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Baggerführer/in - Hohensee Erdbau GmbH, Erdbau, Abbruch

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Speiseplan für die Woche 17. - 21. November 2014
Albatros Genuss Catering im Haus des Max-Planck-Institutes für Biochemie und Neurobiologie in Martinsried
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Brot-Zeiten von 09:00 - 13:30 UHR
Snacks
Leberkäse, Wiener Würstchen, Fleischpflanzerl, Weißwurst
täglich von
09:00 - 13:30 Uhr
Öffnungszeiten Mittagessen von 11:30 - 13:30 UHR
Klassiker
Pur Beef Burger
-zum selber belegenmit Pommes frites
5,70 €
a, c, g, Alkohol, 10
Vegetarisch
Spaghetti
mit Bolognese Sauce
4,00 €
a, c, g, i
Vegan
Rote-Beete-Taler
auf Mangoldgemüse
3,30 €
a,i
Veggypflanzerl
auf gebratenem Gemüse
mit Kartoffelecken
4,20 €
Currywurst
(2 verschiedene Sorten)
mit Pommes frites
4,00 €
Schweineschulter
mit Honig-Zimtkruste
an Schupfnudeln
10, 13, 14, g
c, g, i
Vegan
Vegan
Deftiger Linseneintopf
wahlweise mit:
Kassler
3,30 €
+
1,50 €
a, c, g, i
Geräuchertes Tofusteak
auf gebratenem Chinakohl
mit Sprossen und Mienudeln
4,80 €
Wiener Schnitzel
vom Schwein oder Hähnchen,
mit Pommes frites
oder Kartoffelsalat
4,80 €
a, c, g, l
3,30 €
i, f, k
Grüne Bandnudeln mit
Waldpilz-Kirschtomatenrahm
3,30 €
a, c, g, i
Genusssache
Schaschlik
mit Zigeunersauce
und Reis
4,60 €
10, i
Wirsing-Curry-Pfanne
mit Hackbällchen
und Reis
3,30 €
a, c, g, i, f
Burgunderbraten
vom Rind
mit Salzkartoffeln
4,90 €
i
Kartoffeltortilla
mit Zucchini, Kirschtomaten,
Chorizo an buntem Salat
4,00 €
c, g, i
Portion Gänsebraten
mit Kartoffelknödel
5,50 €
10, i, l
Aktionstheke
Filetgeschnetzeltes
vom Schwein
mit frischen Egerlingen,
Dijonsenf und Kroketten
6,50 €
g
Rumpsteak
mit Kartoffelgratin
und Kräuterbutter
8,50 €
c, g, i
Gedünstete Scholle
auf Gemüsereis
mit Dillrahmsauce
5,50 €
c, i
Rindfleisch
mit Wokgemüse
in Austernsauce
an Glasnudeln
6,50 €
i, f, k
Hähnchen-Gemüsepfanne
mit Süßkartoffelpüree
4,50 €
c, i, f, k
Externe Gäste bezahlen einen Aufschlag von 20 %
Tagessuppe
siehe
Aushang
Gemüse & Sättigungs
beilagen
siehe
Aushang
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Fonds und Soßen selbst ansetzen und auf
Instantprodukte, künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Natrium-Glutamat und Fondor
etc. verzichten. Auch bei unseren wenigen zugekauften Convenience-Produkten versuchen wir, solche
ohne Zusatzstoffe vorzuziehen. Wir wünschen guten Appetit!
Beilagen
salate
siehe
Aushang
Salatbuffet
je 100g
0,90 €
Desserts
siehe
Aushang
Änderungen vorbehalten!
Kontakt: info@albatros-catering.de
Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe finden Sie auf unserem separaten Aushang.
Menu for the Week 17. - 21. November 2014
Albatros Genuss Catering in the house of Max-Planck-Institute for Biochemistry and Neurobiology in Martinsried
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Snack time from 9.00 a.m. - 1.30 p.m.
Snacks
Pork loaf, Vienna sausages, Meatballs, Bavarian veal sausage
daily from
9 am - 1.30 pm
Opening hours for Lunch from 11.30 a.m. - 1.30 p.m.
Classics
Beef Burger
- do it yourself with French fries
5,70 €
a, c, g, Alkohol, 10
Vegetarian
Spaghetti
with Sauce Bolognese
4,00 €
a, c, g, i
Vegan
Beetroot thaler
on mangold vegetable
3,30 €
a,i
Vegetarian steak
on fried vegetables
and potato wedges
4,20 €
a, c, g, i
Sausage
(2 different sorts)
with curry sauce
and French fries
4,00 €
Pork shoulder with
honey & cinnamon crackling
on finger-shaped
potato dumplings
10, 13, 14, g
c, g, i
Vegan
Vegan
Lentil stew
optionally with:
smoked pork chop
3,30 €
+
1,50 €
0
Tofu steak
on fried chinese cabbage
with sprouts and Mie-Noodles
4,80 €
Viennese Schnitzel
of pork or chicken
with French fries
or potato salad
4,80 €
a, c, g, l
3,30 €
i, f, k
Ribbon noodles
with mushooms and
cherry tomatoes cream
3,30 €
a, c, g, i
Gusto
Shashlik of pork
with Zingara sauce
and rice
4,60 €
10, i
Savoy curry pan
with meatballs
and rice
3,30 €
a, c, g, i, f
Braised beef
in Burgundy wine sauce
with salt potatoes
4,90 €
i
Potato tortilla
with courgette,
cherry tomatoes,
chorizo and salad
4,00 €
c, g, i
Portion roast goose
with potato dumpling
5,50 €
10, i, l
Campaign bar
Stripes of pork filet
with mushrooms,
Dijon mustard and croquettes
6,50 €
g
Rump steak
with potato gratin
and herbal butter
8,50 €
c, g, i
Steamed plaice
on vegetable rice
with dill cream sauce
5,50 €
c, i
Beef
with wok vegetables
in oyster sauce
on glass noodles
6,50 €
i, f, k
Chicken-vegetable-pan
with sweet potato puree
4,50 €
c, i, f, k
External guests pay a surcharge of 20 %
Soup of the day
see
posting
Side dish
see
posting
Side salads
Dear guests, we would like to indicate that we produce our fonds and sauces by ourselfes and we also waive on
instant products, artificial additives, flavor enhancer, natrium-glutamate and fondor. If we do sometimes use additionally purchased convenience
products, we try to favor products without additives. Enjoy your meal!
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posting
Salad bar
each
100g
0,90 €
Desserts
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Changes could be made!
Contact: info@albatros-catering.de
You will find the additives on a separate list.
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