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M
Induktion/Tischgeräte
Induction/table top units
D
A
E
B
Y
… eine Idee voraus!
Small-Line: Induktions-Auftischgerät Small-Line: Induction table top
Singleausführung mit einer Kochstelle. Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl, Ceranfeld 4 mm Stärke.
Spulendurchmesser 190 mm. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht. Gerät mit auswechselbarem
Fettfiltereinsatz. Die stufenlose Temperaturregulierung erfolgt über Drehknopf mit integriertem Netzschalter.
Single design with one cooking field. Casing completely made of chrome nickel steel, Ceran field 4 mm
strong. Diameter of coil 190 mm. Electronically controlled input. Device with replaceable fat filter unit.
Temperature is continuously variable controlled by rotary switch with integrated power button.
Modell-Nr.
BH/BA 3500
L
320
T/D
380
H
105
Ceranfeld/
Ceran field
260 x 260
Volt
230
kW
3,5
Preis/
Price
1.379 €
Art. Nr.
Z 0303
Base-Line: Induktions-Auftischgerät Base Line: Induction table top
Singleausführung mit einer Kochstelle. Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl, Ceranfeld 4 mm Stärke.
Spulendurchmesser 220 mm. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht. Gerät mit auswechselbarem
Fettfiltereinsatz. Die stufenlose Temperaturregulierung erfolgt über Drehknopf mit integriertem Netzschalter.
Single design with one cooking field. Casing completely made of chrome nickel steel, Ceran field 4 mm
strong. Diameter of coil 220 mm. Electronically controlled input. Device with replaceable fat filter unit.
Temperature is continuously variable controlled by rotary switch with integrated power button.
Modell-Nr.
SH/BA 3500
SH/BA 5000
L
380
380
T/D
440
440
H
138
138
Ceranfeld/
Ceran field
320 x 320
320 x 320
Volt
230
400
kW
3,5
5,0
Preis/
Price
1.794 €
2.038 €
Art. Nr.
Z 0103
Z 0104
Base-Line: Induktions-Auftischgerät Base-Line: Induction table top
Dualausführung mit 2 Kochstellen. Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl, Ceranfeld 4 mm Stärke.
Spulendurchmesser 2 x 220 mm. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht. Gerät mit auswechselbarem
Fettfiltereinsatz. Die stufenlose Temperaturregulierung erfolgt über Drehknopf mit integriertem Netzschalter.
Dual design with 2 cooking fields. Casing completely made of chrome nickel steel. Ceran field 4 mm strong.
Diameter of coil 2 x 220 mm. Electronically controlled input. Device with replaceable fat filter unit. Temperature
is continuously variable controlled by rotary switch with integrated power button.
Modell-Nr.
L
SH/DU/BA 3500 380
SH/DU/BA 5000 380
T/D
700
700
H
160
160
Ceranfeld/
Ceran field
320 x 580
320 x 580
Volt
400
400
Preis/
kW
Price
2 x 3,5 4.016 €
2 x 5,0 4.464 €
Art. Nr.
Z 0105
Z 0106
Wok-Line: Induktions-Auftischgerät Wok-Line: Induction table top
Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl. Die Wok-Cuvette besteht aus schlagfestem Ceran. Stufenlose
Temperaturregulierung über Drehknopf mit integriertem Netzschalter. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht. Gerät mit auswechselbarem Fettfiltereinsatz.
Casing completely made of chrome nickel steel. Wok-Cuvette made of shock-resistant ceran. Temperature is continuously variable controlled by rotary switch with integrated power button. Electronically
controlled input. Device with replaceable fat filter unit.
Modell-Nr.
SH/WO 3500
SH/WO 5000
SH/WO 8000
L
380
380
380
T/D
440
440
440
H
198
198
198
Ceranfeld/
Ceran field
Ø 300
Ø 300
Ø 300
Volt
230
400
400
Alle Maße in mm/All dimensions in mm · Ø=Durchmesser/Diameter · L=Länge/Length · T/D=Tiefe/Depth · H=Höhe/Height
kW
3,5
5,0
8,0
Preis/
Price
2.122 €
2.663 €
2.967 €
Art. Nr.
Z 0107
Z 0108
Z 0109
3
Induktion/Tischgeräte
Induction/table top units
Multi-Line: Induktions-Auftischgerät
Multi-Line: Induction-table top
Multi-Line: Induktions-Auftischgerät Multi-Line: Induction table top
Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht.
Leistungsanzeige über LED-Anzeige. Mit auswechselbarem Fettfiltereinsatz.
Modernste SMD-Technik, gesteuert und kontrolliert über Mikroprozessor. Spulendurchmesser 220 mm,
Stärke des Ceranfeldes 4 mm.
Casing completely made of chrome nickel steel. Input electronically controlled. Power consumption
shown by LED display. With replaceable fat filter unit. Modern SMD-technique, controlled by microprocessor. Diameter of coil 220 mm, thickness of Ceran field 4 mm.
Modell-Nr.
SH/MU 3500
SH/MU 5500
Zubehör
Accessoires
L
380
380
T/D
440
440
H
138
138
Ceranfeld/
Ceran field
320 x 320
320 x 320
kW
3,5
5,5
Preis/
Price
2.719 €
3.485 €
Art. Nr.
