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Hagebutten-Kugeln mit Cranberries & Feigen
Cranberries und Feigen
buttene
g
a
H
+
n-Drink
Orange
ZUBEREITUNG:
Feigen vom Stielansatz befreien und in grobe Stücke
schneiden. Feigen und Cranberries zusammen mit dem
Hagebuttenpulver im Universalzerkleinerer (Zubehör von
Stabmixer oder Handrührgerät) oder mit einem großen
Messer (oder Wiegemesser) möglichst fein hacken. Masse
in eine Schüssel geben. Limettensaft nach und nach ein• 75 g Lihn Feigen
kneten bis eine marzipanähnliche Masse entsteht. Nach
• 100 g Lihn CranBelieben mit Orangen-Aroma abschmecken.
berries
• 35 g O´CLAIR
Masse in 21 gleichgroße Portionen teilen und mit sauberen
Händen zu kleinen Kugeln formen. Nach Belieben in Hagehealth Hagebuttenbutten-Pulver wälzen.
Pulver (14 leicht
geh. TL)
Dosierung:
• 3-4 TL Zitronen3 Kugeln entsprechen der empfohlenen Tagesdosis von
oder Limettensaft
5 g Hagebutten-Pulver (2 leicht geh. TL). Pro Person reicht
1 Rezept für eine Woche.
Nach Belieben:
¼-½ TL HOLO OrangenLagerung und Haltbarkeit:
Aroma, zusätzlich 1-2 TL Die Konfekt-Kugeln können gut verpackt und gekühlt (z. B.
O´CLAIR health Hagebut- in einem Schraubglas im Kühlschrank) mindestens 7 Tage
gelagert werden.
ten-Pulver zum Wälzen
Hagebutten-Orangen-Drink
ZUTATEN:
(für 1 Portion)
• 3 HagebuttenKugeln oder die
entsprechende
Menge Grundzutaten aus dem
Rezept für Hagebuttenkugeln
• 200 ml Orangensaft
ZUBEREITUNG:
Mixen Sie 3 Kugeln oder die
entsprechende Menge der
Grundzutaten mit 200 ml
Saft, z.B. Orangensaft (siehe
Rezeptfoto) zu einem cremigen Getränk.
Für bewegliche
Gelenke
1 Portion (3 Kugeln) enthält durchschnittlich:
Energie 322 kJ / 77 kcal; 0,8 g EW; 16,9 g KH; 0,5 g Fett; 1,6 g Ballaststoffe; 0 mg Cholesterin; 1,4 BE
1 Portion (Orangen-Drink) enthält durchschnittlich:
Energie 682 kJ / 163 kcal; 2,2 g EW; 34,2 g KH; 0,8 g Fett; 2,4 g Ballaststoffe; 0 mg Cholesterin; 2,9 BE
Für noch mehr leckere vegane Rezepte und weitere Infos
besuchen Sie auch www.reformhaus.de!
Rezepte: Marita Koch / Foto: Jan Reinecke
Lorenz & Lihn • Ernst-Litfaß-Str. 16 • D-19246 Zarrentin • www.reformkontor.de
Art. 9727
Hagebutten-Kugeln mit
ZUTATEN:
(für 21 Stück /
3 Stück pro Tag für
1 Woche)
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Lebensmittel
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