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Lay-05_25 Jahre_BTQ-2014.indd

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Gültig vom 13.10.
bis zum 08.11.2014
WEINE
AUS ALLER
WELT
Hochwertige Weine aus Deutschland,
Europa und Übersee
Champagner - elegante
Begleiter für den
besonderen Anlass
Exklusive Spirituosen, edler
Cognac und Wodka für Kenner
9.0
Deutschland/Mosel
Hospitien Grauer Burgunder
QbA, trocken,
Charakter: lebendiger,
frischer Wein mit einer
feinen Zitrusnote und
milder Säure
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Passt gut zu:
leichten Speisen, Fisch und Geflügel
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
Deutschland/Pfalz
Anselmann
Weißburgunder
Spätlese
trocken,
Charakter: fein-fruchtiger
und spritziger Wein
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Passt gut zu: leichter Küche
und zur geselligen Runde
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
2
Deutschland/Pfalz
Anselmann
Dornfelder oder
Chardonnay
QbA, feinherb,
Sorte: Dornfelder
Charakter:
kräftiger Geschmack,
gehaltvoll, angenehm
fruchtig,
mit reifen Tanninen
Trinktemperatur:
15 - 18 °C
Passt zu: Rindersteak,
Rinderbraten und
Lamm
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 5,99
4,49
9.0
Deutschland/Baden
Hex vom Dasenstein
Spätburgunder Rotwein
Deutschland/Pfalz
Michel Schneider Dornfelder
oder Regent Barrique
Deutschland/Württemberg
Edition Gourmet Trollinger,
Lemberger oder Pinot Noir
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
Grundpreis: 1 Liter = 5,32
Grundpreis: 1 Liter = 5,05
4,99
3,99
3,79
QbA, trocken,
Charakter: feines
Fruchtbouquet mit
Aromen von Kirschen
und Johannisbeeren,
sowie Tannine
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: kräftig,
würzigen Fleisch- und
Fischgerichten oder Käse
jede 0,75-l-Flasche
9.0
QbA, trocken,
Sorte: Dornfelder Barrique
Charakter: zeigt eine dichte, dunkle
Farbe und wurde im Holzfass ausgebaut, der spezielle Reifeprozess
hat diesem Wein deutliche Aromen
von gerösteten Mandeln verliehen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Wild, Braten,
Pasta und Käse
jede 0,75-l-Flasche
QbA, trocken,
Sorte: Trollinger
Charakter: Duft nach Kirschen,
Erdbeeren und roten
Johannisbeeren, im Geschmack
Aromen von Süßkirschen und
einer leichten Pflaumennote
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Nudeln und
Elsässer Flammkuchen
jede 0,75-l-Flasche
3
Deutschland/Rheinhessen
Erben Auslese Huxelrebe süß
oder Pfalz Erben
Dornfelder Barrique trocken,
Sorte: Huxelrebe Auslese
Charakter: besticht durch ein würziges
Aroma mit komplexer Fruchtstruktur
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Passt gut zu: feinen Süßspeisen
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 5,99
4,49
4
Deutschland/
Rheinhessen Rotwild
Dornfelder mit Regent
Deutschland/Pfalz
Dr. Kunz Spätburgunder
Charakter: süß & fruchtig ist
die Fruchtbombe aromatischer
Brombeeren, süßer Himbeeren
und saftiger Cassis
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Pasta-Gerichten
oder zum Dessert
jede 0,75-l-Flasche
QbA, trocken,
Charakter:
fruchtige Aromen mit Nuancen von
Mandel und dem Duft von Beeren
und Kirschen
Trinktemperatur: 13 - 15 °C
Passt gut zu: Pasteten, Terrinen,
Rindfleisch und Wild
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 3,99
Grundpreis: 1 Liter = 4,65
2,99
3,49
9.0
Deutschland/Pfalz
Landlust Bio-Wein
versch. Sorten, trocken,
Sorte: Spätburgunder
und Dornfelder
Charakter: ein ausgesprochen verführerischer Schmeichler und
zugleich ein natürlicher
Genuss mit einem
vollen Körper
und feinen Aromen
von Himbeeren und
Kirschen
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu:
kräftigen
Speisen
jede
0,75-l-Flasche
Bio-Wein
Bei biologischem Weinbau
wird auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel gänzlich
verzichtet. Ebenso kommt keine
Gentechnik zum Einsatz. Dies hat
zur Folge, dass Bio-Winzer bewusst
auf 30 - 40 % Ernteertrag verzichten,
dafür aber qualitativ hochwertigere
Weine mit mehr Geschmack produzieren können.
