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Alles, was man für einen guten Kaffee braucht - Die Frankfurter

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FRANKF URT F IRST C L A SS
Alles, was man für einen guten Kaffee braucht
FRANKFURTER KAFFEERÖSTEREI
GMBH & CO. KG
Peter Gerigk
Georg-Allgaier-Straße 4-6
60437 Frankfurt
Telefon 069 / 39 09 06 30
info@frankfurter-kaffeeroesterei.de
www.frankfurter.kaffeeroesterei.de
Die große Ausstellungsfläche hier im Showroom im Frankfurter
EVERYTHING YOU NEED FOR A GOOD CUP OF COFFEE
Stadtteil Kalbach lässt jedes Barista-Herz höherschlagen: Da
The large exhibition area here in the showroom in the Frankfurt
stehen Kolbenmaschinen namhafter italienischer Hersteller und
district of Kalbach makes every barista’s heart beat faster – there
Jura-Kaffeevollautomaten, aber auch Milchkannen und French-
are piston machines from famous Italian manufacturers and fully
Press-Kannen. Vom traditionellen kleinen Espresso-Kocher bis
automated coffee machines from Jura, as well as milk jugs and
zum Luxusmodell von La Marzocco ist hier einfach alles zu ha-
French-press cafetières. Just about everything can be had here,
ben. Das Sortiment in Peter Gerigks Geschäft spricht den an-
from the small, traditional espresso pot to the luxury model from
spruchsvollen Home-Barista genauso an wie den Profi. Wer sich
La Marzocco. The product range at Peter Gerigk’s shop is just as
erst noch auf dem Weg zum Profi befindet, der kann dank „Ba-
interesting for the ambitious home barista as for the professional.
rista-Accademia“ mehr lernen: Renommierte Barista-Meister
Those who have just set out to become professional coffee mak­
geben Tipps für die perfekte Kaffeezubereitung und bilden so-
ers can learn more here thanks to the Barista-Accademia courses,
gar zum Barista aus. Außerdem hier beheimatet: die Frankfur-
in which famous baristas share their tips on how to make per-
ter Kaffeerösterei. „Frankforter Böhnsche“, „Römer Kaffee“ und
fect coffee and even train other baristas. This is also the home
„Nussberg“ steht auf den schicken schwarzen Kaffeeverpackun-
of the Frankfurter Kaffeerösterei. The chic, black packs of coffee,
gen, die von Frankfurter Motiven wie Skyline oder Römer ver-
decorated with motifs showing the Frankfurt skyline or the Römer
ziert werden. Innen drin befindet sich nach traditioneller italie-
[city hall] bear names such as Frankforter Böhnsche, Römer Kaffee
nischer Art im Trommelröster schonend gerösteter Kaffee. Und
and Nussberg. They contain traditional, Italian-style coffee, mild-
der schmeckt nicht nur, er ist auch stets frisch, magenfreundlich
ly roasted in a drum roaster. It does not only taste good, it is al-
und bitterstoffarm. Eine Qualität, die nur durch Handarbeit und
ways fresh, easily digestible and low in bitter-tasting ingredients.
traditionelle Methoden bei schonender Verarbeitung und Rös-
Quality that can only be achieved by hand, using traditional
tung in der eigenen Röstmaschine erreicht werden kann. Ge-
methods, with gentle preparation and roasting in the company’s
schäftsführer Peter Gerigk ist selbst großer Kaffee-Liebhaber
own roasters. The managing director Peter Gerigk is a big coffee
und sagt: „Guter Kaffee macht glücklich.“ Wer für dieses Glück
fan himself and says, “Good coffee makes people happy.” If you
nicht nach Kalbach fahren mag, der kann auch im Espresso
do not wish to travel to Kalbach for the sake of this pleasure, you
Store auf der Hanauer Landstraße 140 sowie in der Kleinmarkt-
can enjoy the coffee in the Espresso Store at Hanauer Landstraße
halle in den Genuss der Kaffeespezialitäten kommen.
140 or at the Kleinmarkthalle [Frankfurt’s covered market].
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Kunst und Fotos
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