Z 0100
Z 0110
Zubehör: Wok-Aufsatz und Stiel-Wok-Pfanne
Accessoires: Top frame „Wok“ and Wok-pan with handle
Durchmesser/
Modell
Diameter
Wok-Aufsatz Multi-Line
Wok-top frame Multi-Line
Stiel-Wok-Pfanne, 3-schichtig 350
Wok-pan with handle, three layer
Zubehör
Accessoires
Volt
230
400
Inhalt/Liter
Capacity
Preis/
Price
195 €
Art. Nr.
Z 0120
5,2
208 €
Z 0121
Zubehör: Multibräteraufsatz
Accessoires: Top frame „Frying“
Brataufsatzrahmen aus Chromnickelstahl. Im Rahmenaufsatz ein Ausschnitt mit herausnehmbarem AluGuss-Behälter GN 2/3-55. Mit 2 Griffen, Spülmaschinengeeignet.
Frying top frame, made of chrome nickel steel. Frame with cut-out for removable Aluminium cast container GN 2/3-55. Frying pan with heat resistant coating and 2 handles. Dish washer safe.
Modell
CNS-Rahmen für Alu-Guss-Behälter/Frying top frame
Alu-Guss-Behälter mit GN 2/3 Griffen/
Aluminium cast container GN 2/3 with handle
Zubehör
Accessoires
Preis/
Price
1.019 €
Art. Nr.
Z 0130
Zubehör: Pasta-Kasserolle/Pasta-Einsatz
Accessoires: Pasta-Casserolle/Pasta-Inset
Modell
Pasta-Kasserolle
Pasta-Casserole
Pasta-Einsatz (4 Segmente)
Pasta-Inset (4 segments)
Inhalt/Liter
Preis/
Ø Capacity/litres Price
360 20,5
310 €
Art. Nr.
Z 0140
352 €
Z 0141
Zertifiziert nach:
VDN EN 60 335-1/2-36
Certified according to: UL 197
CAN/CSA 22.2 No. 109
NSF 4
CE
4
Art. Nr.
Z 0766
Z 0767
Zubehör: Griddleplatte
Accessoires: Griddle plate
Modell
Griddleplatte, antihaftbeschichtet, inkl. Spritzschutz
und Fettauffangwanne
Griddle plate, anti-adhesive, incl. splash guard
and fat collector
Zubehör
Accessoires
Preis/
Price
173 €
169 €
M
Induktion/Einbaugeräte
Induction/built-in devices
D
A
E
B
Y
… eine Idee voraus!
Install-Line: Induktions-Einbaugerät Install-Line: Induction built-in devices
Singleausführung mit einer Kochstelle zum Einbau. Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl. Ceranfeld
4 mm stark. Spulendurchmesser 220 mm. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht. Mit lose
anhängender Temperaturregelung.
Single design with one cooking field for built-in. Casing completely made of chrome nickel steel. Ceran
field 4 mm strong. Diameter of coil 220 mm. Electronically controlled input. With loosely attached temperature control.
Modell-Nr.
SH/IN 3500
SH/IN 5000
Rahmen/
Frame
L
T/D
384 384
384 384
H
154
154
Ausschnitt/
Cut-out
L
T/D Volt
355 355 230
355 355 400
kW
3,5
5,0
Preis/
Price
2.048 €
2.458 €
Art. Nr.
Z 0112
Z 0113
Install-Line: Induktions-Einbaugerät Install-Line: Induction built-in devices
Dualausführung mit zwei Kochstellen zum Einbau. Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl. Ceranfeld
4 mm stark. Spulendurchmesser 2 x 220 mm. Die Energiezufuhr wird elektronisch überwacht. Mit lose
anhängenden Temperaturregelungen.
Dual design with two cooking fields for built-in. Casing completely made of chrome nickel steel. Ceran
field 4 mm strong. Diameter of coil 2 x 220 mm. Electronically controlled input. With 2 loosely attached
temperature controls.
Rahmen/
Frame
Modell-Nr.
L
T/D
SH/DU/IN 3500 384 644
SH/DU/IN 5000 384 644
H
136
136
Ausschnitt/
Cut-out
L
T/D Volt
355 605 400
355 605 400
Preis/
kW
Price
2 x 3,5 4.098 €
2 x 5,0 4.677 €
Art. Nr.
Z 0116
Z 0117
Install-Line: Induktions-Einbaugerät Install-Line: Induction built-in devices
Induktionskochfeld mit einer Kochstelle zum Einbau. Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl. Ceranfeld
6 mm stark. Rechteckspule 225 x 390 mm. Nur zum Kochen mit Induktions-GN-Behältern geeignet. Mit
lose anhängender Temperaturregelung.
Induction hob with one cooking field. Casing completely made of chrome nickel steel. Ceran field 6 mm
strong. Rectangular coil 225 x 390 mm. Only suitable for cooking with induction GN containers. With
loosely attached temperature control.
Rechteckspule Rectangular coil
Rahmen/
Frame
Modell-Nr.
L
T/D
SH/IN/ESF 3500 384 644
H
133
Ausschnitt/
Cut-out
L
T/D Volt
355 605 230
kW
3,5
Preis/
Price
2.932 €
Art. Nr.
Z 0305
Install-Line: Induktions-Einbaugerät Install-Line: Induction built-in devices
Wok-Cuvette zum Einbau aus schlagfestem Ceran. Gehäuse aus Chromnickelstahl. Die Energiezufuhr
wird elektronisch überwacht. Mit lose anhängender Temperaturregelung.