Grundpreis:
1 Liter = 5,99
4,49
Sontino Bio-Vegan
Bei diesem Wein wurden keine
tierischen Weinbehandlungsmittel wie z. B. Gelatine,
Kasein oder tierisches Eiweiß
verwendet. Das Erzeugnis
passt damit ideal in das
Ernährungsprofil
von Veganern
und Vegetariern.
Deutschland
Light live
alkoholfreier Wein
Alkoholfrei
Italien Sontino
Bio-Vegan Sangiovese
halbtrocken,
Charakter: ein veganer
Bio-Wein mit weichem
Charakter und Kirscharoma
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Pasta al Forno,
Pizza und kräftigem Käse
jede 0,75-l-Flasche
versch. Sorten,
Sorte: Weißwein
Charakter:
erfrischende
Apfel- und Zitrusnoten bestimmen
das fein-fruchtige
Geschmackserlebnis –
spannungsreich
kombiniert mit
belebender Säure und
tragender Fruchtsüße
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Passt gut zu:
leichten Fleischgerichten
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 3,99
2,99
Grundpreis: 1 Liter = 3,99
2,99
9.0
5
Frankreich
La Cuvée
Mythique DOC
trocken,
Charakter: Aromen von
dunklen Beeren, Kräutern,
Schokolade, sowie gut eingebundene Tannine
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Passt gut zu: mediterranen
Gerichten und Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 9,32
6,99
Frankreich
Paul Edouard
Châteauneuf du Pape
trocken,
Charakter: würzige Nase,
gehaltvoll am Gaumen
und lang im Abgang
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: kräftigen
Gerichten und reifem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 13,32
6
9,99
Frankreich
Tertre du Moulin
St.-Emilion Grand Cru
trocken,
Charakter: fein und
komplex, mit fruchtigen
und würzigen Aromen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu:
Wild, Kalb und Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 11,99
8,99
9.0
Frankreich
Seit über 2.000 Jahren wird in
Frankreich Wein erzeugt und noch
heute gilt Frankreich als eines der
bedeutendsten Weinbaugebiete
der Erde. Durch seine geografische Lage ist es ausgezeichnet
für die Rebsorten geeignet,
die große Weine hervorbringen. Nirgendwo
sonst auf der Welt
sind Rebsorte,
Weinbergslagen
und Ausbaustil
so eng miteinander verbunden
wie beim Wein
aus Frankreich.
Typisch und in
aller Welt beliebt
sind trockene,
langlebige Rotweine
wie der St.-Emilion oder
der Bordeaux. Wein gehört
in Frankreich zur Esskultur
und ist Dreh- und
Angelpunkt
des französischen
„Savoir vivre“.
Frankreich
Calvet Grande
Reserve
Bordeaux Superieur
trocken,
Charakter: am Gaumen ist der
Auftakt angenehm strukturiert,
mit Aromen von Kirsche und Vanille,
das Finale ist lang und angenehm
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Wild, rotem
Fleisch und Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 9,32
6,99
9.0
Frankreich
Château Trois Moulins
Haut-Médoc
trocken,
Charakter: fruchtige Aromen
von roten Beeren, leichte
Vanilleund Holznote
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Kalbsfleisch
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 10,65
7,99
7
Frankreich
Château Bois Pertuis
trocken, Charakter:
kraftvolles Bouquet
von reifen Früchten, mit Aromen von
Heidelbeer-Konfitüre und Schwarze
Johannisbeer-Konfitüre, geschmeidig
ausgewogen, mit lang anhaltende
Aromen von Backpflaumen
und schwarze Kirschen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: roten Fleischsorten
mit Soße und zu Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
8
Frankreich
Corsaire
Réserve du Président
versch. Sorten, trocken,
Sorte: Rotwein
Charakter: Noten von reifen
Schwarzkirschen, Erdbeeren
und Himbeeren, sowie leichten
Gewürzaromen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Wild, Steak,
dunklem Braten und Pizza jede
0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 5,32
3,99
Frankreich
Calvet Château
Saint-Germain
trocken,
Charakter: klassisch,
intensiver Fruchtduft,
rund, kräftig, lang,
harmonisch, ausgewogen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: gegrilltem
Fleisch
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
9.0
Saint-Émilion
ist ein Gesamtkunstwerk.
