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Jägerschaft Sangerhausen e

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Für unsere Gastgeber/innen in der Vorweihnachtszeit…
Hast Du Sorgen ? Soll ich Dir mein Lächeln borgen ?
Nimm es nur und nütz´ es gut, dass es seine Wirkung tut. Hilft es
Dir und bringt´s Dir Glück, gib´s mir irgendwann zurück !
Unsere
TUPPER-PARTY
findet statt
am………………………
um……………………….
Wir wünschen allen Tupperware - Fans
eine schöne vorweihnachtliche Zeit.
Herzlichst, Ihre BeraterIn:
………………………………………….
TUPPERWARE - Geschenksideen sind keine Grenzen gesetzt...
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GRATIS...
Set mit 4 verschiedenen Größen) für jede GastgeberIn in Woche 42-44 für einen Partyumsatz
ab € 500,- + 1 Weiterbuchung
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JAMAICA - TRÜFFEL
Zutaten:
10 dag Rama, 10 dag Zucker, 1 P. Vanillezucker, 30
dag weiße Schokolade, 4 EL Rum, 1 EL Zitronensaft,
12 dag Kokosett, 8 dag geschälte, gehackte Mandeln,
Kokosett zum Wälzen oder weiße Schokolade
Zubereitung:
Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren.
Die restlichen Zutaten unterrühren. Ca. ½ Stunde
kühl stellen. Feingehackte Mandeln erst jetzt untermengen, kleine Kugeln formen und im Kokosett oder
geriebener weißer Schokolade wälzen.
Tupperware Behälter:
Messfix 1 Liter oder Rührfix 1 Liter, Speedy Boy,
Apollo Royal Behälter
GRATIS…
Rührfix 1 Liter in den
Wochen 42-44 ab einer
Bestellung von € 50,-
GRATIS…
Speedy Boy für die GastgeberIn bei 123 Herzen
Gefüllte Datteln
Zutaten und Zubereitung:
(ca. 50 Stück) Datteln der Länge nach aufschneiden. Kern herausnehmen und mit folgender
Masse füllen: 10 dag Staubzucker mit 3 KL Wasser über kleiner Flamme verrühren. 10 dag
geriebene Nüsse hinzufügen. Datteln füllen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Allerheiligen Striezel
Zutaten für 2 Striezel
1 kg Universalmehl
6 EL Kristallzucker
1 Würfel frische Germ oder 2 Pkg.
Trockengerm
1 TL Zucker für die frische Germ
125 g Butter oder Margarine zerlassen
½ l warme Milch
2 Dotter
2 Pkg. Vanillezucker
1 TL Salz
1 Schuss Rum
Abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone
Rosinen nach Geschmack (event. In Rum eingeweicht)
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Kristallzucker, Salz, Vanillezucker und Dotter in die Arbeitsschüssel
6 Liter geben. Die frische Germ mit dem Teelöffel Zucker in einem kleinen Schüsserl
glatt rühren, bis die Germ flüssig ist. Die warme Milch, die zerlassene Butter, die Germ
und den Rum zum Mehl leeren. Rosinen dazugeben. Alles zusammen mit einem Kochlöffel oder der Teigspachtel zu einem Teig verrühren. Die Schüssel verschließen, entlüften
und an einem warmen Ort stehen lassen, bis der Deckel aufspringt. Den Teig zusammenschlagen und wieder zudecken. Der Deckel muss insgesamt dreimal aufspringen.
Den fertigen Teig auf der Backunterlage in zwei Hälften teilen und aus jeder Hälfte einen
Striezel flechten. Mit versprudeltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker oder Mandelblättchen bestreuen. Auf der Easyplus Backunterlage auf einem Blech nochmal gehen lassen
und anschließend im vorgeheiztem Backrohr bei 180° C Heißluft ca. 30 Minuten goldbraun
backen.
TW-Behälter: Arbeitsschüssel 6 Liter, Teigspachtel, Fix & Fertig Backunterlage, Easyplus
Backunterlage, Servierbehälter Classic oder Frischeboy 6 Liter
TUPPERWARE - Geschenksideen sind keine Grenzen gesetzt...
