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27_SWP-NQ_26.März2015_GaD kann saniert werden

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Patienten - Speiseplan
für die Woche vom 24.11.– 30.11. 2014
Als Patient ohne Diätverordnung haben Sie täglich die Auswahl zwischen maximal sechs
Kostformen (grau unterlegt).
Außerdem haben Sie die Möglichkeit, innerhalb eines Tages die Kostform zu wechseln;
z.B. können Sie das Vollkost-Frühstück, das Mittagessen der Vitalkost und das Abendessen
ovo-lakto-vegetabil wählen.
Weiterhin können Sie die Portionsgröße bestimmen: klein, mittel, groß.
Darüber hinaus sind viele Ergänzungs- oder Änderungswünsche möglich z. B.:
Frühstück
♦ mit Milchsuppe
♦ mit Buttermilch oder Joghurt
♦ mit Müsli oder Cornflakes
♦ diverse Brötchen
Mittagessen
♦ mit pikanter Suppe
Abendessen
♦ mit pikanter Suppe
♦ mit Butter
♦ mit Fruchtjoghurt
♦ Salat (Mo-Fr)
Sonstiges
♦ nur Konfitüre ... nur Streichwurst ... nur Käse usw.
♦ 2 x Butter ... 2 x Konfitüre ... mit Portionsquark
Diverse Getränke, Konfitüre, Frühstückscerealien und Brot sind auf Ihrer Station bevorratet.
Stellen Sie sich Ihren Speiseplan ganz individuell nach Ihrem Geschmack zusammen.
Bitte sprechen Sie den Pflegedienst an, wenn Sie Hilfe benötigen.
Haben Sie Fragen, die auf Ihrer Station nicht geklärt werden konnten, oder Anmerkungen?
Die Küchen-Hotline (Tel. 3386) oder E-Mail: Kuechenbuero@mh-hannover.de steht
Ihnen täglich bis 14.00 Uhr zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf!
Guten Appetit wünscht Ihnen
Ihr MHH-Küchenteam
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
Frühstück
Mittag
Brötchen, Kürbiskernbrötchen
Vollkost
Vollkost
(Kinder)
Vollkost
ohne
Schweinefleisch
24.11.- 30.11. 2014
Butter
Konfitüre
7
Gouda *
Portionsquark
1 Brötchen
Butter
Konfitüre
7
Gouda *
Brötchen, Kürbiskernbrötchen
Butter
Konfitüre
7
Bonbel *
Portionsquark
Brötchen, Kürbiskernbrötchen
Ovo-Lakto Butter, Konfitüre
7
veget. Kost Bonbel *
Portionsquark
Vollkornbrötchen
7
Halbfettmargarine *
Vitalkost Konfitüre
Cheesy leicht, Portionsquark
Milch, Obst
2 Brötchen
leichte
Butter
Vollkost
Konfitüre
Gouda * 7
Portionsquark
Änderungen vorbehalten
Montag 24.11. 2014
Abend
Blattsalate Nordsee mit Joghurtdressing
9
Truthahnragout Mediteraner Art *
Reis
Obst
Paprikapastete *2,4,8
1,2
Meerrettichkäse *
Halbfettmargarine* 7
Blattsalate Nordsee mit Joghurtdressing
Milchreis
mit Zimt und Zucker
Apfelmus
gekochtes Rindfleisch
2, 10
Meerrettichsauce *
Jagdwurst * 2,4,8
7,8
Emmentaler *
Halbfettmargarine* 7
Karottengemüse
Kartoffeln
Obst
Blattsalate Nordsee mit Joghurtdressing
7
pikantes Nudel-Zucchinigratin *
Obst
gekochtes Rindfleisch
2,10
Meerrettichsauce *
Karottengemüse
Kartoffeln
Obst
gekochtes Rindfleisch
Kräutersauce
Karottengemüse
Kartoffeln
Obst
Joghurt
Joghurt
Emmentaler * 7,8
1,2
Meerrettichkäse *
7
Halbfettmargarine*
Joghurt
Emmentaler * 7,8
1,2
Meerrettichkäse *
Halbfettmargarine* 7
Joghurt
2,4,8
Paprikapastete*
Champignonschmelzkäse
7
Halbfettmargarine*
Tomate
Joghurt
Jagdwurst *2,4,8
Emmentaler * 7,8
Halbfettmargarine * 7
Joghurt
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
Halbfettmargarine * 7
Konfitüre
Cheesy leicht, Portionsquark
Milch, Obst
Weißbrot
Halbfettmargarine* 7 / Butter
Konfitüre
Cheesy leicht, Portionsquark
Milch, Fruchtpüree
Fruchtmus
Vanillemilchsuppe
Joghurt
Brötchen, Kürbiskernbrötchen
Butter
Konfitüre
Bierschinkencreme, Portionsquark
Joghurt
gekochtes Rindfleisch
Kräutersauce
Karottengemüse
Kartoffeln
Obst
gekochtes Rindfleisch
Wachsbohnen * 7