Berühmt für seine großen Weine,
malerisch in die Landschaft
geschmiegt, voller verwunschener
Winkel und architektonischer Schätze.
Das mittelalterlich geprägte Städtchen
liegt rund 30 Kilometer östlich von
Bordeaux auf einem Plateau über der
Dordogne. Der hiesige Weinbau hat
eine eigene Appellation (A.O.C. =
Schutzsiegel für die kontrollierte
Herkunft) und gehört zu den ältesten
Weinbaugebieten der Region. Um die
einmalige kulturelle Bedeutung
des Weinbaus zu
würdigen,
wurde 1999
nicht nur
St.-Émilion
selbst, sondern
gleich das
ganze Weinbaugebiet
zum UNESCO
Weltkulturerbe
erklärt.
Frankreich
Saint-Emilion
Frankreich
Nicolas Napoléon Bordeaux
Superieur oder Costières
de Nîmes Grande Réserve
trocken,
Sorte: Costières de Nîmes Grande Réserve
Charakter: harmonisch mit reifen
Fruchtaromen, sanften Tanninen und
aromatisch mit guter Länge
Trinktemperatur: 15 - 16 °C
Passt gut zu: mediterraner Küche
jede 0,75-l-Flasche
rouge, trocken,
Charakter: Aromen nach roten
Beeren und Mandeln, fruchtig
mit leichten Gewürznoten
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: gegrilltem
Fleisch, Wild, Käse
jede 0,75-Liter-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 9,32
6,99
Grundpreis: 1 Liter = 5,99
4,49
9.0
9
Dessertwein
Als Dessertwein bezeichnet man
Rotwein oder Weißwein mit einer
hohen Restsüße, der deshalb häufig als
süßer Wein zum Nachtisch gereicht wird.
Dessertwein kann aber natürlich auch als
Aperitif getrunken werden. Für den
typischen Dessertwein, wie zum Beispiel edelsüße Weine wie Beerenauslese
oder Trockenbeerenauslese, werden vollreife Trauben verwendet, die meist von
Edelfäule befallen sind. Für andere
Dessertweine werden getrocknete
Beeren (Strohwein) oder, wie für den
Eiswein, sogar gefrorene Beeren verwendet. Alle diese Trauben weisen
ein besonders hohes Mostgewicht
auf, verfügen also über sehr
viel eigenen Zucker.
