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CS 1312_BG_cd.vp - Miele

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Gebrauchs- und Montageanweisung
Elektro-Barbeque-Grill
CS 1312
CS 1322
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
de - CH
M.-Nr. 07 173 360
Inhalt
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
CS 1312 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
CS 1322 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ein- und Ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Grillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Nach dem Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Sicherheitseinrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Überhitzungsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Sicherheitsausschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Nachkaufbares Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Sicherheitshinweise zum Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
2
Inhalt
Geräte- und Einbaumasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
CS 1312 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
CS 1322 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Arbeitsplatte vorbereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Einbau von mehreren Geräten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Gerät / Geräte einsetzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Allgemeine Einbauhinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Kundendienst / Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3
Gerätebeschreibung
CS 1312
a Grillrost
Bedienungsregler für den Heizkörper:
b Grillheizkörper vorn
h vorne
c Grillheizkörper hinten
i hinten
d Lavasteinbehälter
e Ablaufhahn
Anzeigeelement
f Symbole für die Anordnung
der Heizkörper
g Anzeigeelement
j Betriebsanzeige
4
Gerätebeschreibung
CS 1322
a Grillroste
Bedienungsregler für den Heizkörper:
b Grillheizkörper vorn
h vorne
c Grillheizkörper hinten
i hinten
d Lavasteinbehälter
e Ablaufhahn
f Symbole für die Anordnung
der Heizkörper
Anzeigeelement
g Anzeigeelement
j Betriebsanzeige
5
Gerätebeschreibung
Mitgeliefertes Zubehör
Lavasteine
Grillzange
Bürste
6
Sicherheitshinweise und Warnungen
Dieser Grill entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemässer Gebrauch
kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen
führen.
Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung
aufmerksam durch, bevor Sie den Grill in Betrieb
nehmen.
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbesitzer weiter.
Bestimmungsgemässe Verwendung
~ Dieser Grill ist dazu bestimmt, im Haushalt und in
haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen verwendet zu
werden, wie beispielsweise
– in Läden, Büros und anderen ähnlichen Arbeitsumgebungen,
– in landwirtschaftlichen Anwesen,
– von Kunden in Hotels, Motels, Frühstückspensionen
und weiteren typischen Wohnumfeldern.
7
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Benutzen Sie den Grill ausschliesslich im haushalts-
üblichen Rahmen für die Zubereitung und das Warmhalten von Speisen.
Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig. Miele
haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.
~ Dieser Grill ist nicht für den Gebrauch im Aussenbereich bestimmt.
~ Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, den
Grill sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche
Person benutzen.
Kinder im Haushalt
~ Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des
Grills aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät
spielen.
~ Kinder unter 8 Jahren müssen vom Grill ferngehalten
werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
8
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Kinder ab 8 Jahren dürfen den Grill nur ohne Auf-
sicht benutzen, wenn ihnen die Bedienung so erklärt
wurde, dass sie das Gerät sicher bedienen können.
Kinder müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen können.
~ Der Grill wird bei Betrieb heiss und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Halten Sie Kinder
vom Gerät fern, bis es so weit abgekühlt ist, dass jegliche Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist.
~ Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder von
Interesse sein könnten, in Stauräumen über oder hinter
dem Grill auf. Die Kinder werden sonst dazu verleitet,
auf das Gerät zu klettern. Verbrennungsgefahr!
~ Sorgen Sie dafür, dass Kinder nicht an den Ablauf-
hahn des Gerätes gelangen und so den eventuell noch
heissen Inhalt ablassen.
~ Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für
Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Bewahren
Sie Verpackungsteile ausserhalb der Reichweite von
Kindern auf und entsorgen Sie sie so schnell wie möglich.
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Technische Sicherheit
~ Kontrollieren Sie den Grill vor dem Einbau auf sicht-
bare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät auf
keinen Fall in Betrieb. Ein beschädigtes Gerät kann
Ihre Sicherheit gefährden!
~ Die elektrische Sicherheit des Grills ist nur dann ge-
währleistet, wenn er an ein vorschriftsmässig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr
wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist.
Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch
eine Elektro-Fachperson überprüfen. Miele kann nicht
für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch
einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden ( z. B. elektrischer Schlag).
~ Vergleichen Sie vor dem Anschliessen des Grills un-
bedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz)
auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes.
Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit
keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.
~ Benutzen Sie den Grill nur im eingebauten Zustand,
damit die sichere Funktion gewährleistet ist.
10
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Grills.
Eventuelles Berühren spannungsführender Anschlüsse
sowie Verändern des elektrischen und mechanischen
Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu
Funktionsstörungen des Gerätes.
~ Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparatu-
ren dürfen nur von Miele autorisierte Fachleuten durchführen.
Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren
für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet.
~ Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss der Grill vom Netz getrennt sein. Es ist
nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der
folgenden Bedingungen erfüllt ist:
– die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet
sind,
– die Schraubsicherungen der Hausinstallation ganz
herausgeschraubt sind,
– die Netzanschlussleitung vom Elektronetz getrennt
ist.
Ziehen Sie bei Geräten mit Netzstecker nicht an der
Netzanschlussleitung, sondern am Stecker, um das
Gerät vom Netz zu trennen.
11
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Während der Garantiezeit darf eine Reparatur des
Grills nur von einem von Miele autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.
~ Der Grill ist nicht für den Betrieb mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einem Fernbedienungssystem bestimmt.
~ Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele Original Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen
gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.
~ Ist die Netzanschlussleitung beschädigt, muss sie
von einer Elektro-Fachperson durch eine spezielle
Netzanschlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) ersetzt werden, die beim Miele Kundendienst erhältlich
ist.
~ Der Anschluss des Grills an das Elektronetz darf
nicht über Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel erfolgen, da sie nicht die nötige Sicherheit gewähren (z. B. Überhitzungsgefahr).
12
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Wird der Stecker von der Netzanschlussleitung ent-
fernt, muss der Grill von einer Elektro-Fachperson eingebaut und angeschlossen werden. Beauftragen Sie
bitte eine Elektro-Fachperson, die die landesüblichen
Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen
Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und
sorgfältig einhält. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.
Sachgemässer Gebrauch
~ Der Grill wird bei Betrieb heiss und bleibt es noch einige Zeit nach dem Ausschalten.
Vorsicht: Verbrennungsgefahr.
~ Lassen Sie den Grill während des Betriebes nicht
unbeaufsichtigt!
Überhitztes Fett oder Öl, Lebensmittelreste und Fettrückstände in den Lavasteinen können sich entzünden
und einen Brand entfachen.
~ Entzündet sich heisses Fett oder Öl, versuchen Sie
keinesfalls, mit Wasser zu löschen! Ersticken Sie das
Feuer, z. B. mit Hilfe einer Decke, eines feuchten Geschirrtuches oder Ähnlichem.
13
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Verwenden Sie den Grill nicht zum Heizen von Räumen und schalten Sie ihn niemals ein, wenn der Heizkörper hochgeklappt ist. Durch die hohen Temperaturen können leicht entzündliche Gegenstände in der
Nähe zu brennen beginnen. Darüber hinaus würde
sich die Lebensdauer des Gerätes verringern.
~ Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten am heis-
sen Grill mit wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen
oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, dass diese Textilien nicht nass oder feucht sind. Dadurch wird ihre
Wärmeleitfähigkeit erhöht, und es kann zu Verbrennungen kommen.
~ Flambieren Sie keinesfalls auf dem Grill. Brandgefahr!
~ Benutzen Sie den Grill nicht als Ablagefläche.
Bei eingeschaltetem Gerät, versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr,
dass sich metallische Gegenstände erhitzen (Verbrennungsgefahr).
Anderes Ablagegut kann je nach Material schmelzen
oder sich entzünden.
Schalten Sie den Grill nach Gebrauch aus!
~ Bei Einbau mehrerer Geräte
Stellen Sie keine heissen Töpfe oder Pfannen im Bereich der Zwischenleiste ab, da sie die Dichtung der
Zwischenleiste beschädigen könnten.
14
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Decken Sie den Grill
nie ab, z. B. mit Abdeckplatten, einem Tuch oder einer Schutzfolie. Bei versehentlichem Einschalten oder vorhandener Restwärme besteht die Gefahr, dass das Material sich entzündet, zerspringt oder schmilzt.
~ Verwenden Sie zum Grillen/Warmhalten keinesfalls
Grillschalen, Grillpfannen, Kochgeschirr oder Ähnliches, und decken Sie den Rost während des Betriebes
niemals ab (z. B. mit Alufolie)! Durch den dabei entstehenden Wärmestau kann der Rost beschädigt werden.
~ Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B.
Konservendosen, auf dem Grill. Durch den entstehenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungs- und Verbrennungsgefahr!
~ Reinigen Sie die Lavasteine regelmässig und wechseln Sie diese rechtzeitig aus. Mit Fett gesättigte Lavasteine können sich leicht entzünden.
~ Bei der Benutzung des Grills muss das Grillbecken
immer mit Wasser gefüllt sein.
15
Sicherheitshinweise und Warnungen
~ Wenn Sie ein Elektrogerät, z. B. einen Handmixer, in
der Nähe des Grills benutzen, achten Sie darauf, dass
die Netzanschlussleitung nicht mit dem heissen Grill in
Berührung kommt. Die Leitungsisolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!
~ Erhitzen Sie Speisen immer ausreichend. Evtl. vor-
handene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.
