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Die besondere Empfehlung des Chef`s
großer Salatteller mit gebratener Gänseleber und Apfelspalten
dazu Baguette
Kassler gegrillt auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln
krosse Gänsekeule mit ihrer Sauce, Rotkohl und Kroketten
Schweinefiletmedaillons auf dreierlei Pilzen in Rahm dazu Bratkartoffeln
halbe Ente mit Majoransauce, Rotkohl und Kroketten
Zweierlei vom Damhirsch – Medaillon und Braten – mit Schmorapfel,
Preiselbeerrahmsauce, Rotkohl und Kroketten
Lütt`n Dutt – kleine Portion Grünkohl mit Kochwurst
und gesüßten Röstkartoffeln
Grünkohlplatte mit Kochwurst, Kassler und Speck dzu
gesüßte Röstkartoffeln
Scholle „Finkenwerder Art mit krossem Speck, Gurkensalat und
Petersilienkartoffeln
Scholle „Büsumer Art“ mit Büsumer Krabben, Gurkensalat und
Petersilienkartoffeln
Zanderfilet auf Safransauce mit Flusskrebsen dazu Petersilienkartoffeln
Rauchfischplatte mit Rauchlachs, Forellenfilet und Büsumer Krabben dazu
Rührei und Bratkartoffeln
Wellenreiter – Büsumer Krabben auf Schwarzbrot mit 2 Spiegel- oder
Rühreiern
Seemannsfrühstück – Büsumer Krabben mit Rührei und Bratkartoffeln
11,90
12,90
18,10
17,90
18,80
22,20
7,90
14,90
15,90
17,90
17,90
14,90
15,60
16,90
Fragen Sie auch nach unseren hausgemachten Eissorten!
Mittagstisch
in der Zeit von 12:00 bis 14:30 Uhr von Montags bis Freitags
Änderungen vorbehalten!!!!
Baked Potatoe mit Sour Cream, kleiner Salatgarnitur und gebratenen
Putenbruststreifen
9,50 Euro
oder
Asia-Geflügelpfanne mit Shrimps auf Reis
10,60 Euro
oder
Steinbeißerfilet gebraten auf weißer Buttersauce mit kleinem Salat und
Kartoffeln
11,50 Euro
davor Tomatencrémesuppe oder danach Rote Grütze
Möchten Sie in unsere Kundenkartei aufgenommen werden und 3-mal pro Jahr die
„Kastanienvorschau“ zugeschickt bekommen, dann senden Sie uns doch Ihren
Namen, Anschrift und wenn Sie möchten auch Ihre Telefonnummer.
Restaurant „Zur Kastanie“, Specksaalredder 14, 22397 Hamburg
www.restaurant-zur-kastanie.de
info@restaurant-zur-kastanie.de
ab 01.11. gibt es wieder
Gänsebraten „satt“
auf Vorbestellung
ab 4 Personen – gerne auch am Mittag
28,90 € pro Person
dazu:
Apfel-Rosinen-Füllung, Rotkohl, Rosenkohl, Kroketten,
Klöße oder Petersilienkartoffeln und Majoransauce
Am 24.12. können Sie in der Zeit von 10:00 bis 15:00 Uhr einen
vorbestellten Gänsebraten abholen! Sie bringen 3 Töpfe für
Sauce, Rotkohl und Klöße – den Gänsebraten verpacken wir –
sowie 95,00 Euro mit und dann kann die ganze Familie den
Weihnachtsbraten ohne Stress genießen!
Reservierungen werden gerne im Restaurant oder unter der Rufnummer
040 / 607 25 25 entgegengenommen.
Unser Weihnachtsmenü 2014 für den 25. und 26.12 Mittags
Geflügelcrémesuppe
Zanderfilet gebraten auf Süßkartoffelpürée mit Rieslingsauce
33,60 Euro
oder
Rumpsteak mit Champignon-Zwiebelgemüse dazu weiße
Pfeffersauce und Kroketten
34,90 Euro
oder
Wildschweinbraten mit Preiselbeerrahmsauce, Rotkohl und
frischen Spätzle
32,50 Euro
oder
halbe Ente mit Majoransauce, Rotkohl und Kroketten
30,80 Euro
oder
Poulardenbrüstchen auf Thaigemüse mit Wildreis 28,80 Euro
Mousse au Chocolat-Schnitte mit Kaffee-Zabaionecréme-Eis und
Fruchtgarnitur
Silvester 2014/2015
im Restaurant
„Zur Kastanie“
Specksaalredder 14, 22397 Hamburg
www.restaurant-zur-kastanie.de
info@restaurant-zur-kastanie.de
Sektempfang mit Finger-Food um 19:00 Uhr
danach großes Silvesterbüffet mit
Wildkraftbrühe – serviert
kalten Vorspeisen, Roastbeef warm mit Kräuterkruste,
Rehkeule, Scampi und Fischfilet , Käse, Brot und Butter,
Desserts
dazu alle begleitenden Weine und Softdrinks
Kaffee und Digestif
Tanz und Getränke mit „DJ Frank“
Um Mitternacht wird mit Cremont d’Alsace angestoßen,
danach Herzhaftes und Süßes vom Büffet und es wird
weitergefeiert
Komplettpreis incl. aller Getränke
pro Person 109,00 Euro
Reservierungen werden per sofort gerne entgegengenommen unter 040 / 607 25 25 oder direkt am Tresen!
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Lebensmittel
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