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it enknödel Pochierter Kabeljau in Senfsauce mit Romanesco

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tagen in schloss elmau
Herzlichen Dank für Ihr Interesse an Schloss Elmau .
Ob Abendveranstaltung, Familienfest, Tagung oder Incentive, das
Schloss Elmau ist der ideale Ort für Ihre Veranstaltung
auf international höchstem Niveau.
In der Anlage erhalten Sie wichtige Informationen und
Anregungen, die Ihre Festlichkeit zu einem außergewöhnlichen
Erlebnis werden lassen.
Wir freuen uns sehr, mit Ihnen bei einem persönlichem Gespräch
ein auf Sie abgestimmtes Angebot zu erstellen und Ihnen bei
der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung behilflich zu
sein.
Für Fragen und Wünsche stehen wir Ihnen sehr gern jederzeit
zur Verfügung.
Mit den besten Grüßen
Marie-Christin Lehmann
Bankett & Sales Managerin
i nhal t
Telefon +49(0)8823-18-161
Fax +49(0)8823-18-177
E-Mail Marie.Lehmann@Schloss-Elmau.de
3 Vo rwort
4 räum li c h k e ite n
5 g ro sse r sa al
6 e d e lw e i ss
7 b i b li oth e k
8 e n z i an
10 tag u n gspausc h ale n
10 e lmau c l assi c
11 elmau o r i e ntal
12 e lmau vital
13 baye r i sc h
14 kon f e r e n zte c h n i k
2 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 3
R ä u m li c hk eiten und Ra um p l äne
g r oSSer s a a l
Viele unterschiedliche Räume bieten Ihnen für jede Veranstaltung das perfekte Ambiente.
Neben dem Großen Saal mit Platz für bis zu 250 Personen, stehen
Ihnen eine Reihe von kleineren Räumen und Restaurants für bis
zu 70 Personen zur Verfügung. Unsere Tagungsräumlichkeiten
verfügen über Tageslicht und können bei Bedarf abgedunkelt
werden.
Nach getaner Arbeit stehen Ihnen verschiedene Räumlichkeiten
und Orte zur Erholung zur Verfügung – die La Terrazza Lounge
mit Terrasse, offenem Kamin und weitem Blick auf das Wettersteingebirge, die Al Camino Bar, einem Loungebereich sowie zwei
Bibliotheken.
R a um bes cha ffenhei t :
B es t uhlungs for m e n :
L age 1 . Sto c k S c h lo s s
Raum grö SS e 3 9 0, 0 m 2
H ö h e 6,5 m
Ban k e t t Th eate r
Par l am e ntar i s c h U -F o rm
1 80 P e rs o n e n
2 5 0 P e rs o n e n
1 5 0 P e rs o n e n
50 Person en
Im Restaurant La Salle mit seinem Parkettboden, den Eichensäulen und Teakholztischen, im Gourmet-Restaurant Luce d‘Oro,
im Restaurant Fidelio oder im Kaminstüberl können Sie sich am
Buffet bedienen oder exzellente Menüs genießen.
U nsere Tagungsräumlich ke i te n i m Üb e r b l i c k
rau m
b a n ke tt t h ea t er
p a r l a m en t a ri s c h
bl oc k
u-form
l äng e x breit e
h öh e
m2
Großer Saal
180
250
150
-/-
50
30 x 13 m
6,5 m
390 m2
Edelweiß
-/-
30
15
10
15
06 x 08 m
3,0 m
48 m2
Bibliothek
-/-
50
25
15
20
10 x 07 m
4,5 m
70 m2
Enzian
-/-
50
25
15
20
10 x 07 m
4,5 m
70 m2
4 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 5
e de lwei ss
b ib l iot h e k
R a u m b e s c h a f f enheit:
Bestuhlun gsf o r men :
R a um bes cha ffenhei t :
B es t uhlungs for m e n :
L ag e 3 . Sto c k Westf lügel
Raum g rö SSe
4 8 ,0 m 2
Höh e 3,0 m
Th eater
Par l amentar isc h B lo c k U- Fo rm
L age 2 . Sto c k W e stflüge l
Raum grö SS e 7 0, 0 m 2
H ö h e 4,5 m
Th eate r
Par l am e ntar i s c h B lo c k U - F o rm 6 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
30 Person en
15 Perso n e n
10 Person en
15 Perso n e n
50 Person en
2 5 P e rs o n e n
15 Person en
2 0 P e rs o n e n
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 7
e nz i an
R a u m b e s c h a f f enheit:
Bestuhlun gsf o r men :
L ag e 1 . Sto c k Westf lügel
Raum g rö SSe
70,0 m 2
Höh e 4 ,5 m
Th eater
Par l amentar isc h B lo c k U- Fo rm
8 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
50 Person en
25 Perso n e n
15 Person en
20 Perso n e n
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 9
Tagu ngspaus c hal e n
Wir haben für Sie ein interessantes Pauschalangebot zusammengestellt. Genießen Sie die vielfältigen Leistungen,
welche jederzeit durch Ihre individuellen Wünsche und
Bedürfnisse erweitert werden können. Unsere Tagungspauschalen bieten wir Ihnen ab 10 zahlenden Gästen an.