~ Ist das Gerät hinter einer Möbeltür eingebaut, darf es
nur bei geöffneter Möbeltür betrieben werden.
Schliessen Sie die Möbeltür erst, wenn das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt ist.
Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht
werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden.
16
Ihr Beitrag zum Umweltschutz
Entsorgung der Transportverpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor
Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb
recycelbar.
Das Rückführen der Verpackung in den
Materialkreislauf spart Rohstoffe und
verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Entsorgung des Altgerätes
Elektrische und elektronische Altgeräte
enthalten vielfach noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Abfall
oder bei falscher Behandlung können
diese der menschlichen Gesundheit
und der Umwelt schaden. Geben Sie
Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in
den normalen Kehricht.
Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem
Wohnort eingerichtete Sammelstelle zur
Rückgabe und Verwertung elektrischer
und elektronischer Altgeräte. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem
Fachhändler.
Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät
bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.
17
Vor dem ersten Benutzen
Kleben Sie das Typenschild, das sich
bei den Unterlagen Ihres Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im
Kapitel "Typenschild".
Erste Reinigung
^ Entfernen Sie die Schutzhüllen a am
Heizkörper und evtl. am Gerät angebrachte Schutzfolien.
^ Reinigen Sie das Grillbecken und
den Rost mit heissem Wasser und
Handspülmittel und trocknen Sie anschliessend beides (siehe Kapitel
"Reinigung und Pflege").
^ Wischen Sie die anderen Flächen mit
einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie.
Die Bauteile aus Metall sind mit einem
Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt
es vorübergehend zur Geruchsbildung,
wenn das Gerät das erste Mal in Betrieb genommen wird.
Die Geruchsbildung und eventuell auftretender Dunst vergehen nach kurzer
Zeit und weisen nicht auf einen Falschanschluss oder Gerätedefekt hin.
18
Bedienung
Grilltabelle
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte und gelten für das Grillen
bei Leistungsstufe 9 -12 auf dem vorgeheizten Grill. Die Grilldauer hängt von Art,
Beschaffenheit und Dicke des Grillgutes ab.
Grillgut
Grillzeit in Minuten
Fleisch und Wurst
Bratwurst
6-8
Filetsteak
4 - 10
Frikadellen
12 - 16
Pouletschenkel
16 - 18
Lammkotelett
4-8
Leber
3-6
Truthenschnitzel
8 - 10
Schaschlik
14 - 18
Schnitzel
8 - 12
Spare Ribs
15 - 20
T-Bone-Steak
10 - 20
Fisch / Meersfrüchte
Forelle
Garnelen
12 - 16
2-4
Lachssteak
10 - 12
Makrele
10 - 12
Thunfischsteak
6-8
19
Bedienung
Grillgut
Grillzeit in Minuten
Gemüse
Auberginen
Folienkartoffeln, vorgegart
6-8
10 - 20
Gemüsespiesse
5-6
Mais, vorgegart
5-8
Paprikastreifen
2-3
Tomatenhälften
2-4
Obst
Ananasscheiben
2-3
Apfelscheiben
2-3
Sonstiges
Röstbrot
2-3
Tofu
4-6
20
Bedienung
Grill vorbereiten
CS 1312
Sie können den Grill mit oder ohne Lavasteine benutzen. Ohne Lavasteine
bleibt das Grillgut durch den aufsteigenden Wasserdampf besonders saftig. Mit Lavasteinen wird das Grillaroma
besonders intensiv.
^ Prüfen Sie, ob der Ablaufhahn geschlossen ist.
^ Nehmen Sie den Rost ab, klappen
Sie die Heizkörper hoch und nehmen
Sie ggf. den Lavasteinbehälter aus
dem Grillbecken.
^ Füllen Sie das Grillbecken
– zum Grillen ohne Lavasteine bis zur
Markierung a mit ca. 2,5 Liter Wasser.
– zum Grillen mit Lavasteinen mit
ca. 1,2 Liter Wasser.
^ Setzen Sie ggf. den gefüllten Lavasteinbehälter in das Grillbecken ein.
^ Klappen Sie die Heizkörper wieder
herunter und legen Sie den Rost auf.
CS 1322
^ Füllen Sie das Grillbecken
– zum Grillen ohne Lavasteine bis zur
Markierung a mit ca. 4,0 Liter Wasser.
– zum Grillen mit Lavasteinen mit
ca. 1,8 Liter Wasser.
^ Setzen Sie ggf. den gefüllten Lavasteinbehälter in das Grillbecken ein.
^ Klappen Sie die Heizkörper wieder
herunter und legen Sie den Rost auf.
21
Bedienung
Ein- und Ausschalten
Grillen
Achten Sie beim Grillen darauf, dass
immer Wasser im Grillbecken vorhanden ist. Giessen Sie gegebenenfalls Wasser nach.