Wok-Cuvette for built-in made of shock-resistant ceran. Casing completely made of chrome nickel
steel. Electronically controlled input. With loosely attached temperature control.
Rahmen/
Frame
Modell-Nr.
L
T/D
SH/WO/IN 3500 384 384
SH/WO/IN 5000 384 384
SH/WO/IN 8000 384 384
H
212
212
212
Ausschnitt/
Cut-out
L
T/D
360 360
360 360
360 360
Volt
230
400
400
kW
3,5
5,0
8,0
Preis/
Price
2.519 €
3.008 €
3.298 €
Art. Nr.
Z 0114
Z 0115
Z 0118
Preis/
Price
335 €
Art. Nr.
Z 0119
Empfohlenes Zubehör recommended accessories
Alu-Spiroflex-Luftkanal inkl. Muffe und Briede. (Wird für den Einbau empfohlen)
Aluminium-Spiroflex-airduct complete with muff and shackle. (Accessory for built-in)
Alle Maße in mm/All dimensions in mm · Ø=Durchmesser/Diameter · L=Länge/Length · T/D=Tiefe/Depth · H=Höhe/Height
5
Induktion/Warmhaltegeräte: Hold-Line Kompaktversion
Induction/heat retaining units: Hold-Line
Neu/New
I
Induktions-Warmhaltegerät
CNS
Induction heat retaining unit CNS
Ein zum Warmhalten entwickeltes Induktionsgerät mit zwei Warmhaltezonen. Jede Zone mit stufenloser,
gradgenauer, elektronisch gesteuerter Temperatur-Regelung von 50 bis 100 °C. Die eingestellten Temperaturen werden mit 7-Segment-Displays unterhalb des Ceranglases angezeigt. Ausgestattet mit der neuesten
RTCSmp (Realtime Temperature Control System) Technologie. Für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität,
Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Induction heat retaining unit with two zones. Each zone with
continously adjustable temperature control from 50 – 100 °C.
7-segment display under ceran glass. Equipped with
RTCSmp (Realtime Temperature Control System) technology, for highest demands in quality, safety and reliability.
Modell-Nr.
L
HO 1500/CNS 800
T/D
400
H
114
Warmhaltezonen/ Bedienung/
Zones
Control
Volt kW
2
2
230 1,5
Neu/New
Auftischgerät/
freestanding
Preis/Price Art. Nr.
3.490 €
Z 0685
Einbaugerät/
built-in
Preis/Price Art. Nr.
3.590 €
Z 0692
I
Induktions-Warmhaltegerät
weiß
Induction heat retaining unit white
Ein zum Warmhalten entwickeltes Induktionsgerät mit zwei Warmhaltezonen. Jede Zone mit stufenloser,
gradgenauer, elektronisch gesteuerter Temperatur-Regelung von 50 bis 100 °C. Die eingestellten Temperaturen werden mit 7-Segment-Displays unterhalb des Ceranglases angezeigt. Ausgestattet mit der neuesten
RTCSmp (Realtime Temperature Control System) Technologie. Für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität,
Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Induction heat retaining unit with two zones. Each zone with continously adjustable temperature control from
50 – 100 °C. 7-segment display under ceran glass. Equipped with RTCSmp (Realtime Temperature Control
System) technology, for highest demands in quality, safety and reliability.
Modell-Nr.
HO 1500/W
L
800
T/D
400
H
114
Warmhaltezonen/ Bedienung/
Zones
Control
Volt kW
2
2
230 1,5
Neu/New
Auftischgerät/
freestanding
Preis/Price Art. Nr.
3.590 €
Z 0686
I
Induktions-Warmhaltegerät
schwarz
Induction heat retaining unit black
Ein zum Warmhalten entwickeltes Induktionsgerät mit zwei Warmhaltezonen. Jede Zone mit stufenloser,
gradgenauer, elektronisch gesteuerter Temperatur-Regelung von 50 bis 100 °C. Die eingestellten Temperaturen werden mit 7-Segment-Displays unterhalb des Ceranglases angezeigt. Ausgestattet mit der neuesten
RTCSmp (Realtime Temperature Control System) Technologie. Für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität,
Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Induction heat retaining unit with two zones. Each zone with continously adjustable temperature control from
50 – 100 °C. 7-segment display under ceran glass. Equipped with RTCSmp (Realtime Temperature Control
System) technology, for highest demands in quality, safety and reliability.
Modell-Nr.
HO 1500/S
6
L
800
T/D
400
H
114
Warmhaltezonen/ Bedienung/
Zones
Control
Volt kW
2
2
230 1,5
Auftischgerät/
freestanding
Preis/Price Art. Nr.
3.590 €
Z 0687
M
Induktion/Warmhaltegeräte: Hold-Line Kompaktversion
Induction/heat retaining units: Hold-Line
A
D
E
B
Y
… eine Idee voraus!
