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Liebe Kundinnen,
liebe Kunden,
zum Jahresende bedanken wir uns bei
Ihnen ganz herzlich für Ihre Treue
und Ihr Vertrauen. Gerne begleiten wir
Sie auch durch das nächste Jahr.
Ihnen und Ihren Familien wünschen
wir fröhliche Weihnachten und
besinnliche Feiertage.
Ihr ALDI Team
AB MONTAG
22.12.
Bitte Sie
hten
s
beac iliegende
e
b
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uns
Köstliche
Rezeptideen für die
Festtage
ab Seite 8
-
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L
MU
AZIN
G
A
M
QUALITÄT GANZ OBEN – PREIS GANZ UNTEN
AB MONTAG
22.12.
ENRICO MORI®
MikrofaserPyjama
Für Herren; 60 % Baumwolle,
40 % Polyamid (Tactel®),
Ringel-Oberteil 60 % Baumwolle,
27 % Polyamid (Tactel®),
13 % Polyester, Streifen-Hose
62 % Baumwolle, 37 % Polyamid
(Tactel®), 1 % Polyester; M–XXL
PABLO®
Woll-Winter-Socken
Für Damen und Herren;
42 % Wolle, 42 % Polyacryl,
16 % Polyamid; 35/37–44/46
2-Paar-Packung
Garnitur
3.99*
12.99*
Funkwecker
Analog; mit Ziffernblattbeleuchtung; inkl. Batterie
be
2
Stück
9.99*
* Trotz sorgfältiger Planung können die Aktionsartikel im Einzelfall aufgrund hoher Nachfrage bereits am ersten Tag ausverkauft sein – wir bitten um Ihr Verständnis.
NOVITESSE®
NOVITESSE®
Reine Mako-Baumwolle, merzerisiert;
in verschiedenen Farben;
B × L: ca. 40 × 80 cm
Reine Mako-Baumwolle, merzerisiert;
Bettbezug, B × L: ca. 135 × 200 cm,
Kopfkissen, B × L: ca. 80 × 80 cm
Luxussatin-Kissenbezüge
2er-Packung
7.99*
Luxussatin-Bettwäsche
inander
e
t
i
m
l
Idea inierbar
komb
Garnitur
22.99*
NOVITESSE®
Zwirn-Jersey-Spannbetttuch
Reine Baumwolle, gekämmt;
B × L: ca. 90–100 × 190–200 cm
Stück
9.99*
Wendebettwäsche
* Trotz sorgfältiger Planung können die Aktionsartikel im Einzelfall aufgrund hoher Nachfrage bereits am ersten Tag ausverkauft sein – wir bitten um Ihr Verständnis.
3
AB MONTAG
22.12.
Hörprobe
Vorschau
www.aldi-nord.de
Geschenkbox
Für Kinder
4
Box
8.99*
Kinder- und Familienspiel
Musik-DVD
Spielespaß für die ganze Familie
In 7 verschiedenen Titeln
Exemplar
Exemplar
4.99*
9.99*
* Trotz sorgfältiger Planung können die Aktionsartikel im Einzelfall aufgrund hoher Nachfrage bereits am ersten Tag ausverkauft sein – wir bitten um Ihr Verständnis.
DURO®
Multifunktionswerkzeug
TOP CRAFT®
Zubehör für Multifunktionswerkzeug
300 W; zum Schleifen, Sägen und
Schaben; variable Drehzahlregulierung;
zusätzlicher Handgriff; integrierte
Staubabsaugung; inkl. Zubehör
In den Ausführungen Boden-/Einbau-Set, 4-tlg., Fliesen-Set, 4-tlg.,
oder Universal-Set, 23-tlg.
Stück
29.99*
Set
7.99*
Stabfeuerzeug
Metall; inkl. 18-ml-Gas-Nachfüllflasche; in 4 verschiedenen Farben;
ca. 27,5 cm oder 25 cm hoch
Bildwörterbuch
Für Kinder und Erwachsene
Exemplar
Stück
7.99*
2.99*
* Trotz sorgfältiger Planung können die Aktionsartikel im Einzelfall aufgrund hoher Nachfrage bereits am ersten Tag ausverkauft sein – wir bitten um Ihr Verständnis.
5
AB MONTAG
22.12.
RÜCKFORTH® Orange
Kiss/Schoko Kiss
ung für Desserts
Verfeinert mit Eierlikör; pur oder als Krön
und Gebäck; 15 % Vol.
