close

Anmelden

Neues Passwort anfordern?

Anmeldung mit OpenID

LEDER RABE

EinbettenHerunterladen
Cateringmappe Cenito Service GmbH
Ihre Ansprechpartner:
Leiterin Veranstaltungsmanagement
Sylvia Rüdiger
Tel.: 040 80 90 80 4-57
Mobil: 0170-441 31 72
Fax: 040 80 90 80 4-11
sylvia.ruediger@cenito-service.de
Veranstaltungsmanager
Torsten Köpper
Tel.: 040 80 90 80 4-56
Mobil: 0170-441 31 73
Fax: 040 80 90 80 4-11
torsten.koepper@cenito-service.de
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
1
Inhaltsverzeichnis
Seite
Getränke
3
Kuchen
4
½ belegte Brötchen
5
Canapés
6
Meterbrotscheiben
7
Bagels, Wraps, Sandwiches
8
Fingerfood warm
9
Fingerfood kalt
10
Frühstücksbuffet 1
11
Frühstücksbuffet 2
12
Frühstücksbuffet 3
13
Suppen
14
Rustikales
15
Dessert
16
Kleines Buffet
17
Bayrisches Buffet
17
Equipment / Servicepersonal
18
Unsere Angebote und Preise gelten für den Zeitraum Montag-Freitag.
Bei Veranstaltungen an Sonnabenden, Sonn-und Feiertagen
erstellen wir Ihnen gern ein individuelles Angebot.
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
2
Getränke
Softgetränke
St. Michaelis Brunnen
St. Michaelis Brunnen, naturell
Bismarck Apfelschorle
Pepsi Cola, Pepsi light
Orangensaft
Apfelsaft
0,75 l
0,75 l
0,75 l
1,00 l
1,00 l
1,00 l
Netto
1,85 €
1,85 €
1,55 €
1,85 €
1,95 €
1,95 €
Bionade verschiedene Sorten
Fritz Cola, Fritz Cola light
Fritz Melone, Orange, Apfelschorle
ChariTea, verschiedene Sorten
Lemonaid, verschiedene Sorten
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
1,85 €
1,85 €
1,85 €
2,50 €
2,50 €
Heißgetränke
Thermoskanne Kaffee (10 Tassen)
Thermoskanne Tee (10 Tassen)
Thermoskanne Glühwein
Thermoskanne Punsch, alkoholfrei
Thermoskanne Kakao (10 Tassen)
1,50 l
1,50 l
1,50 l
1,50 l
1,50 l
6,15 €
5,15 €
8,15 €
7,15 €
7,15 €
Sekt/Bier
Cenito- Sekt, Riesling Jahrgangsekt
Prosecco
Becks Bier
Becks, alkoholfrei
Becks Gold
Becks Green Lemon
0,75 l
0,75 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
8,00 €
9,75 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €
Kaltgetränke werden nach Verbrauch abgerechnet.
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
3
Kuchen
Donuts, verschiedene Sorten
Stück
Netto
0,90 €
Marmorkuchen
Zitronenkuchen
Stück
Stück
1,10 €
1,10 €
Muffins, verschiedene Sorten
Stück
1,30 €
Butterkuchen
Stück
1,40 €
Mandelhörnchen
Käsekuchen
Russischer Zupfkuchen
Stück
Stück
Stück
1,60 €
1,60 €
1,60 €
Erdbeersahne
Himbeersahne
Stück
Stück
2,00 €
2,00 €
*Sahnetorten auf Anfrage
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
4
½ belegte Brötchen
Auf Weltmeister-, Roggen-, Hafer-, Sonnenblumen- und Weizenbrötchen
Käse
Netto
Frischkäse, garniert mit Radieschen
Stück
1,40 €
Gouda, garniert mit ½ Traube
Stück
1,40 €
Camembert, garniert mit ½ Traube
Stück
1,60 €
Höhlenkäse, garniert mit ½ Traube
Stück
1,60 €
Curry-Eiersalat, garniert mit Petersilie
Stück
1,40 €
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Stück
1,40 €
Ei, garniert mit Ketakaviar und Dill
Stück
1,60 €
Roter Heringssalat, garniert mit Petersilie
Stück
1,60 €
Graved-Lachs mit Sahne-Meerrettich, garniert mit Dill*
Stück
1,90 €
Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, garniert mit Dill*
Stück
1,90 €
Tiefseekrabbensalat, garniert mit Cherrytomate*
Stück
1,90 €
Nordseekrabbensalat, garniert mit Cherrytomate*
