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Hinweise zum
Haftungsausschluss
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mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
gewachst
mit Phosphat
mit Süßungsmittel(n)
enthält eine Phenylalaninquelle
kann bei übermäßigem Verzehr
abführend wirken
12 Koffeinhaltig
13 Chininhaltig
A
B
F
G
H
L
R
S
V
VG
W
JF
mit Alkohol
Bioessen
mit Fisch
mit Geflügel
Halal
mit Lamm
mit Rind
mit Schwein
vegetarisch
vegan
mit Wild
Job&Fit
a
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k
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m
n
Gluten
Krebstiere
Eier
Spuren von Fisch
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Schwefeldioxid
Lupinen
Weichtiere
Die Angaben über die Inhaltsstoffe der Speisen beruhen auf den Informationen, die wir von den
Herstellern und Lieferanten der einzelnen Speisezutaten erhalten. Da die Hersteller selten nur ein
Produkt herstellen, kann nie ganz ausgeschlossen werden, dass auch Anteile von nicht aufgeführten
Inhaltsstoffen in den Produkten enthalten sind.
Desweiteren bringt es der Betrieb einer Großküche mit sich, dass sich bei Zusammenführung der
verschiedenen Speisekomponenten die Inhaltsstoffe vermischen und damit Kreuzkontamination nicht
ausgeschlossen werden können. Wir können daher nicht ausschließen, dass in den angebotenen
Speisen neben den gekennzeichneten noch weitere Inhaltsstoffe enthalten sind.
Wir schließen deshalb jegliche Haftung für eine vollständige Aufzählung der aufgeführten
Inhaltsstoffe aus.
WH Gelsenkirchen
Allergiker-Speiseplan vom 12.01. bis 16.01.2015
Essen 1
• Paniertes Schweinekotelett Rahmsauce (S,a,f,g,i)
• Mariniertes Putensteak
Barbecuesauce
• Paniertes Schweineschnitzel Paprikarahmsauce
• Schweineroulade mit
Mettfüllung Specksauce
• Kibbeling Zitronensauce
Essen 2
• Fruchtiges Hähnchencurry (2,G,g)
• Käse Hackfleisch-Eintopf
Fladenbrot (1,2,R,a,f,g,k)
• Hüftsteak auf Schmorzwiebeln (1,R,f)
• Köfte Balkansauce
• Lammhacksteak Thymiansauce (L,a,c,f,i)
Nudeltheke
• Pasta-Nudeln mit
versch.Saucen (R,V)
Vegetarisches • Paprikaschote vegetarisch • Spinatauflauf KnoTomatensauce (V,a,c,f,g,i)
blauchsauce (V,a,f,g,i)
Gericht
• Germknödel Pflaumenmusfülle Vanillesauce
• Gemüselasagne Sahnesauce (V,a,g,i)
• Hirtenpfanne mit Feta
Beilagen
• Butterreis (1,V,f)
• Schupfnudeln (1,V,a,c,f,g,i)
• Mischsalat Rheinland mit
Joghurtdressing
• Rote Beete in Sahne
• Pommes frites (V)
• Vollkorn Spiralen (1,V,a,f)
• Kroketten (V,a)
• Spätzle (1,V,a,c,f)
• Kartoffelpüree (3,V,g)
• Djuwetschreis (V,g,i)
• Wedges (V,a)
• Basmatireis (V)
Tagessuppe
• Klare Gemüsesuppe (V)
• Suppe
• Suppe
• Suppe
• Suppe
1,70 € (Stud.),
2,80 € (Gäste)
1,70 € (Stud.),
2,80 € (Gäste)
1,95 € (Stud.),
2,95 € (Gäste)
(9,10,G,g,i,j)
1,70 € (Stud.),
2,80 € (Gäste)
0,70-0,80 € (Stud.),
0,00-0,90 € (Gäste)
(S,a,g,i)
(1,V,a,g)
(2,3,S,a,f,g,i)
(2,R,a,c,f,g,i)
(F,a,c,f,g)
(3,4,6,V,a,d,g,j)
0,80 € (Stud.),
0,90 € (Gäste)
Bitte achten Sie auf unser Speiseleitsystem. Dort erhalten Sie aktuelle Änderungen und Preise. Vielen Dank.
Erläuterungen: (S) mit Schwein, (R) mit Rind, (A) mit Alkohol, (V) vegetarisch, (G) mit Geflügel, (F) mit Fisch, (L) mit Lamm, (H) Halal, (W) mit Wild, (JF) Job&Fit
Weitere Angaben: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel, 10) enthält eine
Phenylalaninquelle, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 100) Vegan.
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Lebensmittel
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