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Öffnungszeiten : Montag – Freitag 11:30 – 17:00
Kaiserstraße 42, 42329 Wuppertal Tel.:01748451470
Kochchef-Meyer.de
E-Mail:Meyer.Design@gmx.de
Suppen und Eintöpfe ab 4,00€ , Gericht mit Beilage ab 4,50€, alkoholfreie Getränke: kleine Flasche 1,00€, Glas 0,50€
Auf Wunsch liefern wir die Gerichte auch zu Ihnen, ab 10,00€ Bestellwert (ohne Getränke) kostenlos , sonst 1,50€ Anfahrt
Alle Gerichte werden ohne Geschmacksverstärker oder „Tütchen“ zubereitet.Wenn Zusatzstoffe enthalten sind, dann befinden sie sich in den Zutaten wie z.B. in Mettwurst,Currypaste oder Nudeln.
Unseren Geschmack und die Qualität können Sie sich auch für Ihre nächste Festlichkeit sichern.
03.11. - 07.11.2014 und 17.11. - 21.11.2014
Montag :Gulaschsuppe
Rindfleisch, Zwiebel, Tomate, Paprika, Sahne, Kartoffel, Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver, Knoblauch, Olivenöl, Zucker pikant !!!
Porreegemüse mit Kassler
Porree, Karotte, Kartoffel, Knoblauch, Kassler, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Soßenbinder
Hühnerfrikassee mit Sherry
Hühnchen, Kartoffel, Gemüsebrühe, Champignon, Sahne, Sherry, Wein, Butter, Salz, Pfeffer
Dienstag :Erbsensuppe
Erbsen, Wasser, Schinkenspeck, Porree, Sellerie, Karotte, Salz, Pfeffer, Kartoffel, Brühwurst, Schmalz
Sauerkraut – Eintopf
Sauerkraut, Kassler, Gemüsebrühe, Wasser, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Schinkenspeck
Kochchef Chili
Rinderhack, Chili, Zwiebel, rote und weiße Bohnen, Tomate, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Mittwoch :Kochchefs Mitternachtssuppe
Rindergehacktes,Mettwurst, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, Paprika, Kidneybohnen, Rotwein, Salz, Rohrzucker, Chili
Dicke Bohnen à la Crème
dicke Bohnen, Mettwurst, Kassler, Zwiebel, Crème fraîche, Kartoffeln, Salz, Pfeffer
Nudeln mit Schinkensahnesoße
Nudel, Sahne, Kochschinken, Salz, Pfeffer, Käse, Olivenöl
Donnerstag :Soljanka
Brühwurst, Paprika, Tomate, Gemüsebrühe, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürzgurke, Zucker, Crème fraiche, Paprikapulver,Petersilie, Soßenbinder
Maffe
Pute, Weißkohl, Zwiebel, Senf, Tomate, Karotte, Kartoffel, Gemüsebrühe, Erdnussbutter, Erdnussöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Wasser, Harissa
Peruanische Pfefferpfanne
Pute, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Sojasoße, Senf, saure Sahne, Salz, Pfeffer, Petersilie, Paprikapulver, Soßenbinder, Reis
Freitag :Allgäuer – Kartoffelcreme – Suppe
Rinderhack, Olivenöl, Kartoffeln, Möhre, Zwiebel, Porree, Salz, Pfeffer, Schmelzkäse
Nürnberger Rahmwirsing
Wirsing, Zwiebel, Schinkenspeck, Nürnberger, Kartoffeln, Sahne, Salz, Pfeffer, Schmalz
Nudelauflauf mit Pute und Tomaten-Sahne-Sauce
Nudel, Pute, Tomate, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprika, Käse, Knoblauch
Wir bieten Ihnen auch jeden Tag frische Pfannkuchen süß oder herzhaft an für 4,00 €.
Inhaltsstoffe unserer Zutaten
Schinkenspeck : Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Rauch
Mettwurst :85% Schwein, Speck, Wasser, Salz, Gewürze(Senf,Sellerie), Dextrose, Würze(Soja,Mais), Stabilisator, Emulgator, Aromen, Hefeextrakt, pflanzliches Fett, Farbstoff,
Konservierungsstoffe, Naturdarm, Buchenrauch ,(kann Spuren von Rindfleisch und Koriander enthalten)
Sahne : min.15% Fett, Sahne, Stärke, Emulgator, Stabilisatoren
Nudeln : Hartweizengrieß, Ei
Rotes Pesto :
grünes Pesto :
Fleischkäse :
Rotkohl :
Soßenbinder :reine Maisstärke
Kassler :
weiße Bohnen (Konserve) : weiße Bohnen, Wasser, Salz, Aromen
Kidneybohnen :
Kochschinken : Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe,Glukosesirup, Stabilisatoren, Antioxidationsmittel, Gewürzextrakte
Käse :Milch, Süßmolke - (pulver), Magermilch - (pulver), Butter, Schmelzsalze, Salz, Farbstoffe, Konservierungsstoffe
Gorgonzola :
Matjesfilet :
Crème fraiche, :
Paniermehl : Mehl, Hefe, Salz
Butter : Mildgesäuerte Butter , 82% Fett
Essig :Wein, Branntwein
Milch :Vollmilch, ultrahocherhitzt, 3,5%Fett
Gemüsebrühe :
Sauerkraut :
Wein :
Gnocci :
Kräuter der Provence :
O-Saft :
Kräuter :Schnittlauch,
Blutwurst :
Sojasoße : Melasse, pflanzliches hydrolysiertes Eiweiß (Soja), Salz, Säuerungsmittel, Konservierungsmittel, Aromen
Currypaste : Chili, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant , Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Muskat,Limette, Kaffir
Kurkuma :
Kokosmilch :
Toast :Weizenmehl, Wasser, Hefe, Invertzuckersirup, pflanzliches Öl, Salz, Emulgatoren, Bohnenmehl, Weizeneiweiß, Säureregulator, Natriumdiacetat
Senf : Wasser, Senfkörner, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel, Konservierungsstoff
saure Sahne :
Kabanossi :
wechselnde Dipps :
Rübenkraut :
Erdnussbutter :
Bier :Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt,
Nürnberger :
Johannisbeersaft :
Harissa :
Brühwurst :
Krabben :
Tabasco : Branntweinessig, rote Chili, Salz
Schmand :
Mais ( Konserve) : Mais, Wasser, Salz
Tomatenmark ( Konserve 2-Fach) :Tomate, Salz
Oliven (Glas) : grüne Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel, Milchsäure, Antioxidationsmittel
Schmalz : Schweineschmalz, natürliche Aromen
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Lebensmittel
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