Calvet Sauternes
Réserve du Ciron
lieblich,
Charakter: ausgeglichener Wein
mit intensiven, frischen Geschmacksnoten, leichten Muskataromen und
einer feinen Süße
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Passt gut zu: eignet sich
hervorragend als Dessertwein
jede 0,5-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 15,98
7,99
Frankreich
Chablis Paul Edouard
trocken,
Charakter: blumige und
rauchige Aromen, elegant
harmonisches Spiel von Frucht,
Säure und mineralischer Fülle
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 9,32
6,99
10
9.0
Frankreich Listel
Grain de Gris Rosé
trocken,
Charakter: duftet verführerisch nach
roten Beeren, im Gaumen frisch-fruchtig,
saftig und anhaltend in der Aromatik
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Passt gut zu: Meeresfrüchten,
leichten Salaten und Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 3,99
2,99
9.0
Frankreich
LaCheteau Muscadet
trocken,
Charakter: rund und frisch,
mit einem intensiven Bouquet
von Zitronenaromen sowie
einer mineralischen Note
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Passt gut zu: Fisch in weißer
Buttersauce und Speisen
mit Meeresfrüchten
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 4,65
3,49
Frankreich
Arthur Metz
Alsace Prestige
AOC, trocken,
Charakter: frisch und ausgeglichen mit fruchtigen Aromen
und angenehmer Säure
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Passt gut zu: Fisch, hellem
Fleisch, Salat
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 5,32
3,99
11
Italien
Die Geschichte des italienischen Weins
reicht knapp 3.000 Jahre zurück. Aber nicht die
Italiener, sondern die Griechen bzw. die Etrusker
brachten den Wein nach Italien. Heute ist Italien
der größte Weinproduzent der Welt. Durchschnittlich 60 Millionen Hektoliter werden jährlich
produziert. Die Besonderheiten des italienischen
Weinbaus haben mit Italiens stiefelförmiger Form
zu tun. Es reicht von den Alpen bis nach Apulien
und Sizilien und ist charakterisiert durch den
Apennin, durch Ebenen, Hänge und Hügel, Seen
und Flüsse, wodurch der Boden von großer Vielfalt
geprägt ist. Die besten
Regionen haben im Durchschnitt Temperaturen
zwischen 12 und 16 °C,
ausreichende Schnee- und
Regenfälle im Winter und
warme bis heiße Sommer
mit Sonnenschein bis spät
in den Herbst.
Italien
Amarone Montigoli
trocken,
Charakter:
sehr intensives und anhaltendes Bouquet mit
fruchtigen Aromen von
Sauerkirschen, Trockenpflaumen und süßen
Gewürzen
Trinktemperatur:
18 - 20 °C
Passt gut zu:
pikanten Nudelgerichten, Wild,
Braten
und reifem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 17,32
12,99
Italien
Vino Nobile
di Montepulciano
Terralunga DOCG
trocken,
Charakter:
bereits in der Nase zeigt
sich dieser Wein
fruchtig und
fein, diese Frucht ist
auch am Gaumen präsent und wird
durch interessante
Noten von Kräutern
ergänzt, ein langer
Abgang beschließt
diesen außergewöhnlichen Trinkgenuss
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu:
Wild und Geflügel
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
12
9.0
Italien
Brunello di
Montalcino
Vittore Pisani
DOCG
trocken,
Charakter: intensive,
würzige Aromen nach
dunklen Waldbeeren,
Kirschen, Tabak, komplex,
harmonisch mit gut eingebauten Tanninen
Trinktemperatur: 18 °C
Passt gut zu: würzigen
Speisen, rotem Fleisch
oder gereiftem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 17,32
12,99
9.0
Italien
Contessa di Radda
Chianti Classico
DOCG
trocken,
Charakter:
angenehmes, intensives
Bukett, im Geschmack
herb, vollmundig,
dabei aber samtig
Trinktemperatur:
18 - 20 °C
Passt gut zu: dunklem
Fleisch, Steak oder
kräftigem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 10,65
7,99
Italien
Barolo Alto
di Bellano DOCG
trocken,
Charakter: intensive
Aromen von Kirschen
und einer würzigen
Note, vollmundig und
samtig mit weichen
Tanninen
Trinktemperatur:
18 °C
Passt gut zu: Pasta,
Wild, reifer Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 11,99
8,99
Italien
Zonin Ripasso
Valpolicella DOC
trocken,
Charakter: weich
und nachhaltig, mit
feinen Kirsch- und
Vanillenoten
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu: feinen
Fleischgerichten und
zu gereiftem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 9,32
6,99
13
Italien
Nespoli Sangiovese
Romagna Superior
DOC
trocken,
Charakter: volle fruchtige
