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C III 1 - hj 2/14 SH - Statistikamt Nord

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Statistisches Amt
für Hamburg und Schleswig-Holstein
STATISTISCHE BERICHTE
Kennziffer: C III 1 - hj 2/14 SH
Die Schweine- und Schafbestände
in Schleswig-Holstein
November 2014
– Endgültiges Ergebnis –
Herausgegeben am: 18. Dezember 2014
Impressum
Statistische Berichte
Herausgeber:
Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein
– Anstalt des öffentlichen Rechts –
Steckelhörn 12
20457 Hamburg
Auskunft zu dieser Veröffentlichung:
Cora Haffmans
Telefon:
0431 6895-9306
E-Mail:
Cora.Haffmans@statistik-nord.de
Auskunftsdienst:
E-Mail:
Auskünfte:
info@statistik-nord.de
040 42831-1766
0431 6895-9393
Internet:
www.statistik-nord.de
© Statistisches Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein, Hamburg 2014
Auszugsweise Vervielfältigung und Verbreitung mit Quellenangabe gestattet.
Sofern in den Produkten auf das Vorhandensein von Copyrightrechten Dritter
hingewiesen wird, sind die in deren Produkten ausgewiesenen Copyrightbestimmungen
zu wahren. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten.
Zeichenerklärung:
0
–
···
·
×
p
r
s
a. n. g.
u. dgl.
()
/
weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts
nichts vorhanden (genau Null)
Angabe fällt später an
Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten
Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll
vorläufiges Ergebnis
berichtigtes Ergebnis
geschätztes Ergebnis
anderweitig nicht genannt
und dergleichen
Zahlenwert mit eingeschränkter Aussagefähigkeit
Zahlenwert nicht sicher genug
Abweichungen in den Summen erklären sich durch Runden der Zahlen.
Statistikamt Nord
2
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
Inhaltsverzeichnis
Seite
Qualitätskennzeichen
4
Anmerkungen zur Methode
5
Rechtsgrundlage
5
Tabellen
1.
Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schweinen in Schleswig-Holstein am 3. November 2014
6
2.
Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schweinen in Schleswig-Holstein am 3. November 2014
nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
7
Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Mastschweinen in Schleswig-Holstein am 3. November 2014
nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
8
Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Zuchtsauen in Schleswig-Holstein am 3. November 2014
nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
8
5.
Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schafen in Schleswig-Holstein am 3. November 2014
9
6.
Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schafen in Schleswig-Holstein am 3. November 2014
nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
10
3.
4.
Statistikamt Nord
3
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
Qualitätskennzeichen
Zur besseren Einschätzung der Qualität der repräsentativen Erhebung über die Schweine- und Schafbestände
werden die relativen Standardfehler für jeden Wert berechnet. Diese werden in diesem Bericht mit Hilfe von
Qualitätskennzeichen dargestellt und durch einen Buchstaben rechts neben dem zugehörigen Wert
ausgewiesen. Bei einem relativen Standardfehler von mehr als 15 Prozent wird der Wert nicht mehr
ausgewiesen, da der Schätzfehler dann zu groß und der Wert damit nicht sicher genug ist.
Qualitätskennzeichen
Statistikamt Nord
Relativer Standardfehler in Prozent
A
bis unter 2
B
2 bis unter 5
C
5 bis unter 10
D
10 bis unter 15
E
15 und mehr
4
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
Anmerkungen zur Methode
Eine Totalerhebung der Tierbestände (allgemeine
Erhebung der Viehbestände) erfolgte im März
2010 im Rahmen der Landwirtschaftszählung –
allerdings in Verbindung mit einer Reduzierung
der Erhebungsmerkmale. Die nächste allgemeine
Erhebung der Tierbestände (mit einer geringeren
Merkmalstiefe) wird im Rahmen der
Agrarstrukturerhebung 2016 stattfinden.
Der vorliegende Bericht gibt einen Überblick zu
den endgültigen Ergebnissen der Erhebung über
die Schaf- und Schweinebestände zum Stichtag
3. November 2014.
Im Rahmen der Viehbestandserhebung Schweine
werden repräsentativ Betriebe mit mindestens 50
Schweinen oder 10 Zuchtsauen jeweils zum
Stichtag 3. Mai und 3. November befragt. Hierzu
wird eine geschichtete Stichprobe einmal jährlich
gezogen.
Rechtsgrundlage
Rechtsgrundlage für diese Erhebung ist das
Agrarstatistikgesetz (AgrStatG) in der Fassung
der Bekanntmachung vom 17. Dezember 2009
(BGBl. I S. 3886), das zuletzt durch Artikel 13
Absatz 5 des Gesetzes vom 12. April 2012 (BGBl.
I S. 579) geändert worden ist.
