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Abendkarte Sonntag, 11. Januar 2015
674:
Tagesaperitif !
Lillet mit Schweppes wild Berry
Glas 0,1l
7419:
2013er Sauvignon Blanc
Bernhard Ott
Burgenland | Österreich
8,50
3443: 2004er Chateau Capitoul
49,00
"Maelma"
Syrah | Frankreich
47,00
7385: 2013er Battenfeld Spanier39,00
Riesling "1897"
Rheinhessen | Deutschland
671:
Suppen, Salate und Starter
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693: Sansibars spanische Sardinen in der Dose
14,00
serviert mit Sylter Schwarzbrot und Salzbutter
645: Geschmorte Rotweinbraten mit grünen
Bohnen und Sylter Kartoffeln
17,00
657: Knoblauchbutterpfanne mit Edelfischen
und Baguette
25,00
669: U.S.Beef Tatar mit Creme fraiche, Sylter
Landei und Herbsttrüffel
15,00
692: Sansibars Scampi Pfanne "Classic" mit
Baguette
28,00
662: Kleiner Friesenteller mit Sylter Rührei ,
Dinkelbrot und Salzbutter
16,00
655: Angeldorsch aus dem Gemüsesud mit
Salzkartoffeln und Senfsauce
26,00
8,00
679: Babybutt aus der Nordsee im Ganzen
gebraten mit Ofenkartoffel und Senfsauce
37,00
656: Filet vom Rotbarsch kross gebraten auf
Spargel-Pilzgemüse,Curryschaum und
Basmatireis
29,00
647: Filet vom Zander kross auf der Haut
gebraten auf getrüffelten Rahmspinat und
Knusperkartoffeln
33,00
667: Nordsee-Seezunge im Ganzen gebraten mit
Salzkartoffeln und flüssiger Butter
45,00
650: Ab zwei Personen
pro Person
Nordseesteinbutt natur
im Ofen, im Weinfond gebacken
mit Sahnekartoffeln und Senfsoße
45,00
681: Krustentiersuppe mit gebratenen Gamba
689: "Cinco Jotas"
5 Jahre gereifter Iberico Schinken de Bellota
aus der Jabugo Region
14,00
649: Dreierlei Süppchen mit dreierlei Beilagen
12,00
677: Vitello tonnato
15,00
648: Feines Rückenfilet vom Baliklachs mit
Gurken-Meerrettichsalat und warmen
Kartoffelschaum
15,00
697: Italienischer Büffelmozzarella mit
Strauchtomaten und Pesto
15,00
670: Exklusiv für die Sansibar ! Der beste
Thunfisch aus der Dose, mit Caesar Salat und
dreierlei Knusperbrot
16,00
675:
Gemüse & Co
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680: Pimentos de Padron
6,00
698: Rote-Beete-Carpaccio mit Parmesan und
Trüffeldressing
12,00
659:
Sushi und Sashimi
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688: Sushirolle mit warmen Knuspergambas
19,00
668: Inside Out Sushirolle mit Rucola und
gebackenen Hummer gefüllt dazu spicy Dip
17,00
691: Spezial ! ! !
Gegrillte U.S. Beef Sushirolle mit Spargel gefüllt
und Teriyakisaue
20,00
687: Sashimi vom der Dorade mit Sushireis,
Edamame Bohnen,Frühlingslauch und
Curryschaum
14,00
686: Leicht gebratenes Thunfisch Sashimi
( Tataki Style ) mit Teriyakisauce und
Shisokresse
18,00
682:
Pasta
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643: Scharfe Nudeln mit Lachs in Pepperoni16,00
Käsecreme
658: Knoblauchspaghetti mit Robiola und
Basilikumtomate
14,00
678: Scharfe Scampi-Spaghetti mit Tomate und
Parmesan
23,00
653:
Beef und Me(h)er
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665: Wagyufrikadellen auf Kürbisrisotto süss25,00
sauer und Erbsensalsa
685:
Süß & Salzig
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652: Joghurteis mit karamelisierten Oliven und
6,00
feinem Honig von der Familie Lobach aus
Morsum
684: Crème Brulée
661: Kaiserschmarrn
9,00
14,00
699: Nougat-Panna Cotta mit
Schokoladenbrownie und Zimtpflaumen
7,00
676: Zweierlei von der Schokolade
6,00
651: Grießflammerie mit Zwetschgenröster
5,00
683: Sansibars Käseauswahl mit Salzbutter und
Sylter Brot
15,00
663: Eiscreme und Sorbets : Vanille,Joghurt,
2,00
Schokolade, Zitrone, Passionsfrucht
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666: Die Sansibar Küchencrew kocht mit
"Vorwerk Thermomix "und ist total begeistert
von einem Küchengerät, das für den
Privathaushalt entwickelt wurde. Haben Sie
Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef.
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Lebensmittel
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