Servierbehälter Classic
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€ 37,60,-
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Pikante Blätterteigtaschen
Zutaten:
150 g Schinken
100 g Champignons
1 roter Paprika
1 Pkg. Kräuterfrischkäse
100 g geriebener Käse
Etwas Oregano und Chili
2 Rollen Blätterteig
Zubereitung:
Schinken, Champignons und Paprika im Extra Chef fein hacken, mit den Käsesorten
vermischen und nach Belieben würzen.
Den Blätterteig ausrollen, in gleichmäßige Rechtecke schneiden und jeweils etwas Fülle
auf die untere Hälfte geben. Über die obere Hälfte mit dem Gitterschneider drüber rollen
und das Gitter über die gefüllte Hälfte klappen.
Andere Variante für Fülle:
100 g Salami
Einige Champignons
1 Tomate
100 g geriebener Käse
1 kleine Dose Mais
1 EL Creme fraiche
Oregano und Gewürze nach Geschmack
Salami, Champignons und Tomate im Extra Chef hacken.
Restliche Zutaten unterrühren und würzen.
Probieren Sie einmal eingebackene Würstel im besonderen Kleid oder Filet Wellington
hübsch verpackt!
Apfel Gitter Kuchen
Zutaten:
2 Rollen feiner Blätterteig,
4 große Äpfel, Saft 1 Zitrone,
2 EL Staubzucker,
TL Zimt, 10 ml Rum
Zubereitung:
Äpfel mit dem Profischäler oder Universalschäler schälen, mit dem Apfelausstecher entkernen. Die Zitrone mit dem Zitruswunder auspressen. Mit dem Küchenstar die Äpfel in
Scheiben schneiden. Den Zitronensaft darüber leeren. Zucker, Zimt und Rum unter die Äpfel mischen. Den Blätterteig auf die Easyplus Backunterlage legen. Den Griff des
Back´n Roll herunter nehmen und mit dem „T“ Löcher in den Teig drücken, so kann der
Teig keine Blasen schlagen.
Das Backrohr auf 180°C vorheizen. Die Äpfel aus den Teig heben. Den zweiten Teig auf
der Fix & Fertig Backunterlage ausrollen. Über den zweiten Teig mit dem Teigschneider rollen. Immer 3-4 cm Rand frei lassen –zum besseren Auflegen. Den geschnittenen
Teig vorsichtig auf den Back´Roll aufrollen. Den Teig auf die Äpfel legen und vorsichtig
auseinanderziehen. Mit der glatten Seite des Griffes des Teigschneider den überstehenden
Rand abschneiden. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Tipp: Mit einer Zimt- und Staubzuckermischung bestreuen.
Geschenkstipp:
Teigperfektionist im Sonderkauf (Wo 42-44)
ab einer Bestellung von € 50,-
um nur € 15,-
Back´n Roll
€ 24,70
Fix & Fertig Backunterlage
€ 18,30
Gesamtpreis:
€ 58,00
Selbstgemachtes Gebäck mit dem KIPFERL ALLERLEI….
In Woche 42-44 im Sonderkauf
mit Rezeptflyer um nur € 26,Minikornspitz
Zutaten:
300 g Weizenmehl, 200 g Roggenmehl
½ frischer Germ oder 1 Trockenhefe
1 KL Salz, 1 KL Brotgewürz
350 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, gehen lassen, der Teig muss kompakt sein und
darf nicht kleben. Von ½ kg Teig kann man je 1/3 auf der kleinen Kipferl-MAKER-Platte
verarbeiten, für die große Kipferl-Maker-Platte den Teig nur halbieren. Ausrollen rund auf
die Größe des Kipfer- Makers, unbemehlt auf die Platte legen, mit dem Nudelwalker abschneiden und von außen nach innen rollen, mit Ei oder Kaffee bestreichen, mit verschiedenen Körner bestreuen und kurz backen, ca. 20 Min. bei 180 Grad Heißluft.
