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als PDF - RECKE Fleischwaren

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BRUNCHBUFFET AM 2. WEIHNACHTSTAG
Freitag, 26. Dezember 2014 von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
FRÜHSTÜCK
Verschiedene Brötchen und Brotsorten
Marmelade und verschiedene Milchprodukte
Aufschnitt und Käseplatte • Auswahl an Cerealien • Eierspeisen
VORSPEISEN
Geräucherte Gänsebrust mit Preiselbeersauce
Feine Auswahl an gegrilltem Gemüse
mit Knoblauch und Kräutern
Forellenfilets und Graved Lachs mit Meerrettichsauce
Putenbrust mit Äpfeln und Feigen und grüner Sauce
Ziegenfrischkäse mit Honig und Thymian
Angemachte weihnachtliche Salate
SUPPE
Getrüffeltes Kartoffelsüppchen mit Chips
HAUPTGÄNGE
Edelgulasch vom Wildschwein in Wachholder geschmort
mit Zimt-Rotkohl dazu Kartoffelklöße
Sautiertes Welsfilet mit rosa Pfeffersauce
dazu junges Gemüse und Duftreis
Kleine Teigtaschen mit Basilikum gefüllt
und Kürbis-Honig-Hähnchenstreifen
HOTEL AIRPORT
Düsseldorf
Lindner Hotels AG
Emanuel-Leutze-Straße 20
D-40547 Düsseldorf
info@lindner.de
www.lindner.de
Customer Service Center
Tel. +49 211 44755-100
Fax +49 211 44755-110
DESSERTS
Auswahl an knusprigen Brötchen und Butter
Berg- und Rohmilchkäse mit Pumpernickel und Feigensenf
Weihnachtliche Dessertvariation mit verschiedenen Saucen
GETRÄNKE
1 Glas Sekt zur Begrüßung, Kaffee, Tee, Mineralwasser
sowie Fruchtsäfte aus der Zapfanlage
Pro Person € 33,50
€ 16,75 pro Kind (6 bis 12 Jahre)
Hotel Airport
Unterrather Straße 108
D-40468 Düsseldorf
Tel.+49 211 9516-0
Fax +49 211 9516-705
info.airport@lindner.de
www.lindner.de
Geniessen Sie bei
uns die Winter- und
Weihnachtszeit im
Bistro-Restaurant
Albatros
WEIHNACHTSZEIT 2014 IM
BISTRO-RESTAURANT ALBATROS
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und ersparen Sie sich den
Stress des Kochens und anschließenden Aufräumens zuhause!
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter:
+49 211 9516 650. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Bistro-Restaurant Albatros
im Lindner Hotel Airport
Unterrather Str. 108
40468 Düsseldorf
UNSER FESTLICHES HEILIGABEND-BUFFET
BRUNCHBUFFET • 1. WEIHNACHTSTAG
Mittwoch, 24. Dezember 2014 von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Donnerstag, 25. Dezember 2014 von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
VORSPEISEN
Geräucherte Entenbrust mit Feldsalat und Kartoffeldressing
Heilbutt und Norwegischer Räucherlachs mit Kresse und Senfdillsauce
Gehobeltes Kalbsfleisch mit Thunfisch-Preiselbeersauce
Paprika und Waldpilze mit Olivenöl und Pinienkernen
Shrimpscocktail mit Keta Kaviar
Weihnachtliche Feinkostsalate
FRÜHSTÜCK
Verschiedene Brötchen und Brotsorten
Marmelade und verschiedene Milchprodukte
Aufschnitt und Käseplatte • Auswahl an Cerealien • Eierspeisen
SUPPE
Crèmesüppchen vom Muskatkürbis mit Steirischem Öl
HAUPTGÄNGE
In Butter gebratener Winterkabeljau an Fenchelgemüse
und Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Perlhuhn auf Portweinsauce mit Brokkoli und Röstitaler
Feine Spaghetti mit Spitzen vom Jungrind in Kräutercrème
WINTERZAUBER 2014
Was Cooles im Sinn für Ihre diesjährige Weihnachtsfeier?
Gemeinsam aktiv sein und/oder einfach nur weihnachtlich
schlemmen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Vom Eisstockschießen bis zum Entengrillen oder eine individuell geplante Weihnachtsfeier mit Fotoecke und lustigen
Kostümen, vom gemeinsamen Bilder malen bis zum Lebkuchenhaus basteln – es ist sicher für jeden Geschmack das
Richtige dabei!
Wir zaubern für Sie eine gemütliche, weihnachtliche Atmosphäre, in der Sie sich wohl fühlen werden!
Wir beraten Sie gerne, erstellen Ihnen ein individuelles Angebot und unterstützen Sie bei der Planung.
Fragen Sie noch heute Ihren Termin an.
Sie erreichen uns unter +49 211 9516 161 oder per E-Mail an
bankett.airport@lindner.de
Sie möchten nach Ihrer Weihnachtsfeier nicht mehr nach
Hause fahren? Übernachten Sie bei uns. So können Sie den
Abend bzw. die Nacht entspannt ausklingen lassen und schon
von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet träumen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.
DESSERTS
Große Auswahl an frischem Landbrot mit Butter
Variation von Käse mit Grissini und Schwarzbrot
Auswahl an weihnachtlichen Desserts dazu verschiedene Saucen
Pro Person € 34,50
€ 17,25 pro Kind (6 bis 12 Jahre)
VORSPEISEN
Gebeizter Hirschschinken mit Preiselbeeren und Melone
Auswahl an Räucherfischspezialitäten
Gebratene Zucchini mit Fetakäse
Schweinefilet auf Wurzelgemüse und Kräutersauce
Waldpilze in gereiftem Balsamico Sud und Nüssen
Feine Auswahl an winterlichen Salaten
SUPPE
Rote Betesuppe mit Brotwürfeln
HAUPTGÄNGE
Lammbraten mit Thymiansauce dazu Grillgemüse und Semmelklöße
Gebratene Doradenfilets mit jungem Blattspinat dazu gelber Reis
Pappardelle mit Würfeln vom Kalbsfleisch in Waldpilzsauce
DESSERTS
Variation von knusprigen Brötchen und Butter
Auswahl an verschiedenen Käsespezialitäten
mit Feigen und Walnüssen
Süße Überraschung in Form von Crèmes und Puddings
GETRÄNKE
1 Glas Sekt zur Begrüßung, Kaffee, Tee, Mineralwasser sowie
Fruchtsäfte aus der Zapfanlage
Pro Person € 33,50
€ 16,75 pro Kind (6 bis 12 Jahre)
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Reisen
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