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Dr. Grieger & Cie.
Marktforschung
PRESSEMITTEILUNG:
Studie: Lebensmittel-Lieferservices auf Wachstumskurs
Repräsentative Studie mit 2.007 Verbrauchern liefert detaillierte Einblicke in den deutschen Markt für
Lebensmittel-Lieferservices.
Hamburg, 16. Oktober 2014 – Einer repräsentativen Umfrage zufolge wächst der Markt für
Lebensmittel-Lieferservices in den nächsten zwölf Monaten um 44,4 Prozent. Die
erfolgreichsten Anbieter sind Amazon, Ebay, REWE und Edeka.
Das Marktforschungsinstitut Dr. Grieger & Cie. hat im Rahmen einer repräsentativen Umfrage 2.007
Verbraucher zu Lebensmittel-Lieferservices befragt. Untersucht wurden Aspekte wie Bestellverhalten,
Kundenpräferenzen, Produktgruppen und Kaufabsichten. In die Studie wurden 19 verschiedene
Anbieter einbezogen, die hinsichtlich Bestellkennzahlen, Bekanntheit, Nutzung, Markenstärke und
Kundenzufriedenheit gegenübergestellt wurden.
Mehr als jeder vierte Deutsche hat bereits einmal Lebensmittel bestellt. Jeder Zweite zwischen 18 und
69 Jahren kann sich grundsätzlich vorstellen, Lebensmittel zu bestellen. Treiber dieses Trends sind
vor allem das wegfallende Tragen von schweren Gegenständen und die Flexibilität, nicht an
Öffnungszeiten gebunden zu sein. Die repräsentative Studie zeigt, dass der Markt für LebensmittelLieferservices mit bisher 0,6 Prozent Anteil am Gesamtmarkt für Lebensmittel noch in den
Kinderschuhen steckt. Allerdings wird der Umsatz für Lebensmittel-Lieferservices im kommenden Jahr
um 44,4 Prozent steigen. „Während der stationäre Handel lediglich auf Inflationsniveau wächst, wird
der Markt für Lebensmittel-Lieferservices auf Jahre hinweg deutlich zweistellig wachsen“, erläutert
Eike Ubben, Studienleiter bei Dr. Grieger & Cie. Marktforschung.
Die deutschen Lebensmittel-Lieferservices unterscheiden sich erheblich hinsichtlich Bekanntheit,
Nutzung, durchschnittlichem Kassenbon, Weiterempfehlungsrate und zukünftigem Wachstum. Der
bekannteste Lebensmittel-Lieferservice ist Amazon mit 81,2 Prozent, gefolgt von Edeka (76,1), Ebay
(75,9) und REWE (75,7). Bei den Marktanteilen der Lebensmittel-Lieferservices führt Edeka vor
REWE, Amazon und Ebay.
Bestellt werden überwiegend Produkte aus den Segmenten Süßwaren, Kaffee/ Kakao/ Tee und
Getränke. Frischeartikel wie Obst und Gemüse bilden mit 29,3 Prozent das Schlusslicht der
Bestellkategorien. Überwiegend werden Lebensmittel-Bestellungen für ein bis drei Tage im Voraus
getätigt. Lieferungen am selben Tag erfolgen nur in 4,8 Prozent der Fälle. Bestellungen werden zu
zwei Dritteln über den heimischen Computer vorgenommen. Bei Lebensmittel-Bestellungen per
Smartphone, die rund 5 Prozent des Bestellvolumens ausmachen, ist in den kommenden Jahren von
einem erheblichen Wachstum auszugehen.
Die vollständige Studie gibt es unter www.grieger-cie.de/lieferservice
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Über Dr. Grieger & Cie. Marktforschung
Dr. Grieger & Cie. ist ein inhabergeführtes Marktforschungsinstitut und bietet qualitative und
quantitative Markforschung an. Es betreut mittelständische Unternehmen und internationale Konzerne
der Industrie-, Medien-, Handels- und Dienstleistungsbranche. Dr. Grieger & Cie. betreibt das
Umfrageportal www.mobrog.com in 45 Ländern und die Mystery Shopping Agentur
www.mysterypanel.de.
Pressekontakt:
Nicole Niemann
Dr. Grieger & Cie. Marktforschung
Barmbeker Str. 7a
22303 Hamburg
Tel 0 40/69 64 66 2-0
www.grieger-cie.de
presse[at]grieger-cie.de
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