Stück
2,60 €
Fleischsalat, garniert mit Petersilie
Stück
1,40 €
Geflügelsalami, garniert mit Paprika
Stück
1,40 €
Gekochter Schinken, garniert mit Orange
Stück
1,40 €
Mett mit gehackten Zwiebeln
Stück
1,40 €
Pfeffersalami, garniert mit Cornichon
Stück
1,40 €
Geflügelsalat, garniert mit Physalis
Stück
1,60 €
Kasseler, garniert mit Krautsalat und Petersilie
Stück
1,60 €
Putenbrust, garniert mit Waldorfsalat
Stück
1,60 €
Katenschinken, garniert mit Cornichon
Stück
1,90 €
Roastbeef mit Remouladensauce, garniert mit Petersilie
Stück
1,90 €
Roastbeefsalat mit Paprika, garniert mit Röstzwiebeln*
Stück
1,90 €
Schweinefilet, garniert mit Orange*
Stück
1,90 €
Vegetarisch
Fisch
Aufschnitt / Salate
* Ab 5 Stück
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
5
Canapés
Auf Schwarz- oder Weißbrot
Käse
Netto
Butterkäse mit Paprika-Chilicreme
Stück
1,20 €
Frischkäse, garniert mit Radieschen
Stück
1,20 €
Gouda, garniert mit 1/2 Traube
Stück
1,20 €
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Stück
1,20 €
Camembert, garniert mit Walnuss
Stück
1,35 €
Ziegenweichkäse mit Friseesalat*
Stück
1,35 €
Ei, garniert mit Ketakaviar und Dill
Stück
1,35 €
Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, garniert mit Dill*
Stück
1,80 €
Geräucherter Heilbutt mit Dill-Honig-Schmand*
Stück
2,00 €
Pumpernickel mit Graved-Lachs und Meerrettich*
Stück
2,00 €
Geflügelsalami, garniert mit Paprika
Stück
1,20 €
Gekochter Schinken, garniert mit Orange
Stück
1,20 €
Pfeffersalami, garniert mit Cornichon
Stück
1,20 €
Kasseler, garniert mit Krautsalat und Petersilie
Stück
1,35 €
Katenschinken, garniert mit Cornichon
Stück
1,35 €
Putenbrust, garniert mit Waldorfsalat
Stück
1,35 €
Spanische Chorizo mit Paprika und Olive
Stück
1,35 €
Flugentenbrüstchen, garniert mit Mandarinenfilet
Stück
1,80 €
Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilet
Stück
1,80 €
Roastbeef mit Remouladensauce, garniert mit Petersilie
Stück
1,80 €
Schweinefilet, garniert mit Orange
Stück
1,80 €
Serranoschinken, garniert mit Physalis
Stück
1,80 €
Fisch
Aufschnitt
* Ab 5 Stück
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
6
Meterbrotscheiben
Auf Roggen-, Schwarz- und Weizenmeter
Käse
Netto
Frischkäse, garniert mit Radieschen
Stück
1,25 €
Gouda, garniert mit ½ Traube
Stück
1,25 €
Camembert, garniert mit ½ Traube
Stück
1,45 €
Höhlenkäse, garniert mit ½ Traube
Stück
1,45 €
Curry-Eiersalat, garniert mit Petersilie
Stück
1,25 €
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Stück
1,25 €
Ei, garniert mit Ketakaviar und Dill
Stück
1,45 €
Graved-Lachs mit Meerrettich*
Stück
1,90 €
Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, garniert mit Dill*
Stück
1,90 €
Geräucherter Heilbutt mit Dill-Honig-Schmand*
Stück
2,20 €
Nordseekrabbensalat, garniert mit Cherrytomate*
Stück
2,20 €
Fleischsalat, garniert mit Petersilie
Stück
1,25 €
Geflügelsalami, garniert mit Paprika
Stück
1,25 €
Gekochter Schinken, garniert mit Orange
Stück
1,25 €
Mett mit gehackten Zwiebeln
Stück
1,25 €
Pfeffersalami, garniert mit Cornichon
Stück
1,25 €
Kasseler, garniert mit Krautsalat und Petersilie
Stück
1,45 €
Katenschinken, garniert mit Cornichon
Stück
1,45 €
Putenbrust, garniert mit Waldorfsalat
Stück
1,45 €
Spanische Chorizo mit Paprika und Olive
Stück
1,45 €