Schoko Becher
0,7-L-Flasche
4.99
*
(Liter = 7.13)
Die Spezialität aus extra feiner Zartbittergefüllt wird
Schokolade, die traditionell mit Eierlikör
175-g-Packung
1.69*
(100 g = 0.97)
Serviervorschlag
FEURICH®
Zwiebel Ringe/
Käse Ringe
130-g-Beutel
0.65*
(100 g = 0.50)
Serviervorschlag
Snack
Selection
275-g-Packung
1.49*
(kg = 5.42)
6
Premium-Wiener
Mit 15 % Kalbfleisch; Spitzenqualität;
Abtropfgewicht (ATG) = 250 g
550-g-Glas
1.85*
(100 g = 0.74 ATG)
* Trotz sorgfältiger Planung können die Aktionsartikel im Einzelfall aufgrund hoher Nachfrage bereits am ersten Tag ausverkauft sein – wir bitten um Ihr Verständnis.
AB MONTAG
22.12.
Champagne Rosé
Veuve Rozier; 12,5 % Vol.
0,75-L-Flasche
14.99
*
(Liter = 19.99)
Die Champagne – im nordöstlichen Frankreich gelegen – ist eine der berühmtesten
Qualitätsweinregionen der Welt.
Dieser Rosé wurde aus den 3 klassischen
Rebsorten der Champagne hergestellt:
Pinot noir, Pinot meunier und Chardonnay.
Nur die besten Trauben werden in der
malerischen Landschaft der Champagne
dafür geerntet.
nGoldmedaille r
Gewinner de IN
BERLINER WE 4
TROPHY 201
* Trotz sorgfältiger Planung können die Aktionsartikel im Einzelfall aufgrund hoher Nachfrage bereits am ersten Tag ausverkauft sein – wir bitten um Ihr Verständnis.
7
Vorübergehend im
Sortiment
Brunello di
Montalcino
Trockener, kräftiger und
vollmundiger italienischer
Rotwein aus der Toskana;
hergestellt zu 100 % aus
der Sangiovesetraube;
mindestens 2 Jahre im
Eichenfass und 4 Monate
in der Flasche gereift;
passt ideal zu kräftigen
Speisen, Braten, Wild
und Käse; 2009;
ca. 14,0 % Vol.
0,75-L-Flasche
12.99
(Liter = 17.32)
Die auf den Seiten 8–16 abgebildeten Gerichte sind Serviervorschläge.
8
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer
Gourmet Produkte
sind nur
unseremALDI
Sortiment.
Auch
bei sorgfältigster
es möglich,
dass die Nachfrage die
Angebotsmenge
übersteigt
undvorübergehend
diese Artikel inin
einzelnen
Märkten
vorzeitig
ausverkauftPlanung
sind. Wirist
bitten
um Ihr Verständnis.
Angebotsmenge übersteigt und diese Artikel in einzelnen ALDI-Märkten vorzeitig ausverkauft sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.
1.Menü
Tiefseescallops**
Fangfrisch auf dem Schiff eingefroren;
eignen sich zum Braten und Schmoren; aus
nachhaltig, MSC-zertifiziertem Fischfang;
Abtropfgewicht (ATG) = 184 g
FÜR 4 PERSONEN
TIEFSEESCALLOPS MIT KÄSESTANGEN
UND PAPRIKA-DIP
200-g-Packung
400 g Freihofer Gourmet® Tiefseescallops**
2 EL Buttella® Sonnenblumen-Öl
Für die Käsestangen:
1 Rolle (270 g) Frischer Blätterteig*
150 g Casale® Parmigiano Reggiano*
Für den Dip:
200 g Milsani® Crème Leicht Kräuter
2 EL All Seasons® Petersilie**
½ frische Paprika, fein gewürfelt
1 Spritzer frischer Zitronensaft oder Gut Bio® Citrovin
1 TL Portland® Paprika rosenscharf
Portland® Pfeffer und Salz
ZUBEREITUNG
Für den Dip die Paprikawürfel mit der Petersilie
zur Crème Leicht geben und glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer,
Zitronensäure und Paprikapulver abschmecken.