Verwenden Sie keinesfalls Grillschalen, Grillpfannen, Kochgeschirr oder
Ähnliches und decken Sie den Rost
niemals ab (z. B. mit Alufolie)! Durch
den dabei entstehenden Wärmestau
kann der Rost beschädigt werden.
Der Grill hat 2 Heizkörper, die getrennt
eingeschaltet und geregelt werden können. Bei grossen Mengen können Sie
die gesamte Fläche zum Grillen benutzen. Bei kleinen Mengen können Sie
z. B. vorn grillen und hinten mit Leistungsstufe 3 - 4 warmhalten.
Die Heizkörper lassen sich durch Drehen des jeweiligen Reglers nach links
oder rechts ein- und ausschalten.
Nach dem Einschalten leuchtet die Betriebsanzeige N auf. Sie erlischt nach
dem Ausschalten.
^ Dehen Sie einen oder beide Bedienungsregler auf die Leistungsstufe"12".
Achten Sie darauf, dass die Markierung des Bedienungsreglers genau
auf die Position „12“ zeigt.
^ Heizen Sie den Grill mit aufgelegtem
Rost ca. 10 Minuten vor.
^ Stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe ein.
^ Wenden Sie das Grillgut mehrmals
während des Grillens.
22
Bedienung
Tipps
Nach dem Grillen
– Tupfen Sie feuchtes Grillgut mit Küchenpapier trocken, um Spritzer
beim Grillen zu vermeiden.
^ Schalten Sie das Gerät aus.
– Salzen Sie Fleisch erst nach dem
Grillen, da es sonst trocken wird.
– Wir empfehlen, Grillgut zu marinieren. Dadurch schmeckt es besonders aromatisch.
– Bestreichen Sie nicht mariniertes
Grillgut vor dem Grillen mit etwas Öl.
Verwenden Sie nur Öle, die hocherhitzbar sind.
^ Reinigen Sie das Gerät im handwarmen Zustand nach jedem Benutzen
(siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").
^ Prüfen Sie nach dem Grillen mit Lavasteinen das Aussehen der Lavasteine. Erscheinen sie dunkel, sind sie
mit Fett gesättigt und müssen gereinigt bzw. aufgefüllt werden (siehe
Kapitel "Reinigung und Pflege").
– Sie können die Grillzeit bei Folienkartoffeln und Maiskolben verkürzen,
wenn Sie die Kartoffeln je nach Grösse 15 - 40 Minuten und Maiskolben
10 - 15 Minuten vorkochen.
23
Sicherheitseinrichtungen
Überhitzungsschutz
Sicherheitsausschaltung
Bei zu wenig Wasser im Grillbecken
schaltet ein Überhitzungsschutz das
Gerät automatisch ab.
Eine Sicherheitsabusschaltung sorgt
dafür, dass der Heizkörper nur beheizt
wird, wenn er heruntergeklappt ist.
^ Giessen Sie kaltes Wasser nach.
Sobald das Gerät abgekühlt ist und der
Heizkörper sich wieder einschaltet,
können Sie weitergrillen.
24
Reinigung und Pflege
,Verwenden Sie zum Reinigen
keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen
Kurzschluss auslösen.
Reinigen Sie das Gerät regelmässig,
am besten nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Reiben Sie das Gerät nach jeder feuchten
Reinigung trocken. Dadurch vermeiden
Sie Kalkrückstände.
Um Beschädigungen der Edelstahloberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine
– soda-, alkali-, ammoniak-, säureoder chloridhaltigen Reinigungsmittel,
– kalklösenden Reinigungsmittel,
– Fleck- und Rostentferner,
– scheuernden Reinigungsmittel, z. B.
Scheuerpulver, Scheuermilch,
Putzsteine,
– lösemittelhaltigen Reinigungsmittel,
Scheuernde Reinigungsmittel wie
Scheuersande oder Schwämme mit
kratzender Oberfläche dürfen nur
zum Reinigen des Heizkörpers benutzt werden.
– Geschirrspülmaschinen-Reiniger,
– Grill- und Backofensprays,
– Glasreiniger,
– scheuernde harte Bürsten und
Schwämme (z. B. Topfschwämme),
oder gebrauchte Schwämme, die
noch Reste von Scheuermitteln enthalten,
– spitzen Gegenstände
(damit die Dichtungen zwischen
Rahmen und Arbeitsplatte nicht beschädigt werden).
25
Reinigung und Pflege
Edelstahl
Heizkörper
Für die Reinigung eignet sich ein nicht
scheuerndes Edelstahl-Reinigungsmittel.
Um ein schnelles Wiederverschmutzen
zu verhindern, empfehlen wir die Verwendung eines Edelstahl-Pflegemittels
(siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör").
Tragen Sie das Mittel mit einem weichen Tuch flächig und sparsam auf.