Püree * 7
Ananaskompott / Quarkspeise
Joghurt-Drink
Kalbfleishsuppe
Quarkspeise
gekochtes Rindfleisch
Meerrettichsauce * 2, 10
Karottengemüse
Kartoffeln
Grießpudding
Jagdwurst *2,4,8
Champignonschmelzkäse
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Joghurt
Jagdwurst*2,4,8
Champignonschmelzkäse
Halbfettmargarine*7
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Broccolipüreesuppe* 10
Joghurt, Götterspeise
Paprikapastete *2,4,8
Jagdwurst * 4,8
Meerrettichkäse * 1,2
Butter
Kompott
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 = mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochen mit jodiertem Salz und verwenden
keinen Alkohol und keine Geschmacksversstärker.
Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in Verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgenden Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Diätbüro)
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
24.11.- 30.11. 2014
Frühstück
Mittag
1 Brötchen, Mehrkornbrötchen
Hähnchenkeule
7
Champignonsauce *
Erbsen-Blumenkohlgemüse
Kartoffeln
Obst
7
Hähnchenkeule, Sauce *
Butter
Konfitüre
Philadelphia
Camembert
1 Brötchen
Vollkost
Butter
(Kinder)
Konfitüre
Philadelphia
Brötchen, Mehrkornbrötchen
Vollkost
ohne
Butter
Schweine- Konfitüre
fleisch
Philadelphia
veget. Brotaufstrich Tomate
Brötchen, Mehrkornbrötchen
Ovo-Lakto Butter, Konfitüre
veget. Kost Philadelphia
veget. Brotaufstrich Tomate
Mehrkornbrötchen
7
Halbfettmargarine *
Vitalkost Konfitüre
Portionsquark, Camembert
Buttermilch, Obst
2 Brötchen
leichte
Butter
Vollkost
Konfitüre
Philadelphia
Camembert
Vollkost
Erbsen-Blumenkohlgemüse
Kartoffeln
Obst
Hähnchenkeule
Champignonsauce * 7
Erbsen-Blumenkohlgemüse
Kartoffeln
Obst
Blattsalate California
Blumenkohlkäsestern
7
Käsesauce, * Kartoffeln
Obst
Blattsalate California
Hähnchenkeule
7
Champignonsauce *
Kartoffeln
Obst
Rote Bete Salat * 5
Königsberger Klopse
Kapernsauce * 7,10
Kartoffeln
Obst
Änderungen vorbehalten
Dienstag 25.11. 2014
Abend
2,7,8
Geflügelsalami *
7,8
Gouda leicht *
Halbfettmargarine* 7
Tomate
2,7,8
Geflügelsalami *
Gouda leicht * 7,8
7
Halbfettmargarine*
Tomate
2,7,8
Geflügelsalami *
Obazda
7
Halbfettmargarine*
Tomate
Gouda leicht * 7,8
Obazda
7
Halbfettmargarine*
Tomate
2,7,8
Geflügelsalami *
7,8
Gouda leicht *
7
Halbfettmargarine*
Tomate
Milchmix
Spinatpastete * 2,4,8
Kräuterfrischkäse leicht
Halbfettmargarine* 7
Tomate
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
7
Halbfettmargarine *
Konfitüre
Portionsqaurk, Camembert
Buttermilch, Obst
Weißbrot
Halbfettmargarine * 7 / Butter
Konfitüre
Portionsquark, Camembert
Buttermilch, Fruchtpüree
Fruchtmus
Schokomilchsuppe
Buttermilch
Brötchen, Mehrkornbrötchen
Butter
Konfitüre
Philadelphia, Bonbel * 7
Joghurt
Blattsalatte California
Hähnchenkeule
Sauce *7
Kartoffeln
Obst
Gemüseeintopf mit Geflügelpüree * 7,10
Obst / Schokopudding * 7
Joghurt-Drink
Geflügelsuppe * 7
Schokopudding * 7
Rote Bete Salat * 5
Königsberger Klopse
Kapernsauce
Kartoffeln
Schokopudding * 7
Spinatpastete * 2,4,8
7,8
Gouda leicht *
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Milchmix
Spinatpastete * 2,4,8
Kräuterfrischkäse leicht
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Maispüreesuppe
Joghurt, Götterspeise
Geflügelsalami * 2,7,8
Spinatpastete * 2,4,8
Gouda leicht * 7,8
Butter, Senfgurke* 2,5
Komott
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 = mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochen mit jodiertem Salz und verwenden
keinen Alkohol und keine Geschmacksverstärker.
Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in Verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgenden Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Diätbüro)
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
Vollkost
Vollkost
(Kinder)
24.11.- 30.11. 2014
Frühstück
Mittag
2 Brötchen
Butter
Konfitüre
2,4,8
Mortadella *
Frischkäse leicht
1 Brötchen
Butter
Konfitüre
Mortadella *2,4,8
Bratwurst *
2,4,8
Sauerkraut *
7
Püree *
2,4
Obst
Bratwurst * 2,4
Rahmsauce
7
Kaisergemüse, Püree *
Vollkost
ohne
Schweinefleisch
2 Brötchen
Butter
Konfitüre
Brie
Frischkäse leicht
Brötchen, Vollkornbrötchen
Ovo-Lakto Butter, Konfitüre
veget. Kost Brie
Frischkäse leicht
Vollkornbrötchen
7
Halbfettmargarine*
Vitalkost Konfitüre
Mortadella, *2,4,8 Frischkäse leicht
Joghurt, Obst
2 Brötchen
leichte
Butter
Vollkost
Konfitüre
Mortadella *2,4,8
Frischkäse leicht
Änderungen vorbehalten
Mittwoch 26.11. 2014
Abend
Schinkenspeck *
8
Cheesy
7
Halbfettmargarine*
1,5
Gewürzgurke *
Obst
2,7
Salat-Mix *
Gemüselasagne
7
Käsesauce*
Obst
Bierschinken *2, 4,8
Cheesy
7
Halbfettmargarine*
1,5
Gewürzgurke *
7,8
Edamer leicht *
Kräuterquark
7
Halbfettmargarine*
1,5
Gewürzgurke *
Salat-Mix * 2,7
Gemüselasagne
7
Käsesauce*
Obst
Blattsalate Nordsee
Hackfleischsauce mit
Tomaten und Zucchini
Vollkornnudeln * 2,7
Obst
Salat-Mix * 2,7
Hühnercurry
Reis
Obst
Edamer leicht * 7,8
Kräuterquark
7
Halbfettmargarine*
1,5
Gewürzgurke *
Bierschinken * 2,4,8
Kräuterquark
Halbfettmargarine* 7
Gewürzgurke * 1,5
Joghurt
Bierschinken * 2,4,8
Kräuterquark
Halbfettmargarine* 7
Gewürzgurke * 1,5
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
Halbfettmargarine * 7
Konfitüre
Mortadella, *2,4,8 Frischkäse leicht
Joghurt, Obst
Weißbrot
Halbfettmargarine * 7 / Butter
Konfitüre
Mortadella ,* 2,4,8 Frischkäse leicht
Joghurt / Fruchtpüree
Fruchtmus
Haferflockenmilchsuppe
Joghurt
Brötchen, Vollkornbrötchen
Butter
Konfitüre
gekochte Mettwurst, Cheesy
Joghurt
Blattsalate Nordsee
Hackfleischsauce mit
Tomaten und Zucchini
Vollkornnudeln * 2,7
Obst
Hackfleischsauce * 2,7
Zucchinistreifen in Creme * 7
Püree * 2,7
Bierschinken * 2,4,8
Kräuterquark
Halbfettmargarine* 7
Gewürzgurke * 1,5
Joghurt
Bierschinken *2,4,8
Edamer leicht * 7,8
Halbfettmargarine* 7
Aprikosenkompott / Joghurtspeise
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Erbsensuppe
Joghurt, Götterspeise
Bierschinken * 2,4,8
Geflügelmortadella * 2,4,8
Schmelzkäse Edelcreme
Butter, Silberzwiebeln * 2
Kompott
Joghurt-Drink
Nudelsuppe
Joghurtspeise
Möhrensalat * 5
Hackfleischsauce
mit Tomaten und Zucchini
Vollkornnudeln * 2,7
Fruchtpüree
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 =mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochen mit jodiertem Salz und verwenden
keinen Alkohol und keine Geschmacksverstärker.
Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in Verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgenden Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Diätbüro)
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
24.11.- 30.11. 2014
Frühstück
Mittag
Brötchen, Weltmeisterbrötchen
Weißkrautsalat bunt
Balkanröllchen * 4
Butter
Konfitüre
Pistazienschmelzkäse
Leberwurst
1 Brötchen
Vollkost
Butter
(Kinder)
Konfitüre
Leberwurst
Brötchen, Weltmeisterbrötchen
Vollkost
ohne
Butter
Schweine- Konfitüre
fleisch
Pistazienschmelzkäse
Leerdamer
Brötchen, Weltmeisterbrötchen
Ovo-Lakto Butter, Konfitüre
veget. Kost Pistazienschmelzkäse
Leerdamer
Mehrkornbrötchen
Halbfettmargarine * 7
Vitalkost Konfitüre
Pistazienschmelzkäse, Portionsquark
Milch, Obst
2
2 Brötchen *
leichte
Butter
Vollkost
Konfitüre
Pistazienschmelzkäse
Leberwurst
Vollkost
Tomatensauce
Reis
Obst
Gurkensalat
Mailänder Schnitzel*1,7
2,7
Tomatensauce, Spaghetti *
Obst
Seelachs
Dillrahmsauce
Broccoli
Kartoffeln
Obst
Gurkensalat
2
Indisches Linsen-Möhren-Curry *
Reis
Obst
Gurkensalat
Indisches Linsen-Möhren-Curry * 2
Reis
Obst
Seelachs
Dillrahmsauce
Broccoli
Kartoffeln
Obst
Änderungen vorbehalten
Donnerstag 27.11. 2014
Abend
2,8,10
Hähnchenbrust *
Edamer * 7
7
Halbfettmargarine*
Joghurt
Putenwildpastete *
2,4,8
Sahneecke
7
Halbfettmargarine*
Joghurt
Putenwildpastete * 2,4,8
Camembert
Halbfettmargarine * 7
Joghurt
7
Edamer *
Camembert
7
Halbfettmargarine*
Joghurt
2,8,10
Hähnchenbrust *
Camembert
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Milchmix
2,4,8
Putenwildpastete *
Camembert
Halbfettmargarine * 7
Joghurt
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
Halbfettmargarine * 7
Konfitüre
Pistazienschmelzkäse, Portionsquark
Milch, Obst
Weißbrot
Halbfettmargarine * 7 / Butter
Konfitüre, Pistazienschmelzkäse,
Portionsquark / Leberwurst
Milch, Fruchtpüree
Fruchtmus
Mandelmilchsuppe
Joghurt
Brötchen, Weltmeistebrötchen
Butter
Konfitüre
Babybel, Portionsquark
Joghurt
Truthahnbrust
Sauce
Kohlrabi * 7
Kartoffeln
Obst
7,10
Schweinebraten *
Steckrübe* 7
Püree* 7
Fruchtcocktail / Vanillepudding * 7
Joghurt-Drink
Pastinaken-Steckrübenpüreesuppe* 10
Vanillepudding
Blumenkohlsalat
Mailänder Schnitzel*1,7
Tomatensauce
Spaghetti* 2,7
Milchreis
Hähnchenbrust * 2,8,10
Camembert
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Milchmix
2,4,8
Putenwildpastete *
Sahneecke
Halbfettmargarine* 7
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Blumenkohlpüreesuppe * 10
Joghurt, Götterspeise
Putenwildpastete * 2,4,8
Hähnchenbrust * 2,8,10
Edamer * 7
Butter
Kompott
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 = mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochen mit jodiertem Salz und verwenden
keinen Alkohol und keine Geschmacksverstärker.
Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in Verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgenden Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Diätbüro)
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
Frühstück
Brötchen, Roggenbrötchen
Butter
Vollkost
Konfitüre
Kräuterfrischkäse
Portionsquark
1 Brötchen
Vollkost
Butter
(Kinder)
Konfitüre
Streichkäse Kiri
Brötchen, Roggenbrötchen
Vollkost
ohne
Butter
Schweine- Konfitüre
fleisch
Kräuterfrischkäse
Portionsquark
Brötchen, Roggenbrötchen
Ovo-Lakto Butter, Konfitüre
veget. Kost Kräuterfrischkäse
Portionsquark
Roggenbrötchen
7
Halbfettmargarine *
Vitalkost Konfitüre
7
Gouda leicht,* Portionsquark
Buttermilch, Obst
2 Brötchen * 2
leichte
Butter
Vollkost
Konfitüre
Kräuterfrischkäse
Portionsquark
24.11.- 30.11. 2014
Mittag
Änderungen vorbehalten
Freitag 28.11. 2014
Abend
Tomaten-Eisbergsalat
Fischfilet, paniert
5,7
Schwäbischer Kartoffelsalat *
Obst
Pfeffernacken
Frischkäse
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Erbseneintopf vegetarisch
Obst
Mortadella *
Gouda * 7,8
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Gouda * 7,8
Frischkäse
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Tomaten-Eisbergsalat
Pfannkuchen
mit Vanillesauce
Obst
Paprika-Tomaten-Maissalat * 7
Pfannkuchen
mit Vanillesauce
Obst
Tomaten-Eisbergsalat
2,5,7
Matjes "Hausfrauen Art" *
Kartoffeln
Obst
Schweinerückensteak
Sauce
Steckrübe
Kartoffeln
Obst
2,4,8
Gouda * 7,8
Frischkäse
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Mortadella *2,4,8
Schmelzkäse natur
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Joghurt
Mortadella *2,4,8
Gouda *7,8
Halbfettmargarine * 7
Tomate
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
7
Halbfettmargarine *
Konfitüre
7,8
Gouda leicht *
Portionsquark
Buttermilch, Obst
Weißbrot
Halbfettmargarine * 7 / Butter, Konfitüre
veget. Brotaustrich Delikatess,
Portionsquark
Buttermilch, Fruchtpüree
Fruchtmus
Zitronenmilchsuppe
Buttermilch
Brötchen, Roggenbrötchen
Butter, Konfitüre
Streichkäse Kiri
veget. Brotaufstrich Delikatess
Joghurt
Tomaten-Eisbergsalat
Seelachsfilet
Kräutersauce
Curryreis
Obst
Seelachsfilet
Kräutersauce
Möhren * 7
Püree * 7
Pfirsichkompott / Rote Grütze
Joghurt-Drink
Tomatensuppe * 7,10
Rote Grütze
Schweinerückensteak
Sauce
Steckrübe
Kartoffeln
Vanillepudding * 7
Mortadella * 2,4,8
Schmelzkäse natur
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Joghurt
Mortadella *2,4,8
Frischkäse
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Spargelpüreesuppe
Joghurt, Götterspeise
Pfeffernacken
Mortadella * 2,4,8
Frischkäse
Butter, Honiggurken * 2,7
Kompott
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 = mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochen mit jodiertem Salz und verwenden
keinen Alkohol und keine Geschmacksverstärker.
Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in Verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgenden Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Diätbüro)
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
Vollkost
Vollkost
(Kinder)
24.11.- 30.11. 2014
Frühstück
Mittag
2 Brötchen
Butter
Konfitüre
Brie
La Vache leicht
1 Brötchen
Butter
Konfitüre
Putenbrust * 2,4,8
Minestrone mit Reis *
vegetarisch
Obst
7
2 Brötchen
Butter
Konfitüre
Putenbrust * 2,4,8
La Vache leicht
Brötchen, * 2 Mehrkornbrötchen * 2
Ovo-Lakto Butter, Konfitüre
veget. Kost Brie
La Vache leicht
Mehrkornbrötchen
7
Halbfettmargarine *
Vitalkost Konfitüre
Putenbrust, * 2,4,8 La Vache leicht
Joghurt, Obst
2 Brötchen
leichte
Butter
Vollkost
Konfitüre
Putenbrust* 2,4,8
La Vache leicht
Minestrone mit Reis *
vegetarisch
Obst
2,4,8
Putenfleischkäse *
Maasdamer * 7,8
7
Halbfettmargarine*
1,5
Gewürzgurke*
2,4,8
Maultaschen
auf Blattspinat
Obst
Vollkost
ohne
Schweinefleisch
Änderungen vorbehalten
Samstag 29.11. 2014
Abend
7
Maultaschen
auf Blattspinat
Obst
bunter Bohneneintopf
mit Rindfleisch
Obst
bunter Bohneneintopf
mit Rindfleisch
Obst
Putenfleischkäse *
Maasdamer * 7,8
7
Halbfettmargarine *
1,5
Gewürzgurke *
2,4,8
Putenfleischkäse *
Bonifaz Pfeffer
7
Halbfettmargarine *
1,5
Gewürzgurke *
Maasdamer * 7,8
Bonifaz Pfeffer
7
Halbfettmargarine *
1,5
Gewürzgurke *
Geflügeljagdwurst * 2,4,8
7,8
Maasdamer *
Halbfettmargarine * 7
Gewürzgurke * 1,5
Milchmix
Geflügeljagdwurst * 2,4,8
Schmelzkäse Pistazie
Halbfettmargarine* 7
Gewürzgurke * 1,5
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
Halbfettmargarine * 7
Konfitüre
Putenbrust, * 2,4,8 La Vache leicht
Joghurt, Obst
Weißbrot
Halbfettmargarine * 7 / Butter
Konfitüre
Portionsquark, La Vache leicht
Joghurt, Fruchtpüree
Fruchtmus
Caramelmilchsuppe * 7
Joghurt
Brötchen, Mehrkornbrötchen
Butter
Konfitüre
Leberwurst, Portionsquark
Joghurt
bunter Bohneneintopf
mit Rindfleisch
Obst
Gemüseeintopf, * 7
vegetarisch
Apfelmark / Milchreis
Joghurt-Drink
Grießsuppe, vegetarisch * 7
Zwiebackpudding
Maultaschen
auf Blattspinat
Buttermilchdessert
Geflügeljagdwurst * 2,4,8
Maasdamer * 7,8
Halbfettmargarine * 7
Gewürzgurke * 1,5
Milchmix
Putenfleischkäse * 2,4,8
Schmelzkäse Pistazie
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Geflügelpüreesuppe
Joghurt, Götterspeise
Geflügeljagdwurst * 2,4,8
Putenfleischkäse * 2,4,8
Maasdamer * 7,8
Butter, Cornichons *5
Kompott
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 = mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochnen mit jodiertem Salz und
verwenden keinen Alkohol und keine Geschmacksverstärker.
enthalten. Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgender Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Kartenbüro)
MHH Wochenspeiseplan vom:
1.1.