Roastbeef mit Remouladensauce, garniert mit Petersilie
Stück
1,90 €
Roastbeefsalat mit Paprika, garniert mit Röstzwiebeln*
Stück
1,90 €
Schweinefilet, garniert mit Orange*
Stück
1,90 €
Serranoschinken, garniert mit Physalis
Stück
1,90 €
Vegetarisch
Fisch
Aufschnitt / Salate
* Ab 5 Stück
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
7
Bagels
Netto
(Alle Bagels mit Salat, Gurke und Tomate)
Bagel mit Frischkäse
Stück
2,30 €
Bagel mit Hinterschinken und Gouda
Stück
2,30 €
Bagel mit Salami und Gouda
Stück
2,30 €
Bagel mit Camembert und Preiselbeeren
Stück
2,50 €
Bagel mit geräucherter Putenbrust und Curry-Creme
Stück
2,50 €
Bagel mit Tomate-Mozzarella und Basilikum*Ohne Gurke
Stück
2,50 €
Bagel mit geräuchertem Lachs und Honig-Senf-Schmand
Stück
2,80 €
Bagel mit Serranoschinken und Rucola
Stück
2,80 €
Wrap mit geräucherter Putenbrust und Curry-Creme
Stück
2,50 €
Wrap mit Hinterschinken und Gouda
Stück
2,50 €
Wrap mit Salami und Gouda
Stück
2,50 €
Wrap mit Tomate-Mozzarella und Basilikum*Ohne Gurke
Stück
2,50 €
Sandwich mit geräucherter Putenbrust
Stück
2,00 €
Sandwich mit Hinterschinken und Gouda
Stück
2,00 €
Sandwich mit Salami und Gouda
Stück
2,00 €
Sandwich mit Lachs und Honig-Senf Schmand
Stück
2,50 €
Sandwich mit Thunfisch und Ei
Stück
2,50 €
Sandwich mit Tomate-Mozzarella und Basilikum*Ohne Gurke
Stück
2,50 €
Wraps
(Alle Wraps mit Salat, Gurke und Paprika)
Sandwiches (im Frischepack)
(Alle Sandwiches auf Vollkorntoast mit Salat, Gurke und Tomate)
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
8
Fingerfood warm
Fleisch
Netto
Chicken Nugget mit Dip
Stück
0,40 €
Kalifornische Dörrpflaume im Speckmantel
Stück
0,60 €
Aprikose im Speckmantel
Stück
0,80 €
Chicken Pineapple Stick (Auch kalt möglich)
Stück
0,80 €
Chicken Wing Buffalo
Stück
0,80 €
Satée Hühnchenspieß (Auch kalt möglich)
Stück
0,80 €
Mini Double Stick Chicken Red
Stück
0,95 €
Mini Double Stick Chicken Green
Stück
0,95 €
Chicken Sweet Pepper Stick (Auch kalt möglich)
Stück
1,00 €
Mini Schweine Cordon Bleu
Stück
1,10 €
Mini Schweine Schnitzel „Wiener Art“ (Auch kalt möglich)
Stück
1,10 €
Garnelen „Japan Style“
Stück
1,10 €
Garnelen im Backteig
Stück
1,10 €
Garnelen im Kartoffel-Teig-Mantel
Stück
1,20 €
Garnelenspieß „Hot & Spicy“ (Hausgemacht)
Stück
2,10 €
Mini Frühlingsrolle Vegetarisch mit Dip (Auch kalt möglich)
Stück
0,60 €
Tomato Cheese Bites
Stück
0,60 €
Quiche Lorraine (Hausgemacht, auch kalt möglich)
Stück
1,00 €
Ricotta-Spinat-Quiche (Hausgemacht, auch kalt möglich)
Stück
1,00 €
Tomate-Mozzarella-Quiche (Hausgemacht, auch kalt möglich)
Stück
1,00 €
Tomate-Mozzarella Spieß in Sesampanade gebacken (Hausgemacht)
Stück
1,20 €
Fisch
Vegetarisch
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
9
Fingerfood kalt
Fisch & Fleisch
Netto
Partyfrikadelle mit Senf und Ketchup
Stück
0,40 €
Blätterteig Gebäck, verschiedene Sorten
Stück
1,00 €
Lachsröllchenspieß mit Honig-Dill-Schmand (Hausgemacht)*
Stück
1,50 €
Mini Sandwiches, verschiedene Sorten*
Stück
1,50 €
Schweinemedaillon ca. 60g*
Stück
1,50 €
Mini Laugengebäck
Stück
0,50 €
Mini Laugengebäck, gebuttert
Stück
0,60 €
Laugenbrezel
Stück
0,85 €
Gefüllte Champignons mit Frischkäse ca. 45g*
Stück
1,20 €
Gefüllte Cocktailtomaten ca. 45g*
Stück
1,20 €
Portion
1,20 €
Stück
1,50 €
Mini Camembert und Traube