Aromen von roten Beeren,
weich eingebundene Tannine
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: gegrilltem
Fleisch, herzhaften Nudelgerichten und würzigem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 8,65
6,49
14
Italien
Il Tauro Salice
Salentino
Riserva
Italien
Chianti Classico Terralunga DOCG
trocken,
Charakter: Aromen
von reifen Beerenfrüchten, Schoko
und Tabak, hat eine
elegante Struktur
Trinktemperatur:
18 - 20 °C
Passt gut zu:
dunklem Fleisch
und kräftigem Käse
jede 0,75-l-Flasche
trocken,
Charakter:
schönes Bouquet das an reife Früchte erinnert,
weich und harmonisch mit leichten Tanninen
Trinktemperatur: 18 °C
Passt gut zu:
gegrilltem
Fleisch, Wild
und Hartkäse
jede 0,75-lFlasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,49
4,99
Grundpreis:
1 Liter = 5,99
9.0
Portugal
Mateus Rosé
Vinho de Mesa
halbtrocken,
Charakter: jung und spritzig,
frisch-fruchtig und erfrischend
unkompliziert
Trinktemperatur: 5 - 12 °C
Passt gut zu: leichten Gerichten
der europäischen sowie
der asiatischen Küche
jeder 0,75-l-Bocksbeutel
Grundpreis: 1 Liter = 4,65
3,49
Portugal
Casal Garcia
versch. Sorten,
Sorte: Vinho Verde
weiß
Charakter: fruchtig,
spritzig und frisch
Trinktemperatur:
8 - 10 °C
Passt gut zu:
Meeresfrüchten, Fischgerichten und Salaten
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 4,65
3,49
9.0
Spanien
Rasgón de
Maria Tempranillo oder
Macabeo
halbtrocken,
Sorte: Macabeo
Charakter: Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln,
halbtrockener Geschmack,
harmonisch, frisch und klar
Trinktemperatur: 7 - 9 °C
Passt gut zu: leichten Fischgerichten,
Meeresfrüchten, Salaten und raffinierten
Desserts
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 4,65
3,49
15
Spanien
Marqués de
Cáceres Crianza
Spanien
Condesa de
trocken,
Leganza
Charakter: in der Nase kraftversch. Sorten, trocken,
voll, würzig, mit Aromen
dunkler Früchte, am Gaumen
trocken mit komplexer
Struktur und Anklängen von
Pflaumen, Leder, Tabak und
Vanille, im Abgang dicht und
lang anhaltend
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Passt gut zu: gebratenem
Fleisch, Schinken und
kräftigem Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 10,65
7,99
16
Sorte: Crianza
Charakter: Aromen
von dunklen Beeren,
Pflaumen und Zimt,
am Gaumen eine
elegante Vanillenote
mit leichten Tanninen
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu: Fleisch
und Fisch
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 4,65
3,49
Spanien
Faustino Crianza
trocken,
Charakter: sein Aroma
erinnert an rote und schwarze Früchte, charakteristische
Noten vom amerikanischen
Holzfass, gut strukturierte
Tannine, die einen
langen, gut ausbalancierten
Nachklang hervorrufen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Wild,
Geflügel und Fisch
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
Spanien
Viña Albali
Gran Reserva
trocken,
Charakter:
Aromen von roten
Früchten, Vanille,
Gewürzen und
Holz
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu:
Fleisch und reifem
Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
9.0
Spanien
Weinbau in Spanien bietet eine atemberaubende Anzahl
von über 250 verschiedenen Rebsorten und eine Geschichte,
die bis etwa 4.000 vor Christus zurückreicht. Spa­nien ist nach
dem Umfang sei­ner Reb­flä­che das größte Wein­bau­
land der Erde. Gemes­sen an der Menge
des Weins, die pro­du­ziert wird, steht
es jedoch nur an drit­ter Stelle hin­ter
Ita­lien und Frank­reich. Durch die
große Tro­cken­heit, die in wei­ten Tei­len
des Lan­des herrscht, sind die Trau­ben
Erträge gering und stark von
Tra­di­tio­nen geprägt, ste­hen in
kei­nem ande­ren Wein­bau­land
Euro­pas so wenig Reb­stö­cke
auf einem Hektar wie dort.
Zu meist in Barrique-Fässern
ausgebaut zeichnen sich
spanische Weine durch eine
unübertroffene Aromenvielfalt aus, von kraftvoll-würzig
bis hin zu frisch-fruchtig.
Spanien
Cune Crianza Rioja
trocken,
Charakter:
lebendiger Wein mit
Aromen von roten Beeren,
würzigen Noten und einem
leichten Eichenton
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: dunklem
Fleisch, Wild und Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
Spanien
Paternina
Banda Azul
trocken,
Charakter:
ein leichter, weicher
Wein, frisch-fruchtig,
an Eichenholz erinnernd
Trinktemperatur:
19 - 22 °C
Passt gut zu:
Vorspeisen, leicht
angebratenem Fleisch,
Käse sowie Pasta.