Blätterteig aus der Verpackung nehmen, auf einem Backblech entrollen. Teig in ca. 2 × 24 cm lange Streifen
schneiden, je 2 Streifen aufeinanderlegen und in sich verdrehen. Mit etwas Wasser bestreichen und Parmesankäse
darüberreiben. Teigstangen im vorgeheizten Ofen (Umluft
ca. 200° C/Ober-/Unterhitze 220° C) ca. 15 Min. backen, bis
sie aufgegangen und goldgelb sind. Tiefseescallops in etwas
Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver 3–4 Min. marinieren.
Dann von beiden Seiten goldgelb braten und mit Dip und
Käsestangen servieren.
-----HIRSCHKEULENBRATEN IN ROTWEINKIRSCHSAUCE MIT SONNTAGSKLÖSSEN UND MANDELBROKKOLI
5.99
(100 g = 3.26 ATG)
Hirschkeulenbraten**
Mariniert; ohne Knochen; vom neuseeländischen
Farmwild; aus der Hirschkeule geschnitten; für
die Zubereitung im Bräter und Backofen
600-g-Packung
9.99
(kg = 16.65)
600 g Freihofer Gourmet Hirschkeulenbraten**
150 g Golden Fruit® Sauerkirschen,
150 ml Saft separat auffangen
100 ml Green Bridge® Chiraz Cabernet (Rotwein)
400 g (4 Stück) Freihofer Gourmet® Sonntagsklöße**
2 Stiele frischer Brokkoli, in Röschen zerteilt
30 g Trader Joe’s® Mandeln, gehobelt
40 g Gut Bio® Butter*
Portland® Pfeffer und Salz
®
ZUBEREITUNG
Den Braten in der Folie im Kühlschrank auftauen lassen. Die
Folie entfernen und in einem geeigneten Bräter von allen
Seiten mit wenig Fett gut anbraten. Danach im Bräter im vorgeheizten Ofen (Umluft ca. 160° C/Ober-/Unterhitze 170° C)
ca. 60–70 Min. weiterbraten. Den dabei entstandenen Bratensaft in einen Topf geben und erhitzen. Abwechselnd Kirschsaft und Rotwein zufügen, dabei stark einkochen lassen.
Zum Schluss 20 g eisgekühlte Butter einrühren, die Kirschen
zugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Klöße in gefrorenem Zustand in kochendes (nicht sprudelnd kochend) Salzwasser geben und etwa 35 Min. ziehen
lassen. Brokkoli in einem Topf in wenig Salzwasser und bei
geschlossenem Deckel bissfest garen. Die Mandeln in einer
Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und herausnehmen. 20 g
Butter in der Pfanne schmelzen, Brokkoli und Mandeln darin
schwenken. Das Fleisch in 8 etwa gleich große Scheiben
schneiden, auf 4 Teller portionieren, Sauce angießen und mit
den Klößen und den Brokkoliröschen servieren.
Eis-Zimtsterne**
Zimt-Eiskrem mit Apfelsorbet; 10 % kakaohaltige Fettglasur
400-ml-Packung
1.59
(Liter = 3.98)
-----EIS-ZIMTSTERNE MIT
KARAMELLISIERTEN APFELSPALTEN
EINGELEGT IN RUM
4 × 80 ml Freihofer Gourmet® Eis-Zimtsterne**
2 frische Äpfel, in Spalten geschnitten
40 g Gut Bio® Butter*
30 g Diadem® Raffinade Zucker
2 cl Robby® Echter Übersee Rum
ZUBEREITUNG
20 g Butter in einem Topf schmelzen. Apfelspalten anbraten,
mit Rum ablöschen und auf Dessertteller verteilen. Zucker
in den Topf geben und unter Rühren karamellisieren lassen.
20 g Butter unterrühren und die Mischung auf den Äpfeln
verteilen. Dazu jeweils einen Eis-Zimtstern anrichten.
* Aus der Kühlung
** Aus der Tiefkühlung
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer Gourmet
Produkte übersteigt
sind nur vorübergehend
in unserem
Sortiment.
Auch bei
sorgfältigster
Planung
ist Wir
es möglich,
die Nachfrage die
Angebotsmenge
und diese Artikel
in einzelnen
ALDI Märkten
vorzeitig
ausverkauft
sind.
bitten umdass
Ihr Verständnis.
Angebotsmenge übersteigt und diese Artikel in einzelnen ALDI-Märkten vorzeitig ausverkauft sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.
