close

Anmelden

Neues Passwort anfordern?

Anmeldung mit OpenID

a la Karte Dezember 2014.cdr - Romantik Hotel Gut Schmelmerhof

EinbettenHerunterladen
Lieber Gast
Wir freuen uns, Sie bei uns zu begrüßen.
Genießen
Sie mit “Seelenruh und Sinnigkeit“
Ihren Aufenthalt in unserem Hause.
Ihre Gastgeber
Familie Schmelmer und Team
vom Hotel Gut Schmelmerhof
Suppen
Kokos-Chilisuppe
6,50 €
mit Ananaswürfeln und Chilifäden
Rinderkraftbrühe
6,00 €
mit Topfennockerl, Leberknödel,
Gemüsestreifen und frischem Schnittlauch
Vorspeise
Duett von Kalbsbries und Garnele
15,50 €
auf Sprossengemüse mit Sahnepüree und Trüffelsoße
Salate
Salat “Gut Schmelmerhof”
Knackige Blattsalate mit Cocktailtomaten
an Sherrydressing
mit 6 Riesengarnelen
mit gerösteten Schwammerl und Frühlingsröllchen
mit gebratenem Bauernhendl
17,50 €
14,50 €
12,50 €
Vegetarisch
Kartoffel-Camemberttaler
13,80 €
auf gerösteten Schwammerl
mit Kirschtomaten und Kräutersoße
Tagliatelle mit Basilikumpesto,
15,50 €
gebratenen Austernpilzen, Gemüsestreifen, Trauben
und frischem Parmesan
Rahmschwammerl
mit gebratenem Serviettenknödel
10,50 €
Hauptgänge
Münchner Schnitzel
13,50 €
mit Bratkartoffeln und Karotten-Kohlrabirahmgemüse
Medaillons vom Schweinefilet
19,50 €
an Calvadossoße
mit Bandnudeln und Gemüse
Rosa gebratene Entenbrust
21,50 €
auf Bohnen-Birnengemüse
mit Kräuterschupfnudeln und Orangensoße
Lammrücken
23,50 €
unter der Knoblauch-Kräuterkruste
mit Paprika-Zucchinigemüse und Peperoni Cous cous
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
24,00 €
mit Röstkartoffeln und frischem Gemüse
Gegrilltes Schwertfischsteak
23,50 €
mit Oliven, Peperoni und Artischocken,
dazu Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet
unter der Parmesankruste
mit geschmolzenen Tomaten und Gemüsereis
20,50 €
Wildgerichte aus heimischer Jagd
Wildterrine mit Pistazien
12,80 €
an winterlichen Blattsalaten in Johannisbeerbalsamico
mit Cumberlandsoße und marinierten Waldpilzen
Rehessenz mit Cognac verfeinert,
6,50 €
dazu Steinpilze und Pistazienklößchen
Saftiges Wildragout
16,50 €
mit hausgemachten Spätzle,
Preiselbeeren und Blaukraut
Sika-Hirschbraten
18,50 €
in Kirsch-Rotweinsoße
mit gebratenem Serviettenknödel und Speck-Rosenkohl
Gebratene Rehnüßchen
22,50 €
auf Selleriepüree
mit Johannisbeer-Kürbisgemüse und Thai-Currysoße
Unsere Spezialität
(ab zwei Personen)
Rehrücken im Ganzen gebraten
mit Spätzle, Kroketten, Gemüse,
gerösteten Pilzen und Preiselbeersoße
pro Person 26,00 €
Gutshofmenü
Wildterrine mit Pistazien
a la carte 12,80 €
an winterlichen Blattsalaten mit Johannisbeerbalsamico,
dazu Cumberlandsoße und marinierte Pilzen
***
Kürbiskremsuppe
a la carte 5,50 €
mit Speckchips und Brotcroûtons
***
Gegrillte Jacobsmuscheln
a la carte VP 16,50 €
a la carte HG 26,50 €
auf mediterranen Nudeln
mit Kirschtomaten und Brokkoli
***
Zwetschgen-Sorbet
a la carte 4,50 €
mit Prosecco
***
Tournedo vom Rinderfilet
a la carte 26,00 €
an Morchelrahmsoße
mit Kartoffelrösti und buntem Gemüse
***
Hausgemachtes Stollenparfait
a la carte 7,80 €
in Vollmilch-Schokoladen-Kaltschale
mit Kardamomjoghurt und Kiwiecken
Menüpreis pro Person
.............................
Bitte beachten Sie, dass die Bestellung des Gutshof-Menüs
nur bis 20.30 Uhr möglich ist!
65,00 €
Desserts
Dessertteller “Gut Schmelmerhof”
7,80 €
Köstlichkeiten aus unserer Pâtisserie
Hausgemachtes Stollenparfait
7,80 €
in Vollmilch-Schokoladen-Kaltschale
mit Kardamomjoghurt und Kiwiecken
Schoko-Zimtmousse
7,80 €
mit Strohrum, Orangenwürzsalat
und hausgemachtem Zwetschgensorbet
Apfelküchlein
6,50 €