1. T ag u n g s p au s c h al e „El mau Cl as s i c “
Kaf f e e pau s e am Vor m ittag
mit Kaffee, Tee, hausgemachtem Feingebäck, Selektion gemischter kleiner
Plunderteilchen und saisonalem Obstkorb
M it tag e s s e n
Menü a la chef im Wintergarten oder Buffet a la chef im La Salle
Auswahl erfolgt 2 Wochen vor Veranstaltung durch das Hotel
Kaf f e e pau s e am N ac hmittag
mit Kaffee, Tee, hausgemachtem Feingebäck und saisonalem Obstkorb
Z w e i Tag u n g s g e trän ke p ro Tei l n eh mer
Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, Gerolsteiner Fit, Johannisbeersaft
Tag u n g s raum
der Gruppengröße entsprechend
Standardtechnik
-
1 Flipchart, 1 Leinwand, 1 Pinnwand
-
Blöcke und Stifte
Pauschale komplett
79,00 € pro person
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Steuern & Service und gelten ab 10
zahlenden Personen. Preise unter Vorbehalt.
2. Tagun gspauschale „ Elm au Orien ta l“
Kaffeepaus e am Vor m it tag
mit Kaffee, Tee, Kombucha, hausgemachtem Feingebäck, Cashew-Gewürzbrownie,
exotischen Fruchtspießen, Fruchtlassi im Shooterglas und saisonalem Obstkorb
Mit tages s en
Menü a la chef im Wintergarten oder Buffet a la chef im La Salle
Auswahl erfolgt 2 Wochen vor Veranstaltung durch das Hotel
Kaffeepaus e am Nac hm it tag
mit Kaffee, Tee, Kombucha, Glasnudelsalat mit Koriander und geröstetem Huhn,
Mini Oriental Cheesecake mit Mango, hausgemachtem Feingebäck und sainsonalem Obstkorb
Sem i nargeträn k e u n b egr enzt
Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, Gerolsteiner Fit, Johannisbeersaft
Tagu ngs raum
der Gruppengröße entsprechend
Standardtechnik
-
1 Flipchart, 1 Leinwand, 1 Pinnwand
-
Blöcke und Stifte
Pauschale komplett
89,00 € pro person
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Steuern & Service und gelten ab 10 zahlenden Personen. Preise unter Vorbehalt.
10 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 11
4 . T a g u n g s p a u s ch a l e „ B a y e r is ch “
Kaffeepause am Vormittag
mit Kaffee, Tee, alkoholfreiem Weißbier, hausgemachtem Feingebäck, Weißwurstfrühstück
mit Brezn und süßem Senf und saisonalem Obstkorb
M ittagessen
Menü a la chef im Wintergarten oder Buffet a la chef im La Salle
Auswahl erfolgt 2 Wochen vor Veranstaltung durch das Hotel
Kaffeepause am Nachmittag
mit Kaffee, Tee, alkoholfreiem Weißbier, hausgemachtem Feingebäck, Laugenbrötchen mit
Karwendelspeck und Bergkäsestiften, Selektion gemischter kleiner herzhafter Gebäckteilchen und saisonalem Obstkorb
Sem i nargeträn k e u n b egr enzt
Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, Johannisbeersaft, Gerolsteiner Fit
Tagu ngs raum
der Gruppengröße entsprechend
Standardtechnik
-
1 Flipchart, 1 Leinwand, 1 Pinnwand
-
Blöcke und Stifte
Pauschale komplett
95,00 € pro person
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Steuern & Service und gelten ab 10 zahlenden
Personen. Preise unter Vorbehalt.
3. Tagu ngspaus c hal e „ e l m au v i tal “
Kaffeepause am Vormittag
mit Kaffee, Tee, Jamu Zen mit Ginseng, Crudité mit Bergwiesen-Kräuterdip, SPA Wrap
mit Landhühnchen, Avocado und Sprossen, „Elmauer Fitmüsli“, hausgemachtem Feingebäck und saisonalem Obstkorb
M ittagessen
Menü a la chef im Wintergarten oder Buffet a la chef im La Salle
Auswahl erfolgt 2 Wochen vor Veranstaltung durch das Hotel
Kaffeepause am N achmittag
mit Kaffee, Tee, Jamu Zen mit Ginseng, Crudité mit Bergwiesen-Kräuterdip, geeistem
Gurken-Minzsüppchen mit Lachstatar, Selektion feinster Trockenfrüchte und saisonalem Obstkorb
S eminargeträ nke unbegrenzt
Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, Johannisbeersaft, Gerolsteiner Fit
Tagungsraum
der Gruppengröße entsprechend
Standardtechnik
-
1 Flipchart, 1 Leinwand, 1 Pinnwand
-
Blöcke und Stifte
Pauschale komplett
95,00 € pro person
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Steuern & Service und gelten ab 10 zahlenden Personen. Preise unter Vorbehalt.
12 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 13
kon ferenztech nik
Flipchart
i n klusive Papi er u n d Sti fte
€29,00
Metaplanwand
i n klusive Papi er u n d Nadeln
€29,00
Beamer Leinwand
ab €200,00
€29,00
Moderatorenkoffer
€45,00
Overhead Projektor
i n klusive Foli e u n d Sti ften
€49,00
Mikrophon
€45,00
Rednerpult
€45,00
Tragbarer CD-Player
LCD Monitor €29,00
ab €200,00
u.v.m.
Weiter e Tagu ngstec h n i k au f An frage.
Alle Kon fer enzräume si n d mit EURO ISDN (SO) Ansc h lüssen
oder Wl an ausgestattet.
14 tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de
tagungsmappe 2014 // www.schloss-elmau.de 15
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