Hold-Line: gradgenaue Temperatursteuerung von 50 °C bis 100 °C
Hold-Line: precise temperature control from 50 °C to 100 °C
Neu/New
I
Induktions-Warmhaltegerät
Induction heat retaining unit
Ein zum Warmhalten entwickeltes Induktionsgerät mit vier Warmhaltezonen. Je zwei Zonen mit stufenloser,
gradgenauer, elektronisch gesteuerter Temperatur-Regelung von 50 bis 100 °C. Die eingestellten Temperaturen werden mit 7-Segment-Displays unterhalb des Ceranglases angezeigt. Ausgestattet mit der neuesten
RTCSmp (Realtime Temperature Control System) Technologie. Für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität,
Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Induction heat retaining unit with four zones. Per two zones with continously adjustable temperature control
from 50 – 100 °C. 7-segment display under ceran glass. Equipped with RTCSmp (Realtime Temperature
Control System) technology, for highest demands in quality, safety and reliability.
Modell-Nr.
HO 3000
L
800
T/D
800
H
124
Auftischgerät/
freestanding
Preis/Price Art. Nr.
4.950 €
Z 0688
Warmhaltezonen/ Bedienung/
Zones
Control
Volt kW
4
2
230 3,0
Neu/New
Einbaugerät/
built-in
Preis/Price Art. Nr.
5.112 €
Z 0693
I
Induktions-Warmhaltegerät
GN
Induction heat retaining unit GN
Ein zum Warmhalten entwickeltes Induktionsgerät mit zwei bis vier Warmhaltezonen in GN-Größe. Mit stufenloser, gradgenauer, elektronisch gesteuerter Temperatur-Regelung von 50 bis 100 °C über max. zwei
Bedienungen je Gerät. Die eingestellten Temperaturen werden mit 7-Segment-Displays unterhalb des
Ceranglases angezeigt. Ausgestattet mit der neuesten RTCSmp (Realtime Temperature Control System)
Technologie. Für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Induction heat retaining unit with two to four zones for GN-size. Continously adjustable temperature control
from 50 – 100 °C with max. two controls per device. 7-segment display under ceran glass. Equipped with
RTCSmp (Realtime Temperature Control System) technology, for highest demands in quality, safety and reliability.
Modell-Nr.
L
T/D
HO 1600
2 x GN 1/1
710 570
HO 2400
3 x GN 1/1 1.035 570
HO 3200
4 x GN 1/1 1.360 570
H
124
124
124
Warmhaltezonen/
Zones
2
3
4
Bedienung/
Control
2
2
2
Volt
230
230
230
kW
1,6
2,4
3,2
Auftischgerät/
freestanding
Preis/Price Art. Nr.
3.590 €
Z 0689
4.490 €
Z 0690
5.290 €
Z 0691
Alle Maße in mm/All dimensions in mm · Ø=Durchmesser/Diameter · L=Länge/Length · T/D=Tiefe/Depth · H=Höhe/Height
Einbaugerät/
built-in
Preis/Price
3.690 €
4.590 €
5.390 €
Art. Nr.
Z 0694
Z 0695
Z 0696
7
Induktion/Warmhalte-Einbaugerät
Induction/heat retaining units for built-in
Induktions-Warmhaltegerät zum Einbau
Induction heat retaining unit for built-in
Induktionswarmhaltegerät zum Warmhalten von Speisen mit Chafing Dishes.
Stufenlose, gradgenaue und elektronisch gesteuerte Temperatur-Regelung
von 50 bis 100 °C.
Induction heat retaining unit to keep dishes warm with Chafing Dishes.
Continuously, precisely to the degree and electronically controlled temperature control from 50 to 100 °C.
BH/HO/IN 450
Modell-Nr.
BH/HO/IN 450
BH/HO/IN 900
BH/HO/IN 1350
BH/HO/IN 1800
Ceranfeld/Ceran field
322 x 322
322 x 322
322 x 322
322 x 322
Warmhaltefelder/
Zones
1
2
3
4
Bedienung/
Control
1
2
2
2
BH/HO/IN 900
Volt
230
230
230
230
BH/HO/IN 1350
kW
0,45
0,9
1,35
1,8
BH/HO/IN 1800
Preis/
Price
2.419 €
3.257 €
3.972 €
4.687 €
Art. Nr.
Z 0681
Z 0682
Z 0683
Z 0684
Induktions-Warmhaltegerät zum Einbau
Induction heat retaining unit for built-in
Induktionswarmhaltegerät zum Warmhalten von Speisen mit Aluguss-GNSchalen, Induktherm-GN-Porzellanschalen, oder Chafing Dishes. Stufenlose,
gradgenaue und elektronisch gesteuerte Temperaturregulierung von 50 bis
100 °C.
Induction heat retaining unit to keep dishes warm with Aluminium cast containers, Inductherm porcelain GN-inserts or Chafing Dishes. Continuously,
precisely to the degree and electronically controlled temperature control
from 50 to 100 °C.
BH/HO/IN 800
Modell-Nr.
BH/HO/IN 800
BH/HO/IN 1600
BH/HO/IN 2400
BH/HO/IN 3200
8
Ceranfeld/Ceran field
520 x 320 (GN)
520 x 320 (GN)
520 x 320 (GN)
520 x 320 (GN)
Warmhaltefelder/
Zones
1
2
3
4
Bedienung/
Control
1
2
2
2
BH/HO/IN 1600
Volt
230
230
230
230
BH/HO/IN 2400
kW
0,8
1,6
2,4
3,2
BH/HO/IN 3200
Preis/
Price
2.720 €
3.822 €
4.800 €
5.777 €
Art. Nr.