mit Vanilleeis
und frischen Früchten
Duett für Zwei
Flambierte Crêpe
pro Person 9,50 €
mit Orangen und Grand Marnier
dazu gemischtes Eis, Schlagsahne und Schokoladensoße
Bayerische Brotzeiten
Gulaschsuppe mit Bauernbrot
5,80 €
Wurst-, Käse-, Schinken-,
Schmalzbrot nach Wahl
5,00 €
(7,4,2)
Bayerischer Wurstsalat mit Brot
7,00 €
(7,4,2,1,8)
Schweizer Wurstsalat mit Brot
7,50 €
(7,4,2,1,8)
Gemischter Pressack
7,20 €
sauer angemacht mit Brot
(2,7,8)
Brotzeitteller “Gut Schmelmerhof”
8,50 €
mit gemischten Schinken, Landjäger, Obazda,
Käse, Preßsack, Salami
(7,4,2,8)
2 Paar Wiener
5,80 €
mit Senf und Brot
(7,4,2,8)
Gemischte Käseplatte
8,90 €
mit Brot und Butter
Gebratener Leberkäse
7,50 €
mit Spiegelei und Bauernbrot
(7,8)
2 Paar Schweinsbratwürste
7,50 €
auf Sauerkraut mit Bauernbrot
(7,2,8)
Niederbayerisches G`selchtes
7,80 €
mit geriebenem Kren,
Bauernbrot und Butter
1=mit Farbstoff, 2=mit Konservierungsstoff, 3=mit Antioxidationsmittel
4=mit Geschmacksverstärker, 7=mit Phosphat, 8=mit Süssungsmittel
Kindergerichte
Chicken Nuggets
5,50 €
mit Pommes frites
Butterspätzle
4,50 €
mit Soße
Spaghetti
4,80 €
mit Tomatensoße
Kleines Schnitzel nach Wiener Art
6,50 €
mit Pommes frites und Gemüse
Fischstäbchen
4,80 €
mit Kartoffelpüree
2 Kugeln Eis nach Wahl
2,50 €
Liebe Kinder, entdeckt auch die halben Portionen
von der großen Speisekarte!
Getränke
Vom Tegernseer Bräuhaus
Spezial Hell vom Fass
Spezial Dunkel vom Fass
Aldersbacher Weissbier v. Fass
Weißbier leicht / alkoholfrei / dunkel
Aldersbacher Pils vom Fass
Aldersbacher Helles alkoholfrei
0,30 l € 2,60 0,50 l € 3,60
0,30 l € 2,60 0,50 l € 3,60
0,30 l € 2,50 0,50 l € 3,70
0,50 l € 3,70
0,30 l € 3,30
0,50 l € 3,20
Spezi 1, 2, 3
Cola 1, 5
Orangen-, Zitronenlimo 1, 2, 3, 6
Saftschorlen 2
Fruchtsaft 1
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,30 l € 2,40 0,50 l € 3,70
0,20 l € 2,90 0,50 l € 4,50
(Orange, Apfel, Kirsch, ACE, Traube, Johannisbeer)
Waldwasser (spritzig, medium, still)
Adelholzener Mineralwasser
Adelholzener Still
Fachingen
Tasse Kaffee 5
Haferl Kaffee 5
Portion Kaffee 5
Tasse Kaffee koffeinfrei
Portion Kaffee koffeinfrei
Espresso 5
Cappuccino 5
Latte Macchiato 5
Milchkaffee 5
Glas Tee
Portion Tee
1 = Farbstoff 2 = Konservierungsstoffe 3 = mit Süßstoff 4 = Chininhaltig
5 = Koffeinhaltig 6 = mit Stabilisator 7 = mit Geschmacksverstärker
0,75 l € 3,00
0,25 l € 2,60 0,75 l € 5,00
0,50 l € 3,80
0,25 l € 3,10 0,70 l € 5,80
€ 2,50
€ 4,00
€ 4,60
€ 2,50
€ 4,60
€ 2,50
€ 2,90
€ 3,80
€ 3,80
€ 2,50
€ 4,60
Aperitifs
Prosecco
Hauscocktail (Holunderblütensirup mit Prosecco)
Veniziano (Weißwein, Aperol, Soda)
Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, Soda)
Andalö Secco (Sanddornlikör mit Prosecco)
Rosanna (Prosecco, Hibiskus, Pink Grapefruit)
Campari Tocco (Prosecco, Campari Holunderblütensirup)
Baileys
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,04 l
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 5,50
Martini bianco, rosso, extra dry
Sherry dry, medium, cream
Portwein
Campari (soda oder orange)
Kir Royal (Cassislikör mit Champagner aufgefüllt)
Champagner
0,04 l
0,05 l
0,05 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
€ 4,80
€ 4,80
€ 4,80
€ 5,20
€ 8,50
€ 11,50
0,1 l
0,1 l
0,1 l
0,1 l
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
Alkoholfrei:
Kinderveniziano (Wassermelone, Apfelsaft, Wasser)
Riemerol (alkohlfreier Aperol)
DV7 Bitter (alkoholfreier Campari)
Hibiskus-Bitter (Wasser, Hibiskus, Pink Grapefruit)
Document
Kategorie
Lebensmittel
Seitenansichten
18
Dateigröße
1 114 KB
Tags
1/--Seiten
melden