9
Vorübergehend im
Sortiment
2.Menü
FÜR 4 PERSONEN
SOCKEYE WILDLACHS AN KARTOFFELBLINIS UND KRÄUTER-DIP
300 g Freihofer Gourmet® Sockeye Wildlachs*
Für die Blinis:
250 g festkochende Kartoffeln, geschält
250 g Goldähren® Qualitäts-Weizenmehl
250 ml Gut Bio® Milch*, lauwarm
50 g Gut Bio® Butter*
2 Eier, ½ Würfel Frischbackhefe*
5 g Diadem® Raffinade Zucker
4 EL Buttella® Sonnenblumen-Öl
Portland® Pfeffer und Salz
Für den Dip:
100 g Milsani® Crème Fraîche Classic
100 g Milsani® Saure Sahne*
1 EL All Seasons® 8 Kräuter**
1 Spritzer frischer Zitronensaft oder Gut Bio® Citrovin
1 TL Delikato® Sahne Meerrettich
Portland® Pfeffer und Salz
10
ZUBEREITUNG
Für den Dip Crème Fraîche mit Saurer Sahne und den
Kräutern glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone
abschmecken. Für den Blini-Teig die Hefe zerbröckeln
und mit Zucker und 5 EL Milch anrühren,
ca. 10 Min. gehen lassen. Rohe Kartoffeln fein reiben.
Mehl in eine Schüssel sieben und die angerührte Hefe
hineingeben. Die Butter zerlassen, etwas abkühlen lassen,
mit dem Rest der Milch und 1 Prise Salz zum Mehl geben
und mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem Teig
verkneten. Die Eier verschlagen und mit den Kartoffeln
zur Teigmasse geben. Zugedeckt an einem warmen Ort
etwa 20 Min. gehen lassen, bis sich der Teig sichtbar
vergrößert hat. Nochmals gut durchkneten. Öl in einer
Pfanne erhitzen, den Teig portionsweise hineingeben, von
beiden Seiten goldbraun backen. Blinis mit Lachs
und Dip servieren.
-----ENTEN-BRUSTFILET MIT GEWÜRZSPEKULATIUS-PFLAUMENSAUCE AN
KARTOFFELPÜREE
Ca. 800 g Freihofer Gourmet® Enten-Brustfilet**, aufgetaut
Für die Sauce:
4 Reichsgraf® Gewürz Spekulatius
3 Trader Joe’s® Trockenpflaumen, in feine Streifen
geschnitten
200 ml Trollinger mit Lemberger (Rotwein)
200 ml Lemar® Klare Hühnerbrühe
40 g Butter*
1 Messerspitze Senf
Für das Püree:
Ca. 800 g mehligkochende Kartoffeln, geschält
250 ml Gut Bio® Milch*
20 g Gut Bio® Butter*
1 Prise Portland® Muskat
Portland® Pfeffer und Salz
ZUBEREITUNG
Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Haut der
Filets vorsichtig kreuzweise einschneiden. Filets in der
Pfanne ohne Fettzugabe zuerst auf der Hautseite, dann auf
der Fleischseite anbraten, salzen und pfeffern. Filets mit der
Haut nach oben auf den mittleren Rost in den Ofen legen,
etwa 15 Min. garen. Derweil für die Sauce die Pflaumen im
Rotwein aufkochen, Geflügelbrühe zugeben.
Die Spekulatius fein hineinbröseln und aufkochen.
Herd auf die niedrigste Stufe schalten. Sauce mit Senf, Salz
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer
Gourmet Produkte
sind nur
unseremALDI
Sortiment.
Auch
bei sorgfältigster
es möglich,
dass die Nachfrage die
Angebotsmenge
übersteigt
undvorübergehend
diese Artikel inin
einzelnen
Märkten
vorzeitig
ausverkauftPlanung
sind. Wirist
bitten
um Ihr Verständnis.