Sonnenblumenweckerl
Zutaten und Zubereitung:
½ Packung Sonnenblumenfertigmischung mit etwas weniger Wasser als angegeben
verkneten und verarbeiten, wie oben beschrieben.
Den Kipferl-Maker kann man auch super mit Blätterteig verwenden,
entweder Pikant oder Süß:
gefüllt mit:
Eierschwammerl, Frühlingszwiebel, SZ, PF und etwas Creme fraiche
oder 1 Löffel Lachsersatz und ½ Löffel Philadelphia Kräuter,
oder mit Käsescheiben oder Käse und Schinkenscheiben
oder mit Nutella, Fruchtstückchen, Topfen-, Nuß-, oder Mohnfülle
Aufstriche im Extrachef zubereitet,
zu den selbstgemachten Kipferln dazu reichen…
Thunfischaufstrich
Zutaten:
1 Zwiebel
1 roter Paprika
1 Dose Thunfisch
1 Philadelphia Kräuter
Zubereitung:
Zuerst Zwiebel im Extrachef grob hacken, dann Paprika dazu
geben, so zerkleinern, wie man es selbst gerne haben möchte.
Dann Thunfisch dazu geben und 3 x drehen. Zum Schluss Philadelphia unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Vital—Aufstrich
Zutaten:
Frühlingszwiebel
Radieschen
Essiggurkerl
Schinken
Philadelphia Kräuter
Zubereitung:
Frühlingszwiebel und Essiggurkerl im
Extrachef hacken, Radieschen durch die
Universalmühle drehen (Fäden) oder
ebenfalls in den Extrachef (Stückchen)
geben, Schinken nach Wunsch dazu, und
zum Schluss Philadelphia unterrühren
und mit Salz und Pfeffer würzen.
Geschenkstipp:
Das Aufstrichset
(= Teigspachtel schmal, Allegraschüsserl 740 ml, Extrachef und das Rezeptheft zum Extrachef)
um nur € 86,(Langzeitsonderkauf S 840)
Tiramisu im Schichtwechsel
Man kann das Tiramisu auch einmal ganz
anders servieren.
Dazu den Schichtwechsel kalt ausspülen,
schichtweise Mascarponecreme und
Biskotten einfüllen, kaltstellen und stürzen.
Tipp: 2 Stunden ins Tiefkühlfach geben und man hat ein schnelles Tiramisuparfait für seine Gäste oder Familie. Zum Garnieren entweder Magerkakao aus dem Gewürzbehälter
darüberstreuen, oder mit dem Profischäler von einer Rippe Kochschokolade Schokospäne
abraspeln, evtl. einen Fruchtspiegel auf den Teller geben und mit einem Melissenblatt
garnieren.
Die Früchtespiegel kann man mit:
1. jedem Obst und dem Tortengelee herstellen z. B im Allesschneider
zerteilte Erdbeeren und roter Tortengelee Kiwischeiben mit weißem
Tortengelee, Moosbeeren, Mandarinenstücke, Ananas- Mango, usw...
2. Mit jeder Marmeladensorte, etwas Wasser und Tortengelee z.B Marillenmarmelade 2 El Wasser und 1 El Tortengelee kurz aufkochen,
Preiselbeer-, Erdbeer-, Quitte-, Kiwi-, Himbeermarmelade usw.
3. Mit jedem Nektar oder Fruchtsaft und 2 El Tortengelee
z. B. Multivitaminsaft, Ananasnektar, usw, aber auch z. B. mit Tomatensaft für pikant!!
Die knusprigen Tortenböden OHNE backen kann man:
1. Für den SÜSSEN SCHICHTWECHSEL mit allen Keksen
und 50 g weicher Butter herstellen (ganz einfach im Speedyboy
z. B. Butterkekse, Biskotten, Schokoknusperreiswaffeln, Bisquitbrösel, usw.