Seit November 2013 werden die Viehbestandserhebungen als reine Interneterhebung
durchgeführt. Bei der Erhebung über die
Schafbestände wurde ab 2011 der Stichtag vom
3. Mai auf den 3. November verschoben, es
werden nur noch Betriebe, die mindestens
20 Schafe halten, zu ihren Beständen befragt.
Dadurch wurden – wie bei den Schweinen –
vor allem kleinere landwirtschaftliche Betriebe
entlastet; die Zahl der auskunftspflichtigen
Betriebe sank deutlich. Durch die Umstellung
der Auswahl der befragten Betriebe und des
Befragungszeitpunktes sind die Daten für
Schafhalter und -bestände in ihrer
Vergleichbarkeit mit den Ergebnissen der
Schafbestands-erhebungen vor 2011 stark
eingeschränkt.
Statistikamt Nord
Detaillierte Ausführungen zu der Statistik können
dem Qualitätsbericht entnommen werden, der
unter www.destatis.de, Publikationen,
Qualitätsberichte veröffentlicht wird.
Hinweis: Bundeszahlen veröffentlicht das
Statistische Bundesamt in seiner Fachserie 3
"Land- und Forstwirtschaft, Fischerei"; Reihe 4.1.
5
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
1. Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schweinen in Schleswig-Holstein
am 3. November 2014
Betriebe/Viehbestand
Betrieb
November
2013
Viehart
November
2014
Anzahl in Tausend
Veränderung
gegenüber
2013
%
Betriebe mit Schweinen insgesamt
davon
Ferkel
Jungschweine
Mastschweine zusammen
davon
50 bis unter 80 kg Lebendgewicht
80 bis unter 110 kg Lebendgewicht
110 und mehr kg Lebendgewicht
Zuchtschweine über 50 kg Lebendgewicht zusammen
davon
Eber zur Zucht
Zuchtsauen zusammen
davon
trächtige Sauen zusammen
davon
Jungsauen, zum 1. Mal trächtig
andere trächtige Sauen
nicht trächtige Sauen zusammen
davon
Jungsauen, noch nicht trächtig
andere nicht trächtige Sauen
1,1
A
1,0
A
- 4,2
0,4
0,7
0,9
A
A
A
0,4
0,7
0,9
A
A
A
- 6,2
8,4
- 3,5
0,8
0,8
0,5
0,4
A
A
B
A
0,7
0,8
0,5
0,4
A
A
B
A
- 6,1
- 0,3
- 0,4
- 4,8
0,4
0,4
A
A
0,4
0,4
A
A
- 2,2
- 3,5
Schweine insgesamt
davon
Ferkel
Jungschweine
Mastschweine zusammen
davon
50 bis unter 80 kg Lebendgewicht
80 bis unter 110 kg Lebendgewicht
110 und mehr kg Lebendgewicht
Zuchtschweine über 50 kg Lebendgewicht zusammen
davon
Eber zur Zucht
Zuchtsauen zusammen
davon
trächtige Sauen zusammen
davon
Jungsauen, zum 1. Mal trächtig
andere trächtige Sauen
nicht trächtige Sauen zusammen
davon
Jungsauen, noch nicht trächtig
andere nicht trächtige Sauen
Statistikamt Nord
·
6
·
·
0,3
0,4
·
A
A
0,3
0,4
·
A
A
- 5,7
- 1,9
·
0,3
0,3
A
A
0,3
0,3
A
A
0,3
- 4,3
1 503,8
A
1 512,0
A
0,5
410,7
287,3
708,4
B
B
A
369,7
338,3
708,2
A
A
A
- 10,0
17,8
0,0
334,9
297,2
76,3
97,5
A
B
B
A
313,7
316,8
77,8
95,8
B
A
B
A
- 6,3
6,6
1,9
- 1,7
/
96,1
E
A
1,0
94,8
C
A
×
- 1,4
71,7
A
70,5
A
- 1,7
12,1
59,6
24,4
B
A
A
11,3
59,2
24,3
A
A
A
- 6,5
- 0,7
- 0,4
10,5
13,9
A
B
10,4
13,9
A
A
- 1,1
0,1
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
2. Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schweinen in Schleswig-Holstein
am 3. November 2014 nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
Davon
Schweine
insgesamt
Zuchtsauen
Betriebe
mit ... bis ... Schweinen
Betriebe
Tiere
Betriebe
Mastschweine einschl.