Angebotsmenge übersteigt und diese Artikel in einzelnen ALDI-Märkten vorzeitig ausverkauft sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Sockeye Wildlachs*
Charakteristisch ist sein besonders edles, festes
Fleisch; seine brillante, tiefrote Farbe erhält er
aufgrund seiner Ernährung von kleinen Krebsen;
verfeinert nach kanadischem Originalrezept – in
einer Salz-Zucker-Kräutermischung handgebeizt
und traditionell geräuchert; aus nachhaltig, MSCzertifiziertem Fischfang
150-g-Packung
3.79
(100 g = 2.53)
Enten-Brustfilet**
HKL A; von der Pekingente; mit Haut; ohne Knochen;
zart im Geschmack; ca. 350–550 g pro Packung
kg
9.99
und Pfeffer abschmecken, Butter mit dem Schneebesen einrühren. Für das Püree Kartoffeln halbieren und
in Salzwasser etwa 20–30 Min. gar kochen. Wasser
abgießen, Kartoffelstücke durch eine Kartoffelpresse
drücken, Milch und 20 g Butter unterrühren und mit
Salz und Muskat abschmecken. Die Enten-Brustfilets in
Scheiben schneiden, auf 4 Tellern portionieren und mit
Kartoffelpüree und Sauce anrichten.
Petit Dessert*
Barolo
Luftige Mousse aus Schokolade oder Obst mit Belag;
dekorativ verpackt im Glas; in verschiedenen Sorten,
z. B. Passionsfrucht-Mango, Greek-Style-Cassis oder
Kaffee; enthält Alkohol
Trockener italienischer
Rotwein aus dem
Piemont; reinsortig aus
der Nebbiolotraube hergestellt; granatrot in der
Farbe; im Geschmack
herb, vollmundig; 2010;
13,5 % Vol.
60-g-Glas
0.99
(100 g = 1.65)
------
0,75-L-Flasche
8.99
PETIT DESSERT MIT FRISCHEN
FRÜCHTEN, VERFEINERT MIT SEKT
(Liter = 11.99)
4 × 60 g Freihofer Gourmet® Petit Dessert*
150 ml Crémant de Loire (Schaumwein)
½ Mango, geschält, 1 Orange, geschält, 12 helle Trauben
ZUBEREITUNG
Mango in Spalten schneiden, Orange filetieren. Trauben
in Hälften schneiden und entkernen. Das Obst in eine
Schüssel geben, mit Schaumwein übergießen und etwas
vermischen. Das Obst auf Tellern anrichten und mit dem
Petit Dessert servieren.
* Aus der Kühlung
** Aus der Tiefkühlung
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer Gourmet
Produkte übersteigt
sind nur vorübergehend
in unserem
Sortiment.
Auch bei
sorgfältigster
Planung
ist Wir
es möglich,
die Nachfrage die
Angebotsmenge
und diese Artikel
in einzelnen
ALDI Märkten
vorzeitig
ausverkauft
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11
Premium-Salat*
Vorübergehend im
Sortiment
Erlesene Zutaten und feinste Zubereitung
garantieren erstklassigen Genuss; PremiumQualität; in verschiedenen Sorten, z. B. Garnelen
in Mango-Chili-Dressing, 125 g, oder Hähnchenbrust mit fruchtigem Curry-Dressing, 150 g
3.Menü
Schale
1.69
(100 g = 1.35/1.13)
FÜR 4 PERSONEN
PREMIUM-SALAT AUF STEINOFENBAGUETTE
250 g Freihofer Gourmet® Premium-Salat*, Sorte nach Belieben
250 g (1 Stück) Goldähren® Steinofen-Baguette
Nach Belieben:
Salatblätter und frische Mango, gewürfelt
ZUBEREITUNG
Das Steinofen-Baguette in Scheiben schneiden und
toasten, sodass es Farbe annimmt. Den Salat darauf
anrichten, nach Belieben mit Salat und frischen
Mangostückchen dekorieren.
-----KNUSPRIGE ZANDERFILETS AUF
MACADAMIA-PÜREE UND
CURRYSCHAUM
450 g Freihofer Gourmet® Zanderfilets**, aufgetaut
3 Zweige Thymian
Casa Morando® Olivenöl zum Braten
Für das Püree:
600 g mehligkochende Kartoffeln, geschält
70 g Trader Joe’s® Macadamia
50 g Gut Bio® Butter*
50 ml Milsani® Schlagsahne
150 ml Gut Bio® Milch*
Portland® Muskat
Für den Schaum:
2 EL Casa Morando® Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gewürfelt oder
5 g All Seasons® Knoblauch**
150 ml Lemar® Klare Gemüsebrühe
100 ml Milsani® Schlagsahne
Portland® Curry
1 Spritzer frischer Zitronensaft oder Gut Bio® Citrovin
Portland® Pfeffer und Salz
ZUBEREITUNG
Kartoffeln kochen. Macadamia hacken und in einer Pfanne
ohne Fett anrösten. In einem kleinen Topf Butter
schmelzen, Schlagsahne und Milch zugeben und erwärmen.
