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Kräuterakademie Nürnberg©
Programmübersicht Oktober 2014 bis September 2015
ABENDSEMINARE
Alle erforderlichen Kursmaterialien werden seitens der Kräuterakademie gestellt. Kräutertee,
Material, Skript, Produkte und Bioimbiss sind bereits im Preis enthalten.
Kosten: je 29 Euro.
Ort: Kulturladen Zeltnerschloss, Gleisshammerstr. 6, 90429 Nürnberg
Bus Linien 43 und 44, S-Bahn-Haltestelle Gleisshammer
Herbstliche Heilkräuter, Immunsystem
Auch im Oktober gibt es noch zahlreiche heilsame Kräuter, Beeren, Wurzeln, deren Kräfte wir für uns
einfangen. Wir stellen Tinkturen und Tee her. Ein gesunder Imbiss wird gemeinsam zubereitet. Workshop mit großem Praxisteil. Dozentin GK
Do, 02. Oktober 2014,18.30 bis 21.30 Uhr
Frühjahrskräuter
Die ersten zarten Heilpflanzen sind perfekt um uns nach dem Winter zu stärken. Eine reiche Ernte
wird gemeinsam verarbeitet. Wir stellen Smoothies, Pesto, Tee und einen leckeren Imbiss her. Dozentin GK
Do, 19. März 2015,18.30 bis 21.30 Uhr
Wildkräuterabend
Hier geht es um sicheres Bestimmen beim Sammeln. Alle verfügbaren Heilpflanzen werden besprochen
und dann zu wertvollen Produkten weiterverarbeitet: Viele Rezepte und ein feiner Imbiss runden diesen Abend ab: Dozentin GK
Do, 9. April 2015, 18.30 bis 21.30 Uhr
Blütenernte
Nicht nur Rosenblüten sind essbar und heilsam. Wir verarbeiten ein ganzes Blütenmeer zu schönen
und wirksamen Produkten. Dabei gibt es viele Informationen und reichlich Rezepte. Ein 3-GangBlütenmenü wird gekocht, ein eigenes Hydrolat wird für Zu Hause hergestellt. Dozentin GK
Do, 25. Juni 2015,18.30 bis 21.30 Uhr
TAGESSEMINARE
Die Tagesseminare haben einen Vortrags-und einen Praktischen Teil. Ein warmes Mittagessen in BioQualität, ein umfangreiches Skript und Tee sind bereits im Preis enthalten. Für das Jahr 2015 konnten
wir qualifizierte und hochmotivierte Dozenten gewinnen, die unsere Akademie bereichern werden.
Kosten: je 79 Euro.
Ort: Kulturladen Zeltnerschloss, Gleisshammerstr. 6, 90429 Nürnberg
Bus Linien 43 und 44, S-Bahn-Haltestelle Gleisshammer
Heilkräuter für Haut und Haar
Wertvolle Öle, Wachse und Tinkturen werden zu erstklassiger Naturkosmetik verarbeitet. Aber Schönheit kommt auch von innen: ein vegetarisches hautgesundes Mittagessen wird zusammen gekocht und
genossen. Dozentin GK
Sa, 11.Oktober 2014, 09.30 bis 16.30 Uhr
Ayurveda und Rosen
Die Basics des Ayurveda werden vorgestellt und dessen Kräuter und Gewürze
beim Zubereiten eines Menüs erkundet. Reinhold Schneider vom Rosenhof Taubertal
hält einen botanisch-lukullischen Rosenvortrag, Dozenten: GK und RS
Sa, 06.Dezember 2014, 09.30 bis 16.30 Uhr
Kräuterakademie Nürnberg©
Programmübersicht Oktober 2014 bis September 2015
TAGESSEMINARE
Heilkräuter für Niere, Blase und die Entgiftung
Als Pflegeexpertin und Heilpraktikerin mit dem Fokus auf die große Bedeutung pflanzlicher Heilmittel
in der Prävention entführt uns Christina Klanke in die Welt dieses Organsystems.
Vortrag über die Funktionsweise von Niere und Blase und die sinnvolle Verwendung hier passender
Heilkräuter. Großer Praxisteil mit Vorstellung von Produkten aus der Phytomedizin sowie Herstellung
eigener Produkte sind Inhalt dieses Seminars. Dozentin CK
Sa, 21.Februar 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Ernte und professionelle Verarbeitung
Christina Klanke und Matthias Grossmann verraten an diesem Tag alle Geheimnisse der perfekten Verarbeitung für Heil- und Wildkräuter.Wir setzen Tinktur an, Trocknen, stellen Mazerate und Kräuterwein her. Zahlreiche frische und getrocknete Schätze werden verarbeitet, die Produkte dürfen mitgenommen werden.
Dozenten CK und MG.
Sa, 28. März 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Heilkraft der Ätherischen Öle
Susanne Stierling wird über die Herstellung bis zur Verwendung alles Wichtige über die Ätherischen
Öle verraten. Als Aromaexpertin stellt Sie uns viele wirksame Rezepte zusammen. Eine Duftbar wird
zum Ausprobieren zur Verfügung gestellt. Raumspray, Heilöl und ein eigenes Parfüm werden kreiert.