Grillrückstände am Heizkörper entfernen Sie am besten mit einem Scheuerschwamm.
Verwenden Sie im Bereich der Bedruckung kein Edelstahl-Reinigungsmittel. Die Bedruckung wird
sonst abgerieben. Reinigen Sie den
Bereich ausschliesslich mit einem
Schwammtuch, etwas Handspülmittel und warmem Wasser.
Rost und Lavasteinbehälter
Reinigen Sie Rost und Lavasteinbehälter nach jedem Gebrauch mit heissem
Wasser und etwas Handspülmittel.
Wenn der Rost stark verschmutzt ist,
weichen Sie ihn ein und entfernen Sie
die Verschmutzungen anschliessend
mit einer Bürste.
Bei starken Verschmutzungen des Lavasteinbehälters empfehlen wir Ihnen
den Einsatz einer Edelstahl Spirale und
des Glaskeramik- und Edelstahlreinigers. Lassen Sie Rost und Lavasteinbehälter anschliessend gründlich trocknen.
Verwenden Sie keinesfalls EdelstahlPflegemittel für den Lavasteinbehälter!
26
Lavasteine
Reinigen Sie die Lavasteine regelmässig.
Geben Sie dazu die Steine in einen Behälter mit heissem Wasser und etwas
Handspülmittel. Lassen Sie sie kurz einweichen und rühren Sie die Steine
mehrmals durch. Giessen Sie das
schmutzige Wasser ab und spülen Sie
2- bis 3-mal mit klarem Wasser nach.
Geben Sie die Steine anschliessend auf
ein ausreichend grosses Küchentuch
zum Abtrocknen.
Durch das Reinigen der Lavasteine
löst sich die abgenutzte Schicht. Die
Abnutzung der Lavasteine ist abhängig von der Gebrauchshäufigkeit und
Anwendungsdauer.
Hat sich die Menge der Lavasteine
im Lavasteinbehälter um die Hälfte
verringert, müssen diese aufgefüllt
werden.
Reinigung und Pflege
Grillbecken
Reinigen Sie das Grillbecken nach jedem Gebrauch!
^ Warten Sie, bis das vom Grillen verunreinigte Wasser abgekühlt ist.
^ Stellen Sie ein ausreichend grosses
Gefäss unter den Ablauf.
Verwenden Sie keinesfalls EdelstahlPflegemittel für das Grillbecken!
Sorgen Sie dafür, dass die Geräteunterseite zum Ablassen des Wassers immer zugänglich bleibt.
Achten Sie darauf, dass das Wasser
vor dem Ablassen abgekühlt ist. Es
besteht sonst Verbrennungsgefahr!
^ Öffnen Sie den Ablauf an der Unterseite des Gerätes, indem Sie den
Hahn nach links a drehen.
^ Schliessen Sie den Ablauf nach dem
Ablassen des Wassers wieder, indem
Sie den Hahn nach rechts b bis
zum Anschlag drehen.
^ Reinigen Sie das Grillbecken nach jedem Gebrauch mit heissem Wasser
und Handspülmittel. Bei starken Verschmutzungen empfehlen wir die
Verwendung einer Edelstahl Spirale
und des Miele Glaskeramik- und
Edelstahlreinigers.
^ Lassen Sie das schmutzige Wasser
ab und reinigen Sie den Ablauf mit
einer Flaschenbürste. Spülen Sie mit
heissem Wasser nach und trocknen
Sie zum Schluss Grillbecken und Ablauf.
27
Was tun, wenn ...?
Was ist zu tun, wenn ...
Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elektro-Fachperson durchgeführt werden. Durch unsachgemässe Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
... das Gerät nach dem Einschalten
nicht heiss wird?
Prüfen Sie, ob
– der Überhitzungsschutz ausgelöst
hat. Gehen Sie vor wie im Kapitel
"Überhitzungsschutz" beschrieben.
– die Sicherung der Hausinstallation
ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell
eine Elektro-Fachperson oder den
Kundendienst an.
... das Gerät beim Vorheizen in der
Leistungsstufe "12" nach 10 Minuten
nicht so heiss ist, dass das Lebensmittel zu bräunen beginnt?
– prüfen Sie, ob die Markierung auf
dem Bedienungsregler genau auf die
Leistungsstufe "12" zeigt.
Zwischen "12" und "0" heizt der Grill
mit reduzierter Leistung.
28
Nachkaufbares Zubehör
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches
Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflegeprodukten.
Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop bestellen:
Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kundendienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Grillplatte CSGP 1300
Guss-Grillplatte zum Auflegen,
mit einer glatten und einer geriffelten Seite, für CS 1312
Grillplatte CSGP 1400
Guss-Grillplatte zum Auflegen,
mit einer glatten und einer geriffelten Seite, für CS 1322
Drahtgestell für Grillplatte CSGP1300
Drahtgestell für Grillplatte CSGP1400
29
Nachkaufbares Zubehör
Griff
Lavasteine
Reinigungs- und Pflegemittel
Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml
Entfernt stärkere Verschmutzungen, Kalkflecken und leichte
Verfärbungen
Edelstahl-Pflegemittel 250 ml
Einfache Entfernung von Wasserstreifen, Flecken und Fingerabdrücken
Verhindert ein schnelles Wiederverschmutzen
Microfasertuch
Entfernt Fingerabdrücke und leichte Verschmutzungen.
30
Sicherheitshinweise zum Einbau
Um Schäden am Gerät zu vermeiden, darf dieses erst nach der Montage der Oberschränke und der
Dunstabzugshaube eingebaut werden.
~ Furniere der Arbeitsplatte müssen
mit hitzebeständigem Kleber (100 °C)
verarbeitet sein, damit sich diese nicht
lösen oder verformen.
Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein.
~ Die auf den folgenden Seiten aufgeführten Sicherheitsabstände sind sorgfältig einzuhalten.
~ Verwenden Sie keinerlei Fugendichtungsmittel, ausser es wird ausdrücklich gefordert. Das Dichtungsband des
Gerätes gewährleistet eine ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
Alle Masse sind in mm angegeben
~ Dieser Grill darf nicht an nichtstationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen)
betrieben werden.
~ Die Geräte CS 1312 (Grill) und
CS 1322 (Grill) dürfen nicht direkt neben dem CS 1421 (Salamander) eingebaut werden. Zwischen einem Grill und
dem Salamander muss ein Mindestabstand von 150 mm eingehalten werden.
~ Es muss sichergestellt werden, dass
die Netzanschlussleitung des Gerätes
nach dem Einbau keinen mechanischen Belastungen ausgesetzt ist, z. B.
beim Ablassen des Wassers.
~ Achten Sie darauf, dass nach dem
Einbau die Netzanschlussleitung keine
heissen Gerätestellen berührt. Es können sonst Hitzeschäden an der Leitung
entstehen.
31
Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstand oben
Zwischen dem Gerät und einer oberhalb angebrachten Dunstabzugshaube
muss der vom Haubenhersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten
werden.
Fehlen die Angaben des Haubenherstellers oder sind leicht entflammbare
Materialien (z. B. ein Hängebord) über
dem Gerät installiert, muss der Sicherheitsabstand min. 760 mm betragen.
32
Wenn für verschiedene Geräte unterhalb einer Dunstabzugshaube, z. B.
Wokbrenner und Elektrokochfeld, unterschiedliche Sicherheitsabstände in der
Gebrauchs- und Montageanweisung
angegeben sind, wählen Sie den grösseren von beiden.
Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstände seitlich
Beim Einbau eines Grills dürfen sich an
einer Seite und an der Rückseite beliebig hohe Schrank- oder Raumwände
befinden, an der anderen Seite darf
kein Gerät oder Möbelstück höher als
das eingebaute Gerät sein (siehe Abbildungen).
Wegen der Abstrahlungstemperatur ist
ein Sicherheitsabstand von mindestens
50 mm vom Arbeitsplattenausschnitt
zur Rückwand einzuhalten.
sehr empfehlenswert!
Zwischen Arbeitsplattenausschnitt und
den umgebenden Möbeln, z. B. einem
Hochschrank rechts oder links, ist der
Sicherheitsabstand a einzuhalten.
40 mm
bei CS 1212 / CS 1212-1
CS 1221 / CS 1221-1
CS 1234 / CS 1234-1
CS 1223
CS 1222
50 mm
bei CS 1112
CS 1122
CS 1134
CS 1326
CS 1327
CS 1411
100 mm
bei CS 1012 / CS 1012-1
150 mm
bei CS 1421
CS 1312
CS 1322
200 mm
bei CS 1034 / CS 1034-1
250 mm
bei CS 1011
CS 1021
nicht empfehlenswert!
nicht erlaubt!
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Sicherheitshinweise zum Einbau
Sicherheitsabstand zur Nischenverkleidung
Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen
Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Temperaturen Materialien verändern oder zerstören können.
Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betragen.
Bei einer Verkleidung aus nicht brennbarem Material (z. B. Metall, Naturstein,
Keramikfliesen) beträgt der Mindestabstand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt
und Nischenverkleidung 50 mm minus Stärke der Verkleidung.