Frühstück
24.11.- 30.11. 2014
Mittag
2 Brötchen
Butter
Vollkost
Honig
2,7,8
Salami *
Kräuterschmelzkäse
1 Brötchen
Vollkost
Butter
(Kinder)
Honig
2,7,8
Salami *
Vollkost
2 Brötchen
ohne
Butter
Schweine- Honig
fleisch
Leerdamer
Kräuterschmelzkäse
Roggenbrötchen, Brötchen
Ovo-Lakto Butter,Honig
veget. Kost Leerdamer
Kräuterschmelzkäse
Roggenbrötchen
Halbfettmargarine, * 7 Honig
Vitalkost veget. Brotaufstrich Champignon
Kräuterschmelzkäse
Buttermilch, Obst
2 Brötchen
leichte
Butter
Vollkost
Honig
Doppelrahmfrischkäse natur
Kräuterschmelzkäse
Änderungen vorbehalten
Sonntag 30.11. 2014
Abend
Bregenwurst*2,8
2,4,8
Grünkohl*
Kartoffeln
Schokopudding
Corned beef * 2,8
Truthahngulasch
Erbsen-Möhrengemüse
Reis
Schokopudding
Truthahngulasch
Erbsen-Möhrengemüse
Reis
Schokopudding* 7
gekochter Schinken * 2,4,8
Frischkäse Ananas
7
Halbfettmargarine *
Sellerieschnitzel
7,10
Bechamelsauce *
Erbsen-Möhrengemüse, Kartoffeln
Schokopudding* 7
Truthahngulasch
Erbsen-Möhrengemüse
Reis
Obst
Schnittkäse leicht *
Frischkäse Ananas
7
Halbfettmargarine *
Joghurt
2,4,8
gekochter Schinken *
7,8
Schnittkäse leicht *
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Joghurt
gekochter Schinken * 2,4,8
Leerdamer
Halbfettmargarine * 7
Joghurt
Truthahngulasch
Erbsen-Möhrengemüse
Reis
Schokopudding
Frischkäse Ananas
Halbfettmargarine * 7
Joghurt
Joghurt
Schnittkäse leicht * 7,8
Frischkäse Ananas
7
Halbfettmargarine *
Joghurt
7,8
!!! Nur die ersten 6 Kostformen sind als Wunschkost täglich wählbar !!!
Vitalkost
leicht
Vitalkost
püriert
/
leichte VK
püriert
flüssige
Kost
kcal-reich
Keimreduzierte
Kost
Brötchen
Halbfettmargarine, * 7 Honig
veget. Brotaufstrich Champignon
Kräuterschmelzkäse
Buttermilch, Obst
Weißbrot / Semmel
Halbfettmargarine * 7 / Butter, Honig
veget. Brotaufstrich Champignon
Kräuterschmelzkäse
Buttermilch, Fruchtpüree
Fruchtmus
Haferflockenmilchsuppe
Buttermilch
Roggenbrötchen, Brötchen
Butter, Honig
veget. Brotaufstrich Champignon
Kräuterschmelzkäse
Joghurt
Truthahngulasch
Erbsen-Möhrengemüse
Reis
Obst
Kasseler * 8
Kürbisgemüse * 7
Püree * 7
Buttermilchdessert /
Schokopudding
Joghurt-Drink
Champignonsuppe * 10
Schokopudding
Truthahngulasch
Erbsen-Möhrengemüse
Reis
Milchstrudel
2 ,4,8
gekochter Schinken *
Schnittkäse leicht * 7,8
7
Halbfettmargarine *
Tomate
Joghurt
Corned beef * 2,8
Frischkäse Ananas
Halbfettmargarine * 7
Tomate
Milchprodukt
Milchshake
Schinkenpüreesuppe * 10
Joghurt, Götterspeise
Corned beef * 2,8
gekochter Schinken * 2,4,8
Frischkäse Ananas
Butter
Kompott
Zu Ihrer besseren Information kennzeichnen wir folgende Zusatzstoffe:
*1 = mit Konservierungsstoffe
*4 = mit Phosphate
*8 = mit Nitritpökelsalz / Nitrat
*2 = mit Antioxidationsmittel
*5 = mit Süßungsmittel
*9 = geschwärzt
*7 = mit Farbstoffe
*10 = mit Milcheiweiß
Einige Obstsorten können gewachst oder geschwefelt sein. Wir kochen mit jodiertem Salz und verwenden
keinen Alkohol und keine Geschmacksverstärker.
Nähere Angaben n. § 25 Diät VO in Verbindung mit § 9 ZZuIV so wie weitere Auskünfte zu
Allergenen erhalten Sie täglich bis 14 Uhr unter folgenden Telefonnummern: 3386 (KüchenHotline)
oder 3398 (Diätbüro)
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