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(Instinktive) Rohkost (was: Wofür sind Friteusen gut?) - Derkeiler.com

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(Instinktive) Rohkost (was: Wofür sind Friteusen gut?)
(Instinktive) Rohkost (was: Wofür sind Friteusen
gut?)
Source: http://newsgroups.derkeiler.com/Archive/De/de.rec.mampf/2006−02/msg00676.html
• From: Andreas Borutta <borumat@xxxxxx>
• Date: Sat, 11 Feb 2006 10:28:26 +0100
Markus Machner schrieb:
Gilt dies für alle ähnlich lang garenden Lebensmittel?
Interessante Frage, aber leider keine Ahnung.
Gemüsebrühe oder auch Fleischbrühe wird auch zweimal gekocht.
Einmal um den Saft rauszukriegen und das Fett abzuschöpfen, und dann um Wein
und Sahne reinzubekommen.
Schmackhaftes Essen wird eigentlich immer zweistufig gekocht.
Wenn es nur um reine Nahrungsaufnahme ginge, könnte man alles auch roh
essen, der Körper ist dafür ausgelegt.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Das ist BTW für mich die Frage schlechthin rund um das Thema "Was ist
die gesündeste Ernährung und warum?".
Alle anderen Ernährungaspekte können nur sinnvoll behandelt werden,
wenn dieses Thema durchdrungen ist.
Anders: Was ist in der Ernährungswissenschaft davon vollständig
verstanden, wie unsere metabolischen Fähigkeiten mit der unendlichen
Zahl an Varianten von "gekochten Molekülen" umgehen? Welche Folgen
sind mittel− und langfristig zu erwarten?
Was ist in der Ernährungswissenschaft verstanden von den Fähigkeiten
eines Individuums zur Auswahl von Nahrung durch einen entwickelten
Instinkt?
....
Andreas
−−
http://borumat.de/in−der−kueche−tun
http://borumat.de/heisse−schokolade−aus−ganzen−kakaobohnen
"Küche zum Kochen. Otl Aicher. ISDN 3−936896−18−6"
Das beste Buch zum Thema.
(Instinktive) Rohkost (was: Wofür sind Friteusen gut?)
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(Instinktive) Rohkost (was: Wofür sind Friteusen gut?)
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Seele and Geist
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