Beispiel: Stärke der Nischenverkleidung 15 mm
50 mm - 15 mm = Mindestabstand 35 mm
a Mauerwerk
b Nischenverkleidung
Mass x = Stärke der Nischenverkleidung
c Arbeitsplatte
d Ausschnitt in der Arbeitsplatte
e Mindestabstand
bei brennbaren Materialien 50 mm
bei nicht brennbaren Materialen 50 mm - Mass x
34
Geräte- und Einbaumasse
CS 1312
a Klemmfedern
b vorne
c Einbauhöhe
d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 2000 mm
e Ablaufhahn
35
Geräte- und Einbaumasse
CS 1322
a Klemmfedern
b vorne
c Einbauhöhe
d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 2000 mm
e Ablaufhahn
36
Arbeitsplatte vorbereiten
^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt für ein oder mehrere Geräte
gemäss dem Massbild.
Beachten Sie den Mindestabstand
zur Rückwand sowie rechts oder
links zu einer Seitenwand.
Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise
zum Einbau".
^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei
Arbeitsplatten aus Holz mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder
Giessharz, um ein Aufquellen durch
Feuchtigkeit zu verhindern.
Die verwendeten Materialien müssen
temperaturbeständig sein.
Wird beim Einbau festgestellt, dass
die Dichtung des Rahmens an den
Ecken nicht richtig auf der Arbeitsfläche aufliegt, können die Eckenradien, ß R4, mit der Stichsäge vorsichtig nachgearbeitet werden.
37
Einbau von mehreren Geräten
Bei Einbau von mehr als einem Gerät muss zwischen den einzelnen Geräten jeweils eine Zwischenleiste b montiert werden.
Siehe Kapitel "Klemmfedern und Zwischenleisten" befestigen.
Arbeitsplattenausschnitt
- zwei Geräte
Arbeitsplattenausschnitt
- drei Geräte
Bei Einbau von zwei Geräten ergibt
sich die Breite des Arbeitsplattenausschnittes D aus den Massen A und C.
Bei Einbau von drei Geräten ergibt
sich die Breite des Arbeitsplattenausschnittes D aus den Massen A und
B und C.
A = Gerätebreite (288 mm oder 380 mm oder 576 mm) minus 8 mm
B = Gerätebreite (288 mm oder 380 mm oder 576 mm)
C = Gerätebreite (288 mm oder 380 mm oder 576 mm) minus 8 mm
D = Breite des Arbeitsplattenausschnittes
Bei Einbau von mehr als drei Geräten muss für jedes weitere Gerät zu den
Massen A und B und C die entsprechende Gerätebreite B (288 mm oder
380 mm oder 576 mm) addiert werden.
38
Einbau von mehreren Geräten
Beispielrechnungen zum Arbeitsplattenausschnitt bei Einbau von drei
Geräten
A
B
C
Gerätebreite minus 8 Gerätebreite Gerätebreite minus 8
D
Arbeitsplattenausschnitt
280
288
280
848
280
380
372
1032
280
576
568
1424
372
288
280
940
372
380
372
1124
372
576
568
1516
568
288
280
1136
568
380
372
1320
568
-
568
1136
Alle Masse in mm.
39
Einbau von mehreren Geräten
a Klemmfedern
b Zwischenleisten
c Zwischenraum zwischen Leiste und Arbeitsplatte
d Abdeckung
Die Befestigung der Klemmfedern a und Zwischenleisten b wird in der Abbildung für 3 Geräte dargestellt.
Für jedes weitere Gerät ist eine zusätzliche Zwischenleiste erforderlich. Die Position für die Befestigung einer zusätzlichen Zwischenleiste ist abhängig von der Gerätebreite B (288 mm / 380 mm / 576 mm).
40
Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen
Arbeitsplatte aus Holz
^ Legen Sie die mitgelieferten Klemmfedern a und die Zwischenleisten b
an den gekennzeichneten Stellen am
oberen Rand des Ausschnittes auf.
^ Befestigen Sie die Klemmfedern und
Zwischenleisten mit den mitgelieferten Schrauben 3,5 x 25 mm.
41
Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen
Arbeitsplatte aus Naturstein
Die Schrauben werden für Arbeitsplatten aus Naturstein nicht benötigt.
^ Verkleben Sie die seitlichen Ränder
und den unteren Rand der Klemmfedern a und Zwischenleisten b mit
Silikon.
^ Positionieren und befestigen Sie die
Klemmfedern a und Zwischenleisten
b mit starkem doppelseitigem Klebeband c.
42
^ Füllen Sie den Zwischenraum e zwischen den Leisten und der Arbeitsplatte mit Silikon aus.
Gerät / Geräte einsetzen
^ Führen Sie die Netzanschlussleitung
des Gerätes durch den Arbeitsplattenausschnitt nach unten.
^ Legen Sie das nächste Gerät, beginnend mit der Vorderseite, in den Arbeitsplattenausschnitt hinein.
^ Legen Sie das Gerät, beginnend mit
der Vorderseite, in den Arbeitsplattenausschnitt hinein.