2. Für den PIKANTEN SCHICHTWECHSEL mit Knäckebrot jeder Art, Cracker,
Breadrolls, usw… durch die div. Geschmäcker hat man immer eine andere Variante:
Sesam, Knoblauch, Pizzacracker etc,…
Das Quimiq kann immer das Doppelte von seinem eigenen Gewicht fest machen:
Also ganz einfach: 125 g Quimic + 250 g z. B. Joghurt
250 g Quimic + 500 g z. B 500 g Mascarpone usw...
Gutes Gelingen und viel Freude mit dem Schichtwechsel wünscht Dir Produkt MONI
Ein Rezept aus dem
„Rezeptheft Allerlei Köstlichkeiten!“...
Nougatkipferl mit Himbeeren
Zutaten und Zubereitung:
200 g Nougat mit dem XPert Kochmesser in kleine Würfel schneiden und über einem Wasserbad schmelzen lassen.
100 g Haselnüsse auf der Easyplus Backunterlage im
Backrohr ca. 15 Minuten bei 180°C goldgelb rösten, danach in ein Küchentuch einpacken und auskühlen lassen.
Die Haut der Haselnüsse abrebeln und die Nüsse im
Speedy Boy grob hacken.
Im TW-Katalog um nur
€ 5,- erhältlich !
(oder für GastgeberInnen
für 14 Herzen GRATIS ! )
Schale von 2 Orangen mit dem Zitruswunder abreiben. 50 g Eiswaffeln im Speedy Boy
feinhacken. Nougat, Haselnüsse, Orangenschale und geriebene Eiswaffeln in der Saturn
1,5 Liter verrühren. Plunderteig (aus dem Kühlregal) ausrollen, auf das Kipferl Allerlei
legen, mit dem Nudelwalker über den Teig von der Mitte beginnend zu den Rändern rollen, so entstehen 8 gleichmäßige Dreiecke. Mit dem Silikonbackpinsel die Ränder mit
1 Ei verschlagen, bestreichen. Die Dreiecke gleichmäßig mit der Nougatfülle befüllen, vom
Rand zur Mitte hin einfollen und leicht festdrücken. Die Nougatkipferln auf die Easyplus
Backunterlage legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca.
15 Minuten backen. Mit 100 g Himbeeren servieren.
TW-Behälter: XPert Kochmesser, Easyplus Backunterlage, Zitruswunder, Speedy Boy, Saturn 1,5 Liter, Kipferl Allerlei, Nudelwalker, Silikonbackpinsel
Geschenkstipp:
Kipferl Allerlei (SK Wo 42-44)
Rezeptheft „Allerlei Köstlichkeiten“
Gesamtpreis:
€ 26,00
€ 5,00
€ 31,00
Traditionelle Weihnachtsbäckerei…
Apfelbrot
Zutaten:
½ kg Feigen schneiden, ½ kg Rosinen,
30 dag Haselnüsse gerieben, 2 EL Kakao, 1/8 Liter Rum,
1 Prise Zimt, 1 EL Nelken, 1 EL Neugewürz, ½ kg Zucker, 1 ½ kg Äpfel mit der Schale reiben.
Zubereitung:
Alle diese Zutaten in die Maxima Schüssel geben und
gut verrühren, entlüften und über Nacht stehen lassen. 1 kg Mehl mit 2 Backpulver vermischt und etwas Salz dazu geben, und gut darunter mischen. Daraus 2 Stollen formen und
1 ½ Stunden bei 180°C backen.
TW-Behälter: Maxima 7,5 Liter, Gewürzbehälter, Fix und Fertig Backunterlage
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Mandelgebäck aus der Toskana – Cantuccini
sind die klassischen Mandelkekse der Toskana, die man meistens als Dessert oder zwischendurch zu einem Glas Vino Santo serviert.Besonders köstlich schmecken sie, wenn
man sie vor dem Verzehr in den Wein stippt. Ihr knusprig – harter Teig ist dafür bestens
geeignet,denn er löst sich beim Eintauchen nicht auf. Cantuccini lassen sich sehr gut auf
Vorrat backen, denn sie bleiben lange frisch.