Kartoffeln zerstampfen und Sahne-Milch zugießen.
Alles mit dem Schneebesen zu einem cremigen Püree
verrühren und mit Salz und Muskat abschmecken.
Macadamia unterrühren. Für den Curryschaum Olivenöl
in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin glasig
andünsten, Gemüsebrühe und Schlagsahne zugießen.
Mit Curry, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zanderfilets abwaschen, trocken tupfen. Mit etwas Öl in
der Pfanne mit den Zweigen Thymian ca. 4 Min. auf der
Hautseite und ca. 1 Min. auf der Fleischseite anbraten.
Salzen und pfeffern. Kartoffel-Macadamia-Püree auf
4 Tellern anrichten. Fischfilets darauf verteilen. Die CurrySauce mit einem Mixer oder Pürierstab kurz aufschäumen
und den Schaum auf dem Fisch und dem Püree verteilen.
Zanderfilets**
Weiß, saftig, äußerst delikat; 4–5 Filets; einzeln
entnehmbar; Abtropfgewicht (ATG) = 405 g
450-g-Beutel
4.99
(kg = 12.32 ATG)
Crème Brûlée*
Französische Crème Brûlée im Glasbecher;
58 % Rahm; mit Eiern aus Freilandhaltung hergestellt; mit braunem Zucker zum Flambieren;
ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe
2 × 100-g-Glas
1.29
(100 g = 0.65)
-----CRÈME BRÛLÉE MIT HIMBEEREN
200 g frische Himbeeren oder
Golden Fruit® Paradiesgarten Himbeeren**
1 Spritzer frischer Zitronensaft oder Gut Bio® Citrovin
50 g Diadem® Puderzucker
4 × 100 g Freihofer Gourmet® Crème Brûlée*
ZUBEREITUNG
TK-Himbeeren auftauen lassen, mit Zitronensaft und
Puderzucker etwa 30 Min. ziehen lassen.
Crème Brûlée auf 4 Teller verteilen und mit den
marinierten Himbeeren servieren.
12
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer
Gourmet Produkte
sind nur
unseremALDI
Sortiment.
Auch
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dass die Nachfrage die
Angebotsmenge
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undvorübergehend
diese Artikel inin
einzelnen
Märkten
vorzeitig
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* Aus der Kühlung
** Aus der Tiefkühlung
Chablis
Trockener, fruchtiger
französischer Weißwein
aus dem weltbekannten Weinbaugebiet
Chablis; ein idealer
Begleiter zu feinen
Vorspeisen, Fischgerichten und Krustentieren, hellem Geflügel
und auch zu feinen
Gemüsegerichten;
2013; 12 % Vol.
0,75-L-Flasche
8.99
(Liter = 11.99)
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer Gourmet
Produkte übersteigt
sind nur vorübergehend
in unserem
Sortiment.
Auch bei
sorgfältigster
Planung
ist Wir
es möglich,
die Nachfrage die
Angebotsmenge
und diese Artikel
in einzelnen
ALDI Märkten
vorzeitig
ausverkauft
sind.
bitten umdass
Ihr Verständnis.
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13
Vorübergehend im
Sortiment
Schichtdessert*
Aus pasteurisierter Ziegenmilch, mit Speck umhüllt; im Backofen zu backen oder in einer Pfanne zu erhitzen – perfekt zu
Salaten oder auf Toast; 3 × 30 g
In den Sorten Weiße SchokoladenSahnecreme auf Mousse au Chocolat mit
Weinbrand, 125 g, Kaffee-Sahnedessert
mit Weinbrand, 125 g, Himbeersahnecreme
auf weißer Schokoladen-Sahnecreme,
130 g, Joghurt-Vanillecreme mit Vanillelikör
auf Aprikosengrütze, 160 g, oder Cremedessert Kaffee-Kirsch mit Whiskey, 160 g; enthält
Alkohol
90-g-Packung
Becher
Ziegenfrischkäse im Speckmantel*
1.59
(100 g = 1.77)
Wolfsbarschfilet**
Helles, festes und sehr schmackhaftes Fleisch; eignet sich hervorragend zum Braten und Backen;
Abtropfgewicht (ATG) = 380 g
1.39
(100 g = 1.11/1.07/0.87)
400-g-Packung
5.99
(kg = 15.76 ATG)
Saint-Émilion
Grand Cru
Pouilly-Fumé
Trockener französischer
Rotwein aus
dem Anbaugebiet SaintÉmilion bei
Bordeaux; Schlossabfüllung;
2011/2012; ca. 12 % Vol.
