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Tagesessen KW 46
Dienstag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Kleiner gemischter Mittagssalat (nur mit Tagesessen)
1,50 €
Dienstag, 11.11.2014
Zarter Rinderschmorbraten an Balsamicosoße mit hausgemachten Spätzle
8,20 €
Mittwoch, 12.11.2014
Paniertes Schweinschnitzel mit Pommes frites
7,90 €
Donnerstag, 13.11.2014
Piccata von der Pute mit Tomatensoße und Butternudeln
7,90 €
Freitag, 14.11.2014
Fischragout in Kräutersößchen und feiner gebutterter Reis
7,90 €
Unser Vegetarisches Tagesessen:
Penne mit Cocktailtomaten und Blattspinat
7,00 €
Tägliche Gerichte:
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“ mit Paprika und Pommes frites
7,90 €
Currywurst mit Pommes frites
6,50 €
Mayers Hamburger, gegrilltes Hackfleisch, Salat, Tomate, Gurke, Röstzwiebel, Cocktailsoße und Pommes frites 7,90 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Aperitif
„Orangenblütenhonig“ – Aperitifessig (Weinessiggut Doktorenhof in Venningen)
2 cl
3,50 €
Hier haben wir das unvergleichliche Dufterlebnis der Orangenblüten eingefangen in die wohlige Wärme
des weißen Burgunders. Der etwas andere Aperitif! Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Ihren Gaumen!
Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Gurkenscheibe
5,50 €
Schwäbischer Kir – Manufaktur Jörg Geiger-Schlat
4,00 €
Apfelweincoktail mit feiner Perlage. mit Johannisbeere
Raumland Trauben Secco, weiß alkoholfrei
0,1 ltr.
4,00 €
Im Raumland Traubensecco stecken alle Aromen einer frisch gepressten, aromatischen Bacchus Traube.
Ohne Pasteurisieren, nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht. Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Aktions-Rotwein aus der Magnumflasche für Sie eingeschenkt:
2011er St. Laurent | Weingut Josef Ehmoser | Wagram | Österreich
Der St. Laurent verkörpert einen noblen, eleganten Wein mit ausgeprägtem Charakter.
Nach sorgfältiger Selektion im Weingarten reift dieser Wein zwölf Monate im Fass. Kräftiges Rubingranat,
rotbeerige Nuancen und reife Herzkirschen. Finessenreicher Sortenausdruck, feine Mineralik. Glas 0,2 ltr. 4,80 €
Flasche
1,5 ltr. 34,00 €
Alle anderen offenen Weine entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte.
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Vorspeisen
Gebratene Gänseleber | Speck | Grenadinejus | Croutons | Feldsalat | Walnussöl
9,90 €
Gebratene Jacobsmuscheln | Rahmwirsing | Whiskyrahmsoße
11,00 €
Rote Beete-Carpaccio | Ziegenfrischkäsetaler | Balsamicocreme | Walnüsse
9,00 €
Suppen
Rinderkraftbrühe | hausgemachte Kräuterflädle
4,20 €
Gänsekraftbrühe | Brätklößchen | Gemüsejulienne
4,20 €
Kartoffel-Lauch-Rahmsuppe | Kartoffelchips
5,50 €
Karotten-Orangen-Sahnesüppchen | Ingwer | grüner Pfeffer
5,50 €
Salate
Feldsalat | Croutons | Walnussöldressing | Rotweinessig
4,80 €
Gemischter Salat | Rohkost-, Kartoffel- und Blattsalat
4,50 €
Schwäbischer Kartoffel-Gurkensalat | hausgemacht
4,80 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Gans(z) wilde Wochen
Entenbrust | Honig-Sesam-Teriyaki-Kruste | Graupen | glasierte Chilli-Ingwer-Karotten
22,90 €
Gänsebraten "Herbstzeit" | Portweinsoße | Rosenkohl-Steinpilz-Flan | Schupfnudeln
21,50 €
Gänsebraten „Martini” | Apfelrotkohl | gefüllter Bratapfel | Semmelknödel
21,50 €
Gänsebraten „nach Art des Hauses„ | Rahmwirsing | rote Zwiebelmarmelade | Kartoffelrösti
21,50 €
Wildragout | Semmelknödel | Apfelrotkohl
16,00 €