Zutaten: 4 Eier, 300 g Zucker, 500 g Mehl, 1 Prise Salz, ½ TL Backpulver, 250 g Mandeln
Zubereitung: Ungeschälte Mandeln in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Eier und
Zucker schaumig rühren, bis eine fast weiße Creme entsteht. Alle weiteren Zutaten unterkneten. Den Teig in vier Stücke teilen und daraus 3 cm dicke Rollen formen. Auf Backpapier etwa 10 Minuten bei 175°C backen, etwas abkühlen lassen. Die Rollen schräg in
1 cm dicke Scheiben schneiden und nochmals bei 175°C backen, bis sie hellbraun sind.
TW-Behälter: Chef Serie Bratpfanne, Mix Fix 3,5 Liter, Fix und Fertig Backunterlage,
Easyplus Backunterlage
SPEZIELL jetzt im Herbst und der Vorweihnachtszeit kommen
„KOCH - MIT-PARTY´S“ besonders gut an !
Die Gäste werden sich von neue Rezepte und Ideen begeistern lassen...
COINTREAU
2 Pkg. Brauner Kandiszucker und 4 Orangen gespickt mit vielen Kaffeebohnen, in
eine Schüssel geben, mit Kornschnaps
auffüllen, mit dem Deckel verschließen.
Umrühren und wenn der Zucker sich aufgelöst hat, in Flaschen füllen.
Tipp: Ansetzen im Vorratsfreund 1,7 Liter und abfüllen in den Manhatten
Sonderkauf
in Woche 42–44
um nur € 26,- (Set in blau ! )
GRATIS in Woche 42-44
für jeden bestellenden Gast auf
der Party ab € 50,- Bestellung!
Gebrannte Mandeln in der Mikrokanne
20 dag ungeschälte Mandeln, 2 TL Zimt, 6 EL Kristallzucker, 5 EL Wasser in der Mikro-Chefkanne gut
verrrühren und 3 Minuten bei 600 Watt in den Mikro
geben, herausnehmen und umrühren, nochmals 3 Minuten in den Mikro geben. Danach herausnehmen und
kaltrühren !
Wiener Rahmkeks
Zutaten:
500 g Weizenmehl glatt
200 g Staubzucker
150 g Butter oder Margarine
2 Eidotter
1 Pkg. Vanillezucker
2 TL Backpulver
100 g Sauerrahm
Saft und Schale einer halben Bio-Zitrone
1 versprudeltes Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und ca. 20
Minuten kühl rasten lassen. Den Teig auf der leicht bemehlten Fix&Fertig Backunterlage mit dem Back ´n´
Roll 3 mm dick auswalken und beliebige Keksformen
ausstechen. Auf die Easyplus Backunterlage legen, mit
Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180° C
ca. 10 – 12 Minuten goldgelb backen.
Schüttel Lebkuchen
Zutaten:
35 dag griffiges Mehl
30 dag Zucker
15 dag kandierte Früchte
10 dag geriebene Nüsse
3 Teelöffel Lebkuchengewürz
1 Teelöffel Nelkenpulver
15 dag zerlassene Butter
¼ l Milch
2 Esslöffel Honig
4 Eier
Zubereitung:
Alles in der Maxima oder Germteigschüssel gut zusammenrühren, aufs Blech streichen, 20 Minuten bei
200° backen. Auskühlen lassen, eventuell verzieren
und in Würfel schneiden !
Saftige Mohntorte
Zutaten:
200 ml Milch
200 g Mohn gemahlen
7 Eier getrennt
150 g weiche Butter
1 Pkg. Vanillezucker
½ (Bio) Zitrone abgerieben
200 g Kristallzucker
90 g Semmelbrösel
Himbeermarmelade zum Füllen
Glasur: 4 EL Zitronensaft, 250 g Staubzucker, 150 g Mandelblättchen trocken geröstet
Zubereitung:
Rohr auf 170° C vorheizen. Tortenform Ø 24 cm vorbereiten.
Milch aufkochen, Mohn unterrühren und kurz mitrösten. Mischung auskühlen lassen.
Butter mit Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren, kalte Mohnmasse unterrühren. Dotter nach und nach untermischen.
