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Heizöl Extraleicht 26. März 2015

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Diese rote Assemblage ergibt einen
konzentrierten,
lagerfähigen
und
ausgeglichenen Rotwein, der Frucht und
Ausdruck
widerspiegelt.
Mit
dem
Eichenfassausbau kommt seine Komplexität
erst richtig zur Geltung.
Degustation
Die Robe ist leuchtend dunkelrot. In der Nase
ist er ausdrucksvoll, er versprüht nicht nur
den Duft von roten und schwarzen Beeren,
sondern zeigt auch liebliche Vanilletöne.
Weiche, seidene Tannine. Seine betonte Fülle
mit der ausgeglichenen Struktur lässt
erahnen, wie fantastisch er sich während
einiger Jahre Lagerung entwickeln wird.
Passende Speisen
Der Chevalier Rouge ist ein perfekter Begleiter
zu jeder Art von rotem Fleisch und passt
ebenfalls hervorragend zu Wildgerichten.
Beschrieb
Traubensorten: Merlot, Gamaret, Diolinoir und
Pinot Noir.
Ausbau: Ausbau im Eichenfass während
20 Monaten, auf Feinhefe
Alkohol ca. 13,0 Vol.-%
Gesamtsäure ca. 4,7g/l
Unser Tipp
Lagerung 3 bis 10 Jahre
Serviertemperatur 13 bis 15°C
vins des chevaliers sa / varenstrasse 40 / ch-3970 salgesch
T +41 027 455 28 28 / f +41 027 455 34 28 / info@chevaliers.ch / www.chevaliers.ch
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Reisen
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