 3 = mit Süßstoff 4 = Chininhaltig
5 = Koffeinhaltig 6 = mit Stabilisator 7 = mit Geschmacksverstärker
0,75 l € 3,00
0,25 l € 2,60 0,75 l € 5,00
0,50 l € 3,80
0,25 l € 3,10 0,70 l € 5,80
€ 2,50
€ 4,00
€ 4,60
€ 2,50
€ 4,60
€ 2,50
€ 2,90
€ 3,80
€ 3,80
€ 2,50
€ 4,60
Aperitifs
Prosecco
Hauscocktail (Holunderblütensirup mit Prosecco)
Veniziano (Weißwein, Aperol, Soda)
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Soda)
Andalö Secco (Sanddornlikör mit Prosecco)
Rosanna (Prosecco, Hibiskus, Pink Grapefruit)
Campari Tocco (Prosecco, Campari Holunderblütensirup)
Baileys
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,04 l
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
Martini bianco, rosso, extra dry
Sherry dry, medium, cream
Portwein
Campari (soda oder orange)
Kir Royal (Cassislikör mit Champagner aufgefüllt)
Champagner
0,04 l
0,05 l
0,05 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 5,20
€ 8,50
€ 11,50
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
Alkoholfrei:
Kinderveniziano (Wassermelone, Apfelsaft, Wasser)
Riemerol (alkohlfreier Aperol)
DV7 Bitter (alkoholfreier Campari)
Hibiskus-Bitter (Wasser, Hibiskus, Pink Grapefruit)
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