Eiklar mit Kristallzucker zu cremigen Schnee schlagen. Die Hälfte vom Schnee in die
Mohnmasse rühren, übrigen Schnee und Brösel mit den TOP Tellerbesen oder dem TOP
Rührbesen unterheben. Mohnmasse in die Form geben und im Rohr ca. 50 Min. backen.
Torte abkühlen lassen, stürzen und ganz auskühlen lassen. Anschließend einmal quer
durchschneiden, mit Marmelade bestreichen und wieder zusammensetzen. Etwas Marmelade erhitzen und Torte außen damit bestreichen. Für die Glasur Zitronensaft mit Zucker
glatt rühren. Torte damit einstreichen. Glasur etwas antrocknen lassen und den Rand mit
Mandeln bestreuen.
TW-Behälter:
Mix Fix 3,5 Liter, Speedy Chef II, TOP Tellerbesen oder
TOP Rührbesen, Easyplus Tortenform, TOP Palette,
Rührfix 1 Liter
kstipp:
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€ 65,00
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Selbstgemachter Zitronensirup
VITAMIN C für die Winterzeit !
Zutaten:
1 kg Kristallzucker
500 ml Wasser
12 Bio- Zitronen
Zubereitung:
kstipp:
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„Oma´s Vierkant Schnaps“
Zutaten:
1 Liter Rum, 1 Liter Kornschnaps,
1 Liter Rotwein, 1 Liter Himbeersirup
Zubereitung:
Alle Flüssigkeiten gut vermischen und in
Flascherln oder geeignete „Tupperware Produkte“ wie zum Beispiel „Manhatten Ausgießer“ füllen und verschenken !
Zucker mit Wasser in einem Topf aufkochen
und 10 Minuten köcheln lassen. Die Schale
von 4 Zitronen abreiben. Alle Zitronen auspressen. Die Zitronenschale und den Saft ins
kochende Zuckerwasser geben, kurz ziehen
lassen, abseihen und noch warm in Flaschen
oder in die Manhatten Ausgießer füllen.
TW-Behälter: Chef Serie Kasserolle, Raspelbehälter, Zitruswunder, Manhatten Behälter
Kaiserschmarren
in der UltraPro Auflaufform
Zutaten:
100 g Butter oder Margarine
5 Eier
250 ml Milch
60 g Staubzucker
60 g Kristallzucker
180 g Mehl glatt
Zubereitung:
Die 5 Eiklar im Speedy Chef zu schnee schlagen.
Die 5 Dotter in die Germteigschüssel geben und mit dem
Staubzucker und Kristallzucker schaumig rühren. Milch
unterrühren. Diese Masse mit dem Schnee verrühren. Anschließend das Mehl unter 3x mit der Teigspachtel unterheben.
Die Masse in die geffettete UltraPro Auflaufform füllen
und zugedeckt bei 180 °C 20 Minuten backen. Mit der
TOP Schmarrenschaufel die gebackene Masse zerteilen
und mit der flüssigen Butter verrühren. Nochmals für 5-10
Minuten bei 160 °C zum Nachziehen ins Backrohr geben.
TW-Behälter:
Speedy Chef II, Germteigschüssel, Teigspachtel, UltraPro
Auflaufform, TOP Schmarrenschaufel, Tupperware Ofenhandschuh, Faser Pro Ultra
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...Vorführungen gehören genauso zu unserem Haushalt, wie „Kekse backen“ vor Weihnachten. Sie als langjähriger Fan, Kunde, GastgeberIn...schätzen die Hilfe in Küche und Haushalt, die Ihnen Tupperware - Artikel jeder Art anbieten. Vielleicht denken Sie heuer speziell
auch daran, anderen mit Tupperware Produkten eine Freude zu bereiten. Es gibt viele neue
Artikel, die sich wunderbar als Geschenk anbieten.
Wir haben ein „Herzlich -Willkommens-Geschenk“ für SIE !
Ihre
Ber
ater
In in
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Der sicherste Weg zum ERFOLG ist immer, es doch einmal zu versuchen...
darü
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