^ Schliessen Sie das Gerät / die Geräte
an das Elektronetz an (siehe Kapitel
“Elektroanschluss”).
^ Drücken Sie mit beiden Händen das
Gerät gleichmässig nach unten, bis
es deutlich merkbar einrastet. Achten
Sie darauf, dass die Dichtung des
Gerätes auf der Arbeitsplatte aufliegt.
Nur so ist eine allseitige Dichtwirkung
gewährleistet. Verwenden Sie kein
Fugendichtungsmittel!
^ Prüfen Sie die Funktion des Gerätes /
der Geräte.
^ Schieben Sie das eingebaute Gerät
zur Seite, bis die Löcher der Zwischenleiste zu sehen sind.
Das Ausheben der Geräte kann mit
einem Spezialwerkzeug vorgenommen werden.
Sie können die Geräte auch von unten herausdrücken. Beachten Sie,
dass zunächst der hintere Bereich
herausgedrückt werden muss.
^ Rasten Sie dies Abdeckung d in die
vorgesehenen Löcher der Zwischenleiste b ein.
43
Allgemeine Einbauhinweise
Dichtung zwischen Gerät und Arbeitsplatte
Das Dichtungsband unter dem Rand
des Geräteoberteils gewährleistet eine
ausreichende Abdichtung zur Arbeitsplatte.
Das Gerät darf auf keinen Fall zusätzlich mit Fugendichtungsmittel
(z. B. Silikon) abgedichtet werden.
Gerät und Arbeitsplatte können beschädigt werden, wenn das Gerät
ausgebaut werden muss.
44
Geflieste Arbeitsfläche
Die Fugen a und der schraffierte Bereich unterhalb der Geräteauflagefläche müssen glatt und eben sein, damit
der Rahmen gleichmässig aufliegt und
das Dichtungsband unter dem Rand
des Geräteoberteils eine ausreichende
Abdichtung zur Arbeitsplatte gewährleistet.
Elektroanschluss
Es wird empfohlen, das Gerät über eine
Steckdose an das Elektronetz anzuschliessen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert.
Achten Sie darauf, dass die Steckdose
nach Einbau des Gerätes zugänglich
ist.
Erfolgt der Anschluss nicht über eine
Steckdose, beauftragen Sie bitte eine
Elektro-Fachperson, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und
sorgfältig beachtet.
Ist die Steckdose nicht mehr zugänglich oder ist ein Festanschluss vorgesehen, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden
sein. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.
Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild. Diese
Angaben müssen mit denen des Netzes übereinstimmen.
Der Hersteller macht darauf aufmerksam, dass keine Haftung für
mittelbare oder unmittelbare Schäden übernommen wird, die durch
unsachgemässen Einbau oder falschen Anschluss entstehen.
Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden,
die durch einen installationsseitig
fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden (z. B.
elektrischer Schlag).
Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage
sichergestellt sein!
Gesamtleistung
siehe Typenschild
Anschluss und Absicherung
AC 230 V / 50 Hz
Überstromschutzschalter 16 A
Auslösecharakteristik Typ B oder C
Fehlerstromschutzschalter
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt
es sich, dem Gerät einen
FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.
45
Elektroanschluss
Vom Netz trennen
Wechsel der Netzanschlussleitung
Soll der Stromkreis des Gerätes vom
Netz getrennt werden, machen Sie je
nach Installation in der Verteilung folgendes:
Bei Wechsel der Anschlussleitung darf
nur der spezielle Leitungstyp H 05 VV-F
(PVC-isoliert) verwendet werden, der
beim Kundendienst erhältlich ist.
Die Netzanschlussleitung darf nur von
dem Gerätehersteller, einem von ihm
autorisierten Kundendienst oder einer
Elektro-Fachperson ausgewechselt
werden. Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild.
– Schmelzsicherungen
Sicherungseinsätze aus den
Schraubkappen ganz herausnehmen.
oder:
– Sicherungs-Schraubautomat
Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mittelknopf (schwarz) herausspringt.
oder:
– Einbau-Sicherungsautomaten
(Leitungs-Schutzschalter, mind.
Typ B oder C !):
Kipphebel von 1 (Ein) auf 0 (Aus)
stellen.
oder:
– FI-Schutzschalter
(Fehlerstrom-Schutzschalter)
Den Hauptschalter von 1 (Ein) auf 0
(Aus) schalten oder die Prüftaste betätigen.
Das Netz ist nach der Trennung gegen Wiedereinschalten zu sichern.
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Kundendienst / Typenschild
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte:
– Ihre Miele Service-Zentrale in Spreitenbach:
Telefon
Fax
0 800 800 222
056 / 417 29 04
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres
Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.
Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Modellbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung
übereinstimmt.
47
Änderungen vorbehalten / 4011
M.-Nr. 07 173 360 / 06
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