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Gans, stilvoll Wenn es draußen kalt und ungemütlich - BTZ Kassel

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Gans, stilvoll
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, ist es umso schöner, drinnen die Spezialitäten der
Vorweihnachtszeit zu genießen. Gänseessen im Dezember hat Tradition und seinen ganz eigenen
Charme. Das Berufliche Trainingszentrum (BTZ) Kassel bietet am 18.12.2014 ein Gänsebüffet der
Extraklasse in stimmungsvoller Atmosphäre zum Preis von 26,90 € (Getränke im Preis nicht mit
inbegriffen). Erleben Sie das BTZ als kleinen Weihnachtsmarkt, den Sie ohne zu Frieren und ohne
Gedränge genießen und sich mit exzellentem Essen verwöhnen lassen können.
Freuen Sie sich unter anderem auf eine wärmende Suppe vom Federvieh, Brust oder Keule (ab sechs
Personen auf Wunsch auch eine komplette Gans, die am Tisch für Sie tranchiert wird) und die
klassischen Beilagen wie etwa Rotkraut, Rosenkohl und Kartoffeln. Die Füllung der Gans wird nach
einem Geheimrezept unseres Gourmet-Kochs zubereitet und enthält unter anderem Äpfel, Rosinen,
Beifuß, Apfelsinen und einen Hauch Marzipan. Als Dessert werden hausgemachte gefüllte Bratäpfel
mit Vanille- und Cranberryschaum serviert. Dazu werden speziell ausgewählte Weine gereicht, wie
immer zur Verfügung gestellt von unserem Partner, der Kasseler Weinhandlung Korkhaus.
Das BTZ Kassel veranstaltet monatliche gastronomische Events mit wechselnden kulinarischen
Themen. Diese werden von den Teilnehmern unter Anleitung eines professionellen Kochs gestaltet
und sind inzwischen zu einem Geheimtipp in Kassel geworden.
Das BTZ Kassel ist eine gemeinnützige GmbH und darauf spezialisiert, Menschen nach einem Unfall,
mit einer Erkrankung oder Behinderung schnell und nachhaltig den Weg zurück ins Berufsleben zu
ebnen. Ziel ist die Wiedereingliederung in den allgemeinen Arbeitsmarkt. Mittels Training der
sozialen Kompetenzen, individuellen Qualifizierungsmodulen und betrieblichen Praktika erfolgt die
schrittweise Integration. Das Restaurantprojekt ist Teil dieser Aufgaben. Unter professioneller
Anleitung der Mitarbeiter des BTZ Kassel wird es durch die Teilnehmer organisiert und durchgeführt.
Für die Rehabilitanden stellt dies eine gute Möglichkeit dar, sich selbst und ihre Fähigkeiten neu zu
finden, und Besucher haben die Möglichkeit, in freundlicher Atmosphäre exzellente und
abwechslungsreiche Küche zu genießen. Da es nur 30 Plätze gibt, werden Sie ganz individuell betreut
und verwöhnt. Die Teilnehmer und Mitarbeiter des BTZ Kassel freuen sich auf Ihren Besuch.
Lassen Sie sich im Dezember 2014 auf unseren Weihnachtsmarkt entführen und genießen Sie ein
exzellentes vorweihnachtliches Gänsebüffet. Melden Sie sich rechtzeitig an und sichern sich einen
der begehrten Plätze. Beachten Sie bitte, dass nur Barzahlung möglich ist.
Tel.:
0561- 937 1820
E-Mail: redaktion@btz-kassel.de
www.btz-kassel.de
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Reisen
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