0,75-L-Flasche
8.99
(Liter = 11.99)
Goldfarbener trockener
französischer Weißwein mit
grünen Reflexen; elegantes
Bukett mit Anklängen von
Pfirsich, Birne
und exotischen Früchten
wie Mango
und Litschi; ideal zu
Meeresfrüchten, Fisch und
Geflügel; 2013;
12,5 % Vol.
0,75-L-Flasche
Abbildung beispielhaft –
verschiedene Château-Weine und
Jahrgänge
7.99
(Liter = 10.65)
* Aus der Kühlung ** Aus der Tiefkühlung
14
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
Freihofer
Gourmet Produkte
sind nur
unseremALDI
Sortiment.
Auch
bei sorgfältigster
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diese Artikel inin
einzelnen
Märkten
vorzeitig
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4.Menü
FÜR 4 PERSONEN
ZIEGENFRISCHKÄSE IM SPECKMANTEL MIT
HIMBEER-DRESSING AN FELDSALAT
360 g Freihofer Gourmet® Ziegenfrischkäse im Speckmantel*
100 g Trader Joe’s® Feldsalat Mix*
100 g Trader Joe’s® Walnusskerne
150 g Golden Fruit® Paradiesgarten Himbeeren**
1 TL Honig
Portland® Pfeffer und Salz
2 EL Casa Morando® Condimento Balsamico, hell
4 EL Casa Morando® Olivenöl
Goldähren® Steinofen-Baguette
Freihofer Gourmet® Meersalz-Butter*
ZUBEREITUNG
Für das Dressing Himbeeren auftauen lassen. Honig, Salz und
Pfeffer mit Balsamico glatt rühren. Langsam Olivenöl zugießen und
verrühren. Die Himbeeren unter das Dressing mengen. Walnusskerne hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Ziegenfrischkäse im Speckmantel in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze
von jeder Seite 2–3 Min. langsam anbraten und auf 4 Teller verteilen.
Feldsalat daneben anrichten. Walnüsse darüberstreuen und den
Salat mit dem Himbeer-Dressing beträufeln. Dazu schmeckt Baguette
mit Meersalz-Butter bestrichen.
-----WOLFSBARSCH GEDÜNSTET AN
CHAMPAGNER-SENFSAUCE MIT BLATTSPINAT
UND BRONZE PASTA
400 g Freihofer Gourmet® Wolfsbarschfilet**, aufgetaut
400 g Gut Bio® Blattspinat**
Portland® Muskat
2 TL mittelscharfer Senf
Portland® Pfeffer und Salz
150 ml Veuve Durand® Champagne
150 ml Lemar® Klare Gemüsebrühe
300 g Freihofer Gourmet® Bronze Pasta
1 Zwiebel, gewürfelt, oder 80 g All Seasons® Zwiebel-Mix**
40 g Gut Bio® Butter*
Goldähren® Qualitäts-Weizenmehl
100 ml Milsani® Schlagsahne
ZUBEREITUNG
Blattspinat auftauen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudeln kochen. In der Zwischenzeit in einem Topf 20 g Butter auslassen und die Zwiebel darin glasig dünsten, Zwiebeln mit 2 TL Mehl
bestäuben. Mit Champagne ablöschen, die Brühe zugießen, den Senf
unterrühren. Alles einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Dann Schlagsahne zugeben.
Wolfsbarschfilets auf der Hautseite mit etwas Mehl bestäuben,
ca. 5 Min. in 20 g Butter braten, wenden und weitere 2 Min. braten.
Dann mit Salz und Pfeffer würzen. Blattspinat kurz in der Pfanne
erwärmen und mit dem Fisch auf 4 Tellern portionieren,
Nudeln daneben anrichten und mit Sauce übergießen.
-----SCHICHTDESSERT MIT KARAMELLISIERTEN
NÜSSEN
50 g Diadem® Raffinade Zucker in 40 ml Wasser
100 g Trader Joe’s® Nuss-Variation, gehackt
250 g Freihofer Gourmet® Schichtdessert
ZUBEREITUNG
In einer Pfanne Zucker in Wasser auflösen und einköcheln, bis die
Masse etwas golden wird und die Nüsse untermischen. Die Nüsse zum
Abkühlen auf ein Backblech geben. Aus Schichtdessert nach Wahl mit
einem Eiskugelformer oder Löffeln Nocken abstechen und diese auf 4
Tellern anrichten. Die karamellisierten Nüsse darüberstreuen.