Jungtiere und Eber
Ferkel
Tiere
Betriebe
Tiere
Betriebe
Tiere
Anzahl in Tausend
1 -
99
0,0 D
2,4 D
/ E
/ E
/ E
/ E
0,0 D
/ E
100 - 249
0,1 C
14,0 C
0,0 D
0,9 C
0,0 D
1,7 D
0,1 C
11,4 C
250 - 499
0,1 C
48,3 C
0,0 D
1,2 C
0,0 D
2,9 D
0,1 C
44,2 C
500 - 999
0,2 B
180,8 B
0,1 B
8,2 B
0,1 B
25,4 C
0,2 B
147,2 B
1 000 und mehr
0,5 A
1 266,6 A
0,2 A
84,5 A
0,3 A
339,4 A
0,5 A
842,7 A
Insgesamt
1,0 A
1 512,0 A
0,4 A
94,8 A
0,4 A
369,7 A
1,0 A
1 047,5 A
1 000 - 1 999
0,3 B
435,7 B
0,1 B
16,9 B
0,1 B
69,5 C
0,3 B
349,3 B
2 000 - 4 999
0,2 B
604,1 B
0,1 B
43,0 A
0,1 B
175,3 B
0,2 B
385,7 B
5 000 und mehr
0,0 B
226,8 A
0,0 B
24,5 A
0,0 B
94,5 A
0,0 B
107,7 B
darunter
Statistikamt Nord
7
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
3. Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Mastschweinen in Schleswig-Holstein
am 3. November 2014 nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
Schweine insgesamt
Betriebe
mit ... bis ... Mastschweinen
Betriebe
Darunter Mastschweine
Tiere
Betriebe
Tiere
Anzahl in Tausend
unter
100
0,1
C
41,9
C
0,1
C
3,9
C
100 -
399
0,2
B
137,0
B
0,2
B
54,3
B
400 -
999
0,3
B
428,1
B
0,3
B
217,5
B
1 000 - 1 999
0,2
B
452,9
B
0,2
B
273,9
B
2 000 - 4 999
0,0
C
193,1
C
0,0
C
137,3
C
5 000 und mehr
0,0
A
44,4
A
0,0
A
22,4
A
Insgesamt
0,9
A
1 297,4
A
0,9
A
709,2
A
0,3
B
690,4
B
0,3
B
433,6
B
darunter
1 000 und mehr
4. Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Zuchtsauen in Schleswig-Holstein
am 3. November 2014 nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
Schweine insgesamt
Betriebe
mit ... bis ... Zuchtsauen
Betriebe
Darunter Zuchtsauen
Tiere
Betriebe
Tiere
Anzahl in Tausend
1 -
49
0,1
B
17,8
C
0,1
B
1,6
C
50 -
99
0,0
B
36,1
B
0,0
B
3,4
B
100 - 249
0,1
A
244,5
B
0,1
A
23,7
B
250 - 499
0,1
A
257,7
A
0,1
A
30,5
A
500 und mehr
0,0
A
220,0
A
0,0
A
35,6
A
Insgesamt
0,4
A
776,0
A
0,4
A
94,8
A
Statistikamt Nord
8
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
5. Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schafen in Schleswig-Holstein
am 3. November 2014
Betriebe/Viehbestand
Betrieb
November
2013
Viehart
November
2014
Anzahl in Tausend
Betriebe mit Schafen insgesamt
Veränderung
gegenüber
2013
%
1,2
B
1,2
B
1,9
1,2
B
1,2
B
2,3
Milchschafe
0,0
A
/
E
×
andere Mutterschafe
1,2
B
1,2
B
2,0
Lämmer und Jungschafe unter 1 Jahr (ohne gedeckte Jungschafe)
0,9
B
0,9
B
- 0,1
Schafböcke
1,0
B
1,0
B
- 1,5
andere Schafe
0,1
D
0,1
D
- 10,0
186,5
A
196,1
A
5,2
128,8
A
135,4
A
5,2
0,5
A
0,5
A
- 0,4
128,2
A
134,9
A
5,2
52,8
B
55,9
B
5,8
Schafböcke
3,6
B
3,9
B
8,6
andere Schafe
1,3
D
1,0
C
- 28,8
davon
weibliche Schafe zur Zucht einschl. gedeckter Jungschafe
davon
Schafe insgesamt
davon
weibliche Schafe zur Zucht einschl. gedeckter Jungschafe
davon
Milchschafe
andere Mutterschafe
Lämmer und Jungschafe unter 1 Jahr (ohne gedeckte Jungschafe)
Statistikamt Nord
9
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
6. Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltung von Schafen am 3. November 2014
nach Größenklassen der gehaltenen Tiere
Schafe insgesamt
Betriebe
mit ... bis ... Schafen
Betriebe
Tiere
Anzahl in Tausend
1 -
49
0,5
C
15,4
C
50 -
499
0,6
B
86,3
B
500 und mehr
0,1
B
94,4
B
Insgesamt
1,2
B
196,1
A
500 - 999
0,1
C
44,6
C
1 000 und mehr
0,0
C
49,8
B
darunter
Statistikamt Nord
10
Statistischer Bericht C III 1 - hj 2/14 SH
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