Z 0671
Z 0672
Z 0673
Z 0674
M
Induktion/Warmhaltegeräte: Zubehör
Induction/heat retaining units: Accessories
A
D
E
B
Y
… eine Idee voraus!
Chafing Dish rund, Beschläge Messing Chafing Dish round, brass fittings
Inhalt/Liter
Preis/
Capacity/litres Price
2,0
546 €
Maße/dimensions
Ø 300
inkl. Porzellaneinsatz/incl. Porcelain insert
Zubehör: zusätzliche Porzellaneinsätze/Accessoires: additional porcelain insert
1-teilig
2,0
Art. Nr.
Z 0650
160 €
Z 0660
Inhalt/Liter
Preis/
M
Maße/dimensions
Capacity/litres Price
Ø 350
inkl. 1-teiligem Porzellaneinsatz/incl. 1-part Porcelain insert 3,0
662 €
Ø 350
inkl. 2-teiligem Porzellaneinsatz/incl. 2-part Porcelain insert 2 x 1,3
690 €
Art. Nr.
Z 0668
Z 0655
Zubehör: zusätzliche Porzellaneinsätze/Accessoires: additional porcelain insert
1-teilig
3,0
2-teilig
2 x 1,3
75 €
103 €
Z 0661
Z 0664
Inhalt/Liter
Preis/
M
Maße/dimensions
Capacity/litres Price
370 x 450 x 190 inkl. 1-teiligem Porzellaneinsatz/incl. 1-part Porcelain insert 5,5
670 €
370 x 450 x 190 inkl. 2-teiligem Porzellaneinsatz/incl. 2-part Porcelain insert 2 x 1,9
695 €
Art. Nr.
Z 0667
Z 0654
Zubehör: zusätzliche Porzellaneinsätze/Accessoires: additional porcelain insert
1-teilig
1 x GN 2/3
5,5
2-teilig
2 x GN 1/3
2 x 1,9
121 €
90 €
Z 0665
Z 0666
Griffe/handles
ohne/without
mit/with
ohne/without
mit/with
ohne/without
mit/with
Preis/
Price
165 €
175 €
169 €
179 €
189 €
199 €
Art. Nr.
Z 0753
Z 0754
Z 0755
Z 0756
Z 0769
Z 0768
Chafing Dish rund Ch
Chafing Dish round
Neu/New
Chafing Dish GN 2/3 Chafing Dish GN 2/3
Neu/New
Zubehör Alu-Guss-Behälter Accessories Aluminium cast containers
Neu/New
Modell
GN-Einsatz 1/1/GN-insert 1/1
GN-Einsatz 1/1/GN-insert 1/1
GN-Einsatz 1/1/GN-insert 1/1
GN-Einsatz 1/1/GN-insert 1/1
GN-Einsatz 1/1/GN-insert 1/1
GN-Einsatz 1/1/GN-insert 1/1
Tiefe/Depth
20
20
55
55
100
100
G
GN-Einsatz
2/3/GN-insert 2/3
GN-Einsatz 2/3/GN-insert 2/3
GN-Einsatz 2/3/GN-insert 2/3
GN-Einsatz 2/3/GN-insert 2/3
20
20
55
55
ohne/without
mit/with
ohne/without
mit/with
119 €
139 €
159 €
169 €
Z 0774
Z 0775
Z 0776
Z 0767
GN-Einsatz 2/4/GN-insert 2/4
GN-Einsatz 2/4/GN-insert 2/4
GN-Einsatz 2/4/GN-insert 2/4
GN-Einsatz 2/4/GN-insert 2/4
20
20
55
55
ohne/without
mit/with
ohne/without
mit/with
145 €
155 €
155 €
165 €
Z 0757
Z 0758
Z 0759
Z 0761
GN-Einsatz 1/2/GN-insert 1/2
GN-Einsatz 1/2/GN-insert 1/2
GN-Einsatz 1/2/GN-insert 1/2
GN-Einsatz 1/2/GN-insert 1/2
20
20
55
55
ohne/without
mit/with
ohne/without
mit/with
139 €
149 €
149 €
169 €
Z 0762
Z 0763
Z 0764
Z 0765
Preis/
Price
297 €
154 €
86 €
Art. Nr.
H 6391
H 6394
H 6393
Zubehör Porzellan GN-Behälter Accessories Porcelain GN-Inserts
Modell
Induktherm GN-Einsatz 1/1/Inductherm GN-insert 1/1
Induktherm GN-Einsatz 2/4/Inductherm GN-insert 2/4
Induktherm GN-Einsatz 1/3/Inductherm GN-insert 1/3
Maße/dimensions
L x T/D x H
530 x 325 x 65
530 x 162 x 65
325 x 175 x 65
Inhalt/Liter
Capacity/litres
8,0
4,0
2,5
Alle Maße in mm/All dimensions in mm · Ø=Durchmesser/Diameter · L=Länge/Length · T/D=Tiefe/Depth · H=Höhe/Height
9
Induktion/Grillplatten · Bräter
Induction-grills · braising pan
Griddle-Line: Induktions-Grillgerät Griddle-Line: Induction grill
Leistungsstarkes Induktions-Griddle-Auftischgerät mit einer Bratzone, ausgestattet mit RTCS (Realtime
Temperature Control System) Technologie. Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10. Mit abnehmbarer Fettschublade und Spritzschutz. Temperaturbereich: 0 – 230 °C.
