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16.03. bis 20.03.2015 / ab 12:00 Uhr / 9,50 MONTAG

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Willkommen bei uns im Giardino!
Die Weine, die wir im Giardino ausschenken,
versprühen Lebensfreude und Italianità.
An besten Lagen angebaut, von der Sonne
verwöhnt und von erstklassigen Winzern
gekeltert,
bieten sie Trinkgenuss pur. Das macht sie zu
idealen Begleitern für die Küche von
Chefkoch Manuel Rodriguez.
Ob Beliebtes im Offenausschank oder Rarität
in der Flasche, ob zum Feiern oder zum
Entspannen, ob am Wochenende oder im
Alltag: Wir hoffen, dass Ihnen das Anstossen
bei uns besonders viel Freude macht. Sollte
Ihr Lieblingswein auf den folgenden Seiten
fehlen, zeigen wir Ihnen gerne die über 300
Sorten umfassende grosse Kursaal-Karte. Wir
freuen uns, Sie zu beraten und Ihre Wünsche
zu erfüllen.
Herzlich
Ihr Gastgeber und Diplom-Sommelier ASSP
Christian Grimm
Die mit gekennzeichneten Weine stammen aus
biodynamischem Anbau.
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
SCHAUMWEINE
ITALIEN
Venetien
2013
Prosecco di Valdobbiadene
Superiore DOCG Brut,
Althea, Azienda Agricola, Confin
9.00
59.00 Glera
Piemont
Moscato d’Asti naturale
La Spinetta
49.00 Moscato
CHAMPAGNER
FRANKREICH
Champagne
Laurent Perrier Brut
15.00
99.00 Chardonnay, Pinot noir
Pinot meunier
Laurent Perrier Brut Rosé
134.00 Pinot noir, Pinot meunier
Chardonnay
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
FLASCHENWEINE WEISS IM OFFENAUSSCHANK
ITALIEN
1 dl
7.5 dl
Alto Adige
2012
Cosmas Sauvignon blanc DOC
Tenuta Kornell
7.50
52.00 Sauvignon blanc
Roero Arneis "Saglietto"
Roberto & Massimo Damonte
7.50
52.00 Arneis
Pinot Grigio
Volpe Pasini
6.50
45.00 Pinot Grigio
Vermentino di Toscana “Zizzolo”
La Fornacelle
7.00
48.00 Vermentino
C'D'C Bianco IGP
Cristo di Campobello
6.50
46.00 Cataratto, Chardonnay
Piemonte
2010
2012
Friuli
2013
Toscana
2013
Sicilia
2013
Grillo, Insolia
SCHWEIZ
Ticino
2013
La Contrada DOC, Bianco di Merlot
Guido Brivio
6.50
45.00 Merlot
FLASCHENWEIN ROSÉ IM OFFENAUSSCHANK
SCHWEIZ
Ticino
2013
Merlot "Gran Rosé"
Guido Brivio
7.00
47.00 Merlot
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
FLASCHENWEINE ROT IM OFFENAUSSCHANK
ITALIEN
1 dl
7.5 dl
Piemonte
2013
2010
C'D'C Rosso IGP
Cristo di Campobello
Barbera d’Asti "Ca’di Pian"
La Spinetta
6.50
45.00 Cabernet Sauvignon, Merlot,
Nero d'Avola, Syrah
10.00
65.00 Barbera
Veneto
2012
Ripasso DOC
Vigna 800
7.00
48.00 Corvina, Rondinella
Rosso Bolgheri "Zizzolo"
La Fornacelle
6.50
Morellino di Scansano “Heba” DOCG
Fattoria di Magliano
7.00
48.00 Sangiovese, Syrah
Primitivo "Conti Zecca"
Azienda Agricola Conti Zecca
6.00
41.00 Primitivo
7.50
52.00 Merlot
Molinara
Toscana
2012
2011
46.00 Merlot
Cabernet Sauvignon
Apulia
2011
SCHWEIZ
Ticino
2012
Cresperino DOC
Tenuta Bally und von Teufenstein
FLASCHENWEIN SÜSS IM OFFENAUSSCHANK
SCHWEIZ
0.5dl
3.75 dl
Ticino
2011
Sweet Dreams vino bianco dolce
Guido Brivio
9.50
65.00 Chardonnay, Sauvignon blanc
Müller Thurgau
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
WEISSE FLASCHENWEINE
ITALIEN
7.5 dl
Friuli
2013
Pinot Grigio
Volpe Pasini
45.00 Pinot Grigio
Alto Adige
2011
Quarz
Cantina Terlano
99.00 Sauvignon Blanc
2012
Cosmas Sauvignon blanc DOC
Tenuta Kornell
52.00 Sauvignon blanc
2011
2013
Südtiroler Weissburgunder
Kellerei Tramin
45.00 Weissburgunder
2013
Sauvignon blanc "Langhe"
Armando Parusso
45.00 Sauvignon blanc
2010
2012
Roero Arneis "Saglietto"
Roberto & Massimo Damonte
52.00 Arneis
Vermentino di Toscana “Zizzolo”
La Fornacelle
48.00 Vermentino
C'D'C Bianco IGP
Cristo di Campobello
46.00 Catarratto, Chardonnay
SP 68 Bianco IGT
Azienda Agricola Occhipinti
60.00 Moscato di Alessandria
Piemonte
Toscana
2013
Sicilia
2013
2013
Grillo, Inzolia
Albanello