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
9.0
17
Chile
Concha Y Toro
Sunrise
trocken,
Sorte: Carménére
Charakter: ausgeprägte
Aromen von Brombeere
und Johannisbeere mit
Noten von Schokolade,
Pflaumen und Vanille
Trinktemperatur:
15 - 20 °C
Passt gut zu:
dunklem Fleisch,
Gegrilltem und
kräftigen Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 5,32
3,99
Chile
Concha Y Toro
Palo Alto Reserva
trocken,
Charakter: körperreich und ausgewogen
mit einer schönen Länge, Vanille und rote
Beeren kombiniert mit dezenten Holznoten
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu:
kräftigen
Pasta-Gerichten
und reife
Käsesorten
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
Chile
Concha Y Toro Casillero del Diablo
trocken, versch. Sorten,
Sorte: Cabernet Sauvignon
Charakter: Aromen von reifen Kirschen,
Johannisbeeren, dunklen Pflaumen
und einem Hauch Vanille
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: kräftigem
Käse, Rindfleisch,
Wild und Lamm
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
18
9.0
Argentinien
Finca Flichman
Malbec Mendoza
trocken,
Charakter: fruchtige Beerenaromen nach Schwarzkirsche,
Pflaumen, würzige, süße
Anklänge von Kräutern und
weichen Tanninen
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Steak,
gegrilltem Fleisch,
Fisch und Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 5,32
3,99
Australien
Peter Lehmann
Shiraz Barossa
trocken,
Charakter: Aromen von
dunklen Waldbeeren,
Pflaumen, dunkler
Schokolade und Holz
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu: Braten,
Wild, Lamm und reifem
Käse
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 11,99
8,99
Australien
Lindeman‘s
versch. Sorten, trocken,
Sorte: Merlot
Charakter:
die Pflaumenund Kirscharomen
zeichnen diesen
bekömmlichen, körperreichen Merlot aus
Trinktemperatur:
16 - 18 °C
Passt gut zu:
Pasta und herzhaften
Fleischgerichten
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
9.0
19
Südafrika
Nederburg Manor
House Cabernet
Sauvignon oder Shiraz
trocken,
Sorte: Cabernet Sauvignon
Charakter: trocken, würzig
mit Aromen von schwarzen
Johannisbeeren, Cassis,
Schokolade und Mokka
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Passt gut zu: Wild und
kurzgebratenem Fleisch
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 9,32
6,99
20
Südafrika
Plaisir de Merle Petit
trocken,
Charakter: aromatisch mit Noten süßer
Himbeeren und Gewürzen, abgerundet
mit einem Hauch von Vanille und einer
dezenten Holznote
Trinktemperatur: 14 - 18 °C
Passt gut zu:
Ochsenschwanzsuppe und Entenbraten
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 10,65
7,99
Südafrika
KWV Roodeberg
trocken,
Charakter: vollmundig,
gehaltvoll, fruchtbetont mit
Aromen roter Waldbeeren
und Noten von Schokolade
und Vanille
Trinktemperatur: 18 - 20 °C
Passt gut zu:
Nudelgerichten mit würzigen
Saucen, gegrilltem Geflügel
und gebratenem Fleisch
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
9.0
Californien
Turning Leaf Zinfandel
halbtrocken,
Charakter: eine dezente Eichennote
und intensive Aromen von Brombeeren
und Schokolade münden in einen
weichen, nussigen und fruchtigen
Abgang
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passt gut zu: gegrilltem Rind, Lamm
oder Schwein und
sahnigen Pastasaucen
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
Californien
Dark Horse
Chardonnay
halbtrocken
oder Cabernet
Sauvignon
trocken,
Sorte:
Cabernet Sauvignon
Charakter:
reichhaltige Aromen
von Brombeeren
und Kirsche
unterlegt von
Kaffee- und
Mokkanoten mit
Nuancen
von Vanille und
reifen Beerenaromen im Abgang
Trinktemperatur:
17-20 °C
Passt gut zu:
Pasta und Fleisch
jede 0,75-l-Flasche
Südafrika
Bellingham
ancient earth
Grundpreis:
1 Liter = 6,65
4,99
versch. Sorten, trocken,
Sorte: Cabernet Sauvignon
Charakter: Aromen von
reifen schwarzen Johannisbeeren, aromatischen Veilchen,
schmackhaften mineralischen
Noten und einer wundervollen
Balance durch reife Tannine
Trinktemperatur: 18 °C
Passt gut zu: Steak, Braten,
Gulasch, Hirschcasserole
oder reifen
Käsesorten
jede
0,75-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 6,65
4,99
9.0
21
Nicolas
Feuillatte
Grand
Réserve
Brut,
jede 0,75-lFlasche
Grundpreis:
1 Liter = 30,65
22,99
Jacquart
Mosaique
Brut,
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 26,65
19,99
Champagne
Moët & Chandon
Brut,
Impérial
jede
0,375-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 53,31
19,99
0,375 LIter
Champagner wird aus
drei Rebsorten hergestellt.