High performance inductive griddle table top device with one frying zone, equipped with RTCS (Realtime
Temperature Control System) technology. Material: chrome nickel steel 18/10. With removable fat drawer
and splash guard. Range of temperature: 0 – 230 °C.
Modell-Nr.
SH/GR 3500
SH/GR 5000
Grillfläche/
frying
L
T/D H
area
531 446 198 486 x 345
531 446 198 486 x 345
Bratzonen/
frying
zone Volt kW
1
230 3,5
1
400 5,0
Preis/
Price
Art. Nr.
4.213 € Z 0175
4.388 € Z 0176
Griddle-Line: Induktions-Grillgerät Griddle-Line: Induction grill
Leistungsstarkes Induktions-Griddle-Auftischgerät mit zwei getrennt geregelten Bratzonen, ausgestattet mit RTCS (Realtime Temperature Control System) Technologie. Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10. Mit
abnehmbarer Fettschublade und Spritzschutz. Temperaturbereich: 0 – 230 °C.
High performance inductive griddle table top device with two separately controlled frying zones, equipped with RTCS (Realtime Temperature Control System) technology. Material: chrome nickel steel 18/10.
With removable fat drawer and splash guard. Range of temperature: 0 – 230 °C.
Grillfläche/
frying
Modell-Nr.
L
T/D H
area
SH/DU/GR 7000 646 655 198 600 x 525
SH/DU/GR 10000 646 655 198 600 x 525
Bratzonen/
frying
zone Volt kW
2
400 7,0
2
400 10,0
Preis/
Price
Art. Nr.
7.418 € Z 0177
7.603 € Z 0178
Griddle-Line: Induktions-Einbau-Grillgerät
Griddle-Line: Induction built-in device
Leistungsstarkes Induktions-Griddle-Einbaugerät mit einer bzw. zwei getrennt geregelten Bratzonen,
ausgestattet mit RTCS (Realtime Temperature Control System) Technologie. Werkstoff Chromnickelstahl
18/10. Temperaturbereich: 0 – 230°C.
High performance inductive griddle built-in device with one or two seperately controlled frying zones,
equipped with RTCS (Realtime Temperature Control System) technology. Material: Chrome nickel steel
18/10. Range of temperature: 0 – 230°C.
Modell-Nr.
SH/GR/IN 3500
SH/GR/IN 5000
MO/DU/GR 7000
MO/DU/GR 10000
L
542
542
656
656
T/D
400
400
615
615
H
159
159
145
145
Grillfläche/
frying
area
486 x 345
486 x 345
611 x 570
611 x 570
Bratzonen/
frying
zone
1
1
2
2
Volt
230
400
400
400
kW
3,5
5,0
7,0
10,0
Preis/
Price
4.030 €
4.205 €
8.529 €
8.934 €
Art. Nr.
Z 0179
Z 0181
Z 0172
Z 0174
Kombi-Line: Induktions-Einbau-Bräter
Kombi-Line: Inductive braising pan for built-in
Leistungsstarker Induktions-Bräter. Mit RTCS (Realtime Temperature Control System) Technologie.
Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10. Temperaturbereich: 0 – 230 °C.
High-performance inductive braising pan. With RTCS (Realtime Temperature Control System) technology.
Material: Chrome nickel steel 18/10. Range of temperature: 0 – 230°C
Modell-Nr.
MO/DU/KB 7000-65
MO/DU/KB 7000-100
MO/DU/KB 7000-150
MO/DU/KB 10000-65
MO/DU/KB 10000-100
MO/DU/KB 10000-150
Zertifiziert nach:/
VDE EN 60335-1/-2-36
Certified according to: UL 197; CAN/CSA/C 22.2 No. 109, NSF 4-1996
CE-KONFORM
10
L
656
656
656
656
656
656
T/D
615
615
615
615
615
615
Wannentiefe/
H basins depth
280
65
280
100
280
150
280
65
280
100
280
150
Volt
400
400
400
400
400
400
kW
7,0
7,0
7,0
10,0
10,0
10,0
Preis/
Price
8.369 €
8.552 €
8.744 €
8.649 €
8.830 €
9.023 €
Art. Nr.
Z 0243
Z 0244
Z 0245
Z 0246
Z 0247
Z 0248
M
Induktions-Herdbaukomponenten
Induction oven components
Compact-Line Compact-Line
E
D
A
B
Y
… eine Idee voraus!
Neu/New
Herdeinbaukomponenten zum Einbau in Gehäuse
ä
oder Herde. Ohne Gehäuse, Blenden und ohne Einbaurahmen. Optional: Ceranglass und Einbau-Kit. Mit RTCSmp
(Realtime Temperature Control System) Technologie für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Oven components for fitting into on-site casings or ovens (casings, blinds and mounting frames not included). Equipped with RTCSmp (Realtime Temperature Control
System) technology, for highest demands in quality, safety and reliability. Optionally available with ceran glass and built-in kit.
Ceranglas/
ceran glass
Kochfelder
cooking fields
Einkochzonen
1 cooking field
Modell-Nr.