Stück
0,60 €
Mini Gouda und Traube oder Olive
Stück
0,60 €
Mini Tomate-Mozzarella und Basilikum
Stück
0,60 €
Mini Serranoschinken und Melonenwürfel
Stück
0,70 €
Camembert und Traube
Stück
1,20 €
Gouda und Traube oder Olive
Stück
1,20 €
Tomate-Mozzarella und Basilikum
Stück
1,20 €
Anti Pasti (Zucchini, Paprika und Champignon)*
Stück
1,40 €
Serranoschinken mit Melonenwürfel
Stück
1,40 €
Obstspieße mit verschiedenen Früchten
Stück
1,40 €
Obstspieße mit Kuvertüre überzogen
Stück
1,60 €
Mini Obstspieße mit verschiedenen Früchten
Stück
0,70 €
Dänische Mini Gebäckteile
Stück
0,60 €
Mini Berliner
Stück
0,60 €
Mini Butter Croissant
Stück
0,80 €
Mini Schoko Croissant
Stück
0,90 €
Vegetarisch
Gemüsesticks mit Kräuterquark* ca. 40g
Mini Wraps vegetarisch*
Verschiedene Spieße mit:
Obstspieße
Süße Teilchen
* Ab 5 Stück
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
10
Frühstücksbuffet 1
(Ab 10 Personen)
Verschiedene Brötchen und Brotsorten
Buttercroissants
Butter
Konfitüre und Honig
Aufschnittplatte
(Hinterschinken, Salami, geräucherte Putenbrust und Schweinebraten)
Käseauswahl
(Camembert, Gouda und Tilsiter)
Joghurt
Kaffee und Tee
Frischer Orangensaft
Preis pro Person
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
Netto
12,30 €
11
Frühstücksbuffet 2
(Ab 10 Personen)
Verschiedene Brötchen und Brotsorten
Buttercroissants
Butter und Becel,
Konfitüre, Honig und Nutella
Aufschnittplatte
(Hinterschinken, Salami, geräucherte Putenbrust, Roastbeef und Schweinebraten)
Käseauswahl
(Camembert, Gouda, Höhlenkäse, Frischkäse und Tilsiter)
Fleischsalat, Geflügelsalat, Eiersalat und Zwiebelmett
Joghurt
Kaffee und Tee
Frischer Orangensaft
Preis pro Person
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
Netto
15,00 €
12
Frühstücksbuffet 3
(Ab 10 Personen)
Verschiedene Brötchen und Brotsorten
Buttercroissants
Butter und Becel,
Konfitüre, Honig und Nutella
Aufschnittplatte
(Hinterschinken, Salami, geräucherte Putenbrust, Roastbeef und Schweinebraten)
Käseauswahl
(Camembert, Gouda, Höhlenkäse, Frischkäse und Tilsiter)
Fleischsalat, Geflügelsalat und Eiersalat
Räucherlachs und Zwiebelmett
Joghurt und Obstspieße
Kaffee und Tee
Frischer Orangensaft
Rührei mit Bacon
Gekochte Eier
Preis pro Person
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
Netto
19,50 €
13
Suppen
(Ab 10 Personen, 1 Portion entspricht ca. 250 ml)
Netto
Karotten-Ingwersuppe mit Zucchini
Person
3,00 €
Kartoffelsuppe mit Karotten und Sellerie
Person
3,00 €
Pastinakensuppe mit geröstetem Speck
Person
3,00 €
Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen
Person
3,00 €
Erbsensuppe mit Wursteinlage
Als Hauptgericht
Person
Person
3,00 €
6,00 €
Gulaschsuppe „Ungarische Art“
Als Hauptgericht
Person
Person
3,50 €
7,00 €
Linseneintopf mit Wursteinlage
Als Hauptgericht
Person
Person
3,00 €
6,00 €
Topinambursuppe mit Nordseekrabben
Person
3,50 €
„Tom Kha Gai“ Suppe (Thailändische Chili-Kokossuppe)
Person
3,50 €
Hamburger Krebssuppe
Person
4,00 €
Spargelcremesuppe (Mai – Juni)
Person
Saisonpreis
Waldpilzcremesuppe mit Croûtons (September – November)
Person
Saisonpreis
Steinpilzsuppe mit Kräutersahne (September – November)
Person
Saisonpreis
Kürbissuppe mit Maronen und Äpfeln (September – November)
Person
Saisonpreis
Saisonal
Zu allen Suppen reichen wir Baguettebrot.
