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EIN ESPRESSO WIE SIE IHN NOCH NIE GESEHEN HABEN. ODER

EinbettenHerunterladen
Ein Espresso wie Sie ihn noch nie
gesehen haben. Oder ­geschmeckt.
Oder sich vorgestellt haben.
MIT 75 JAHREN ­ERFAHRUNG IST
DER ­ESPRESSOGENUSS IN ­SEINER
VOLLENDUNG ­ENDLICH GREIFBAR
­GEWORDEN.
Non plus ultra, einzigartig, überwältigend.
Wörter, die beim Genuss dieses Espressos in den Sinn
kommen. Jeden Tag. Mehrmals.
Mit Metodo Iperespresso („MIE“) wird wirklich der
Gipfel der Qualität getroffen: Die Mischung wurde
schon wegen ihrer Qualität von allen Kennern
als unschlagbar betrachtet, aber mit diesem
Extraktionssystem erreicht sie neue Höhen.
Die Dichte und die Menge der Crema schenken eine
samtige Struktur mit einem cremigen Geschmack.
Die Aromen entfalten sich wie noch nie, sei es beim
Einatmen wie auch nach dem Genuss. Der langanhaltende, süße Geschmack streichelt unseren
Geruchssinn mit einer verführerischen Vielfalt von
Aromen stundenlang und das Gefühl von Leichtigkeit
lädt zum Wunsch nach neuem Genuss ein.
Wer dieses neue System benutzt, kann keinen anderen Espresso genießen. Einfach fabelhaft!
Metodo Iperespresso wurde von
illycaffè entwickelt um Ihnen
die Erfahrung eines absolut perfekten illy Espressos bei Ihnen
zuhause zu ermöglichen. Ein
samtiger, körperreicher Espresso
mit reichem Aroma, gekrönt von
einer erstaunlich dicken, lang
anhaltenden Crema.
Eine Kapsel, eine Maschine,
wenige Handgriffe: Die größte
Zufriedenheit verbunden mit
größter Einfachheit.
Eintritt Wasser
Hyper-Infusion
Kaffeepulver
Emulsion
Mikro-Düse
Austritt Espresso
WARUM METODO
IPERESPRESSO
SO GUT SCHMECKT.
Am Anfang steht die exzellente Kaffeemischung
aus neun verschiedenen reinen Arabica Sorten der
besten Herkunftsländer. Es erfolgt eine sorgfältige,
schonende Röstung.
Und das Neue, was nur in dieser Kapsel ­passiert:
Während der ersten Phase, der sogenannten HyperInfusion, löst und extrahiert das heiße Wasser,
das mit 15 bar Druck die Kapsel durchdringt,
alle Substanzen und ­flüchtigen Stoffe aus dem
Kaffeepulver, die den typischen Geschmack und das
Aroma eines illy Espressos ausmachen.
Bei der zweiten Phase, der sogenannten Emulsion,
wird dieser Espresso durch eine Mikro-Düse
beschleunigt.
Dadurch vermischt sich die umstehende Luft in
der Crema des Espressos, womit eine wesentlich
dichtere und feinblasige, bis zu 15 Minuten anhaltende Crema entsteht. Das Ergebnis ist ein samtweicher Espresso, ­dessen Aroma noch lange nach
dem Genuss im Mund bleibt. Kein anderes System
hat diese zwei Phasen.
Und ein letztes, aber sehr wichtiges Detail: Der
Espresso fließt direkt aus der Kapsel in Ihre Tasse
ohne jegliche Teile der Maschine zu berühren, so
dass die Maschine immer sauber und geruchlos
bleibt.
Es versteht sich von selbst, dass der Kaffee selbst
dadurch vollkommene Reinheit und damit beste
Qualität verspricht.
FRANCISFRANCIS X7:
AUTHENTIZITÄT UND
AUSGEREIFTE TECHNOLOGIE.
Die X7 ermöglicht es, einen ­perfekten
Espresso, wie von einem Barista professionell ­zubereitet, zuhause in den eigenen vier Wänden herzustellen.
Einfach die Iperespresso Kapsel in den
Kapselhalter setzen, Tassenvolumen
­wählen und Brühvorgang durch
Knopfdruck ­starten. Bei der
Maschinenentwicklung wurde die
Espressozubereitung bis ins kleinste
Detail erforscht.
Das Ergebnis ist eine Maschine, welche
die Vorzüge der Iperespresso Kapsel
bestmöglich ausnützt und optimiert.