1. Die Pinot Noir-Traube als rote Traube verleiht dem
Champagner eine gewisse Fülle und einen guten Nachhall.
2. Pinot Meunier, der auch Schwarzriesling genannt wird,
ist ebenfalls eine rote Traube und schmeichelt mit einer
angenehmen Frucht und einem starken Ausdruck.
3. Die Chardonnay-Traube rundet einen eleganten
Champagner ab und verleiht ihm eine runde
Komposition die den guten Charakter eines
Champagners ausmacht.
22
9.0
Arthur Metz
Crémant
d‘Alsace
Krim-Sekt
Krimskoye
Grundpreis:
1 Liter = 7,99
Grundpreis:
1 Liter = 13,32
Brut,
jede 0,75-l-Flasche
versch. Sorten,
jede
0,75-l-Flasche
9,99
5,99
Menger-Krug
Rosé Sekt
Brut,
jede
0,75-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 13,32
9,99
9.0
23
Brut
Dargent
Blanc, Ice
oder Rosé
jede 1,5-l-Flasche
1,5 l Magnum
Grundpreis:
1 Liter = 7,33
10,99
MionettO
Prosécco
DOC
Treviso
trocken, jede
0,75-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 7,99
5,99
Scavi & Ray
versch. Sorten,
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 6,65
4,99
24
9.0
Rotkäppchen
Winter Orange
Zutaten (für 2 Personen):
1 Orange zum Filieren
100 ml frisch gepresster Orangensaft
4 cl Campari
1 Flasche eiskalter Rotkäppchen
Sekt, trocken
1,5-Liter6 Eiswürfel
Magnumflasche
2 cl Pfirsichlikör oder anderen
farbigen Likör
3-4 EL Streuzucker
Freixenet Cordon
Negro oder Rosado
Brut,
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 7,99
5,99
Zubereitung:
Likör in einen kleinen, flachen
Teller gießen, den Rand von zwei
Cocktailgläsern 1-2 mm tief darin
eintauchen, anschließend kurz in
den Zucker drücken. Die Orange
mit einem scharfen Messer so
schälen, dass die weiße Haut
restlos mit entfernt wird.
Die einzelnen Filets zwischen
den Häuten herausschneiden
und in den beiden Gläsern
verteilen. Orangensaft und
Campari mit den Eiswürfeln
gut verrühren und über die
Orangenfilets gießen.
Mit kaltem Rotkäppchen
Sekt, trocken auffüllen.
Rotkäppchen Sekt
Magnumflasche
jede 1,5-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 5,33
7,99
9.0
25
Baron Otard
Cognac V.S.O.P.
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 39,99
27,99
Hennessy
Cognac VS
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 32,84
22,99
Rémy Martin
Coeur de Cognac
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 51,41
35,99
26
9.0
Presidente
Zutaten: 50 ml Havana Club Especial
15 ml Aprikosenschnaps
1 Orangenspalte
große Eiswürfel
Zubereitung: Das Glas mit Eis füllen,
fügen Sie Aprikosenschnaps und den
Havana Club
Especial hinzu
und rühren Sie
alles gut um.