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
14
Rustikales
(Ab 15 Personen)
Netto
Krustenbraten vom „Susländer“ Schwein
mit Sauerkraut
Wahlweise mit Speckkartoffelsalat oder Backkartoffel,
dazu Sour Cream und Laugenbrezel mit Butter
Preis pro Person
12,80 €
2 Stück Weißwürste mit süßem Senf,
dazu eine Laugenbrezel
Preis pro Person
4,70 €
Kesselgulasch „Ungarische Art“ mit Paprika und Zwiebel,
dazu Baguettebrot
Preis pro Person
8,50 €
Geschnetzeltes von der Currywurst,
dazu Baguettebrot
Preis pro Person
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
6,50 €
15
Dessert
Glas
Netto
2,50 €
Stück
3,00 €
Hamburger Rote Grütze mit Sahne oder Vanillesauce
Glas
3,50 €
Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison
Glas
3,50 €
Schokoladenmousse Hell oder Dunkel
Glas
3,50 €
p. Person
4,00 €
Glas
4,50 €
Milchreis mit Apfelmus
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Dessertauswahl im kleinen Glas ab 10 Pers.
(2 Stück/Pers.)
Obstsalat
Alle Desserts werden im Glas angerichtet.
(Außer Apfelstrudel)
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
16
Kleines Buffet
(ab 20 Personen)
kalt
Räucherlachs mit süßer Senf-Dillsauce
Kleine Frikadellen
Mini-Schnitzel
Tomatensalat, Variation von Blattsalaten
Kartoffelsalat und Nudelsalat
Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten und Butter
warm
Gebratene Schweinemedaillons mit Mischpilzen und Rahmsauce
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat
Mandelreis
Dessert
Dessertvariation
Bayrisches Buffet
(ab 20 Personen)
warm
Münchener Weißwürste mit süßem Senf und einer Laugenbrezel
Saftiger Kümmelbraten an Burgundersauce
Gegrillte Schweinehaxen
Ofenfrischer Leberkäse
Bayrisch Kraut
Blaukraut
kalt
Speckkartoffelsalat
Weißkrautsalat
Gurkensalat
Radi
Obazda, rustikale Käseplatte
Herzhaftes Bauernbrot
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce
Bayrisch Creme
Sehr gern erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot und beraten Sie hinsichtlich Ihrer
Wünsche.
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
17
Equipment
Blumendeko Speisentafel
Preis auf Anfrage
Blumendeko Stehtisch
Preis auf Anfrage
Garderoben Leihgebühr
Preis auf Anfrage
Holzbügel Leihgebühr
Preis auf Anfrage
Polsterklappstuhl Leihgebühr
Preis auf Anfrage
Stehtisch Leihgebühr
Preis auf Anfrage
Stoffserviette Leihgebühr
Preis auf Anfrage
Tischtuch Leihgebühr
Preis auf Anfrage
Servicepersonal
Serviceleitung
Preis auf Anfrage
Servicefachkraft
Preis auf Anfrage
Auf - und Abbaupauschale
Preis auf Anfrage
13.10.2014
Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.
Außer Haus erheben wir eine Lieferpauschale.
18
Document
Kategorie
Lebensmittel
Seitenansichten
48
Dateigröße
64 KB
Tags
1/--Seiten
melden