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
SCHWEIZ
7.5 dl
Tessin
2013
Contrada DOC, Bianco di Merlot
Guido Brivio
45.00 Merlot
2012
Merlot Bianco Rovere DOC
Guido Brivio
74.00 Merlot
2010
Donnay Bianco del Ticino DOC
Guido Brivio
75.00 Chardonnay
ROSÉ FLASCHENWEINE
SCHWEIZ
Tessin
2013
Merlot "Gran Rosé"
Guido Brivio
47.00 Merlot
Parüss vino rosato
Marco Parusso
45.00 Nebbiolo
Piemont
2011
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
ROTE FLASCHENWEINE
ITALIEN
7.5 dl
Südtirol
2011
Zeder Cuvée
Tenuta Kornell
55.00 Merlot, Cabernet Sauvignon
2010
Barbera d’Asti "Ca’di Pian"
La Spinetta
65.00 Barbera
2011
Barbera d’Alba "Campass"
Azienda Agricola Fratelli Cigliuti
64.00 Barbera
2008
Langhe rosso
Azienda Agricola Roagna
79.00 Nebbiolo
2005
Barbaresco DOCG "Pajé"
Azienda Agricola Roagna
135.00 Nebbiolo
2007
2008
Barolo "Cannubi" DOCG
Azienda Agricola Pira e Figli
135.00 Nebbiolo
2008
Bricco Manzoni "B" Langhe
Rocche dei Manzoni
79.00 Nebbiolo
2011
Nebbiolo d'Alba Valmaggiore
Azienda Agricola Luciano Sandrone
92.00 Nebbiolo
2011
Dolcetto d'Alba
Azienda Agricola Luciano Sandrone
55.00 Dolcetto
2009
2010
Villa Donoratico
Tenuta Argentiera
75.00 Cabernet Sauvignon
2009
2010
Amarone Classico
Clivus
79.00 Corvina, Rondinella
2012
Ripasso DOC
Vigna 800
48.00 Corvina, Rondinella
Lagrein
Piemont
Cabernet Franc, Merlot
Venetien
Molinara
Molinara
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
Toskana
7.5 dl
2009
Brolio, Chianti classico DOCG
Castello di Brolio
64.00 Cabernet Sauvignon
2006
Brunello di Montalcino DOCG
Azienda Agricola Terrasole
98.00 Sangiovese grosso
2011/
2012
Rosso di Montalcino DOC
Cordella
52.00 Sangiovese
2012
Rosso Bolgheri "Zizzolo"
La Fornacelle
46.00 Merlot, Cabernet Sauvignon
2009
Il Nero di Casanova
La Spinetta
55.00 Sangiovese
2011
Morellino di Scansano “Heba” DOCG
Fattoria di Magliano
48.00 Sangiovese, Syrah
2004
2006
Campaccio "Terrabianca"
Weingut Guldener
102.00 Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Sardinien
2012
Cannonau di Sardegna
Masone Mannu
48.00 Cannonau
Primitivo "Conti Zecca"
Azienda Agricola Conti Zecca
41.00 Primitivo
Il Frappato Sicilia
Azienda Agricola Occhipinti
79.00 Il Frappato
C'D'C Rosso IGP
Cristo di Campobello
45.00 Cabernet Sauvignon, Merlot,
Apulien
2011
Sizilien
2012
2013
Nero d'Avola, Syrah
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
SCHWEIZ
7.5 dl
Tessin
2012
Cresperino DOC
Tenuta Bally und von Teufenstein
52.00 Merlot
2011
Merlot "Riflessi d’Epoca" DOC
Guido Brivio
85.00 Merlot
2011
Merlot "Quattromani" DOC
Brivio, Gialdi, Delea, Tamborini
112.00 Merlot
2009
2011
Orrizonte
Christian Zündel, Beride
105.00 Merlot
2012
Dogaia Rosso del Ticino DOC
Guido Brivio
2009
2011
Merlot Platinum
Guido Brivio
2011
Vigna d’Antan DOC
Guido Brivio
72.00 Gamaret, Merlot
165.00 Merlot
79.00 Merlot, Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
SÜSSWEIN
37.5 cl
2009
Parüss Dolce Nebbiolo
Armando Parusso
69.00 Nebbiolo
2011
Sweet Dreams vino bianco dolce
Guido Brivio
65.00 Chardonnay , Sauvignon Blanc
Müller Thurgau
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
MAGNUMFLASCHEN
WEISSWEIN
ITALIEN
1.5 l
Südtirol
2010
Cosmas Sauvignon blanc DOC
Tenuta Kornell
104.00 Sauvignon blanc
ROTWEIN
Toskana
2009
Campacio "Terrabianca"
Weingut Guldener
2011
2012
Bolgheri "Zizzolo"
La Fornacelle
2005
Brunello di Montalcino DOCG
Azienda Agricola Terrasole
204.00 Sangiovese
Cabernet Sauvignon
92.00 Merlot
Cabernet Sauvignon
196.00 Sangiovese grosso
SCHWEIZ
Tessin
2010
2011
Merlot "Riflessi d’Epoca" DOC
Guido Brivio
170.00 Merlot
Alle Preise sind in CHF und inklusive 8% MwSt. / Jahrgangsänderungen der Weine vorbehalten
All prices are in CHF including the VAT of 8% / The vintages of the wines may vary
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