Freihofer Gourmet Produkte sind nur vorübergehend in unserem Sortiment. Auch bei sorgfältigster Planung ist es möglich, dass die Nachfrage die
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Angebotsmenge übersteigt und diese Artikel in einzelnen ALDI-Märkten vorzeitig ausverkauft sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG, Eckenbergstr. 16, 45307 Essen. Firma und Anschrift unserer regional tätigen Unternehmen finden Sie unter
www.aldi-nord.de unter „Information“. Ferner steht Ihnen unsere kostenlose automatisierte telefonische Hotline unter 0800-723 4870 zur Verfügung.
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und MEDION handeln im Namen und für Rechnung der E-Plus Service GmbH & Co.KG.
² Ein Teil des internen Speichers wird von der Software des Mobiltelefons belegt. Ab Werk
stehen ca. 4,8 GB für Benutzerinhalte zur Verfügung. Dieser Speicher kann sich durch
Updates und Apps verändern.
³ Der Zugriff auf Google Play™ erfolgt über eine automatische Internetverbindung, durch
die weitere Kosten entstehen können.
Google, Android, Google Play und andere Marken sind Marken von Google Inc. Der AndroidRoboter wird anhand von Werken reproduziert bzw. verändert, die von Google erstellt
oder geteilt wurden. Seine Verwendung erfolgt gemäß den Bestimmungen der Creative
Commons 3.0-Lizenz (Namensnennung).
Bei aktiviertem Internet über das Mobilfunknetz können für das verbrauchte Datenvolumen
Kosten entstehen. Um diese Kosten zu begrenzen, empfiehlt MEDION® die Buchung einer
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ALDI TALK Paket 300, ALDI TALK Paket 600 oder ALDI TALK All-Net-Flat. Mit der Zusatzdienstleistung „Neues High-Speed-Volumen“ für einmalig 3,00 € wird das im jew. Abrechnungszeitraum bereits verbrauchte Datenvolumen zurückgesetzt und es kann innerhalb der aktuellen Optionslaufzeit dasselbe
High-Speed-Datenvolumen der aktiven Flatrate erneut genutzt werden. Danach steht GPRS-Bandbreite (max. 56 kbit/s)
zur Verfügung. Die Laufzeit verlängert sich nicht automatisch. Die Zusatzdienstleistung kann mehrmals innerhalb der
Optionslaufzeit gebucht werden, gilt jedoch nur für die verbleibende Laufzeit des aktuellen Abrechnungszeitraumes (30
Tage). 2. Pakete/Flatrates von ALDI TALK: nur in Deutschland gültig, nur zum ALDI TALK Basistarif buchbar. Feste Laufzeit: 30 Tage. Automat. Verlängerung der Pakete/Flatrates (jew. 30 Tage) bei ausreichend Prepaidguthaben. Abbestellbar
jeweils zum Ende der 30-tägigen Optionslaufzeit. 3. ALDI TALK Paket 300: 7,99 €/30 Tage. Enthalten: Community Flat
(innerdt. Gespräche und SMS zu ALDI TALK), zusätzl. bis zu 300 Inklusiveinheiten (gültig für innerdt. Gespr./SMS ohne
Sondernr., (Mehrwert-)Dienste). Inkl. Internet Flat bis 300 MB je 30 Tage im E-Plus Netz mit bis zu 7,2 Mbit/s, danach
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4. ALDI TALK Paket 600: 12,99 €/30 Tage. Enthalten: Community Flat (innerdt. Gespräche und SMS zu ALDI TALK),
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Flat bis 400 MB je 30 Tage im E-Plus Netz mit bis zu 7,2 Mbit/s, danach max. 56 kbit/s. Ausschöpfung der Inklusivminuten taktungsabhängig (60/1): Erste Min. voll, dann sekundengenau. 5. ALDI TALK All-Net Flat: 19,99 €/30 Tage.
Enthalten: innerdt. Gespr./SMS ohne Sondernr., (Mehrwert-)Dienste. Inkl. Internet Flat bis 500 MB je 30 Tage im E-Plus
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