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Aus unserem Suppentopf Klare Tafelspitzboullion 2,80

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Aus unserem Suppentopf
Klare Tafelspitzboullion
mit Kräuterfädle und Wurzelgemüse
2,80 €
Leberknödelsuppe
hausgemacht, mit frischen Kräutern
3,20 €
Was kleines vorweg
Tatar vom Matjes
mit Zitronenjoghurt
an Kartoffelstroh
und bunter Salatgarnitur
5,90 €
Sauer marinierter Tafelspitz
mit frischem Kren;
dazu gebackene Kartoffelwürfel
und steirisches Kern-Öl
6,80 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Fleischloses für Vegetarier
Tiroler Käsespätzle
mit Röstzwiebel
und Salat vom Deggendorfer Wochenmarkt
6,60 €
Carpaccio von gerösteten Semmelknödel
an Trüffelglace mit gebratenen Pilzen
und gehobeltem Parmesan
8,80 €
Aus Fluss und Meer
Forelle blau oder „Müllerin Art“
mit Salzkartoffeln und Salat
11,50 €
* Grilliertes Lachssteak *
in Zitronenpfeffer auf Antipastigemüse
mit provencalischen Kartoffelspalten und Pesto-Rahm
13,40 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Unsere Salatbar hat zu bieten
Kleiner gemischter Salat
2,80 €
Großer gemischter Salat
4,90 €
Salat “Vital”
bunte Frühlingssalate mit Tomaten, Gurken
und hausgemachter Balsamico-Vinaigrette;
dazu gebratene Putenstreifen und Champignons
8,90 €
Salat “ Wellness”
Salate der Saison mit Schinken- und Käsestreifen,
dazu frische geröstete Pilze und Knoblauchbaguette
9,10 €
* Salat “Culinaria” *
Bunte Frühlingssalate mit Tomaten und Gurken;
dazu gebratene Riesengarnelen
und Kräuterbutterbaguette
11,90 €
Tomaten-Brotsalat
mit Mozzarella und Basilikum
6,80 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Klassiker von unserem Küchenchef
Niederbayrischer Schweinsbraten
in Schwarzbier-Kümmelsoße
mit Speck-Krautsalat und Semmelknödel
8,90 €
Münchner Schnitzel vom Schwein
in Meerrettich-Senfpanade
mit krossen Bratkartoffeln und buntem Salat
9,80 €
* Medaillons vom Schweinefilet *
in Rahmschwammerlsoße
mit Butterspätzle und buntem Salat
12,90 €
„Omas Schnitzel“ vom Kalb
mit Bratkartoffeln
Preiselbeeren und Salat
13,60 €
* Deftiger Zwiebelrostbraten *
serviert mit Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller
13,20 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Von Feld und Wiesen
Lendchen vom Schwein
mit weißem Zwiebelmuss gratiniert
an Kartoffel-Zucchini-Gratin und Gorgonzola-Rahmsoße
12,60 €
Sauerbraten nach Art des Hauses
mit Sauerkirschreduktion und gebratenen Waldpilzen
dazu Serviettenknödel
10,80 €
Gebackener Tafelspitz
mit Sauce Tatar an jungem Spinat
und Schwenkkartoffeln
11,80 €
* Bierkutschersteak vom Angusrind *
mit glasierten Zwiebeln und Champignons
in “Weltenburger” Dunkel-Biersauce
dazu Röstkartoffeln und Salat
14,20 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Für den kleinen Hunger
Rostbratwürstel
mit Sauerkraut, frischem Kren und Bauernbrot
5,60 €
Blaue Zipfel (im Wein-Sud gegart)
mit frischem Kren und Bauernbrot
5,80 €
Toast Hawaii
Ananas und Schinken mit Käse überbacken
6,90 €
Schlemmer Toast
Gegrilltes Schweinefilet, Schinken und Rahmpilze
mit Käse überbacken
8,50 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Das Beste zum Schluss
Eisschokolade mit Sahne
3,90 €
Eiskaffee
3,50 €
Gemischtes Eis
mit oder ohne Sahne
4,20 €
Vanilleeis mit heißen Früchten und Sahne
4,80 €
Gebackenes Eis im Marzipan-Palatschinkenteig
an Erdbeer-Rhabarberragout und Minzpesto
6,80 €
Halbgefrorenes von der Schokolade
auf Salat und Reduktion von der Orange
5,80 €
Palatschinken
mit Vanilleeis und einem kleinen Obstsalat
5,80 €
*mit einem Stern (*) gekennzeichnete Gerichte sind vom Gutscheinbuch ausgeschlossen!
Sie planen einen besonderen Abend?
Dann sind Sie im Restaurant „Culinaria“ genau richtig!
Lassen Sie sich bei uns mit einem 4-Gänge-Menü für 2
Personen von unserem Küchenteam beraten.
4-Gang-Menü bei Kerzenschein…
Für 2 Personen incl. 1 Flasche Wein
Glücksmomente der Gaumenfreude erwarten Sie!
Zum Wohlfühlpreis von
26,00 € pro Person
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Lebensmittel
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