Zarte Rehschnitzel | Wild-Kräuter-Panade | Pfefferkirschen-Soße | Speck-Rosenkohl | Spätzle
21,50 €
Hauptgerichte vegetarisch
Hausgemachte Gemüsemaultaschen | Rahmwirsingbett
11,50 €
Gemüse-Quark-Strudel | gedämpftes Gemüse | Salzkartoffeln | Kräutersößchen
13,50 €
Käsespätzle | geschmelzte Zwiebel | gemischter Salat
9,90 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Hauptgerichte
Gebratenes Steinbeißer-Filet | Pfeffersoße | Kürbisrisotto | Paprikaragout
21,50 €
Kabeljau-Filet | Rahmwirsing | gebratene Austernpilze | Salzkartoffeln
20,50 €
Rumpsteak 250g | gebratene Scampi | Pommes frites | Paprikaragout
25,50 €
„Waldhornteller“ | Schweinefilet | Champignonrahmsauce | kleines Rinderhüftsteak | Kräuterbutter
Mähringer Hackfleischschnecke | Schupfnudeln | Spätzle
18,00 €
Zwiebelrostbraten | gebratene Zwiebeln | kleine Maultasche | Spätzle | Butterbrösel
17,00 €
Schweinelendchen | frische Austernpilzen | Rieslingrahmsoße | hausgemachten Spätzle
17,00 €
Paniertes Kalbsschnitzel „Wiener Art“ | Pommes frites | Zitronenscheibe
16,50 €
Maultaschen „Original schwäbisch“ | geschmelzte Zwiebeln | bunter Salat
9,90 €
Mayers gemischter Marktsalat | gebratene Hähnchenbruststreifen
12,50 €
Deftiger Wurstsalat* | Paprika | Zwiebeln | Essiggurke | Brot | Butter
8,50 €
Hausgemachter Fleischkäse* | gedünstete Zwiebeln | Spiegelei | Bratensoße | Brot
7,60 €
* mit Phosphat, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoff E252, Stabilisator E331, Emulgator E471
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Süßspeisen und Eiscreme
Sauerrahm-Mousse | Mähringer Rotweinzwetschgen
6,20 €
Apfelstrudel | Bratapfeleiscreme | Sahne
5,50 €
Schoko-Triologie
Mousse au chocolat | weißes Schoko-Cantuccini-Eiscreme | pochierte Gewürzbirne
6,20 €
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Mascarpone-Creme | Bisquit | Kirschen | Kirschwasser | Sahne
5,40 €
Kalter Cappuccino | Latte-Macciato-Eiscreme | Sahne
4,50 €
„Himbeertraum“ | Bourbon-Vanilleeiscreme | heiße Himbeeren | Sahne
4,80 €
„Nussknacker“ | Schokoladen-, Pistazien- und Walnusseiscreme | Kaffeelikör | Nussmix | Sahne
4,60 €
…oder stellen Sie sich Ihr Wunscheis zusammen
Bourbon-Vanille
Mango-Joghurt
Cassis-Sorbet
Latte Macchiato
Zitronen-Sorbet
Walnuss
1 große Schlemmerkugel Ihrer Wahl
Portion Sahne
Eierlikör | Baileys | Káhluha | Kokossirup
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
Pistazie
Schokolade
Erdbeere
1,80 €
0,30 €
1,20 €
... nicht nur einfach „Kaffee“
Kaffee Corretto, Espresso mit einem guten Schuss Grappa
3,80 €
Kaffee „Antwerpen“, heißer Kaffee mit Eierlikör und Sahne
3,80 €
Kaffee „Paris“, heißer Kaffee mit Cointreau und Sahne
3,80 €
Kaffee „Baileys“, heißer Kaffee mit Baileys und Sahne
3,80 €
Kaffee „mexikanisch“ mit heißer Schokolade und Milchschaum
2,60 €
Digestif- eine kleine Auswahl unserer Schätze
Williamine von Morand, Schweiz
2cl
4,10 €
Quitte von Etter, Schweiz
2cl
4,10 €
Mirabelle Réserve F.E.Trimbach, Frankreich
2cl
4,10 €
Mar d´Alsace de Gewürztraminer, Hohmann, Frankreich
2cl
4,10 €
Calvados Pere Magliore V.S.O.P.
2cl
4,10 €
Grappa di Prosecco, Andrea da Ponte , Italien
2cl
4,10 €
Grappa di Chardonnay, Nonino, Italien
2cl
4,10 €
Cognac Otard V.S.O.P.
2cl
4,10 €
Cognac Hennesey XO
2cl
7,20 €
1986er Armagnac Desquere, Frankreich
2cl
5,60 €
Landgasthof Mayers Waldhorn, Neckar-Alb-Straße 47, 72127 Kusterdingen-Mähringen
Tel 07071 13330 www.mayers-waldhorn.de
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