Spulen/coils
SH/WO/IN/CL 5000
Rundspule Wok 400 5,0
round coil, wok
Rundspule Ø 270 400 5,0
round coil Ø 270
SH/IN/CL 5000
Zweikochzonen
2 cooking fields
Vierkochzonen
4 cooking fields
SH/DU/IN/CL 3500-555 Rundspule Ø 220
round coil Ø 220
SH/DU/IN/CL 5000-555 Rundspule Ø 220
round coil Ø 220
SH/DU/IN/CL 3500-610 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/DU/IN/CL 5000-610 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/DU/IN/CL 3500-655 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/DU/IN/CL 5000-655 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/QU/IN/CL 3500-555 Rundspule Ø 220
round coil Ø 220
SH/QU/IN/CL 5000-555 Rundspule Ø 220
round coil Ø 220
SH/QU/IN/CL 3500-610 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/QU/IN/CL 5000-610 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/QU/IN/CL 3500-655 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
SH/QU/IN/CL 5000-655 Rundspule Ø 270
round coil Ø 270
Volt kW
400 7,0
Preis/
Price
Art-Nr.
2.087 € Z1100 Ø 311
Einbau-Kit
Built-in kit
Preis/
Preis/
Price Art-Nr. Price Art-Nr.
363 € Z1114 –
–
1.794 € Z1101 360 x 360 204 € Z1115 –
–
3.387 € Z1102 300 x 600 341 € Z1116 407 € Z1128
400 10,0 3.528 € Z1103 300 x 600 341 € Z1117 407 € Z1129
400 7,0
3.387 € Z1104 375 x 650 401 € Z1118 407 € Z1130
400 10,0 3.528 € Z1105 375 x 650 401 € Z1119 407 € Z1131
400 7,0
3.387 € Z1106 360 x 720 401 € Z1120 407 € Z1132
400 10,0 3.528 € Z1107 360 x 720 401 € Z1121 407 € Z1133
400 14,0 6.774 € Z1108 600 x 600 683 € Z1122 815 € Z1134
400 20,0 7.056 € Z1109 600 x 600 683 € Z1123 815 € Z1135
400 14,0 6.774 € Z1110 650 x 650 804 € Z1124 815 € Z1136
400 20,0 7.056 € Z1111 650 x 650 804 € Z1125 815 € Z1137
400 14,0 6.774 € Z1112 720 x 720 804 € Z1126 815 € Z1138
400 20,0 7.056 € Z1113 720 x 720 804 € Z1127 815 € Z1139
Zubehör: Induktions-Pfannen und Töpfe Accessories: Induction-pans and pots
Artikel
Stiel-Wok-Pfanne „China-Pfanne“, 1-schichtig/
Wok-pan with handle, single layer
Stiel-Wok-Pfanne, 3-schichtig/Wok-pan with handle, three layer
Stiel-Wok-Pfanne/Wok-pan with handle
Wok-Pfanne mit Flachboden/Wok-pan with flat bottom
Pasta Kasserolle/Pasta-casserole
Pasta Einsatz (4 Segmente)/Pasta-inset (4 segments)
Bratpfanne mit Antihaftversiegelung/
Frying pan with anti-adhesive surface
Durchmesser/
Diameter
350
350
350
350
360
Inhalt/Liter
Capacity/litres
5,2
5,2
9,1
5,0
20,5
200
240
280
Alle Maße in mm/All dimensions in mm · Ø=Durchmesser/Diameter · L=Länge/Length · T/D=Tiefe/Depth · H=Höhe/Height
Preis/Price
130 €
Art. Nr.
Z 0137
208 €
236 €
234 €
310 €
352 €
133 €
154 €
186 €
Z 0121
Z 0124
Z 0135
Z 0140
Z 0141
Z 0128
Z 0129
Z 0125
11
Induktion/Einbaugeräte
Induction/built-in devices
Modul-Line – Induktions-Einbaukonzept Modul-Line – Induction mounting concepts
Flächenspule/
full-area coil
Rundspule/
round coil
Kochfelder/
cooking fields
Einkochzonen/
1 cooking field
Zweikochzonen/
2 cooking fields
Vierkochzonen/
4 cooking fields
Modell-Nr.
MO/WO 3500
MO/WO 5000
MO/WO 8000
Felder/Spulen
fields/coils
Rundspule, Wok/round coil, wok
Rundspule, Wok/round coil, wok
Rundspule, Wok/round coil, wok
Ceranglas/
ceran glass
Ø 311
Ø 311
Ø 311
MO/BA 3500
MO/BA 5000
MO/BA 8000
MO/DU 7000-360 FL
Rundspule/round coil
Rundspule/round coil
Rundspule /round coil
Flächeninduktion/full-area coil
1 Glas, 322 x 322
1 Glas, 322 x 322
1 Glas, 500 x 500
1 Glas, 360 x 360
MO/DU 7000-360
MO/DU 10000-360
MO/DU 14000-360 FL
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
Flächeninduktion/full-area coil
2 Gläser, 360 x 360
2 Gläser, 360 x 360
2 Gläser, 360 x 360
MO/DU 7000-650
MO/DU 7000-720
MO/DU 10000-650
MO/DU 10000-720
MO/DU 14000-650 FL
MO/DU 14000-720 FL
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
Flächeninduktion/full-area coil
Flächeninduktion/full-area coil
1 Glas, 375 x 650
1 Glas, 360 x 720
1 Glas, 375 x 650
1 Glas, 360 x 720
1 Glas, 375 x 650
1 Glas, 360 x 720
MO/QU 14000-650
MO/QU 14000-720
MO/QU 20000-650
MO/QU 20000-720
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
Rundspulen/round coils
1 Glas 650 x 650
1 Glas 720 x 720
1 Glas 650 x 650
1 Glas 720 x 720
MO/QU 21000-720
2 x Flächeninduktion 2 x Rundspulen
2 x full-area coil, 2 x round coils
2 x Flächeninduktion 2 x Rundspulen
2 x full-area coil, 2 x round coils
1 Glas 720 x 720
Flächeninduktion/full-area coil
Flächeninduktion/full-area coil
1 Glas 650 x 650
1 Glas 720 x 720
MO/QU 24000-720
MO/QU 28000-650 FL
MO/QU 28000-720 FL
12
1 Glas 720 x 720
M
Induktion/Einbaugeräte
Induction/built-in devices
A
D
E
B
Y
… eine Idee voraus!
