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Das Jahr neigt sich dem Ende....was machen Sie am Silvesterabend

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Das Jahr neigt sich dem Ende....was machen Sie am Silvesterabend?
Festlich gedeckte Tische, knallende Korken und gefüllte Crémantgläser stimmen uns auf den Jahreswechsel
ein. Starten Sie mit guten Vorsätzen und einem Wiener Walzer in das Jahr 2015.
Für einen erstklassigen kulinarischen Ausklang für das Jahr 2014 sorgt das Team vom Paradies-Provence.
18:30 Uhr
Empfang
19:30 Uhr
Galamenü
-am Tisch serviertBrot und Olivenöl mit Meersalz
Gruß aus der Küche
Vorspeise
Hausgebeiztes Rinderfilet mit Pistazien-Pesto und Walnuss -Traubensalat
Vegetarisch: Marinierter Büffelmozzarella mit Pistazien-Pesto und Walnuss -Traubensalat
Suppe
Steinpilzrahmsuppe mit geräuchertem Hirschschinken
Vegetarisch: Steinpilzrahmsuppe mit gebackenem Rote Beete-Stroh
Hauptgang
Rosa gebratene Entenbrust mit Cranberry -Balsamicosoße
zweierlei Linsengemüse und Mohncrêpesroulade
Vegetarisch: Getrüffelte Risottokrusteln auf
zweierlei Linsengemüse mit Birnenespuma
Dessert
-BuffetformDessertfeuerwerk von Amarettoeis bis Zwetschgenknödel
Mitternachtsimbiss
Silvesterkrapfen, Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf
Für einen schwungvollen Ausklang des Jahres bis in die Morgenstunden sorgt DJ Michael!
79,00 € pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung bis zum 15.12.2014
Ihre Ansprechpartner
Andrea Kaufmann und Maike Redeker
Telefon: 0511 – 76 82 60 20 oder Mobil: 0152 – 31 74 94 93
info@paradies-provence.de
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Lebensmittel
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