X7 und Iperespresso Kapsel stellen somit
das perfekte System in einer hervorragenden Symbiose für den Kaffeegenuss
zuhause dar.
X7, TRADITIONELLE
ELEGANZ
Dank des konstanten Drucks, der für die
Iperespresso Kapsel optimiert wurde, garantiert die
X7 die perfekte Extraktion.
Ein edles Design und ein
bedienungsfreundlicher
Panel zeichnen die X7 aus.
Ausserdem verfügt die
Maschine über eine professionelle Dampfdüse für
die Cappuccinozubereitung
sowie eine programmierbare Dosierung der
Kaffeeausgabe.
Vier VARIANTEN EINER
UNVERWECHSELBAREN
MISCHUNG: ESPRESSO,
ESPRESSO LUNGO, RISTRETTO
UND KOFFEINFREI.
Der mit METODO IPERESPRESSO
­zubereitete Espresso ist in zwei Röstungen
erhältlich: In der normalen Röstung
mit einem milden und ausgewogenen
Geschmack. Diese Röstung wird für
Espresso (Rot), für koffeinfreien Espresso
(Grün) und für Espresso Lungo (Blau)
­verwendet. Scuro, die dunklere Röstung
mit einer intensiven Struktur und einem
volleren Körper wird für Ristretto (Schwarz)
­eingesetzt.
DIE VERPACKUNG
Die Iperespresso Kapseln ­werden in einer
stabilen, recyclebaren Weissblechdose
abgepackt. Wie alle anderen Einheiten
von illy Espresso wird auch diese Version
mit dem ­speziellen Überdruckverfahren
­verpackt: Dabei wird die Luft völlig entzogen und mit Stickstoff im Überdruck
ersetzt. Dieser Vorgang schließt alle in der
Kapsel enthaltenen Aromen ein, schützt
vor den Angriffen des Sauerstoffs und
der Luftfeuchtigkeit und schafft damit die
Umgebung für die ideale Reifung des
Kaffees.
Mitte
Neu ab `09
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Oktobe
FRANCIS FRANCIS Espressomaschinen
Metodo Iperespresso
Francis Francis X7
Rot
Francis Francis X7
Schwarz
Francis Francis X7
Weiss
Art.Nr.
980245
980247
980268
illy Code
6480
6479
n.v. (ab Oktober 2009)
MaSSe (b x t x h)
260 x 250 x 330 mm
260 x 250 x 330 mm
260 x 250 x 330 mm
Gewicht
6 kg
6 kg
6 kg
spannung
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
230 V, 50 Hz
Leistung
1.050 W
1.050 W
1.050 W
Pumpe
15 bar
15 bar
15 bar
Wassertank
1,2 Liter
1,2 Liter
1,2 Liter
Ausstattungsmerkmale: Kesselinnenmaterial Messing | Elektronische
Benutzeroberfläche mit automatischer Dosierung des Brühvorgangs |
Hochpräzisionstemperaturkontrolle (Kaffee und Dampf) | Kesselfüllstandkontrolle
| Entkalkungsanzeige | Kesseltemperaturanzeige | Akkustisches Warnsignal |
Automatisches Entkalkungsprogramm | Dampfdüse | Obere Tassenabstellplatte
METODO IPERESPRESSO – Kapseln
Normale Röstung
21 Kapseln
Dunkle Röstung
21 Kapseln
Entkoffeiniert
14 Kapseln
Lungo
21 Kapseln
Mindesthaltbarkeit
18 Monate
18 Monate
18 Monate
18 Monate
Koffeingehalt
< 1,50 %
< 1,50 %
< 0,05 %
< 1,50 %
Art.Nr.
830055
830057
830058
830056
illy Code
7734
7735
7746
7754
EAN Code Karton
8003753919690
8003753919706
8003753920047
8003753921273
Abmessungen (b x t x h)
39 x 26 x 16 cm
39 x 26 x 16 cm
26 x 39 x 11 cm
39 x 26 x 16 cm
Dosen pro Karton
6
6
6
6
Gewicht pro Karton
3,5 kg
3,5 kg
2,5 kg
3,45 kg
Information und Bestellung:
Espresso Caffè Vertrieb GmbH
Bayerhamerstraße 18 | A-5020 Salzburg
Telefon +43 (662) 87 40 90-0 | Telefax +43 (662) 87 45 99
info@espressocaffe.at | www.espressocaffe.at
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