Drücken Sie die
Orangenschale
aus und geben
sie in das
Glas. Mit einer
Kirsche dekorieren.
Havana Club
Añejo
Especial
40 % Vol.,
jede 0,7-lFlasche
Grundpreis:
1 Liter = 22,84
15,99
Bacardi
Ron 8 Años
Matusalem Rum
Gran Reserva
Grundpreis: 1 Liter = 28,56
Grundpreis: 1 Liter = 39,99
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
19,99
9.0
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
27,99
27
Roner
Williams
Pircher Williams
Edelbrand Riserva
Francoli Grappa
Riserva oder Di Moscato
Grundpreis:
1 Liter = 19,99
Grundpreis:
1 Liter = 24,27
Grundpreis: 1 Liter = 21,41
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
13,99
42 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
16,99
41,5/41,5 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
14,99
Calvados Pâpidoux
40 % Vol., jede 0,7-l-Flasche
Grundpreis: 1 Liter = 15,70
28
10,99
9.0
Der Gin Basil Smash Cocktail wurde im „Le Lion“
in Hamburg erfunden. Ein erfrischender Cocktail
mit frischem Basilikum, der den Geschmack des jeweiligen
Gins extrem gut zur Geltung kommen lässt.
Zutaten:
4 cl Gin
frischer Basilikum
5 Zitronen
1,5 cl Zuckersirup
Gin Basil
Smash Cocktail
Zubereitung:
Zitronen-Achtel und 2–3 Blätter
Basilikum mit Stößel im Shakerglas
zerdrücken. Eis auffüllen und restliche Zutaten zugeben, hart
shaken und ins Longdrinkglas
abseihen. Mit Basilikumblättern
dekorieren.
Beefeater
London
Dry Gin
47 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 24,27
16,99
Tanqueray
London Dry Gin
Bombay Sapphire
London Dry Gin
Grundpreis: 1 Liter = 27,13
Grundpreis: 1 Liter = 25,70
47,3 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
18,99
9.0
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
17,99
29
Grey Goose Vodka
Grundpreis: 1 Liter = 42,84
Grundpreis: 1 Liter = 57,13
Grundpreis: 1 Liter = 18,56
29,99
39,99
12,99
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
30
Imperial Collection
Gold Vodka
Beluga Vodka
40 % Vol.,
jede 0,7-l-Flasche
40 % Vol., jede 0,7-l-Flasche
9.0
Blue Lagoon
Zutaten:
4 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
3 cl Blue Curaçao
13 cl Zitronenlimonade
4 Eiswürfel
Zubereitung:
Vodka, Blue Curçao und Zitronensaft in ein
Longdrinkglas auf Eis geben und umrühren.
Zum Schluss mit Zitronenlimonade auffüllen.
Dieser Cocktail wird nicht geschüttelt.
Skyy
Vodka
40 % Vol.,
jede 0,7-lFlasche
Grundpreis:
1 Liter = 15,70
10,99
9.0
Siberian
Vodka
Five Lakes
Premium
40 % Vol.,
jede 0,5-lFlasche
Grundpreis:
1 Liter = 15,98
7,99
Grasovka
Vodka
40 % Vol.,
jede 0,5-lFlasche
Grundpreis:
1 Liter = 9,99
6,99
31
Delaforce
Fine Ruby
Port oder
White Port
Sandemann
Sherry
Grundpreis: 1 Liter = 10,65
4,99
jede 0,75-l-Flasche
7,99
versch. Sorten,
jede 0,75-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 6,65
Cinzano Bianco
jede
0,75-l-Flasche
Grundpreis:
1 Liter = 3,99
2,99
Jugendschutz!
Zum Schutz unserer Jugend
sind unsere Mitarbeiter angewiesen, beim Kauf von
Alkohol und Tabakwaren
nach einem Altersnachweis zu fragen.
Danke für Ihr
Verständnis.
Impressum • Gesellschaft: real,- SB-Warenhaus GmbH, Sitz: Alzey, Friedrichstraße 12
9.0
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