Modul-Line – Induktions-Einbaukonzept Modul-Line – Induction mounting concepts
Mit RTCSmp Induktions-Technologie für höchste Ansprüche in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Zuverlässigkeit. Als Bausatz für flächenbündigen Einbau in CNSAbdeckungen oder mit Einbaurahmen für Granit- oder Holzabdeckungen. Zwei- und Vierkochzonengeräte mit 7-Segment-Digitalanzeige unter Ceranglas. Optional mit
EMI (Energy Management Interface) zum Anschluß an baus. SICOTRONIC-Optimierungsanlagen. Sämtliche Anschlüsse und Verbindungen sind steckbar. Kabelverbindung zwischen Generator und Spuleneinheit: 2,5 Meter. 4 und 6 Meter auf Anfrage.
The RTCSmp technology answers highest demands on quality, safety and reliability. As assembly kits for flush fitting into CNS covers or with mounting frame for fitting into
granite or wooden covers. Devices with two and four cooking fields have a 7-segment display under ceran glass. Optionally with EMI (Energy Management Interface):
Connectivity to on site SICOTRONIC Optimisation System. All connections are pluggable. Cable link between generator and coil unit: 2.5 meters. 4 and 6 meters are available on request.
Optional/optional
Mit Montagerahmen zum
Einbau in CNS-Abdeckung
With mounting frame for
installation into CNS-worktop
Mit Einbaurahmen
zum Einbau in Granitoder Holzabdeckung
With CNS-mounting frame
for installation into granite
or wooden worktop
EMI (Energy Management
Interface) Anschlussmöglichkeit an bauseitige
SICOTRONIC-Optimierungsanlage
EMI with connection option
to the existing SICOTRONIC
Optimisation System
Inkl. 7-Segment
Digitalanzeige
unter Ceranglas/
incl. 7-segment display
under ceran glass
–
–
–
Volt
230
400
400
kW
3,5
5,0
8,0
Preis/Price
2.984 €
3.335 €
3.788 €
Art. Nr.
Z 0202
Z 0400
Z 0210
Preis/Price
3.205 €
3.557 €
3.953 €
Art. Nr.
Z 0430
Z 0431
Z 0209
Preis/Price
–
–
–
Art. Nr.
–
–
–
–
–
–
–
230
400
400
400
3,5
5,0
8,0
7,0
2.984 €
3.159 €
3.875 €
4.914 €
Z 0201
Z 0200
Z 0211
Z 0213
3.205 €
3.380 €
4.096 €
5.135 €
Z 0432
Z 0433
Z 0212
Z 0214
–
–
–
246 €
–
–
–
Z 0249
400
400
400
7,0
10,0
14,0
5.868 €
6.182 €
8.108 €
Z 0216
Z 0217
Z 0254
6.200 €
6.514 €
8.440 €
Z 0219
Z 0221
Z 0255
246 €
246 €
246 €
Z 0250
Z 0250
Z 0249
400
400
400
400
400
400
7,0
7,0
10,0
10,0
14,0
14,0
5.390 €
5.450 €
5.665 €
5.725 €
7.651 €
7.651 €
Z 0223
Z 0404
Z 0225
Z 0409
Z 0229
Z 0413
5.723 €
5.782 €
5.997 €
6.057 €
7.983 €
7.983 €
Z 0232
Z 0434
Z 0234
Z 0435
Z 0236
Z 0436
246 €
246 €
246 €
246 €
246 €
246 €
Z 0250
Z 0250
Z 0250
Z 0250
Z 0249
Z 0249
400
400
400
400
14,0
14,0
20,0
20,0
10.587 €
10.744 €
11.137 €
11.218 €
Z 0237
Z 0417
Z 0238
Z 0421
11.010 €
11.166 €
11.559 €
11.640 €
Z 0240
Z 0437
Z 0241
Z 0438
492 €
492 €
492 €
492 €
Z 0251
Z 0251
Z 0251
Z 0251
400
21,0
12.257 €
Z 0423
12.679 €
Z 0439
492 €
Z 0252
400
24,0
12.984 €
Z 0425
13.406 €
Z 0440
492 €
Z 0252
400
400
28,0
28,0
14.909 €
15.144 €
Z 0239
Z 0428
15.331 €
15.567 €
Z 0242
Z 0441
492 €
492 €
Z 0253
Z 0253
Alle Maße in mm/All dimensions in mm · Ø=Durchmesser/Diameter · L=Länge/Length · T/D=Tiefe/Depth · H=Höhe/Height
13
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Automobil
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