Materialgebühr zusätzlich 10 Euro. Dozentin SuS
Sa, 18.April 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Wirkstoffe der Heilpflanzen Teil 1
(Alkaloide, Bitterstoffe, Flavonoide, Gerbstoffe)
Um Heilpflanzen sicher anwenden zu können bedarf es der Grundkenntnisse ihrer Wirkstoffe.
Die Welt der Formeln wird fachmännisch und sehr unterhaltsam von Apotheker Dr.rer.nat. Barrmeyer
entschlüsselt. Studien zur pflanzlichen Fertigmedizin und ein Praxisteil runden die Wirkstoffgruppen
Teil 1 ab. Doz. Dr. BM
Sa. 16. Mai 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Wirkstoffe der Heilpflanzen Teil 2
(Glykoside, Saponine, Schleimstoffe)
Wie Teil 1 jedoch mit o.g. Wirkstoffgruppen. Doz.Dr. BM
Sa. 18. Juli 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Frauenheilkräuter
Der sogenannte „Frauendreissiger“ beginnt. Christina Klanke vermittelt an diesem Tag
fundierte wissenschaftliche und volksheilkundliche Kenntnisse, die befähigen gezielt spezielle Phytomedizin in der Frauenheilkunde anzuwenden.
Dozentin CK
Sa, 15. August 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Heilkräuter für Magen und Darm
Dieser Themenkreis ist so umfassend, dass wir uns einen ganzen Tag Zeit nehmen für die Organsysteme, die Funktion der Organe und einen großen Praxisteil mit den passenden Heilpflanzen.
Doz. SuS
Sa, 19. September 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Kräuterakademie Nürnberg©
Programmübersicht Oktober 2014 bis September 2015
BOTANISCHE EXKURSIONEN
Um Heilpflanzen sicher zu bestimmen und zu erkennen bedarf es einiger Erfahrung. Susanne Stierling
begleitet die Gruppe auf den Exkursionen mit Ihrem fundierten Fachwissen als Gärtnerin, Geografin,
Heilpraktikerin und Heilpflanzenexpertin. Ausrüstung zum Sammeln und Bestimmungsbücher sind bitte
von allen mitzubringen. Treffpunkte werden eine Woche vor Kursbeginn bekannt gegeben. Fahrgemeinschaften können gebildet werden.
Kosten: je 79 Euro incl. Skript und Imbiss, Getränke bitte selbst mitbringen.
Bei Buchung aller Exkursionen Ermäßigung 5 %.
Botanische Exkursion im Mai
Die Wildkräuter wachsen üppig, wir lernen in der Natur anhand praktischer Beispiele die Grundlagen
der Pflanzenbestimmung. Die Einteilung in Pflanzenfamilien, die Systematik des Pflanzenreiches. Dozentin SuS
Sa, 09. Mai 2015, 09.30 bis ca. 16.30 Uhr
Botanische Exkursion im Juni
Diese Exkursion widmet sich der Wiederholung der Pflanzenfamilien und der praktischen Bestimmung
von Heilpflanzen in der Natur. Gemeinsames Sammeln von Heilpflanzen.
Dozentin SuS
Sa, 27. Juni 2015, 09.30 bis ca.16.30 Uhr
Botanische Exkursion im Juli
Auch im Hochsommer finden wir zahlreiche wertvolle Heilpflanzen in der Natur. Wir bestimmen und
sammeln gemeinsam. Unser Schwerpunktthema sind die Heilpflanzen für Magen-Darmerkrankungen.
Dozentin SuS.
Sa, 11. Juli 2015, 09.30 bis 16.30 Uhr
Dozententeam:
Gisela Kadegge (GK), Heilkräuterexpertin und Leiterin der Kräuterakademie Nürnberg
Susanne Stierling (SuS),Heilpraktikerin, Gärtnerin, Dipl. Geografin, Phytotherapeutin, Bremen
Christina Klanke (CK), Pflegeexpertin, Heilpraktikerin, Phytotherapeutin, Aromaexpertin,CH,
Küsnacht.
Matthias Grossmann (MG), Heilkräuterexperte, CH, Küsnacht.
Dr. Stephan Barrmeyer (Dr.BM), Laurentius-Apotheke, Coesfeld
Reinhold Schneider (RS) v. Rosenhof Taubertal, Creglingen
Nach Ihrer Anmeldung unter Angabe Ihrer Adresse und Telefonnummer per Post, E-Mail, oder
telefonisch bekommen Sie eine Bestätigung mit allen Details geschickt. Eine verbindliche Reservierung erfolgt in der Reihenfolge des Zahlungseingangs.
Gisela Kadegge ,Gudrunstr. 1, 90513 Zirndorf, Tel. 0911-604261
info@gisela-kadegge.de. www.gisela-kadegge.de
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